پنج شنبه / ۱۰ تیر ۱۳۹۵ / ۰۳:۲۴
سرویس : آشامیدنی ها و نوشیدنی های گرم
کد خبر : ۶۶۱۱۲
گزارشگر : ۱۰۰۶
سرویس آشامیدنی ها و نوشیدنی های گرم

بزودی یک رود از انواع چایهای جدید جاری خواهد شد

پایگاه خبری فودنا - بعد از آب، چای نوشیدنی است که در جهان بیشتر نوشیده میشود و هزاران چای تجاری وجود دارد که کشت میشوند که از همه بیشتر از نوع بوته کاملیا تولید می شود و می توان گفت بعد از رودهای آب، باید بزودی منتظر جاری شدن رودهای چای در کل جهان باشیم.

به گزارش واحد بین الملل پایگاه خبری فودنا،  کاملیا یا چای زینتی Camellia)) نام یک سرده از تیره چاییان است.

همچنین حدود 80 نوع دیگر از چای که از سرده کاملیا هستند در اسیا به صورت چای استفاده میشوند.

حال چون خواص های سلامت بخشی چای برای محققین و مردم مشخس شده و این نیزعامل محبوبیت این نوشیدنی در سطح جهان است.  به این دلیل محققین  به صورت سیستماتیک در حال تحقیق و جستجو برای نوع‌های دیگر چای‌های دیگر از طریق تکنیک‌های تحقیقی متابلومیک Metablomik هستند.   

محققین در چین اعلام کردند با توجه به مصرف بالای چای، تنها به گروه کاملیا نباید اکتفا کرد بلکه تمامی درختچه های که با چای هم خانواده هستنند مورد تحققیق قرار خواهند داد، این گروه تحقیق در نظر دارند که با توجه به مصرف بالای چای بعد از نوشیدنی آب این محصول پرطرفدار را با تحقیقات خود سلامت محورتر کند.


منبع   Agric Food Chem 64, 2809 :

علی تیموری از واحد بین الملل فودنا در سوئد

(پنج شنبه ۱۰ تیر ۱۳۹۵) ۰۳:۲۴

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها