موسی بدیعی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) خاطرنشان کرد: هرچند ایجاد فرهنگ در زمینهای خاص به زمان و هزینه زیادی نیاز دارد اما باید تلاش کرد تا با توجه به نظر کارشناسان علم تغذیه مبنی بر مزایای بیشمار آبزیان، روند مصرف آبزیان در را کشور به معدل مصرف جهانی نزدیک کنیم.
وی افزود: اداره کل شیلات هرمزگان در راستای ترویج فرهنگ مصرف آبزیان و بهبود و غنیسازی سبد غذایی خانوار، اجرای برنامههای فرهنگی در این خصوص را در دستور کار خود قرار داده است. شیلات هرمزگان در سال 86 با برگزاری دورههای آموزش آشنایی با انواع طبخ آبزیان در شهرهای مختلف استان مقام نخست را در بین استانهای ساحلی کشور به خود اختصاص داد.
بدیعی بیان کرد: براساس تحلیل شیلات ایران در برگزاری کلاسهای طبخ آبزیان در سال 86 در کشور استان هرمزگان با سه هزار و400 نفر روز آموزش انواع طبخ آبزیان در استانهای ساحلی کشور مقام اول را به خود اختصاص داده است.
وی اظهار کرد: علیرغم اینکه استان هرمزگان یک استان ساحلی است و مصرف آبزیان به مراتب بیشتر از استانهای داخلی است و کلاسهای برگزار شده، طبخ آبزیان با استقبال چشمگیر شهروندان هرمزگانی روبرو شده است.
بدیعی تصریح کرد: شیلات هرمزگان در سال 86 علاوه بر آموزشهای مستقیم، از طریق رسانهها، کتاب، بروشور و همچنین برگزاری 2 جشنواره طبخ آبزیان در شهرستانهای بندرعباس و جزیره کیش در ترویج فرهنگ آبزی مصرفی اقدام نموده است که با استقبال مردم روبرو شد.
