علی بهره‌مند با بیان اینکه تصمیم داشتیم بین شب یلدا و عید نوروز یک روز را به عنوان روز ملی قناد معرفی کنیم، گفت: به همین جهت درخواست خود را به وزارت ارشاد فرستادیم و آنها نیز با این درخواست موافقت کردند.
وی ادامه داد: بنابراین ۲۰ دی ماه به عنوان روز ملی قناد تعیین شد و قرار است به تقویم رسمی کشور نیز اضافه شود.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران علت انتخاب ۲۰ دی ماه به عنوان روز ملی قناد را تشریح کرد و گفت:اکثر نمایشگاه‌ها و مسابقات شیرینی و کیک در این روز است و به همین دلیل ۲۰ دی‌ماه انتخاب شده است.