براساس تفاهم نامه منعقد شده کارخانه شیر پگاه خوزستان با آموزش و پرورش ، 25 پایگاه تغذیه سالم در مدارس ایجاد می شود . مهندس علی اسدیان مدیرعامل شیر پگاه خوزستان اظهار کرد: کارخانه پگاه خوزستان تمام هزینه های این پایگاه ها را به عهده می گیرد و آنها را مجهز به تمام محصولات بهداشتی لبنیاتی می کند . این پایگاه ها در دانشگاه ، مدارس و اردوگاه های آموزش و پرورش احداث می شوند .
اسدیان به مسئولان دامپزشکی و بهداشت استان پیشنهاد طرح تدوین مشترک برای جلوگیری از عرضه شیر فله را داد و تصریح کرد : شیر فله عامل انتقال بسیاری از بیماریهاست و ما توصیه می کنیم شیر فله کنترل و به کارخانه فرستاده شود تا پس از انجام آزمایشات لازم و مجازبودن از نظر بارمیکروبی به صورت پاستوریزه و استریلیزه در اختیار مردم قرار گیرد .
همچنین دکتر محمود نجفی عرب مدیرعامل صنایع شیر ایران در سمینار گردهمایی صنایع شیر ایران که در اهواز برگزار شد ظرفیت تولید محصولات لبنی در کشور را بسیار زیاد دانست و سرمایه گذاری صورت گرفته را متناسب اعلام کرد .
دکتر نجفی ، لبنیات را برای افزایش سلامتی مردم ضروری و یکی از شاخص های مهم سلامت عنوان و تصریح کرد : باید شاخص و میزان مصرف لبنیات در ایران افزایش یابد ، در حال حاضر سرانه مصرف لبنیات در کشور 80 کیلوگرم است که شاخص خوبی نیست و باید این رقم را به
180 کیلوگرم در سال افزایش یابد .
مدیرعامل صنایع شیر ایران توانمندیهای کشور در زمینه تولید محصولات لبنی را بسیار خوب ارزیابی کرد و اظهار داشت : با افزایش شاخص سرانه مصرف لبنیات در کشور هزینه های درمان بسیاری از بیماری ها مانند : پوکی استخوان را که در کشور بین 40 تا 45 سال است ، کاهش دهیم . وی تولید شیرخام در کشور را ناکافی خواند و اذعان داشت در تولید شیر خام مطابق با برنامه عقب هستیم و ضرورت دارد سرمایه گذاری بیشتری در این بخش صورت گیرد .
دکتر نجفی میزان تولید شیرخام را در حال حاضر 6 میلیون و 700 هزار تن اعلام کرد و آن را نیازمند توسعه دانست .
مدیرعامل صنایع شیر ایران ، شاخص کیفی شیر خام و حرکت دادن جامعه به سمت مصرف شیر پاستوریزه و استریلیزه را از مسائل بسیار مهمی خواند که نیازمند برنامه ریزی است ، وی سال اصلاح الگوی مصرف را فرصت بسیار خوبی ، برای تغییر الگوی مصرف لبنیات ، اعلام کرد و افزود وظیفه صنعت تنوع محصولات تولیدی است مانند : محصولات سلامت بخش پروبیوتیک و تولید محصولات با انواع طعم ها برای سلیقه های متفاوت می باشد .
دکتر نجفی عرب، فراوری شیر را شامل بخش صنعتی و سنتی اعلام و تصریح کرد : در کشور تولیدشیر صنعتی مطابق با استاندارد بین المللی است و در این بخش مشکل خاصی وجود ندارد اما در بخش سنتی که شیر در مناطق تولید می شود و تا هنگام انتقال به کارخانه مدت زمانی صرف می شود ، این مدت زمان باعث کاهش کیفیت شیر خواهد شد .
