علی شریعتیمقدم در گفتوگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، اظهار کرد: در راستای اعتلا و ارتقای زعفران ایران، پیشبینیهایی برای ارائه تجهیزات و کمکهای فنی و همچنین ارائه اطلاعات به صورت cd و مشوقهای مختلف دیگر صورت گرفته است تا در اختیار کشاورزان قرارگیرد.
وی با بیان اینکه بهداشتی بودن زعفران تولیدی موجب حفظ بازارهای جهانی میشود، گفت: علاوه بر این کیفیت بالای زعفران تولیدی در کشورمان ضامن فروش این محصول به قیمت بهتر است و البته راندمان تولید بیشتر، سود کشاورزان را نیز افزایش خواهد داد.
شریعتیمقدم با مثبت دانستن صادرات زعفران با برند ایرانی، در ادامه با اشاره به اینکه طی هفته گذشته در نمایشگاه بزرگ صنعت غذای هنگ کنگ(food expo) استقبال چشمگیری از زعفران ایران توسط تجار و مردم هنگ کنگ صورت گرفت، افزود: این استقبال بهگونهای بود که در برخی روزها بازدیدکنندگان برای دریافت نمونههای زعفران ایران و اطلاعات مربوط به خواص دارویی و مصارف غذایی این محصول در برابر غرفه زعفران ایران صف میبستند.
او با بیان اینکه این نمایشگاه یکی از معتبرترین نمایشگاههای دنیاست، اضافه کرد: کشورهای جنوب شرقی آسیا همچون چین و ژاپن از پتانسیل بالایی برای توسعه صادرات زعفران، گیاهان دارویی و مواد غذایی ایران برخوردار هستند و میتوانند یکی از بازارهای مهم برای صادرات زعفران ایران باشند.
رییس هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران در پایان یادآور شد: در این نمایشگاه برخی شرکتها ابراز علاقه کردند که زعفران مورد نیاز خود را به جای اسپانیا از ایران خریداری کنند.
