به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، سید حسین احمدی ظهر امروز در مراسم افتتاحیه نخستین همایش نانو بیوتکنولوژی کاربردی در صنایع غذایی افزود: در حال حاضر صنایع غذایی خراسان رضوی در مقایسه با سایر بخش های صنعتی از نظر تعداد سهم 16 درصدی و سرمایه گذاری سهم 21.6 درصدی و اشتغال سهم 23.7 درصدی را دارا است.
وی اظهار داشت : این آمار نشان می دهد که در سال های اخیر در بخشهای قطعه سازی، نساجی، صنایع معدنی و بلوک بندیهای جدید توسعه ای به لحاظ قابلیت های اقتصادی و مزیت های بخش کشاورزی هنوز هم صنایه غذایی جایگاه محوری خود را حفظ نموده است.
احمدی تصریح کرد: سهم این بخش از کل صنایع غذایی کشور به لحاظ تعداد 8.5 درصد، سرمایه گذاری10.7 درصد و اشتغال 12.5 درصد است.
وی با بیان اینکه طی سالهای اخیر صنعت غذایی استان در مسیر رقابت پذیری و نوسازی و بروز سازی ماشین آلات و ورود به عرصه پروژه های H.T (با فن آوری پیشرفته) گام ارزشمندی را برداشته است، خاطر نشان کرد: با استفاده از تسهیلات صندوق ذخیره ارزی و طرح بنگاه های زود بازده در زمینه تولید شیر خشک، قهوه، پنیرUF ومحصولات لبنی و اسید سیتریک طرحهای بسیار مهمی به بهره برداری رسیده است.
این مقام مسئول ادامه داد: بر اساس آمار کمرگ ایران سهم صادرات صنایع غذایی کشور از کل صادرات بخش صنعت و معدن طی سال 86 حدود نیم و این رقم برای صنایع غذایی استان 7/29 درصد معادل شش برابر کشور بوده است.
احمدی در پایان گفت : 13 درصد از واحدهای سازنده ماشین آلات استان خراسان رضوی در زمینه ساخت تجهیزات و ماشین آلات صنایع غذایی فعالیت می کنند.
