محمد موسوی در گفتوگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران ، اظهار کرد: حدود 50 هزار تن از تولید فرآوردههای گوشتی در سال جاری به دلیل گرانی مواد اولیه، کاهش قدرت خرید مردم و افزایش قیمت محصول کاهش خواهد یافت. سال گذشته حدود 350 هزار تن محصولات گوشتی تولید شد که امسال به حدود 300 هزار تن کاهش مییابد. درصورتیکه باتوجه به افزایش جمعیت باید میزان تولید افزایش مییافت. افزایش 90 درصدی قیمت گوشت وارداتی، پرداخت نقدی هزینه آن و همچنین افزایش قیمت یورو مشکلاتی در واردات گوشت مورد نیاز این صنعت ایجاد کرده است.
وی با اشاره به اینکه عدم واردات باعث کسری گوشت و افزایش قیمت گوشت داخلی میشود، تصریح کرد: گران شدن گوشت و دیگر مواد اولیه تولید باعث افزایش 30 درصدی قیمت فرآوردههای گوشتی از ابتدای سال شده است.
موسوی تصریح کرد: افزایش قیمت محصولات باعث کاهش قدرت خرید مردم شده است که مجبور هستیم در سال جاری میزان تولید را کاهش دهیم.
مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی خاطرنشان کرد: در مدت مشابه سال گذشته 15 تا 20 درصد تولید افزایش یافته بود که امسال کاهش 30 تا 40 درصدی میزان تولید به دلیل گران شدن محصولات و کاهش قدرت خرید مردم پیشبینی میشود.
وی ادامه داد: داشتن نقدینگی برای واردات، کاهش قدرت خرید مردم و کاهش فروش محصولات و افزایش قیمت گوشت یخی، مشکل نقدینگی برای واحدهای تولیدی ایجاد کرده است.
موسوی تصریح کرد: در حال حاضر گوشت داخلی با توجه به خشکسالی مقداری افزایش و قیمت آن کاهش یافته است اما با توجه به اینکه دامها در وزن کم عرضه میشوند، اگر در نیمه دوم سال تدابیر لازم اندیشیده نشود با توجه به افزایش تقاضا، برای تامین گوشت با مشکل مواجه خواهیم شد که نیازمند توجه و همفکری مسوولان ذیربط برای جلوگیری از بروز مشکل در مهرماه است.
مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی با اشاره به اینکه واردات گوشت اختصاصا از برزیل انجام میشود، افزود: مجوز واردات گوشت از کشور هندوستان نیز صادر شده اما هنوز وارداتی انجام نشده است که واردات آن مقرون به صرفهتر از واردات دیگر کشورهاست.
وی با بیان اینکه نیاز گوشت این صنعت 175 هزار تن است، گفت: سال گذشته حدود 40 تا 50 هزار تن گوشت وارداتی، حدود 50 هزار تن گوشت مرغ و حدود 70 هزار تن از گوشت دام سنگین داخلی برای تولید استفاده شده است که در سال جاری به دلیل روبه رو شدن با گرانی مواد اولیه توان واردات 50 هزار تن گوشت نیست و پیشبینی میشود 20 هزار تن واردات گوشت کاهش یابد.
مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی میانگین مصرف فرآوردههای گوشتی را چهار کیلوگرم عنوان کرد و افزود: این میزان باید به چهار و نیم کیلو افزایش مییافت که کاهش خواهد داشت.
موسوی در پایان افزود: سال گذشته با نشان حلال که مورد استقبال کشورهای حاشیه و عربی بوده حدود سه و نیم میلیون دلار فرآوردههای گوشتی صادر شد و پیشبینی میشود در سال جاری نیز به همین میزان صادرات داشته باشیم.
