«خلیل ابراهیم آکچا» در مراسم افتتاح دومین جشنواره غذای کشورهای عضو اکو - جاده ابریشم گفت: برگزاری مستقل دومین جشنواره غذای کشورهای عضو اکو ـ جاده ابریشم نشاندهنده موفقیت این حرکت و رشادت و عزم جدی بین مردم زنجان است که با میزبانی سالانه این رویداد نقش مهمی در گردشگری ایفا میکند.
وی افزود: گردشگری رو به رشدترین بخش اقتصادی در جهان است که سبب ایجاد شغل و درآمدزایی میشود و منطقه اکو نیز با هشت میلیون کیلومترمربع مساحت و ۴۵۰ میلیون نفر عضو در داشتن جاذبههای طبیعی شهرت بالایی دارد.
«آکچا» خاطرنشان کرد: بنابر وظیفه محوله ازسوی کشورهای عضو، دبیرخانه اکو موظف است تا از طریق اتخاذ سیاستها و راهکارهای مناسب در ارتقای صنعت گردشگری در منطقه تلاش کند. در این راستا سند چشمانداز اکو برای سالهای ۲۰۱۵ تا ۲۰۲۵ را تدوین شده و گردشگری بهعنوان یکی از چهار حوزه حائز اهمیت در دستور کار سازمان قرار گرفته شده است.
وی اظهار کرد: مصادف شدن این جشنواره با روز جهانی گردشگری سبب شده است که شعار «گردشگری برای همه، بهبود دسترسی جهانی» عملی شود و این جشنواره فرصتی است برای ساکنان محلی تا فرهنگ غذایی ملل دیگر را بدون تحمل هزینههای سفر تجربه کنند و همچنین فرصتی را برای ملل شرکتکننده فراهم میکند تا با آشپزی برای کشور خود در آینده گردشگر جذب کنند.
این مسئول تصریح کرد: افزایش تعداد کشورهای شرکتکننده از پنج کشور در سال گذشته به ۱۵ کشور در جشنواره امسال باعث دلگرمی است و معتقدیم با هماهنگیهای دقیقتر میتوان در سالهای آینده کشورهای شرکتکننده را افزایش داد. با موفقیتی که توسط این جشنواره به ثبت میرسد، توصیه میشود که این رویداد به صورت شش ماه یکبار برگزار شود تا افراد بیشتری از تجربه آشپزی ملل دیگر لذت ببرند./ ایسنا