یادداشت

تجلی کار آفرینی با رویکرد اصالت ؛ از عطر باغ چای تا خلق طعم متمایز با برند جهانی
ایران از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان اصلی بازار جهانی چای به ‌شمار می‌رود؛ محصولی که علاوه بر جایگاه ویژه در فرهنگ مصرفی ایرانیان، نقشی تعیین‌کننده در معیشت، کسب ‌و کار و زیرساخت‌های اقتصادی استان گیلان ایفا می‌کند. ...
شادروان احمد صندوقچیان؛ مردی از جنس دانش، تولید و امانت‌داری در صنعت شیرینی و شکلات
شادروان حاج احمد صندوقچیان، از چهره‌های باسابقه، اثرگذار و خوش‌نام صنعت شیرینی و شکلات ایران، پس از سال‌ها فعالیت حرفه‌ای در حوزه تولید، آموزش، کنترل کیفیت، تحقیق‌وتوسعه و مشاوره صنعتی، در روز ۱۹ تیرماه 1405در تهران چشم از جهان فروبست. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار بورس

مقاله علمی

گفتگو

گزارش

مقالات و یادداشت ها

چرا تنگه هرمز برای پایداری کشاورزی جهان اهمیت دارد؟
یک تحلیلگر مسائل توسعه‌ای کشاورزی نوشت، بر اساس تحقیقات تخمین زده می‌شود حدود ۳۲۰۰ کشتی (حدود ۴ درصد از تناژ کشتی‌های جهان) در داخل خلیج فارس بدون استفاده هستند.
بازیگر نقش اصلی صنعت غذا
در میان گستره‌ی متنوع نیازهای انسانی، بازار غذا و سفره‌ی مردم از جایگاهی راهبردی و حساس‌تر از بسیاری از بخش‌های دیگر برخوردار است. به همین دلیل، بازیگرانی که تأمین‌کننده‌ی نیازهای سفره هستند، از درجه‌ی تأثیرگذاری بالاتری برخوردارند و هرگونه تغییر در عملکرد آن‌ها، بازتابی مستقیم و گسترده در لایه‌های مختلف جامعه دارد.
صنعت تاس‌ماهیان و اقتصاد آینده جهان
تولید خاویار جهان حدود ۷۰۰ تن در سال ۲۰۲۴ میلادی بوده که مطابق گزارش GIR انتظار می‏رود بازار جهانی آن در سال ۲۰۳۳ با رشد ۸.۵ درصد به ارزش ۱.۲ بیلیون دلاری برسد.
ثمرات توافق باید در سفره مردم دیده شود
رئیس اتاق ایران تاکید کرد: اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران معتقد است که توافق اخیر باید به سکوی پرتابی برای جهش اقتصادی کشور تبدیل شود؛ جهشی که ثمرات آن در سفره مردم، در رونق بنگاه‌های اقتصادی، در توسعه صادرات و در ارتقای جایگاه ایران در اقتصاد منطقه و جهان نمایان شود.

یادداشت / گزارش / مقالات / گفتگو