فرشاد زندیان ـ کارشناس مسئول محیط زیست و توسعه پایدار سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه ـ در این خصوص اظهارکرد: در پی تفاهمنامهای که بین سازمانهای جهاد کشاورزی کرمانشاه و مازندران منعقد شد، اقدام به واردات برنج از مزارع شهرستان بابلسر که بصورت ارگانیک تولید شده کردیم و این برنج را در اختیار یکی از کارگاه های تولید نان برنجی استان قرار دادیم.
وی گفت: روغن حیوانی مورد استفاده در پخت نان برنجی نیز از دام هایی تولید می شود که در مراتع فاقد سم و کود تغذیه نموده اند و از کیفیت بالایی برخوردار است.
زندیان افزود: با توجه به اینکه این دو ماده (برنج و روغن حیوانی) که مواد اصلی تولید نان برنجی را تشکیل می دهند ارگانیک هستند میتوان گفت که این نان برنجی تولیدی یک محصول سالم و پاک است.
وی با بیان اینکه استفاده از این مواد ارگانیک تاثیر چندانی بر قیمت نان برنجی تولیدی نگذاشته است، گفت: آمادهایم برنج ارگانیک را در اختیار دیگر واحدهای تولید نان برنجی استان نیز بگذاریم تا شاهد محصولی پاک بر سفره غذای مردم باشیم.
ایسنا
