شبكه خبري صنايع غذايي ايران RSS Feedhttps://www.foodna.com کلیه حقوق این وب سایت متعلق به شبكه خبري صنايع غذايي ايران می باشد. RSS Generatorinfo@foodna.com (شبكه خبري صنايع غذايي ايران ) info@foodna.com (شبكه خبري صنايع غذايي ايران ) 60https://www.foodna.com/fa/newsagency/132647/%da%a9%d8%a7%d9%87%d8%b4-%d8%b3%d9%87%d9%85%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b1%d8%af-%d9%86%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%b4%da%a9%d8%b3%d8%aa-%d9%86%d8%a7%d9%86%db%8c%d9%86%d9%8800000000-0000-0000-0000-000000020627به گزارش فودنا، عضو كميته استاندارد آرد و نان كشور با افشاگري پيرامون پيامدهاي ويرانگر سامانه «نانينو» اعلام كرد كه سهميه ماهانه نانوايي‌ها از ۳۰۰ كيسه به ۷۰ كيسه تنزل يافته و اجراي اين طرح شكست‌خورده با اشتباهات فاحش محاسباتي، اقتصاد نان سنتي كشور را به مرز فروپاشي كشانده است.آرد و غلات، مواد نشاسته ايThu, 29 Oct 2026 21:19:51 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132620/%d8%b1%d9%82%d8%a7%d8%a8%d8%aa-%d9%86%d8%a7%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b1-%d8%a8%db%8c%d9%86-%d8%b3%d9%86%d8%aa%db%8c-%d9%88-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa%db%8c-%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4-%d9%87%d8%a700000000-0000-0000-0000-00000002060cبا افزايش ۵۵ درصدي نرخ نان صنعتي و رشد ۲.۵ برابري قيمت آرد صنف و صنعت، تفاوت هزينه توليد نان يارانه‌اي و آزاد بيشتر شده است؛ موضوعي كه بحث يكسان‌سازي نرخ آرد و انتقال يارانه به مصرف‌كننده را دوباره مطرح مي‌كند.آرد و غلات، مواد نشاسته ايWed, 28 Oct 2026 06:00:01 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132613/%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%a2%d8%b1%d8%af-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa%db%8c-%d8%a8%db%8c%d8%b4-%d8%a7%d8%b2-%db%b1%db%b0%db%b0-%d8%af%d8%b1%d8%b5%d8%af-%d8%a7%d9%81%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%b4-%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa00000000-0000-0000-0000-000000020605رئيس كارگروه آرد و نان گفت: با افزايش تقريبا ۳ برابر نرخ آرد نان‌هاي حجيم، قيمت اين نان‌ها افزايش يافت. به اين ترتيب، باگت بزرگ ۹۰ هزار تومان و نيم‌باگت ۳۰ هزار تومان شد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايTue, 27 Oct 2026 08:33:59 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132607/%da%af%d8%a7%d9%85-%d8%aa%d8%a7%d8%b2%d9%87-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b5%db%8c%d8%a7%d9%86%d8%aa-%d8%a7%d8%b2-%d8%ad%d9%82-%d9%85%d8%b4%d8%aa%d8%b1%db%8c%d8%a7%d9%86-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%88%d8%b2%d9%86-%d9%88%d8%a7%d9%82%d8%b9%db%8c00000000-0000-0000-0000-0000000205ffدر پي تداوم تخلفاتي همچون گران‌فروشي و كم‌فروشي در نانوايي‌ها، طرح فروش وزني نان سنگك با هدف شفاف‌سازي قيمت و وزن نان و صيانت از حقوق مصرف‌كنندگان در دستور كار قرار گرفته، طرحي كه در كنار نظارت بر كيفيت نان و نحوه مصرف آرد يارانه‌اي، مي‌تواند گامي در مسير ساماندهي بازار نان باشد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايTue, 27 Oct 2026 08:20:51 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132605/%d9%86%d8%b1%d8%ae-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa%db%8c-%d8%a7%d8%b9%d9%84%d8%a7%d9%85-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205fdرئيس كارگروه آرد و نان اتاق اصناف ايران از افزايش 55 درصدي قيمت جديد نانهاي صنعتي خبر داد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايTue, 27 Oct 2026 06:07:15 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132586/%d8%b4%da%a9%d8%a7%d9%81-%db%b2%db%b5-%d9%87%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d9%88%d9%85%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%b3%d9%81%d8%b1%d9%87-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85-%da%a9%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a2%db%8c%d8%a7-%d8%ae%d9%88%d8%af%da%a9%d9%81%d8%a7%db%8c%db%8c-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d8%b7%d8%b1-%d8%a7%d8%b3%d8%aa00000000-0000-0000-0000-0000000205eaتعيين قيمت خريد تضميني گندم براي سال زراعي پيش‌رو، اين روزها به ميدان مناقشه‌اي جدي ميان كشاورزان و تيم اقتصادي دولت تبديل شده است. در حالي كه كارشناسان و نمايندگان كشاورزان روي رقم ۸۵ هزار تومان براي هر كيلوگرم پافشاري مي‌كنند، سازمان برنامه و بودجه و وزارت اقتصاد ارقام نزديك به ۶۰ هزار تومان را روي ميز گذاشته‌اند؛ شكافي عميق كه زنگ خطر را براي انگيزه كشت و امنيت غذايي كشور به صدا درآورده است.آرد و غلات، مواد نشاسته ايMon, 26 Oct 2026 17:57:01 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132578/%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4-%d9%88%d8%b2%d9%86%db%8c-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%b2%d9%88%d8%af%db%8c-%da%a9%d9%84%db%8c%d8%af-%d9%85%db%8c-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205e2رئيس اتاق اصناف ايران از نهايي‌شدن طرح فروش وزني نان خبر داد و اعلام كرد: اين طرح با هدف شفاف‌سازي عرضه و مقابله با كم‌فروشي، تا اوايل آبان ابلاغ و آزمايشي اجرا مي‌شود.آرد و غلات، مواد نشاسته ايMon, 26 Oct 2026 06:02:09 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132570/%d8%a7%d8%a8%d9%84%d8%a7%d8%ba-%d8%a8%d8%ae%d8%b4%d9%86%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%aa%d8%b1%d8%ae%db%8c%d8%b5-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85-%d9%85%d8%b9%d9%85%d9%88%d9%84%db%8c-%d9%88-%d8%af%d8%a7%d9%85%db%8c-%d8%a8%d9%87-%da%af%d9%85%d8%b1%da%a9%d8%a7%d8%aa-%da%a9%d8%b4%d9%88%d8%b1-%d8%aa%d8%b1%d8%ae%db%8c%d8%b5-%d8%a8%d9%87-%d8%aa%d8%a3%db%8c%db%8c%d8%af-%d8%b3%db%8c%d8%b3%d8%aa%d9%85%db%8c-%d8%ac%d9%87%d8%a7%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%b3%d8%a7%d9%85%d8%a7%d9%86%d9%87-EPL-%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b7-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205daبه گزارش فودنا، گمرك جمهوري اسلامي ايران با صدور بخشنامه‌اي خطاب به گمركات اجرايي سراسر كشور، ترخيص محموله‌هاي گندم معمولي و گندم دامي را منوط به اخذ تأييديه سيستمي معاونت توسعه بازرگاني وزارت جهاد كشاورزي در سامانه جامع گمركي (EPL) اعلام كرد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSun, 25 Oct 2026 08:13:35 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132568/%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4-%da%a9%db%8c%d9%84%d9%88%db%8c%db%8c-%d8%b1%d8%a7%d9%87-%d8%ad%d9%84%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b4%d9%81%d8%a7%d9%81%db%8c%d8%aa-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d9%86%d8%a7%d9%8600000000-0000-0000-0000-0000000205d8رئيس اتحاديه نانوايان گفت: طرح فروش كيلويي مي‌‌تواند از نظر شفافيت قيمت براي مصرف‌‌كننده مزايايي داشته باشد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSun, 25 Oct 2026 05:43:28 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132541/%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%b3%d9%86%da%af%da%a9-%da%a9%db%8c%d9%84%d9%88%db%8c%db%8c-%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d8%af-%d8%ac%d8%b2%d8%a6%db%8c%d8%a7%d8%aa-%d8%b7%d8%b1%d8%ad-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%b9%d8%b1%d8%b6%d9%87-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b9%d9%84%d8%a7%d9%85-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205bdرئيس اتاق اصناف ايران از بررسي كارشناسي طرح عرضه نان بر اساس وزن خبر داد و گفت: قرار است وزن نان پس از پخت مشخص شود تا مردم بدانند در ازاي مبلغي كه پرداخت مي‌كنند، چه ميزان نان دريافت مي‌كنند.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSat, 24 Oct 2026 04:42:30 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132535/%d8%aa%d8%ae%d9%84%db%8c%d9%87-%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d8%b1%da%af%db%8c%d8%b1%db%8c-%db%b7%db%b1-%d9%87%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d9%88-%db%b5%db%b0%db%b0-%d8%aa%d9%86-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85-%d8%af%d8%b1-%d8%a8%d9%86%d8%af%d8%b1-%d8%a7%d9%85%d8%a7%d9%85-%d8%ae%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%a2%d8%ba%d8%a7%d8%b2-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205b7مديركل غله و خدمات بازرگاني استان خوزستان از آغاز تخليه و بارگيري ۷۱ هزار و ۵۰۰ تن گندم در بندر امام خميني (ره) خبر داد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSat, 24 Oct 2026 04:31:14 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132534/%d9%86%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c%db%8c-%da%a9%d9%87-%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%ae%d8%aa%d9%87-%d9%86%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d9%86%d8%af-%d8%a7%d9%85%d8%a7-%d8%a2%d8%b1%d8%af-%d9%85%db%8c-%da%af%db%8c%d8%b1%d9%86%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205b6ثبت فروش غيرواقعي نان از طريق تراكنش‌هاي صوري، يكي از شيوه‌هاي احتمالي سوءاستفاده از سهميه آرد يارانه‌اي است. در پي كشف كارت‌هاي بانكي متعدد در برخي نانوايي‌ها اين پرسش مطرح شده كه سامانه نانينو چگونه تراكنش‌هاي ساختگي را شناسايي مي‌كند؟آرد و غلات، مواد نشاسته ايSat, 24 Oct 2026 04:29:24 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132521/%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4-%d9%88%d8%b2%d9%86%db%8c-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%b2%d9%88%d8%af%db%8c-%d8%af%d8%b1-%da%a9%d8%b4%d9%88%d8%b1-%d8%a7%d8%ac%d8%b1%d8%a7-%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000205a9رئيس اتاق اصناف ايران، از ابلاغ طرح فروش وزني نان تا اوايل آبان‌ماه خبر داد .آرد و غلات، مواد نشاسته ايWed, 21 Oct 2026 09:37:26 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132489/%d9%86%d8%b4%d8%aa-%d8%a2%d8%b1%d8%af-%db%8c%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%a2%d8%b2%d8%a7%d8%af%d9%be%d8%b2%d9%87%d8%a7-%d8%af%d8%b1-%d9%be%db%8c-%d9%85%d8%b3%d8%af%d9%88%d8%af-%d8%b4%d8%af%d9%86-%d8%b3%d8%a7%d9%85%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%86%d9%88%d8%b9-%db%b6-%d9%82%d9%88%d8%aa-%da%af%d8%b1%d9%81%d8%aa00000000-0000-0000-0000-000000020589رئيس كارگروه آرد و نان اتاق اصناف تهران از تصميمات ناگهاني و احتمال اختلال در تامين آرد نانوايي‌ ها ابراز نگراني كرد و گفت: درپي مسدود شدن سامانه نوع ۶ احتمال نشتي آرد يارانه اي به آزادپزها وجود دارد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايTue, 20 Oct 2026 04:13:42 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132483/%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%aa%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a8-%d9%be%d9%86%d9%87%d8%a7%d9%86-%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%a7%d8%aa-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d8%b1%d8%ac%db%8c%d8%ad%db%8c00000000-0000-0000-0000-000000020583با فرض تداوم نرخ ترجيحي ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان براي واردات گندم در سال ۱۴۰۶، پرسش اساسي اين است كه هزينه واقعي تأمين گندم وارداتي براي اقتصاد كشور چقدر خواهد بود؟آرد و غلات، مواد نشاسته ايMon, 19 Oct 2026 07:13:44 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132466/%da%86%d8%b1%d8%ae-%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d8%b2-%d8%b4%d9%85%d8%a7%d9%84-%d8%b1%d9%88%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d8%b1-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-000000020572با وجود محدوديت‌هاي دريايي، جريان واردات غلات ايران ادامه دارد و پهلوگيري دو كشتي حامل ۱۲۶ هزار تن ذرت و كنجاله سويا در چابهار، استمرار تأمين نهاده‌هاي دامي را برجسته كرده است، به علاوه به گفته مسئولان ميزان ورود كالا از بنادر شمالي 100 درصد افزايش يافته است.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSun, 18 Oct 2026 11:34:56 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132452/%d8%ad%d8%b1%d9%85%d8%aa-%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b9%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af00000000-0000-0000-0000-000000020564در روزگار تنگنا، سلامت غذا و توان خريد مردم، معيار اعتبار صنعت غذاست.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSat, 17 Oct 2026 20:11:17 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132423/%d9%86%d8%a7%d9%86-%d9%85%d8%b1%d8%af%d9%85-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d8%b9%d8%a7%d8%af%d9%84%d9%87-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%a7%d8%b100000000-0000-0000-0000-000000020547واگذاري خريد گندم مورد نياز صنف و صنعت به بخش خصوصي، تغييري ساختاري در مناسبات بازار گندم ايران است كه مي‌تواند مسير عرضه محصول، نحوه شكل‌گيري قيمت‌ها، سهم دولت از خريد داخلي و در نهايت امنيت غذايي كشور را تحت تأثير قرار دهد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايTue, 13 Oct 2026 09:14:48 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132382/%d8%a2%d9%85%d8%a7%d8%af%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c-%d9%86%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%db%8c%db%8c-%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b4%d8%b1%d8%a7%db%8c%d8%b7-%d9%82%d8%b7%d8%b9-%d8%a2%d8%a8-%d8%a8%d8%b1%d9%82-%d9%88-%da%af%d8%a7%d8%b200000000-0000-0000-0000-00000002051eسناريوهاي قطع آب، برق و گاز براي سنجش آمادگي نانوايي‌ها در شرايط بحراني طراحي مي‌شود.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSun, 11 Oct 2026 05:02:21 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132372/%d9%87%db%8c%da%86-%da%a9%d8%b4%d8%aa%db%8c-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85%db%8c-%d9%85%d8%b9%d8%b7%d9%84-%d8%aa%d8%ae%d9%84%db%8c%d9%87-%d9%86%db%8c%d8%b3%d8%aa00000000-0000-0000-0000-000000020514مديركل غله و خدمات بازرگاني مازندران با رد خبر بلاتكليفي كشتي حامل گندم در بندر فريدونكنار، اعلام كرد كه همه كشتي‌ها تخليه شده‌اند و كشتي معطلي وجود ندارد.آرد و غلات، مواد نشاسته ايSat, 10 Oct 2026 09:25:50 GMT