شنبه / ۱ بهمن ۱۴۰۱ / ۱۲:۴۵
سرویس : آرد و غلات، مواد نشاسته ای
کد خبر : ۱۱۳۵۰۶
گزارشگر : ۳۵۱۶
فارس
سرویس آرد و غلات، مواد نشاسته ای

‌مشکلات خرید نان از زبان مردم/ ‌ضرورت نظارت دقیق‌تر بر نانوایی‌ها و تعیین‌تکلیف سهمیه آرد

این روزها کاهش مدت زمان فعالیت برخی نانوایی‌ها و تشکیل صف‌های طولانی مردم برای خرید نان، موردی است که در مناطقی از پایتخت و برخی استان‌‌های کشور مشهود است، مردم از صف‌های طولانی نان و کم‌شدن وزن آن گلایه دارند نانواها هم معتقد هستند با این افزایش هزینه‌ها، قیمت‌های نان برای آنها چندان صرفه ندارد.

به تازگی گزارشی با عنوان «صف طولانی نانوایی‌ها چگونه برچیده می‌شود» منتشر کردیم که در این گزارش، به تشکیل صف‌های طولانی که پس از حذف یارانه صنعتی جلوی نانوایی‌ها شکل گرفته، اشاره شد و در ادامه ارتباط آن با گرانی نان صنعتی و راهکارهای برچیدن این صف‌های طویل گفته شده بود.
 
در ادامه مخاطبان زیادی به این گزارش واکنش نشان داد‌ند و نظرات، انتقادات و پیشنهادات خود را اعلام کردند که در کنار اینکه آموزنده و خواندنی است، درواقع برای مسوولان هم تلنگری است که پیش از هر تصمیمی نظرات مردم را جویا شوند،، آنها همواره یک پای این تصمیم هستند و بیشترین تاثیرگذاری را در روند اجرای هر تصمیم دارند.
 
در ادامه نظرات مناسب و مؤثر برخی از  هموطنان‌ در واکنش به گزارش راهکارهای برچیده شدن‌ صف‌های طویل نانوایی‌ها، آورده شده است.
 
در این نظریات، مردم گفته‌اند که وزن نان کم شده است،‌ کسانی به صورت برنامه‌ریزی شده نان‌های زیاد می‌خرند که شائبه فروش آنها به دامداری‌ها زیاد است و یا نان را به صورت بسته‌ای به مغازه‌دارها می فروشند، ‌سهمیه و ساعت کار نانواها کم شده است و بازرسان معتمد هم کم هستند‌.
 
برخی دیگر از مردم هم نوشته‌اند که ‌با آزادسازی قیمت نان و پرداخت یارانه به خودِ مردم، بسیاری از این مشکلات برداشته می شود.
 
 
* یکی از مخاطبان: وزن نان کم شده است و عده‌ای نان سفره مردم را به دام‌ها می‌دهند
 
یکی از مخاطبان فارس در این‌باره نوشته است: این مواردی که نوشتم را خودم هر روز دارم می‌بینم، لطفا خبرگزاری‌ فارس این موارد رو به گوش مسئولان مربوطه برساند:
 
1- صف جلوی نانوایی‌ها خیلی طولانی و شلوغ شده است
2-اغلب ‌نانوایی‌ها وزن نان رو سبک تر کرده‌اند مثلاً تعدان نانی که من قبل از هدفمندی 6 عدد می‌گرفتم الآن باید 10 عدد بگیرم.
 
3- نانوایی‌ها به اندازه نیاز مردم نان نمی دهند‌
 
4- افرادی به تعداد خیلی بالا مثلاً 200 عدد بربری یا 1000 عدد تافتون می‌گیرند و می‌گویند این برای کارکنان فلان شرکت یا فلان بیمارستان است و پنجاه نفر باید یک ساعت تو صف بایستند تا تعداد نان اینها تکمیل شود و در عوض به بقیه مردم می‌گویند‌: نون کمه و مثلاً 5 تا بیشتر نمی‌دیم وقتی می‌گیم واسه اینها خارج از وقت پخت کنید نانواها می‌گن که نمی‌شه جریمه‌مون می‌کنن.
 
به گفته این مخاطب مسئولان باید تکلیف این موارد رو مشخص کنند که این تعداد نان بالا واقعاً به چه مصرفی می‌رسه و اگر جاهای مثل بیمارستان یا شرکت‌ها برای پرسنل‌ مصرف نان دارند بهشون سهمیه جداگانه داده بشه که این مشکلات برای مردم پیش نیاد و یک عده نان سفره مردم رو به مصرف دامداری و غیره نرسانند.‌
 
* مخاطب فارس: هر چه بیشتر نان بخری بیشتر سود می‌کنی
 
یکی دیگر از مخاطبان فارس نوشته است که هر روز در محله ما برخی خانواده‌ها به‌صورت دسته جمعی برای خرید نان لواش نوبت می‌گیرند، بعد همین بسته‌های ده هزار تومانی نان را به مغازه‌ها، بالای پنجاه هزار تومن می‌فروشند.
 
* یکی دیگر از مخاطبان: کارت می‌کشند و سهمیه آرد می‌‌گیرند
 
یکی دیگر از مخاطبان فارس نوشته است: سلام لطفا این کارت خوان‌ها را بردارید، برخی نانواها ‌خودشان ودوستانشان هر روز چند کارت اضافه میکشند بعد نانوایی اعلام می‌کند امروز به صد نفر نان فروخته‌ام در حالی که به 50 نفر بیشتر نان نمی‌دهند، لطفا پیگیر موضوع باشید.
 
* مطالبه یکی از مخاطبان: قیمت نان آزاد شود
 
حمید به عنوان یکی دیگر از مخاطبان فارس از ضرورت آزاد کردن قیمت آرد و نان گفته‌ و آن را به عنوان راهکار معرفی کرده است.
 
* فروش وزنی نان راهکار کم فروشی نان
 
فیروز به‌ عنوان یکی دیگر از مخاطبان فارس نوشته است:  ‌کم فروشی و کم کردن وزن چانه‌های نان جای‌ گلایه دارد و ضرورت است که ‌نان را وزنی بفروشند.
 
او گفته است:‌ نانوایی محله ما با مغازه اجاره‌ای شروع کرد الان همان مغازه و مغازه بغلی رو خرید، تا ظهر نانوایی می‌کند بعد از ظهر هم بنگاهی است، این نانوا با کم فروشی در وزن نان‌ وضعش خوب شده کسی هم به حجم نان اعتراض کند می‌گوید بروید از جای دیگه بخرید
 
این شهروند نوشته است که چرا نان لواش را وزنی نمی فروشند چون فروش عددی دست دزد را باز گذاشته است.
 
* خرج نانوا با دخلش نمی‌خواند
 
مسعود هم به عنوان یکی دیگر از مخاطبان فارس‌ نان را با قیمت گوشت مقایسه کرده و گفته است که خرج نانوا با دخلش نمی خواند.  
 
 او گفته است نان را با قیمت گوشت مقایسه کنید، ۲۲۰هزار تومان به هرکیلو گوشت اضافه شده ولی نان به همان قیمت سال گذشته است، نانوا باید دخل و خرجش را تنظیم کند هزینه‌ها چند صدهزار تومان شده است وحقوق کارگر نانوایی‌ که باید با خرجش هماهنگ باشد، بسته به افزایش قیمت نان است.
 
 
* مطالبه مخاطبان بابت روزانه شدن سهمیه آرد نانوایی‌ها ‌
 
یک شهروند گفته است: بجای پرداخت یارانه به مردم، سهمیه آرد روزانه به نانوا داده شود.
 
وی گفته است که 90‌ درصد نانوایی‌های موجود،دو نوع  آرد یارانه‌ای  می‌گیرند یکی با قیمت‌ ۲۵۰ هزار تومانی و دیگری آرد ۲۷ هزار تومانی؛ معنا و مفهوم قابل توجهی ندارد لذا به نظر می‌رسد به‌جای پرداخت یارانه آرد به‌صورت نقدی به مردم که باعث افزایش نقدینگی شده و تورم زاست؛ سهمیه آرد هر خانوار متناسب با انواع نان مصرفی و وزن آن به‌صورت ماهیانه محاسبه و سهمیه آن در نان کارت خانوار شارژ شود به‌طوری که این سهمیه به‌صورت روزانه مستهلک شود.
 
* مخاطبان: نانواها آردشان را می‌فروشند/ برخی نان بی‌کیفیت با آرد یارانه‌ای تولید می‌کنند
 
فردی با عنوان بی‌طرف گفته است که نانواها آردشان را آزاد می‌فروشند و باهیچ قانونی با آنها برخورد نمی‌شود باید جلوی تخلفات نانوایی‌ها را گرفت دولت هر قانونی درحمایت از مردم اجرا می‌کند برخی نانواهای زرنگ ترفندی برایش دارند، اغلب مردم راضی نیستند دولت آرد یارانه ای به نانوایی‌ها بدهد؛ دولت آرد را آزاد کند نانوا خودش برود از بازار آزاد تامین کند تا مجبور شود نان باکیفیت دست مردم بدهد، الان شیوه سودآور برای نانوا همینه که نان بی‌کیفیت و کم وزن تولید می‌کنند و آرد مازادشان را بی دردسر می‌فروشند، دربین ساعت کارشان در سرما وگرما مردم بیرون در صف هستند، از سوی دیگر اینها هر دو ساعت تعطیل می‌کنند برای صبحانه و استراحت؛ ساعت کاری‌شان را به انواع ترفندها کش می‌دهند تا روز زودتر تمام بشود و نان کمتری تولید کنند؛
 
وی می‌گوید: آرد یارانه‌ای ندهید به نانواها، الان نانواهای آزاد پز با همین آرد قاچاق، نان‌های بسیار باکیفیت تولید می‌کنند.
 
* سهیمه آرد نانواها کم شده است
 
یکی از شهروندان به عنوان مخاطب فارس گفته است: سهمیه آرد نانواها کم شده است، قدرت خرید مردم برای خرید گوشت و برنج کم شده و تقاضای نان افزایش یافته است، نانواها هر دو ساعت یک بار برای صبحانه و نهار تعطیل میکنند، نانوایی‌ها ‌ساعت کاری مشخصی دارند و نظیر بقیه مردم باید نهار و صبحانه بخورند و نمی‌توانند که ۲۴ ساعته نان پخت کنند.
 
به نظر این مخاطب تنها راه چاره، آزاد سازی قیمت آرد و نان بر مبنای تورم است و البته پرداخت یارانه نان به مردم
 
*یک نانوا: برخی نانواها هم آرد را آزاد می‌فروشند و هم یارانه آن را از دولت می‌گیرند
 
یکی دیگر از مخاطبان فارس که خود را نانوا معرفی کرده است، می‌گوید: من خودم شاطر نانوایی هستم صاحب کارم به من حقوق ناچیزی می‌دهد و بهانه اش این هست که قیمت نان پایین هست، البته ‌نان واقعا ارزان هست ولی با این کاری که دولت انجام داده است، ‌ رانت و فساد در صنعت نان را گسترش داده است چون من خودم شاهد این فساد هستم.
 
به اذعان این فرد، تنها راه خلاصی ازاین وضع موجود آزاد کردن قیمت نان و آرد هست و سپس واریز یارانه به حساب مردم که خریدار و مصرف کننده اصلی هستند، نه واریز بارانه برای نانوا؛ چون برخی از آنها هم آرد را آزاد می‌فروشند وهم یارانه‌ را از دولت می‌گیرند.
 
مخاطب: و‌‌زن چانه نان کم شده است/ بازرسان معتمد باید زیاد شوند‌
 
یکی دیگر از مخاطبان فارس نوشته است: مهم ترین موضوع دزدی نانوا از وزن چانه نان هست در همین تهران شاید محدود هستند تعداد مغازه‌های‌ نانوایی لواشی که وزن چونه را ۱۶۰ گرم بگیرند، بنابراین  باید نان کیلویی فروخته شود تا این موضوع درست شود در ضمن تعداد بازرسان معتمد باید زیاد شود تا جلوی تخلف آشکار گرفته شود

* نظر مخاطب درباره ‌آزادسازی قیمت نان
 
یکی از مخاطبان نوشته است: اگه یارانه نان را بردارند و قیمت آن دانه‌ای ۲۰هزار تومن شود و اگه یه خانواده برای خودش و مهمان بخواد فقط نان بگیره باید 200 هزار تومان بده نان؛ این که خیلی درست نیست.
 
* سهمیه‌های آرد نانوایی‌ها کم شده است
 
یکی از مخاطبان دیگر که خود را صاحب نانوای معرفی کرده است، می‌گوید: امروزه مردم شاکی و نانوامتهم است، ‌فکری برای نانواهایی که مثل بنده روزی پنج کیسه سهمیه دارند و باید به چهار الی پنج شهرک به اضافه مشتری گذری نان بدهند بکنید؛ باید یا سهمیه‌ها اضافه شود یا ساعت کار نانوایی‌ها نصف شود، با این همه مشتری و این سهمیه کم، نمی‌شود‌‌ کار کرد.
 
به گزارش فارس نظرات مردم نشان می‌دهد که مشکلات زیادی در بخش نان و نانوایی کشور وجود دارد؛ با اینکه دولت فکر می‌کند با دادن یارانه به آرد نانوایی، مشکلات تا اندازه‌ای کاهش یافته و به مردم خدمت می‌کند، اما مردم می‌گویند این یارانه را عده‌ای خاص دریافت می‌کنند و مشکلاتی را هم برای مردم از جمله صف‌های طویل و تعطیلی نانوایی‌ها در طول روز، ایجاد کرده است و آزاد فروشی و قاچاق آرد به کشورهای دیگر شکل گرفته است.‌
(شنبه ۱ بهمن ۱۴۰۱) ۱۲:۴۵

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها