رییس اتحادیه قنادان گفت: با توجه به افزایش قیمت دستمزدها، حامل های انرژی و دیگر هزینه های جاری، پیشنهاد افزایش قیمت شیرینی را اعلام کردیم که هنوز میزان آن مصوب و نهایی نشده است.
علی بهرمند اظهار کرد: در صنف ما افزایش نرخ دستمزدها مانند بقیه صنوف نیست و میزان دستمزدها بیشتر از میزان مصوب افزایش می یابد چون نوع تخصص و فعالیت در این صنف متفاوت است.
وی در بخشی از سخنان خود با اشاره به تعطیلی برخی از واحدهای صنفی نیز توضیح داد: یکی از مهم ترین دلایل این موضوع نبود حریم صنفی است، چون در گذشته واحدهای ما موظف به رعایت حریم صنفی 500 متری بودند که این موضوع حدود یکسالی است از بین رفته و واحدهای ما دیگر حریم صنفی ندارند.
بهرمند ادامه داد: با برداشته شدن حریم صنفی طبیعی است برای قنادانی که در کنار یکدیگر فعالیت می‌کنند مشکلاتی ایجاد شود و میزان فروش‌شان کاهش یابد که همین موضوع تعطیلی برخی واحدها را به دنبال داشته است.
رییس اتحادیه قنادان با بیان اینکه حدود 1070واحد پروانه‌دار داریم، گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم شیرینی تر در قنادی های درجه یک 15 هزار تومان، شیرینی دانمارکی12 هزار تومان، شیرینی زبان و پاپیون 12هزار و 500 تومان، شیرینی برنجی12هزار و 500 تومان و کیک یزدی 9000 تومان است.
وی افزود: این قیمت ها برای سال گذشته بوده و طبیعی است بعد از اعمال نرخ جدید این قیمت ها افزایش می‌یابد. / ایسنا