سیامک جعفری با بیان این مطلب عنوان کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه ممتاز 2900 تومان، درجه یک 2700 و درجه 2 هم 2600 تومان تصویب شده است.
وی با یادآوری اینکه در سال گذشته این شیرینی به قیمت هر کیلوگرم 2700 تومان بود، افزود: درسال قبل قیمت هر کیسه 50 کیلوگرمی شکر که قسمت عمده مواد اولیه را تشکیل میدهد 28 تا30 هزار تومان بود اما امسال به 55 هزار تومان یعنی دقیقا افزایش 2 برابری رسیده است. با این وجود ما خواستار افزایش قیمت زولبیا و بامیه تا 4500 تومان نبودیم و درخواست ما نرخ 3500 تومان بود.
رییس اتحادیه صنف قناد و بستنی فروش اهواز با بیان اینکه مسئولان حتی با نرخ 3 هزار تومان که مصوب تهران بود نیز برای صنف در اهواز موافقت نکردند، ادامه داد: به همه مسئولان اعلام کردیم هر کس حرف منطقی میزند تنها چند دقیقه از نزدیک شرایط کار در کارگاه زولبیا ریز را مشاهده کند که آیا میشود با وجود این هوای شرجی با این نرخ کار کرد؟
جعفری با اشاره به شرایط کارگاههای شهرستانهایی همچون اصفهان، تبریز و شیراز تصریح کرد: متاسفانه مسئولان به خاطر آنکه بگویند ما با وجود شرایط گرما در استان بهتر از استانهای دیگر نرخ را مهار کردیم این گونه اقدام میکنند در حالی که این کار مهار کردن نیست و ندادن حق به اصناف و پایین آوردن کیفیت کار است.
وی با بیان اینکه برای تعیین نرخ ابتدا باید ما را با یک استان خوش آب و هوا مقایسه کرده و بعد با توجه به قانون نظام صنفی 10 درصد افزایش برای بدی آب و هوا در نظر بگیرند، افزود: اما مسوولان ما را با استان کرمان مقایسه میکنند که نرخها کاملا متفاوت است. برای مثال بسیاری از نرخهای اهواز همچون اجاره بهای منازل و مغازهها دقیقا با تهران برابری میکند.
ایسنا