شبكه خبري صنايع غذايي ايران RSS Feedhttps://www.foodna.com کلیه حقوق این وب سایت متعلق به شبكه خبري صنايع غذايي ايران می باشد. RSS Generatorinfo@foodna.com (شبكه خبري صنايع غذايي ايران ) info@foodna.com (شبكه خبري صنايع غذايي ايران ) 60https://www.foodna.com/fa/newsagency/132633/%da%a9%d9%84%da%a9%d8%b3%db%8c%d9%88%d9%86-%d8%b2%d9%86%d8%af%d9%87-%db%b2%db%b2-%da%af%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%86%da%a9-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%ac%d9%87%d8%a7%d8%af%d8%af%d8%a7%d9%86%d8%b4%da%af%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%a7%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-000000020619مركز ملي ذخاير ژنتيكي و زيستي جهاددانشگاهي با اجراي طرح ملي جمع‌آوري و ارزيابي زعفران‌هاي ايران، كلكسيوني زنده شامل حدود ۸۰ جمعيت متعلق به ۲۲ گونه زعفران ايراني ايجاد كرده است. اين مجموعه با هدف حفاظت از تنوع ژنتيكي، پشتيباني از پژوهش‌هاي تخصصي و فراهم‌سازي زيرساخت علمي براي برنامه‌هاي اصلاح و توسعه زعفران ايجاد شده است.ادویه و چاشنی هاWed, 28 Oct 2026 06:37:08 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132628/%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%b1%d8%aa-%d8%a7%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%af-%d8%b4%d9%86%d8%a7%d8%b3%d9%86%d8%a7%d9%85%d9%87-%d9%82%d8%a7%d8%a8%d9%84-%d8%a7%d8%b9%d8%aa%d9%85%d8%a7%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%86%d8%aa%d9%82%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d8%b1%da%a9%d8%b2%da%af%d8%b1%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%aa%d8%b5%d9%85%db%8c%d9%85-%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%ad%d9%88%d8%b2%d9%87-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%8600000000-0000-0000-0000-000000020614رئيس اتاق بازرگاني، صنايع، معادن و كشاورزي خراسان رضوي، مسئوليت حفظ اعتبار زعفران ايراني را متوجه تمام حلقه‌هاي زنجيره توليد تا صادرات دانست و گفت: زعفران ايراني بايد شناسنامه‌اي قابل اعتماد داشته باشد؛ مبدأ آن روشن، كيفيتش قابل سنجش و مسير عرضه آن قابل پيگيري باشد.ادویه و چاشنی هاWed, 28 Oct 2026 06:23:54 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132621/%d8%aa%d8%b9%d9%87%d8%af%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d9%88%d8%a7%d9%86%d8%b9-%d9%be%db%8c%d8%b4-%d8%b1%d9%88%db%8c-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%da%a9%d9%86%d9%86%d8%af%da%af%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b3%d8%aa00000000-0000-0000-0000-00000002060dرئيس شوراي ملي زعفران با اشاره به ضرورت حمايت از توليدكنندگان و صادركنندگان زعفران، گفت: مديريت منابع آب، تامين به‌موقع تسهيلات متناسب با نياز كشاورزان، ساماندهي نيروي كار در فصل برداشت و رفع موانع صادراتي از الزامات تكميل زنجيره ارزش زعفران و تبديل مزيت نسبي توليد آن به مزيت رقابتي است.ادویه و چاشنی هاWed, 28 Oct 2026 06:06:14 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132618/%d8%b8%d8%b1%d9%81%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d8%b1%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa-%db%b4%db%b0%db%b0-%d8%aa%d9%86-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%b6%d9%88%db%8c-%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d8%af00000000-0000-0000-0000-00000002060aرئيس اتاق بازرگاني ايران با اشاره به ظرفيت توليد و صادرات زعفران در كشور، گفت: بر اساس آمار ارائه‌شده، ظرفيت برداشت زعفران در خراسان رضوي به حدود ۴۰۰ تن مي‌رسد و تاكنون حدود ۲۸۰ تن از اين محصول برداشت شده است.ادویه و چاشنی هاWed, 28 Oct 2026 05:54:11 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132611/%d8%b3%d9%87%d9%85-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b2-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%af%d9%86%db%8c%d8%a7-%da%86%d9%82%d8%af%d8%b1-%d8%a7%d8%b3%d8%aa00000000-0000-0000-0000-000000020603بنابر گفته كارشناسان، با توجه به آنكه ايران بزرگترين توليدكننده زعفران در دنيا محسوب مي شود، اما سهم چنداني در ارزآوري ندارد كه با رفع موانع بايد به جايگاه واقعي اين محصول دست يابيم.ادویه و چاشنی هاTue, 27 Oct 2026 08:30:19 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132594/%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%db%b6-%d9%85%d8%a7%d9%87%d9%87-%d9%86%d8%ae%d8%b3%d8%aa-%d8%b3%d8%a7%d9%84-%db%b4%db%b0-%d8%af%d8%b1%d8%b5%d8%af-%da%a9%d8%a7%d9%87%d8%b4-%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa00000000-0000-0000-0000-0000000205f2رئيس هيئت‌مديره صندوق توسعه صادرات زعفران با اشاره به آمار صادرات زعفران، گفت: در ۶ ماهه نخست سال حدود ۶۰ تن زعفران از كشور صادر شد در حالي كه اين رقم در مدت مشابه سال قبل حدود ۱۰۰ تن بود.ادویه و چاشنی هاTue, 27 Oct 2026 05:44:01 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132505/%d8%a2%db%8c%d8%a7-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%86%d8%b3%d8%b1%d9%88%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%85-%d8%a7%d9%86%d8%af-%d8%b1%d8%a7%d9%87%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d9%88-%d9%85%d8%b5%d8%b1%d9%81-%d8%af%d8%b1-%d9%88%d8%b9%d8%af%d9%87-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b1%d9%88%d8%b2%d8%a7%d9%86%d9%8700000000-0000-0000-0000-000000020599كنسروي‌بودن به‌تنهايي نشانه سالم يا ناسالم‌بودن يك غذا نيست؛ آنچه اهميت دارد، نوع ماده اصلي، مقدار نمك و قند افزوده و نحوه خواندن برچسب محصول است. اين راهنما نشان مي‌دهد چطور كنسرو حبوبات و سبزيجات را در وعده‌هاي روزانه بگنجانيد،ادویه و چاشنی هاTue, 20 Oct 2026 11:51:25 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132320/%d8%a7%d8%b1%d8%b2%d8%b4-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%87-%db%b4%db%b0%db%b0-%d9%85%db%8c%d9%84%db%8c%d9%88%d9%86-%d8%af%d9%84%d8%a7%d8%b1-%d9%85%db%8c-%d8%b1%d8%b3%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000204e0رئيس اتحاديه گياهان دارويي، زعفران و فرآورده‌هاي غذايي ايران گفت: با توجه به شرايط مساعد اقليمي، پيش‌بيني مي‌شود توليد زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ درصد افزايش يابد.ادویه و چاشنی هاMon, 05 Oct 2026 08:16:41 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132289/%d9%82%d8%a7%da%86%d8%a7%d9%82-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%ad%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%85-%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d8%b1%d8%b6%d9%87-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d9%81%d8%b5%d9%84-%d8%a8%d8%b1%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa-%d8%b1%d8%a7-%d9%85%d8%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%aa-%da%a9%d9%86%d9%86%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000204c1نايب رئيس شوراي ملي زعفران گفت: با توجه به محدوديت‌هاي فعلي، قاچاق زعفران به آن سوي مرز‌ها در حال انجام است.ادویه و چاشنی هاSun, 04 Oct 2026 05:39:53 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132203/%d9%85%d8%b4%d9%87%d8%af-%d9%85%d8%ad%d9%84-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b1-%da%af%d9%85%d8%b1%da%a9-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa%db%8c-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%88%d8%b1-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-00000002046bاستاندار خراسان رضوي گفت: به دستور رييس كل گمرك ايران در راستاي پيشتازي و قدمت كشت زعفران در خراسان رضوي؛ مشهد محل استقرار تنها گمرك صادراتي و تخصصي ويژه زعفران در كشور خواهد بود.ادویه و چاشنی هاSun, 27 Sep 2026 09:45:09 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132137/%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b2-%da%a9%db%8c%d9%84%d9%88%db%8c%db%8c-%db%b3%db%b0%db%b0-%d9%85%db%8c%d9%84%db%8c%d9%88%d9%86-%d8%aa%d9%88%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d8%a8%d9%88%d8%b1-%da%a9%d8%b1%d8%af00000000-0000-0000-0000-000000020429در معاملات امروز اوراق گواهي سپرده طلا در بورس كالا، قيمت هر شمش يك كيلويي از ۳۲ ميليارد تومان و زعفران از ۳۰۰ ميليون تومان عبور كرد.ادویه و چاشنی هاMon, 21 Sep 2026 05:51:28 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132111/mehdi-karimi-tafreshi-golha-food-industry-strategies00000000-0000-0000-0000-00000002040fدكتر مهدي كريمي تفرشي، مديرعامل و رئيس هيئت‌مديره مجتمع صنايع غذايي و كشاورزي گلها و رئيس كارگروه كسب‌وكارهاي جاده ابريشم سازمان ملل-يونسكو، در گفت‌وگويي تخصصي به واكاوي چالش‌هاي كلان صنعت غذا، راهكارهاي حفظ كيفيت در شرايط نوسانات اقتصادي و استراتژي‌هاي پيشروي اين مجموعه براي توسعه صادرات هدفمند پرداخت. وي عدم قطعيت در برنامه‌ريزي و اختلال در زنجيره ارزش را از مهم‌ترين موانع توسعه صنعت غذا برشمرد.ادویه و چاشنی هاSat, 19 Sep 2026 06:05:51 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132042/%d9%85%d8%b4%da%a9%d9%84-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%88-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7-%da%af%d9%88%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9-%d8%ad%d9%84-%d9%85%db%8c-%d8%b4%d9%88%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000203caنايب‌رئيس اتحاديه گياهان دارويي گفت:مشكل صادرات و قيمت زعفران در بازارهاي جهاني با گواهي ارگانيك حل مي‌شود.ادویه و چاشنی هاMon, 14 Sep 2026 05:49:10 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132006/%d9%87%d8%b4%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%da%a9%d9%86%d9%86%d8%af%da%af%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%a2%db%8c%d9%86%d8%af%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%af%d8%b1-%d8%ae%d8%b7%d8%b1-%d9%88%d8%a7%da%af%d8%b0%d8%a7%d8%b1%db%8c00000000-0000-0000-0000-0000000203a6رئيس اتحاديه صادركنندگان زعفران با اشاره به نبود آمار رسمي صادرات در ۵ماه نخست سال از افزايش هزينه هاي صادراتي، مشكلات بازگشت ارز و كاهش قدرت رقابت ايران در بازارهاي جهاني خبر داد.ادویه و چاشنی هاSat, 12 Sep 2026 06:33:27 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/132004/%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%db%8c%d8%aa-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%da%a9%d9%86%d8%b3%d8%b1%d9%88-%d9%84%d9%88%d8%a8%db%8c%d8%a7-%d8%b1%d9%81%d8%b9-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-0000000203a4رفع ممنوعيت صادرات كنسرو لوبيا از سوي سازمان توسعه تجارت ايران به گمركات اجرايي ابلاغ شد.ادویه و چاشنی هاSat, 12 Sep 2026 06:27:05 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/131980/%d9%81%d9%86%d8%b1-%d9%81%d8%b4%d8%b1%d8%af%d9%87-%d8%b7%d9%84%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d8%ae-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d8%b3%d8%aa%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%af%d9%84%d8%a7%d8%b1-%db%b2%db%b2%db%b5-%d9%87%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d8%aa%d9%88%d9%85%d8%a7%d9%86%db%8c-%da%86%d8%b1%d8%a7-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a2%d9%85%d8%a7%d8%af%d9%87-%d8%ac%d9%87%d8%b4-%d8%ac%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d8%aa00000000-0000-0000-0000-00000002038cبا جهش دلار به ۲۲۵ هزار تومان، چرا زعفران هنوز ساكت است؟ صديقي كارشناس بازارهاي مالي اين آرامش را “تأخير فاز” مي‌داند؛ خيز پنهان طلاي سرخ براي يك حركت جبراني و پرقدرت.ادویه و چاشنی هاWed, 09 Sep 2026 05:59:55 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/131977/%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ac%d9%87%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%a7%d8%b1%da%86%db%8c%d9%86-%d8%a8%d9%87-%db%b8%db%b9%db%b8-%d9%85%db%8c%d9%84%db%8c%d9%88%d9%86-%d8%af%d9%84%d8%a7%d8%b1-%d8%b1%d8%b3%db%8c%d8%af-%d8%b1%d8%b4%d8%af-%db%b8%db%b4-%d8%af%d8%b1%d8%b5%d8%af%db%8c-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%8600000000-0000-0000-0000-000000020389صادرات جهاني دارچين در سال ۲۰۲۵ به ۸۹۸.۴ ميليون دلار رسيد و در حالي كه ويتنام و سريلانكا صدرنشين بازار بودند، صادرات ايران با رشد ۸۴ درصدي همراه شد.ادویه و چاشنی هاWed, 09 Sep 2026 05:53:56 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/131918/%d9%82%d8%a7%da%86%d8%a7%d9%82-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%da%a9%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%af%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d8%af-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%81%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%d8%b4%d8%af00000000-0000-0000-0000-00000002034eنايب رئيس شوراي ملي زعفران گفت: با توجه به شرايط عرضه نسبت به تقاضا، قيمت زعفران نسبت به هفته هاي اخير ۵ درصد رشد داشته است.ادویه و چاشنی هاWed, 02 Sep 2026 10:50:40 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/131693/%d8%ae%d8%a7%d9%85-%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4%db%8c-%db%8c%da%a9%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d9%88%d8%a7%d9%86%d8%b9-%d8%b3%d8%af-%d8%b1%d8%a7%d9%87-%d8%aa%d9%88%d8%b3%d8%b9%d9%87-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%8600000000-0000-0000-0000-00000002026dعضو شوراي ملي زعفران گفت: با توجه به توليد بيش از ۹۰ درصد زعفران دنيا، امكان ارزآوري حداقل يك ميليارد دلار زعفران با جلوگيري از خام فروشي وجود دارد.ادویه و چاشنی هاSat, 15 Aug 2026 06:14:38 GMThttps://www.foodna.com/fa/newsagency/131639/%d8%aa%d8%a7%da%a9%db%8c%d8%af-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%85%d9%84%db%8c-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b1-%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%b1%d8%aa-%d8%a7%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%af-%d8%b3%d8%a7%d8%b2%d9%88%da%a9%d8%a7%d8%b1%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%87%d9%85%d8%a7%d9%87%d9%86%da%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d9%84-%d9%86%db%8c%d8%b1%d9%88%db%8c-%da%a9%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d9%87-%d9%85%d8%b2%d8%a7%d8%b1%d8%b9-%d8%b1%da%a9%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af-%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%da%af%d8%b1%d9%88-%d9%85%d8%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%da%a9%d8%a7%d8%b1-%d9%81%d8%b5%d9%84-%d8%a8%d8%b1%d8%af%d8%a7%d8%b4%d8%aa00000000-0000-0000-0000-000000020237تاكيد شوراي ملي زعفران بر ضرورت ايجاد سازوكارهاي هماهنگ براي اتصال نيروي كار به مزارع | ركورد توليد زعفران در گرو مديريت بازار كار فصل برداشتادویه و چاشنی هاSat, 08 Aug 2026 06:05:51 GMT