امیر رشیدی ـ عضو هیات علمی دانشگاه کردستان ـ در گفتوگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران گفت: یارانه به مصرفکننده به منظور افزایش فرهنگ مصرف شیر در جامعه و تشویق مردم برای مصرف آن پرداخت شد که در حال حاضر با توجه به بالارفتن ارزش غذایی این محصول در جامعه و شکلگیری آن در سبد غذایی خانوار ادامه پرداخت یارانه به مصرف کننده دیگر جایگاهی ندارند و با توجه به مقرون به صرفه نبودن تولید و ورشکستگی واحدهای تولیدی این یارانه باید به منظور افزایش و پایداری تولید به بخش تولید اختصاص یابد.
وی با اشاره به اینکه میزان مصرف سرانه پروتئینهای حیوانی از شاخصهای توسعه یافتگی یک کشور محسوب میشود، افزود: یک هشتم از شیر تولیدی در سطح کشور به صورت یارانهدار در اختیار مصرفکننده قرار میگیرد که البته به دلیل نادرست بودن سیستم توزیع، نیمی از آن به دست مصرفکننده نمیرسد.
رشیدی تصریح کرد: در حال حاضر با توجه به افزایش شدید قیمت نهادهها هزینه تولید هر لیتر شیر حداقل 400 تومان است که بروز بحران خشکسالی و کمبود علوفه نیز بر آن مضاف شده و گاوداریها را در آستانه ورشکستی قرار داده است.
این استاد دانشگاه با تاکید بر حمایت از بخش تولید، ادامه داد: اگر یارانه برای تولید در نظر گرفته نشود دامهای مولد روانه کشتارگاه خواهد شد که تولید شیر و گوشت را طی یکی - دو سال آینده مشکلساز میکند.
وی معتقد است: پرداخت یارانه به بخش تولید و وجود نقدینگی در این بخش باعث بهبود مدیریت و افزایش راندمان کیفی و کمی تولید میشود. کما اینکه در حال حاضر مشکلات مدیریتی فراوانی به دلیل عدم کاربرد علم در واحدهای تولیدی و نبود کارشناس در این واحدها وجود دارد که ادامه این روند از بین رفتن سرمایههای کشور را رقم میزند.
این عضو هیات علمی دانشگاه کردستان در پایان خاطرنشان کرد: نحوه پرداخت یارانه بخش تولید باید به طور همه جانبه و دقیق بررسی شود که این مبلغ به صورت آزمون و خطا هزینه نشود چراکه مسائل پیچیده و عوامل زیادی در نحوه پرداخت آن دخیل است.
