به گزارش سایت اطلاعات غذایی آمریکا، طبق مقررات جدید، کشورهایی که این کالاها را فرآوری میکنند، ملزم هستند ترتیبی دهند تا محصولاتشان مطابق استانداردهای اروپا باشد؛ در غیر این صورت محمولهها پس فرستاده خواهد شد یا نابود میشود و طبق این قوانین این کشورها باید هزینههای این گونه اقدامات را که طبق مقررات صورت میگیرد، پرداخت کنند.
تحقیقات نشان داده که آنفلاتوکسین در حیوانات سرطان ایجاد میکند و آفلاتوکسین B1 که سمیترین نوع آفلاتوکسین است، میتواند در انسان سرطان کبد به وجود آورد.
مقررات سال 2001 کمیسیون اروپا، حداکثر میزان مجاز آفلاتوکسین را در مواد غذایی تعیین کرد؛ اما در موارد متعدد سطح این مادهی سمی در پسته و خشکبار کشورهای برزیل، چین، مصر، ایران و ترکیه از حد یاد شده، بالاتر بوده و این امر کمیسیون اروپا را به اعمال کنترل شدیدتر بر واردات این کالاها وادار کرده است.
اکنون کمیسیون اروپا تصمیم گرفته شروط واردات کالاهای یاد شده را در یک قانون خلاصه کند. طبق این قانون این کالاها باید از نقاط خاص و از پیش تعیین شده، وارد این بلوک شود و تمام مجوزهای بهداشتی برای واردات مواد غذایی تنها چهار ماه پس از صدور اعتبار خواهند داشت. از سوی دیگر محتوای این مجوزها نیز مفصلتر شدهاند و نهادهای بیشتری در صدور آنها دخیل هستند. اگر محمولهای فاقد مجوز بهداشتی و نتایج تحلیل نمونهبرداری باشد؛ از ورود آنها به اتحادیهی اروپا جلوگیری خواهد شد و تمام هزینههای اقدامات رسمی که در مورد محمولههای فاقد شرایط استاندارد انجام میشود، برای مثال خشکبار برزیل یا پستهی ایران بر عهدهی کشوریست که فرآوری محصول را بر عهده داشته است.
در حال حاضر درصد نمونهگیری از محصولات غذایی صادراتی به اتحادیهی اروپا به جز در مورد ترکیه تغییری نکرده است.
از سوی دیگر واردکنندگان باید خدمات پشتیبانی و نیروی کار کافی در دسترس داشته باشند یا در تخلیهی بار (مواد غذایی) و نمونهگیری به بازرسان کمک کنند.
همچنین در مواردی که وجود فرمهای حمل و نقل ویژه و بستهبندی خاص لازمست، واردکننده باید تجهیزات لازم را در اختیار داشته باشد تا بازرسان بتوانند به سهولت نمونهگیری را انجام دهند.
به سبب مشکلاتی که محمولههای بارگیری شده از ایران داشته، کمیسیون اروپا تدابیر سختگیرانهتری در مورد این کشور اتخاذ کرده، به این معنا که محمولههای این کشور باید دوبار بازرسی شوند، یکبار قبل از بارگیری از ایران و یک بار قبل از ورود به کشورهای عضو اتحادیهی اروپا.
سیستم هشدار سریع اتحادیهی اروپا در سال 2005 در کل 947 هشدار را در مورد آفلاتوکسین مطرح کرده که 498 مورد آن به پسته که عمدتاً از ایران صادر میشود مربوطست.
محمدعلی آذرینیا – روزنامهی سرمایه
