یادداشت

بازیگر نقش اصلی صنعت غذا
در میان گستره‌ی متنوع نیازهای انسانی، بازار غذا و سفره‌ی مردم از جایگاهی راهبردی و حساس‌تر از بسیاری از بخش‌های دیگر برخوردار است. به همین دلیل، بازیگرانی که تأمین‌کننده‌ی نیازهای سفره هستند، از درجه‌ی تأثیرگذاری بالاتری برخوردارند و هرگونه تغییر در عملکرد آن‌ها، بازتابی مستقیم و گسترده در لایه‌های مختلف جامعه دارد. ...
صنعت تاس‌ماهیان و اقتصاد آینده جهان
تولید خاویار جهان حدود ۷۰۰ تن در سال ۲۰۲۴ میلادی بوده که مطابق گزارش GIR انتظار می‏رود بازار جهانی آن در سال ۲۰۳۳ با رشد ۸.۵ درصد به ارزش ۱.۲ بیلیون دلاری برسد. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار بورس

مقاله علمی

گفتگو

گزارش

مقالات و یادداشت ها

ثمرات توافق باید در سفره مردم دیده شود
رئیس اتاق ایران تاکید کرد: اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران معتقد است که توافق اخیر باید به سکوی پرتابی برای جهش اقتصادی کشور تبدیل شود؛ جهشی که ثمرات آن در سفره مردم، در رونق بنگاه‌های اقتصادی، در توسعه صادرات و در ارتقای جایگاه ایران در اقتصاد منطقه و جهان نمایان شود.
مصرف ماهی در وعده‌های غذایی باید افزایش یابد
یک محقق حوزه آبزیان نوشت، طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۰۰ بیماری مختلف از مصرف غذای ناسالم گزارش شده که متخصصان توصیه می‌کنند مصرف ماهی در وعده‌های غذایی افزایش یابد.
فرصت تجار ایرانی در زنجیره ارزش مرکبات پاکستان
با وجود قاچاق کالا از مرزهای طولانی، فرصت‌های صادراتی بزرگی وجود دارد. توسعه زیرساخت‌های قرنطینه، آزمایشگاه‌ها و لجستیک می‌تواند درآمد صادراتی را افزایش دهد.
بازآرایی راهبردی تحقیقات باغبانی در شرایط جنگ و پساجنگ
یک محقق حوزه کشاورزی نوشت، در شرایطی که کشور با فشارهای بیرونی، محدودیت‌های اقتصادی و اختلال در زنجیره‌های تأمین مواجه است، تحقیقات باغبانی نقشی راهبردی در ارتقای تاب‌آوری ملی ایفا می‌کند.

یادداشت / گزارش / مقالات / گفتگو