متخصصان آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا برای استفاده درست از این منابع غذایی توصیه های را ارائه می کنند؛
- ماهی ای را انتخاب کنید که میزان جیوه آن پایین باشد نظیر سالمون، ماهی کاد و ساردینز.
- از مصرف ماهی های دارای میزان بالا جیوه نظیر اره ماهی و کوسه اجتناب شود.
- غذاهای غنی شده با اسید دوکوساهگزانوئیک (DHA) بخورید یا در صورت تایید پزشک از مکمل های DHA استفاده شود.
- تخم مرغ های را مصرف کنید که مرغ آن با ریزجلبک های غنی شده از DHAتغذیه شده باشد./مهر