﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!--RSS generated at Thursday, July 23, 2026 4:04:22 AM--><rss version="2.0"><channel><title>شبكه خبري صنايع غذايي ايران RSS Feed</title><description>شبكه خبري صنايع غذايي ايران RSS Feed</description><link>https://www.foodna.com</link><copyright> کلیه حقوق این وب سایت متعلق به شبكه خبري صنايع غذايي ايران می باشد. </copyright><generator>RSS Generator</generator><managingEditor>info@foodna.com (شبكه خبري صنايع غذايي ايران ) </managingEditor><webMaster>info@foodna.com (شبكه خبري صنايع غذايي ايران ) </webMaster><ttl>60</ttl><item><title>ماراتن سلامت در تهران؛ ۱۰۵ برند برتر صنعت غذا در نمايشگاه «فودهلث» گرد هم مي‌آيند</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/131379/%d9%85%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d8%aa%d9%86-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%af%d8%b1-%d8%aa%d9%87%d8%b1%d8%a7%d9%86-%db%b1%db%b0%db%b5-%d8%a8%d8%b1%d9%86%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%aa%d8%b1-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d8%af%d8%b1-%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d9%81%d9%88%d8%af%d9%87%d9%84%d8%ab-%da%af%d8%b1%d8%af-%d9%87%d9%85-%d9%85%db%8c-%d8%a2%db%8c%d9%86%d8%af</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-000000020133</guid><description>به گزارش فودنا، شمارش معكوس براي يكي از مهم‌ترين رويدادهاي تخصصي صنايع غذايي كشور آغاز شده است. چهارمين نمايشگاه محصولات غذايي سلامت‌محور (فودهلث)، تنها سه روز تا افتتاحيه فاصله دارد و طبق آخرين آمار ستاد اجرايي، ۱۰۵ شركت و برند پيشرو در اين حوزه، آماده ميزباني از متخصصان و علاقه‌مندان در مركز نمايشگاهي گفتگو هستند.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2026/07/13890_orig.jpg" type="image/jpeg" length="129613"/><pubDate>Sat, 18 Jul 2026 08:02:32 GMT</pubDate></item><item><title>چرا كيفيت قهوه در برخي كافه‌ها ثابت نيست؟ | نقشه راه تجهيز هوشمندانه كافي‌شاپ با تجربه ۷۰ ساله</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/131366/%da%86%d8%b1%d8%a7-%da%a9%db%8c%d9%81%db%8c%d8%aa-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%ae%db%8c-%da%a9%d8%a7%d9%81%d9%87-%d9%87%d8%a7-%d8%ab%d8%a7%d8%a8%d8%aa-%d9%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d9%86%d9%82%d8%b4%d9%87-%d8%b1%d8%a7%d9%87-%d8%aa%d8%ac%d9%87%db%8c%d8%b2-%d9%87%d9%88%d8%b4%d9%85%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%87-%da%a9%d8%a7%d9%81%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d9%be-%d8%a8%d8%a7-%d8%aa%d8%ac%d8%b1%d8%a8%d9%87-%db%b7%db%b0-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%87</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-000000020126</guid><description>بسياري از فعالان اين حوزه تصور مي‌كنند كه مهارت باريستا تنها عاملِ موفقيت است. اما واقعيتِ فني اين است كه بدون بهترين تجهيزات كافي‌شاپ، باريستا عملاً خلع‌سلاح است.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2026/07/13889_orig.jpg" type="image/jpeg" length="79871"/><pubDate>Fri, 17 Jul 2026 14:58:37 GMT</pubDate></item><item><title>طرز تهيه بيف استراگانف مرغ با قارچ؛ يك غذاي خامه‌اي و خوش‌عطر براي هر سليقه</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/130911/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a8%db%8c%d9%81-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a7%da%af%d8%a7%d9%86%d9%81-%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a8%d8%a7-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86-%db%8c%da%a9-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%88-%d8%ae%d9%88%d8%b4-%d8%b9%d8%b7%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%87%d8%b1-%d8%b3%d9%84%db%8c%d9%82%d9%87</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001ff5f</guid><description>طرز تهيه بيف استراگانف مرغ با قارچ يكي از محبوب‌ترين دستورهاي آشپزي براي كساني است كه به غذاهاي خامه‌اي، خوش‌عطر و سريع علاقه دارند. استراگانف در اصل يك غذاي اروپايي با ريشه روسي است كه سال‌هاست در كشورهاي مختلف، با مواد اوليه و سبك‌هاي متفاوت طبخ مي‌شود. نسخه كلاسيك آن با گوشت گاو تهيه مي‌شود، اما امروزه انواع متنوع‌تري مانند استراگانف مرغ، قارچ و حتي نسخه‌هاي گياهي هم طرفداران زيادي دارند.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2026/06/13836_orig.jpg" type="image/jpeg" length="101735"/><pubDate>Mon, 01 Jun 2026 08:47:33 GMT</pubDate></item><item><title>در آستانه سخت‌ترين رمضان پس از انقلاب هستيم</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/130017/%d8%b4%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b7-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%af%db%8c-%d9%85%d8%a7%d9%87-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%81%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%b4-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001fbe1</guid><description>كاوه زرگران، رئيس كميسيون كشاورزي اتاق بازرگاني تهران با انتقاد از افزايش شديد قيمت مواد خوراكي و نحوه توزيع يارانه‌ها، شرايط اقتصادي ماه رمضان امسال را بي‌سابقه و نگران‌كننده توصيف كرد.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2016/08/8261_orig.jpg" type="image/jpeg" length="8872"/><pubDate>Wed, 18 Feb 2026 11:52:26 GMT</pubDate></item><item><title>همكار جديد رستوران‌ ها و صنايع غذايي: دستگاه ذخيره شماره مشتري</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/129703/%d9%87%d9%85%da%a9%d8%a7%d8%b1-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%b5%d9%86%d8%a7%db%8c%d8%b9-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%af%d8%b3%d8%aa%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%b0%d8%ae%db%8c%d8%b1%d9%87-%d8%b4%d9%85%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%85%d8%b4%d8%aa%d8%b1%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001faa7</guid><description>رستوران ها و كسبوكارهاي صنايع غذايي هميشه به دنبال راه‌ هايي براي افزايش وفاداري مشتريان هستند. يكي از مؤثرترين روش ها، جمع‌آوري و هوشمندانه از اطلاعات مشتريان، به‌ويژه شماره تماس آنهاست. اينجاست كه دستگاه ذخيره شماره مشتري شبيه يك همكار كارآمد وارد ميدان مي شود.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2026/02/13796_orig.jpg" type="image/jpeg" length="89073"/><pubDate>Sun, 25 Jan 2026 13:19:28 GMT</pubDate></item><item><title>رستوران هاي ساحلي كيش براي خوردن غذا با چشم‌انداز خليج‌فارس</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/129396/behtarin-restauran-sahli-kish</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f974</guid><description>غذاخوردن كنار درياي خليج‌فارس بخشي از برنامه سفر براي بسياري از مسافران كيش است. رستوران‌هاي ساحلي جزيره از نظر موقعيت و نوع منو و فضا، تفاوت‌هاي زيادي دارند؛ از رستوران‌هاي مناسب شام‌ گرفته تا كافه‌هاي ساحلي و لانژها براي صرف عصرانه و برگزاري دورهمي. در اين مطلب، مجموعه‌اي از رستوران هاي ساحلي كيش را معرفي كرده‌ايم تا با آگاهي از ويژگي‌ها و آدرس هركدام، گزينه متناسب با سليقه و برنامه سفر خود را انتخاب كنيد.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/12/13744_orig.jpg" type="image/jpeg" length="40103"/><pubDate>Mon, 29 Dec 2025 20:37:28 GMT</pubDate></item><item><title>آيا شيريني يلدا گران‌تر مي‌شود؟ قنادان افزايش قيمت را منتفي اعلام كردند</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/129118/%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%db%8c%d9%84%d8%af%d8%a7-%d8%a7%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d8%af%db%8c%d9%87-%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%d8%a7%d9%86</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f85e</guid><description>به گزارش فودنا، همزمان با نزديك شدن به شب يلدا و افزايش تقاضا براي خريد شيريني، رئيس اتحاديه قنادان اعلام كرد كه قيمت انواع شيريني در يلداي امسال افزايشي نخواهد داشت و بازار از نظر عرضه با هيچ‌گونه كمبودي مواجه نيست.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2018/12/9829_orig.jpg" type="image/jpeg" length="61529"/><pubDate>Fri, 12 Dec 2025 21:27:18 GMT</pubDate></item><item><title>رونمايي از تكنولوژي جديد در صنعت روستر قهوه؛ «كروم» دومين توليدكننده جهاني مي‌شود</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/129021/%d8%aa%da%a9%d9%86%d9%88%d9%84%d9%88%da%98%db%8c-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%b1%d9%88%d8%b3%d8%aa%d8%b1-%da%a9%d8%b1%d9%88%d9%85-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af%da%a9%d9%86%d9%86%d8%af%d9%87-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f7fd</guid><description>به گزارش فودنا، صنعت روستر قهوه ايران در آستانه يك جهش تكنولوژيك قرار دارد؛ مجموعه «كافه‌رستوران البرز» با نام تجاري كروم اعلام كرد در حال ساخت دستگاهي است كه تنها يك شركت در دنيا توان توليد آن را دارد و قرار است برج ۱۱ از اين فناوري انحصاري رونمايي كند.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/12/13679_orig.jpg" type="image/jpeg" length="39334"/><pubDate>Sat, 06 Dec 2025 17:44:18 GMT</pubDate></item><item><title>هيچ دخالتي در بخش خصوصي نداريم، مسئوليت‌ها به‌زودي واگذار مي‌شود</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128850/%d9%88%d8%a7%da%af%d8%b0%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d8%aa%d8%b4%da%a9%d9%84-%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%db%8c-%d9%81%d8%a7%d8%b7%d9%85%db%8c-%da%af%d8%b1%d8%af%d8%b4%da%af%d8%b1%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f752</guid><description>به گزارش فودنا، هم‌زمان با انتقادات تند حاج حسن فهميده رئيس اتحاديه رستوران‌داران و چلوكبابي‌هاي تهران از دخالت‌هاي دولتي در حوزه صنفي، سيد مصطفي فاطمي مديركل توسعه گردشگري داخلي وزارت ميراث فرهنگي، در واكنش رسمي اعلام كرد كه معاونت گردشگري هيچ دخالتي در بخش خصوصي ندارد و رويكرد جديد وزارتخانه بر ايجاد تشكل‌هاي تخصصي با حضور فعالان و كارشناسان بخش خصوصي است.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/11/13654_orig.jpg" type="image/jpeg" length="26261"/><pubDate>Tue, 25 Nov 2025 19:05:34 GMT</pubDate></item><item><title>انتقاد تند رئيس اتحاديه رستوران‌داران تهران از تداخل وظايف دولتي در صنعت غذا | فهميده: معاونت گردشگري بايد پاسخگوي دخالت‌هاي خود باشد</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128849/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d9%82%d8%a7%d8%af-%d8%b1%d8%a6%db%8c%d8%b3-%d8%a7%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d8%af%db%8c%d9%87-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%81%d9%87%d9%85%db%8c%d8%af%d9%87-%da%af%d8%b1%d8%af%d8%b4%da%af%d8%b1%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f751</guid><description>به گزارش فودنا، حاج حسن فهميده، رئيس اتحاديه رستوران‌داران و چلوكبابي‌هاي تهران، در هفتمين نمايشگاه بين‌المللي هوركا با لحني صريح از دخالت‌هاي معاونت گردشگري وزارت ميراث فرهنگي در حوزه صنعت غذا انتقاد كرد.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/11/13653_orig.jpg" type="image/jpeg" length="57145"/><pubDate>Tue, 25 Nov 2025 18:56:45 GMT</pubDate></item><item><title>افتتاح هفتمين نمايشگاه بين‌المللي هوركا در شهر آفتاب؛ اتكا به بخش خصوصي، مسير نجات صنعت گردشگري و خدمات غذايي</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128841/%d8%a7%d9%81%d8%aa%d8%aa%d8%a7%d8%ad-%d9%87%d9%81%d8%aa%d9%85%db%8c%d9%86-%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a8%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%84%db%8c-%d9%87%d9%88%d8%b1%da%a9%d8%a7-%d8%af%d8%b1-%d8%b4%d9%87%d8%b1-%d8%a2%d9%81%d8%aa%d8%a7%d8%a8-%d8%a7%d8%aa%da%a9%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a8%d8%ae%d8%b4-%d8%ae%d8%b5%d9%88%d8%b5%db%8c-%d9%85%d8%b3%db%8c%d8%b1-%d9%86%d8%ac%d8%a7%d8%aa-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa-%da%af%d8%b1%d8%af%d8%b4%da%af%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f749</guid><description>هفتمين نمايشگاه بين‌المللي هوركا (هتل، رستوران، كافه و تجهيزات كترينگ) با حضور فعالان صنعت غذا، گردشگري و اصناف كشور در محل دائمي نمايشگاه‌هاي بين‌المللي شهر آفتاب آغاز به كار كرد</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/11/13652_orig.jpg" type="image/jpeg" length="85501"/><pubDate>Tue, 25 Nov 2025 08:56:48 GMT</pubDate></item><item><title>شمارش معكوس تا «هوركا ۱۴۰۴»؛ رقابت مهارت‌ها و نمايش قدرت ۱۸۰ برند پيشرو هتل، رستوران و كافه در تهران</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128815/%d8%b4%d9%85%d8%a7%d8%b1%d8%b4-%d9%85%d8%b9%da%a9%d9%88%d8%b3-%d9%87%d9%88%d8%b1%da%a9%d8%a7-%db%b1%db%b4%db%b0%db%b4-%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa-%d9%be%d8%b0%db%8c%d8%b1%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f72f</guid><description>به گزارش فودنا، شمارش معكوس براي آغاز هفتمين نمايشگاه بين‌المللي صنعت هوركا (هتل، رستوران، كافه و كترينگ) در مجموعه نمايشگاهي شهر آفتاب تهران آغاز شده است. اين رويداد تخصصي كه از ۴ تا ۷ آذرماه ۱۴۰۴ برگزار مي‌شود، با حضور ۱۸۰ برند مطرح داخلي و خارجي و برگزاري مسابقات مهارت‌محور، به بزرگ‌ترين ويترين صنعت پذيرايي، خوراك و تجهيزات حرفه‌اي در ايران تبديل خواهد شد.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/10/13602_orig.png" type="image/png" length="616662"/><pubDate>Sat, 22 Nov 2025 14:02:52 GMT</pubDate></item><item><title>دريافت ماليات ارزش افزوده با نرخ 8 درصد از رستوران هاي زنجيره اي</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128814/%d8%af%d8%b1%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d9%85%d8%a7%d9%84%db%8c%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d8%b1%d8%b2%d8%b4-%d8%a7%d9%81%d8%b2%d9%88%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%a7-%d9%86%d8%b1%d8%ae-8-%d8%af%d8%b1%d8%b5%d8%af-%d8%a7%d8%b2-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b2%d9%86%d8%ac%db%8c%d8%b1%d9%87-%d8%a7%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f72e</guid><description>سازمان مالياتي اعلام كرد: همه شعب رستورانهاي واحدهاي زنجيره‌اي مشمول پرداخت ماليات و عوارض ارزش افزوده به نرخ 8 درصد به‌صورت علي‌الحساب مي‌شوند.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2013/06/3908_orig.png" type="image/png" length="133663"/><pubDate>Sat, 22 Nov 2025 09:32:04 GMT</pubDate></item><item><title>هوركا ۲۰۲۵؛ جايي كه صنعت غذا و دنياي تشريفات، رستوران و هتلداري به هم مي‌رسند</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128772/%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d9%87%d9%88%d8%b1%da%a9%d8%a7-2025-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%aa%d9%84%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f704</guid><description>نمايشگاه بين‌المللي هوركا (HOTEL, RESTAURANT, CAFÉ &amp; CATERING) در هفتمين دوره خود، بستري براي پيوند مؤثر ميان صنعت غذا و صنايع خدمات پذيرايي، هتلداري و تشريفات ايجاد كرده است. اين رويداد بزرگ با رويكردي B2B، تعامل مستقيم ميان توليدكنندگان مواد غذايي، تجهيزات حرفه‌اي، شركت‌هاي خدماتي و مديران هتل‌ها و رستوران‌ها را هدف قرار داده است.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/10/13602_orig.png" type="image/png" length="616662"/><pubDate>Tue, 18 Nov 2025 18:38:35 GMT</pubDate></item><item><title>راز تردي مرغ سوخاري؛ از مصر باستان تا فناوري نوين ايراني</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128695/%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%b3%d9%88%d8%ae%d8%a7%d8%b1%db%8c-%db%8c%d8%a7%d8%b3-%d8%b3%d9%be%db%8c%d8%af%d9%88%d8%b4-%d9%81%d9%86%d8%a7%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%86%d9%88%d8%a2%d9%88%d8%b1%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f6b7</guid><description>به گزارش فودنا، مرغ سوخاري ديگر فقط يك غذاي محبوب نيست؛ پشت تردي و طعم خاص آن، فناوري، مهندسي غذا و علم حسي قرار دارد. شركت ياس سپيدوش با بهره‌گيري از تيم تحقيق و توسعه (R&amp;D) و همكاري با برندهاي جهاني همچون Campus و VKL، موفق شده نسل جديدي از سيستم‌هاي پوشش‌دهي و طعم‌دهي را براي محصولات گوشتي، آبزيان و گياهي توسعه دهد — سيستم‌هايي كه از علم تغذيه تا تجربه خوردن را بازآفريني مي‌كنند.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/11/13631_orig.jpg" type="image/jpeg" length="64348"/><pubDate>Sat, 15 Nov 2025 12:50:19 GMT</pubDate></item><item><title>از چلوكباب تا برگر گياهي؛ تحول جسورانه‌اي كه رشت را به مقصد دوستداران تغذيه سالم تبديل كرد</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128694/%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9-%d8%a8%d9%88%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%86-%da%af%d9%81%d8%aa%da%af%d9%88-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a8%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%84-%d8%b1%d8%b4%d8%aa</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f6b6</guid><description>در گفت‌وگويي اختصاصي با فودنا، عطا كازروني مدير رستوران بين‌الملل رشت در گفت‌وگو و تجربه تغيير مسير حرفه‌اي از آشپزي سنتي به تغذيه وگان و ارگانيك سخن گفت. اين رستوران، كه حالا يكي از نخستين مراكز كاملاً گياهي و ارگانيك در شمال كشور است، توانسته نگاه تازه‌اي به مفهوم غذاي سالم، اخلاقي و پايدار در صنعت رستوران‌داري ايران ارائه دهد.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/11/13630_orig.png" type="image/png" length="1036115"/><pubDate>Sat, 15 Nov 2025 12:36:10 GMT</pubDate></item><item><title>فرصت حضور برندهاي صنايع غذايي در بخش سمپلينگ نمايشگاه بين‌المللي هتل، رستوران، كافه و خدمات پذيرايي (هوركا) تهران</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128660/%d9%81%d8%b1%d8%b5%d8%aa-%d8%ad%d8%b6%d9%88%d8%b1-%d8%b5%d9%86%d8%a7%db%8c%d8%b9-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%b3%d9%85%d9%be%d9%84%db%8c%d9%86%da%af-%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d9%87%d9%88%d8%b1%da%a9%d8%a7</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f694</guid><description>نمايشگاه بين‌المللي هوركا (Hotel, Restaurant, Café &amp; Catering) به عنوان بزرگ‌ترين رويداد تخصصي كشور در حوزه هتل، رستوران، كافه و خدمات پذيرايي، امسال فرصتي ويژه براي برندهاي صنايع غذايي فراهم كرده است تا در قالب تيم‌هاي سمپلينگ به معرفي محصولات خود بپردازند.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/10/13602_orig.png" type="image/png" length="616662"/><pubDate>Wed, 12 Nov 2025 05:01:14 GMT</pubDate></item><item><title>هوركا؛ فرصت طلايي براي رشد صنعت غذا و بازگشت سريع سرمايه در اقيانوس آبي بازار خدمات پذيرايي</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128572/%d9%87%d9%88%d8%b1%da%a9%d8%a7-%d9%81%d8%b1%d8%b5%d8%aa-%d8%b7%d9%84%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b1%d8%b4%d8%af-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%da%af%d8%b4%d8%aa-%d8%b3%d8%b1%db%8c%d8%b9-%d8%b3%d8%b1%d9%85%d8%a7%db%8c%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%d9%82%db%8c%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%b3-%d8%a2%d8%a8%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d9%be%d8%b0%db%8c%d8%b1%d8%a7%db%8c%db%8c</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f63c</guid><description>نمايشگاه بين‌المللي هوركا (Hotel, Restaurant, Café &amp; Catering) در هفتمين دوره خود از ۴ تا ۷ آذرماه ۱۴۰۴ در مركز نمايشگاهي شهر آفتاب تهران برگزار مي‌شود.</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/10/13602_orig.png" type="image/png" length="616662"/><pubDate>Sat, 08 Nov 2025 15:24:17 GMT</pubDate></item><item><title>بزرگ‌ترين نمايشگاه بين‌المللي صنعت غذا، هتلداري و خدمات پذيرايي ايران- هوركا (HORECA) ۲۰۲۵- را بشناسيم</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128537/%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87-%d9%87%d9%88%d8%b1%da%a9%d8%a7-%db%b2%db%b0%db%b2%db%b5-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d9%87%d8%aa%d9%84%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c-%da%a9%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86%da%af</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f619</guid><description>به گزارش فودنا، در آستانه برگزاري نمايشگاه بين‌المللي هوركا (HORECA)، مقدمات و برنامه‌ريزي‌هاي گسترده‌اي براي استقبال از فعالان حوزه‌هاي هتلداري، رستوران، كافي‌شاپ، كترينگ و صنايع غذايي در حال انجام است. اين نمايشگاه كه طبق اعلام برگزاركنندگان توسط مجموعه تخصصي HRCC (Iran HoReCa &amp; Coffee Catalysts) هدايت مي‌شود، قرار است در مركز نمايشگاه‌هاي بين‌المللي شهر آفتاب برگزار گردد</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/10/13602_orig.png" type="image/png" length="616662"/><pubDate>Wed, 05 Nov 2025 13:16:13 GMT</pubDate></item><item><title>از ماهي تا مهماني؛ وگان بودن در سبك زندگي ايراني</title><link>https://www.foodna.com/fa/newsagency/128523/%d9%88%da%af%d8%a7%d9%86-%d9%85%d8%b9%d8%b5%d9%88%d9%85%d9%87-%d8%b9%db%8c%d9%88%d8%b6%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%b3%d8%a8%da%a9-%d8%b2%d9%86%d8%af%da%af%db%8c-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa</link><guid isPermaLink="false">00000000-0000-0000-0000-00000001f60b</guid><description>به گزارش فودنا، معصومه عيوضي مربي باسابقه آموزش غذاهاي طبيعي و گياهي در رسانه ملي، در گفت‌وگو با خبرنگار ما، به تشريح نگاه خود نسبت به تغذيه وگان، فرهنگ تغذيه سلامت‌محور و تأثير آن بر جسم و روح انسان پرداخت</description><category domain="https://www.foodna.com">رستوران ها و کافه</category><enclosure  url="https://www.foodna.com/foodnasd_content/media/image/2025/11/13611_orig.jpg" type="image/jpeg" length="67166"/><pubDate>Wed, 05 Nov 2025 05:00:09 GMT</pubDate></item></channel></rss>