حسن میرزایی روز پنجشنبه اظهارکرد: براساس برنامه تدوین شده از سوی کمیسیون نظارت شهرستان ورامین، طرح نظارت مستقیم اعضای کمیسیون نظارت بر فعالیت مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، آشپزخانه ها و رستوران ها آغاز شده و طی آن هشت واحد مورد بازرسی و نظارت قرار گرفتند.
وی افزود: این طرح در قالب گشت مشترک نماینده فرمانداری ورامین، اتاق اصناف، شبکه بهداشت و درمان، اداره اماکن، تعزیرات حکومتی و بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت اجرا می شود.
میرزایی گفت: در نخستین روز از اجرای این طرح، چهار واحد به دلیل استفاده از مواد اولیه تقلبی و غیر مجاز، نگهداری مواد غذایی در شرایط ناسالم و عدم رعایت اصول بهداشتی متخلف شناخته شده که واحدهای متخلف پس از تشکیل پرونده جهت سیر مراحل قانونی به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
وی افزود: یک واحد تهیه غذا به دلیل تکرار تخلف و عدم رعایت موازین قانونی پلمب شد.
رئیس اداره صنعت ،معدن و تجارت افزود: در پخت غذا، نه تنها رعایت اصول بهداشتی اهمیت ویژه ای دارد بلکه روش نگهداری مواد اولیه که در پخت استفاده می شود نیز حائز اهمیت است و رعایت بهداشت در رستوران ها و آشپزخانه ها اهمیت ویژه ای در سالم بودن غذا دارد.
وی از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هر گونه تخلف شامل رعایت نشدن مسائل بهداشتی و گرانفروشی در واحدهای تولید غذا با شماره تلفن 124 ستاد خبری تماس حاصل نموده و مراتب را به اطلاع بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت برسانند.
ایرنا