9 مورد از معروف ترین سوغات مشهد

زعفران به‌عنوان یکی از باارزش‌ترین سوغاتی‌ های مشهد شناخته می‌شود. ایرانیان علاوه بر صادرات زعفران به بسیاری از نقاط جهان، خواص آن را به یونانی‌ها، رومی‌ها، چینی‌ها و از جمله عرب‌ها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده‌های اول تا چهارم هجری به جوامع اسلامی اطراف مدیترانه آموختند.

 

زعفران از دوران قدیم یکی از مهمترین کالاهای صادراتی و کشاورزی ایران بوده است و امروز هم زعفران ایران به بسیاری از کشورهای دنیا صادر می‌شود. بیشتر زعفران ایران، متعلق به خراسان است اما این محصول در بخش‌های مرکز و جنوب استان خراسان کشت می‌شود. مشهد یکی از مهم‌ترین شهرهای ایران در عرضه زعفران است و زعفران نیمی از کشور از مشهد تامین می‌شود. زعفران دارای خواص دارویی بسیار زیاد از جمله ضد سرطان بودن، جوان‌سازی پوست، شادابی تقویت حافظه و بسیاری از خواص دیگر است. عراقی‌هایی که با بلیط هواپیما نجف مشهد به این شهر سفر می‌کنند، زعفران را به عنوان باارزش‌ترین سوغات مشهد می‌دانند.

 

اگر از مغازه‌های فروش سوغاتی در بازارهای مشهد عبور کنید، ظروف خشکبار درون آن‌ها توجه شما را به خود جلب می‌کند. آنقدر تنوع زیاد است که حتی اگر قصد خرید سوغاتی نداشته باشید، مقداری خشکبار برای مصرف شخصی خریداری خواهید کرد! آلوچه، میوه‌های خشک، نخود و کشمش، گردو و پسته از جمله خشکبارهای محبوب شهر مشهد است که بسیاری از زائران فقط نخود و کشمش خریداری می‌کنند و برای سوغات به شهر خود می‌برند. برگه‌های خشک‌شده زردآلو و هلو هم از محبوب‌ترین خشکبارهایی است که به دلیل طعم تازه و خوبی که دارد مورد استقبال زائران قرار می‌گیرد.

 

نقل و نبات، پرفروش‌ترین سوغات مشهد

نبات طعم دهنده شیرینی است که همه ما ایرانی‌ها با آن آشنا هستیم و بیشتر در وعده صبحانه از آن همراه با چای استفاده می‌کنیم. نبات‌ها در انواع ساده، زعفرانی، دارچینی، زیره، لیمویی، گل محمدی، نعنایی و آویشن تولید می‌شوند و قیمت هرکدام نیز متفاوت است. نبات کریستال‌های زیبایی است که از تبلور آب و شکر به دست می‌آید. بیشتر زائرانی که از شهرهای دیگر به مشهد سفر می‌کنند یا عراقی‌هایی که با بلیط هواپیما بغداد مشهد به این شهر می‌آیند، از نبات به عنوان سوغات مشهد برای اقوام و آشنایان خود خریداری می‌کنند. این سوغاتی علاوه‌براین که قیمت مناسبی دارد، به عنوان هدیه‌ای باارزش و درخور درنظر گرفته می‌شود. نقل نیز از فراورده‌های شکر است که مصرف آن به جای قند در کنار چایی ترجیح داده می‌شود. امروزه نقل در طعم‌های گردویی، کاکائوی، نارگیلی، هل، گلاب و زعفران در بازار وجود دارند.

 

یکی دیگر از سوغات پرطرفدار مشهد، شکلات‌های پاستیلی به نام جیلی بیلی است. تا مدت‌ها نام جیلی بیلی معنای دقیق و خاصی نداشت، در مشهد شکلات‌های رنگی با نام جیلی بیلی تولید می‌شوند که در واقع آب‌نبات کوچک و لوبیا شکل، دارای روکش نرم شیرین و محتویاتی ژله‌ای است که در طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها و طعم‌ها تولید و عرضه می‌شود. چند سالی است که جیلی بیلی به‌عنوان یکی از خوراکی‌ها و سوغاتی‌های محبوب مشهد شناخته شده است. معمولا این نوع شیرینی‌ها ازسوغات مشهد برای کودکان شناخته می‌شوند.

 

زرشک نیز در لیست خرید سوغات مشهد از بهترین و پرطرفدارترین محصولات است. زرشک در شهرهای قاین، مانند روستای کلاته بالا و دیگر روستاها کشت و زراعت می‌شود و فاصله آن تا مرکز استان خراسان حدود 100 تا 110 کیلومتر است. استان خراسان را در تولید این محصول رتبه اول را به خود اختصاص داده است. پس ازآن مازندران با تولید زرشک‌های زیبا به‌ویژه در تنکابن مقام دوم را دارد.

 

از زرشک در بعضی از غذاها استفاده می‌شود. در اکثر مغازه‌های فروش سوغات در مشهد، زرشک پیدا می‌شود. بسیاری از زائران زعفران و زرشک را باهم خریداری می‌کنند و برای آشنایان خود به عنوان سوغات پیشکش می‌کنند. زرشک در دو نوع اناری و پفکی کشت می‌شود. زرشک خواص درمانی زیادی دارد و در کنار خواص درمانی یکی از اقلام پرمصرف ما ایرانی‌ها به‌خصوص در مهمانی‌ها است.

 

اگر به فروشگاه‌های اطراف حرم مراجعه کرده باشید، حتما فروشگاه‌های مخصوص فروش تسبیح و انواع سجاده و مهر را مشاهده کرده‌اید. مهر و سجاده از بهترین سوغاتی‌های شهرهای زیارتی مانند مشهد، کربلا و مکه است. انواع مختلف مهر و سجاده در بازارهای مشهد به فروش می‌رسد که بسیاری از سجاده‌ها از جنس ترمه و مخمل کاشان است. مهر در مشهد دربسته بندی‌ها و اندازه‌های مختلفی عرضه می‌شود. تنوع رنگ تسبیح‌ها آنقدر جذاب است که زائران را به خرید ترغیب می‌کند. عطرها نیز از جمله سوغات مشهد هستند که در کنار مهر و تسبیح و سجاده به عنوان پک کامل سوغات خریداری می‌شوند. عطرهای شهر مشهد با رایحه‌های گوناگون از جمله سنجد، کبری، گل مریم، گل نرگس، بهار نارنج، زعفران، گل یخ و یاس سفید به فروش می‌رسند.

 

یکی از مهمترین‌ شهرها در اطراف مشهد، شهرستان نیشابور است که قطب اصلی تولید سنگ فیروزه در ایران و حتی جهان شناخته می‌شود. یکی از بهترین سوغات مشهد، انگشتر فیروزه و یا انگشترهای با سنگ‌های قیمتی متفاوت است. سنگ فیروزه به دلیل ارزش و زیبایی خاصی که دارد همراه با رکاب نقره، انگشترهای زیبای فیروزه را تشکیل می‌دهند. فیروزه‌تراشی و عقیق‌تراشی در خراسان رضوی اهمیت و جایگاه ویژه‌ای دارد؛ زینت‌آلات ساخته‌شده با نگین این سنگ‌ها نیز از محبوب‌ترین سوغاتی‌های مشهد است.

 

دیگ‌ها و ظروف سنگی که در بین مردم مشهد «هر کاره» نامیده می‌شود، از سال‌های پیش از مهم‌ترین و معروف‌ترین سوغات مخصوص مشهد به شمار می‌آید. از ویژگی‌های این سنگ که نوعی سرپانتین نرم و مقاوم در برابر آتش است که به‌دلیل طبخ ملایم، غذا را لذیذ می‌کند. توس و بازارچه‌های کوه سنگی محلی مناسب برای خرید دیگ‌های هر کاره مرغوب است. محصولات بسیاری با سنگ هرکاره ساخته می‌شود. از میان تولیدات سنگ هرکاره می‌توان به قابلمه دیزی سنگی، هاون، قندان، ظروف پذیرایی، ظروف تزیینی، بشقاب، انواع مجسمه و تزیینات سنگی، استکان، نعلبکی و لیوان اشاره کرد.

 

پوستین دوزی و طراحی روی آن‌ها از صنایع دستی ارزشمند مشهد است. پوستین از صنایع دستی ارزشمند هنرمندان شهرهای شاندیز و قوچان است که از پوست گوسفند تهیه می‌شود. فن و مهارت آماده‌سازی پشم گوسفند دارای سابقه‌ای هزار ساله است. از پوستین پالتو، جلیقه، کلاه، شال گردن، پاپوش، دستکش، انواع سجاده و پادری تهیه می‌کنند. محصولات پوستین دوزی را می‌توان به‌راحتی در بازارهای طرقبه و شاندیز پیدا کرد. در تزیین دست سازه‌های پوستین، از سوزن‌دوزی و رنگ‌آمیزی استفاده می‌کنند.

 

 

در این مقاله بهترین و معروف‌ترین سوغات مشهد از جمله زرشک، زعفران، نقل و نبات و همچنین انگشتر فیروزه را معرفی کردیم. بیشتر مسافرانی که برای زیارت به مشهد می‌آیند، از نبات و زرشک آن استقبال زیادی می‌کنند. قیمت مناسب این محصولات از دلایلی است که بسیار پرفروش هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر در این باره و خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل می‌توانید به وبسایت یوتراوز مراجعه کنید.