نوار خبری

لیست آخرین اخبار

گفتگو با بلاگر حوزه تغذیه سالم
در گفت‌وگویی اختصاصی با فودنا، لیلی غم‌خوار، فعال شناخته‌شده عرصه تغذیه سالم و سبک زندگی وگان، از ضرورت فرهنگ‌سازی علمی در گیاهخواری سخن می‌گوید
متخصص تغذیه بالینی، بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی برای کاهش اثرات مخرب آلاینده‌ها در آلودگی هوا تأکید کرد.
مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو گفت: در صورت عدم تأمین ارز مورد نیاز، از دی‌ماه احتمال بروز چالش جدی در زنجیره تأمین شیرخشک وجود دارد.
رستمی، معاون امور تعاون، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با تاکید بر حمایت بیشتر از تعاونی‌ها گفت: توزیع نهاده‌های کشاورزی باید به اتحادیه‌های تعاونی واگذار شود.
عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور گفت: طی دو هفته قبل روند بازار به سمت آرامش نسبی و کاهش قیمت بود که واگذاری توزیع به پشتیبانی منجر به تغییر این روند شد.
با وجود تخصیص ارز ترجیحی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی به برنج، نهاده‌های دامی و روغن، نه بازار آرام شده و نه قیمت‌ها مهار؛ زیرا فاصله میان نرخ ترجیحی و نرخ آزاد، یارانه را در میانه راه می‌بلعد و محصولی که باید ارزان به دست مردم برسد، با قیمت‌های تورمی روانه بازار می‌شود.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: شیوع بیماری تب برفکی منجر به کاهش تولید و نوسان قیمت شیرخام شد.
رئیس اتحادیه بارفروشان همدان:
رئیس اتحادیه بارفروشان همدان از تعادل قیمت گوجه‌فرنگی در روزهای آینده خبر داد.
هیئت وزیران مجوز واردات بدون انتقال ارز برای تأمین کالا‌های اساسی از استان‌های مرزی کشور را صادر کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ۸ هزار تن دورریز برنج سالانه در کشور، گفت: ۲۲ محصول از گندم، برنج، ذرت، چغندرقند، انواع سبزیجات و صیفی‌جات مثل کاهو، گوجه فرنگی، هندوانه و... از آن جمله است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم وعده مسئولان مبنی بر آنکه نهاده در بنادر شمال و جنوب موجود است، اما کماکان با کمبود نهاده در واحد‌ها رو‌به‌رو هستیم.
درخواست منقش کردن گل محمدی روی یکی از اسکناس ها یا مسکوکات توسط موزه گل محمدی ایران به رئیس جمهور ارائه شد، این درخواست برای جهانی شدن این گل با ارزش صورت گرفته است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان گیلان از شناسایی مکان و آمادگی کامل این سازمان برای احداث پایانه صادرات محصولات کشاورزی در شهرستان مرزی بندر آستارا خبر داد و گفت: ساماندهی صادرات و اشتغالزایی از اهداف اصلی این پروژه است.
کارشناسان هشدار می‌دهند حذف هدف خودکفایی ۴۰ درصدی در تولید ذرت و دانه‌های روغنی از برنامه هفتم، انگیزه کشاورزان را کاهش داده و وابستگی غذایی کشور را تشدید می‌کند.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: اگر برنج پاکستانی در شبکه توزیع اصناف قرار بگیرد، نوسانات بازار فروکش می‌کند.
رئیس سازمان توسعه تجارت در نامه‌ای رسمی به رئیس کل گمرک کشور، با اشاره به مشکلات ایجادشده در روند صادرات کالاهای فاسدشدنی، اعلام کرد که برای دارندگان کارت‌های بازرگانی فاقد رتبه‌بندی، یک مهلت یک‌هفته‌ای دیگر جهت انجام صادرات بدون تودیع ضمانت‌نامه بانکی تعیین شده است؛ با تأکید بر اینکه این فرصت «غیرقابل تمدید» خواهد بود.
به گزارش فودنا، شمارش معکوس برای آغاز هفتمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت هورکا (هتل، رستوران، کافه و کترینگ) در مجموعه نمایشگاهی شهر آفتاب تهران آغاز شده است. این رویداد تخصصی که از ۴ تا ۷ آذرماه ۱۴۰۴ برگزار می‌شود، با حضور ۱۸۰ برند مطرح داخلی و خارجی و برگزاری مسابقات مهارت‌محور، به بزرگ‌ترین ویترین صنعت پذیرایی، خوراک و تجهیزات حرفه‌ای در ایران تبدیل خواهد شد.
سازمان مالیاتی اعلام کرد: همه شعب رستورانهای واحدهای زنجیره‌ای مشمول پرداخت مالیات و عوارض ارزش افزوده به نرخ 8 درصد به‌صورت علی‌الحساب می‌شوند.
معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی با رد برداشت‌های رایج درباره مصرف ۴۵ تا ۹۰ درصدی آب در کشاورزی توضیح داد که این اعداد بدون تفکیک حجم و درصد مطرح می‌شوند و رقم صحیح، سهم حدود ۷۰ درصدی کشاورزی از آب تجدیدپذیر کشور است؛ سهمی که به‌دلیل کاهش شدید منابع تجدیدپذیر، در دو سال اخیر با محدودیت‌های کم‌سابقه مواجه شده است.
معاون امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به کاهش نزولات جوی در سال‌های اخیر، از رونق کشت محصولات باغی مقاوم به کم‌آبی مانند پسته و زعفران در این استان خبر داد و گفت: کشاورزان با استفاده از روش‌های نوین و کشت گیاهان کم‌آب‌طلب، توانسته‌اند ضمن تأمین نیاز داخلی، به ارزآوری بالایی برای کشور دست پیدا کنند.
وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد: تمامی واردکنندگان نهاده های دامی از امروز - یکم آذر- مکلفند نهاده های وارداتی را پس از انجام تشریفات گمرکی تحویل شرکت پشتیبانی امور دام کشور نمایند.
در حالی‌ که اقتصاد ایران برای عبور از تنگنای نفت و دستیابی به رشد پایدار به صادرات غیرنفتی چشم دوخته، تجارت خارجی بیش از یک دهه است زیر فشار هم‌زمان تحریم‌ها، سیاست‌های متناقض و تصمیمات خلق‌الساعه درجا می‌زند؛ وضعیتی که به‌ گفته کارشناسان تنها با اصلاحات ساختاری و بازگشت حکمرانی واحد در حوزه تجارت قابل عبور است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ۸ هزار تن دورریز برنج در کشور، گفت: ۲۲ محصول از گندم، برنج، ذرت، چغندرقند، انواع سبزیجات و صیفی‌جات مثل کاهو، گوجه فرنگی، هندوانه و... از آن جمله است.
در ماه‌های اخیر افزایش هزینه‌های تولید و کاهش عرضه داخلی باعث جهش قابل‌توجه قیمت گوشت در بازار شده است؛ در حالی‌ که واردات به‌عنوان ابزار تنظیم بازار ادامه دارد، برخی کارشناسان نسبت به افزایش قیمت گوشت وارداتی و تأثیر آن بر مصرف‌کننده نهایی هشدار می‌دهند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی از توزیع روزانه ۸ هزار و ۵۰۰ تا ۹ هزارتن مرغ در سطح کشور خبر داد.
بررسی‌های میدانی و تحلیل کارشناسان نشان می‌دهد گرانی میوه در ایران تنها نتیجه افزایش هزینه‌های تولید نیست؛ بلکه شبکه توزیع چندلایه، تلفات بالا در مسیر حمل‌ونقل، ضعف زیرساخت‌ها و نبود نظارت مؤثر، قیمت نهایی را چند برابر می‌کند.
با توجه به نامه سرگشاده ۹۳ فعال صنعت طیور در ۸ ماه گذشته به سران سه قوه نسبت به تحمیل جوجه‌ریزی با سویه آرین و تهدید امنیت غذایی و عدم پاسخگویی در این زمینه و در ادامه هشدار فدراسیون طیور ایران نسبت به ادامه سیاست‌های انحصاری در نژاد مرغ و بحران تأمین نهاده‌ها و طرح دو مطالبه فوری آزادسازی ارز و رفع انحصار نژادی، مجموع این هشدارها نشان می دهد که بررسی دوباره سیاست های موجود و گفت وگوی مستقیم دولت و فعالان صنعت می تواند به روشن تر شدن مسیر آینده کمک کند.
بسیاری از کارشناسان براین باورند که ایجاد زیرساخت و مشوق‌های لازم در کنار حذف ارز ترجیحی و جلوگیری از قاچاق می‌تواند منجر به تحقق خوداتکایی ۴۰ درصدی دانه‌های روغنی در برنامه هفتم شود.
یک کارشناس حوزه تعاون گفت: تعاونی‌های مصرف زمانی می‌توانند به هدف اصلی خود بازگردند که به‌عنوان یک بازوی عدالت اجتماعی شناخته شوند؛ نهادی که کالا تأمین کرده و رفاه کارگران را تقویت می‌کند.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به افزایش ۵۲ درصدی قیمت شیر خام در پی کاهش تولید و جهش نرخ علوفه، هشدار داد: این روند هزینه تولید لبنیات را بالا برده و در شرایط افت قدرت خرید مردم، می‌تواند به کاهش مصرف و فشار بر واحدهای تولیدی منجر شود.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که چالش تامین و کمبود نهاده های دامی از علل اصلی نابسامانی در بازار محسوب می شود که استمرار این روند می تواند در تامین محصولات پروتئینی و عرضه به بازار را دچار چالش کند.
به گزارش فودنا، شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی با هدف تقویت زنجیره تأمین، کاهش وابستگی به واردات و توسعه کشت قراردادی دانه‌های روغنی، دستورالعمل مشارکت شرکت‌های واردکننده انواع دانه‌های روغنی، روغن خام و کنجاله را تصویب و ابلاغ کرد.
به گزارش فودنا، سازمان توسعه تجارت ایران طی بخشنامه شماره ۶۵۸۸۱۴۵ مورخ ۲۷ آبان ۱۴۰۴، ترخیص درصدی کالاهای دارای کد تعرفه ۲۱۰۶۹۰۹۰ را با کلیه مصارف مجاز اعلام کرد. این ابلاغیه که با هدف تسهیل تأمین مواد اولیه صنایع غذایی صادر شده، شامل انواع محصولات خوراکی طبقه‌بندی‌نشده در ردیف‌های دیگر می‌شود.
به گزارش فودنا، انجمن صنایع لبنی ایران در واکنش به گزارش منتشرشده در خبرگزاری تسنیم با عنوان «گران می‌کنیم، به کسی ربطی ندارد!» بیانیه‌ای رسمی صادر و با تکذیب صریح محتوا و ادعاهای مطرح‌شده اعلام کرد: صنعت لبنیات کشور بر اساس قانون انتزاع مصوب مجلس شورای اسلامی و در چارچوب دستورالعمل‌های وزارت جهاد کشاورزی فعالیت می‌کند و هیچ‌گونه تصمیم‌گیری مستقلی درخصوص قیمت‌گذاری محصولات ندارد.
به گزارش فودنا، شانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع و ماشین‌آلات کشاورزی، باغبانی، نهاده‌ها و سامانه‌های نوین آبیاری از ۲۷ آبان‌ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی ارومیه گشایش یافت. این رویداد با حضور هیئت‌هایی از ترکیه، عمان، عراق و ارمنستان و بیش از صد شرکت داخلی و خارجی، به یکی از بزرگ‌ترین گردهمایی‌های تخصصی حوزه کشاورزی کشور تبدیل شده است.
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ایران از عملکرد موفق بخش کشاورزی در مدیریت بازار و اصلاح الگوی خرید تضمینی خبر داد و گفت: امسال با برنامه‌ریزی دقیق در خرید تضمینی، ذخایر میوه شب عید سه برابر و ذخایر خرما بیش از ۱۰ برابر نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.
به گزارش فودنا، معاون امور باغبانی وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه بخش کشاورزی، وزارت امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود، از تصمیم جدید دولت برای حذف پسته از فهرست محصولات پرآب‌بر خبر داد؛ اقدامی که قرار است به‌زودی در جلسه وزارتخانه نهایی و به گمرک ابلاغ شود.
بر اساس اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام برای فصل تابستان از ۸ آذرماه آغاز می‌شود.
تابناک بررسی می کند؛
قدرت خرید خانوارها زیر سایه سنگین افزایش‌های ۴۲ تا ۱۵۲ درصدی گروه پروتئین و لبنیات عملاً فلج شده است و در شرایطی که مردم به‌صورت قاطع انتظار تصمیمات عملیاتی برای کنترل نقدینگی، شفاف‌سازی قیمت ارز کالاهای اساسی و تضمین تأمین با قیمت عادلانه را دارند، موضع دولت به عذرخواهی و وعده برخورد با گران‌فروشان خلاصه شده است.
قیمت لبنیات در حالی هر روز ازسوی شرکت های تولیدکنندگان افزایش می‌یابد که نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، دلیل آن را افزایش قیمت شیر خام عنوان کرد و گفت: افزایش قیمت شیر خام ازسوی دامداران روز گذشته به وزارت جهاد کشاورزی ارائه و قرار شد که این موضوع در سازمان حمایت پیگیری شود.
معاون وزیر جهاد گفت: با توجه به واردات واکسن و تولید داخل کمبودی در توزیع نداریم.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیر خام متاثر از بیماری تب برفکی و کاهش تولید، قیمت لبنیات هم تحت تاثیر آن رشد داشته است.
رئیس سازمان چای، از پرداخت تسهیلات سرمایه ای چهار درصد با بازپرداخت سه ساله به چایکاران خبر داد و گفت: به ازای هر هکتار احیای باغات رها شده ۱۰۰ میلیون تومان پرداخت می شود.
مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو، در واکنش به افزایش بی‌رویه قیمت مکمل‌ها، توضیحاتی داد.
گمرک:
گمرک ایران اعلام کرد از تیر ماه سال 1403 کنترل سقف صادرات کارت‌های بازرگانی به صورت سیستمی انجام می‌شود و مسئولیت محاسبات در رابطه با میزان سقف مجاز برای صادرات در کارت‌های بازرگانی بر عهده وزارت صمت است.
براساس آمارهای منتشر شده گمرک، در هفت‌ماهه امسال ۷۷ تن زرشک به ۱۶ کشور صادر شده که عراق سهم اصلی در صادرات دارد.
مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به مشکلات تامین نهاده های دامی پیش بینی می شود که تولید مرغ ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.
معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: چهار میلیون تن نهاده های دامی هم‌اکنون در بنادر شمالی و جنوبی کشور موجود است و با مصوبه تازه سران قوا و دستور مستقیم رئیس‌جمهور، ارز لازم تخصیص یافته و تا پایان آبان‌ماه جاری، توزیع فراوان نهاده در سراسر کشور آغاز خواهد شد.
معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان امور عشایر ایران گفت: براساس ماده ۱۰۵ قانون برنامه هفتم، که هدف آن چابک‌سازی و ارتقای بهره‌وری است، کوچک‌سازی در مورد این سازمان نه تنها مصداق ندارد بلکه باید نسبت به ارتقاء جایگاه سازمانی آن اقدام شود.
دو مقام بخش کشاورزی با تشریح مصادیق نابرابری در ثبت سفارش و تأمین ارز واردات، از نوسانات شدید در واردات کالاهای اساسی و پیامدهای آن در بازار مرغ و گوشت پرده برداشتند و تأکید کردند که آمارهای رسمی با واقعیت میدانی همخوان نیست و ادامه این روند می‌تواند امنیت غذایی را تحت تأثیر قرار دهد.
یک مسئول دولتی گفت: نسبت کشت گلخانه‌ای سبزیجات و گل‌های زینتی ۸۰ به ۲۰ درصد است و از ۱۹ هزار هکتار سطح گلخانه‌ها نزدیک به ۱۶ هزار هکتار به کشت خیار، گوجه‌فرنگی، فلفل و بادمجان اختصاص دارد.
طبق اعلام مرکز آمار، میزان تولید و عرضه گوشت قرمز در مهر ۱۴۰۴ نسبت به مدت مشابه پارسال ۳۴ درصد و نسبت به ماه قبلش (شهریور) دو درصد افزایش داشته است.
مصوبات مهم در مجمع انجمن خشکبار:
مجمع عمومی انجمن خشکبار و ادویه ایران در سالن امین‌الضرب خانه تشکل‌های اتاق بازرگانی تهران و با حضور اعضا، هیئت‌مدیره و نمایندگان وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برگزار شد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی قیمت شیر خام و تاخیر در اقدام عقد قرارداد به هنگام آموزش و پرورش را عامل اصلی تاخیر در اجرا اعلام کرد.
یک مسئول دولتی گفت: صنعت غذا و تأمین غذای سالم از اهمیت زیادی برای تامین و تضمین جامعه سالم برخوردار است و ایران باید در این حوزه به جایگاه خود در بازار جهانی دست پیدا کند.
شیوع تب برفکی و کاهش تولید شیرخام در ماه‌های اخیر صنعت شیرخشک را با مشکلاتی مواجه کرده که به گفته رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی کمبود نهاده‌ها و افزایش هزینه‌های تولید موجب شد که تصمیم به اعمال محدودیت در صادرات گرفته شود که همین امر تهدیدی بر توان رقابتی صادرات است.
به گزارش فودنا، شرکت زمزم ایران در ادامه راهبرد توسعه صادرات محصولات خود در بازارهای منطقه‌ای، خط تولید نوشیدنی «لیموناد زمزم» را به‌صورت رسمی در کشور عراق راه‌اندازی کرد؛ اقدامی که به‌منظور پاسخ به استقبال مصرف‌کنندگان و تقویت برند ایرانی در بازارهای خاورمیانه انجام شده است.
کارنامه یک‌ساله سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) به‌عنوان مهم‌ترین بازوی علمی وزارت جهاد کشاورزی، تصویری نگران‌کننده از ضعف مدیریتی و بی‌برنامگی در حوزه سیاست‌گذاری علمی بخش کشاورزی ارائه می‌دهد؛ نهادی که روزگاری مغز متفکر توسعه علمی کشور بود، امروز درگیر اختلال مدیریتی، بوروکراسی و تصمیم‌های غیرکارشناسی شده و از مأموریت اصلی خود یعنی هدایت علمی کشاورزی ایران فاصله گرفته است.
افزایش‌های پی‌درپی قیمت لبنیات در حالی رخ می‌دهد که سخنگوی انجمن صنایع لبنی با لحنی چالش‌برانگیز اعلام کرده است: «در قیمت‌گذاری لبنیات نیازی به متولی نداریم، گران می‌کنیم!» این در شرایطی است که صنایع لبنی از شیر یارانه‌ای برای تولید استفاده می‌کنند و باید تابع مصوبات دولتی باشند.
نمایشگاه بین‌المللی هورکا (HOTEL, RESTAURANT, CAFÉ & CATERING) در هفتمین دوره خود، بستری برای پیوند مؤثر میان صنعت غذا و صنایع خدمات پذیرایی، هتلداری و تشریفات ایجاد کرده است. این رویداد بزرگ با رویکردی B2B، تعامل مستقیم میان تولیدکنندگان مواد غذایی، تجهیزات حرفه‌ای، شرکت‌های خدماتی و مدیران هتل‌ها و رستوران‌ها را هدف قرار داده است.
در حالی ایران با ثبت وارداتی به ارزش ۱۵میلیون دلار در ۲۰۲۴ نهمین وارد کننده برتر زردچوبه محسوب می شود که میانگین قیمت واحد جهانی برای زردچوبه وارداتی ۱۸۹۶ دلار در هر تن بوده است.
سازمان توسعه تجارت اعلام کرد: در مهرماه بیش از ۱۶ هزار اظهارنامه صادراتی برای افرادی ثبت شده که سامانه جامع تجارت، آنها را غیرمجاز معرفی کرده بود.
در حالی از دو ماه پیش اتحادیه‌های لبنی به بهانه افزایش هزینه‌های تولید قیمت فروش شیر را افزایش داده‌اند که تازه امروز وزارت جهاد کشاورزی قیمت‌ جدید را برررسی می‌کند و هنوز تصویب نشده است.
تعدادی از واردکنندگان که سال‌هاست در حوزه نهاده‌های دامی فعالیت می‌کنند، از شکل‌گیری چرخه‌ای پیچیده و انحصاری در واردات ذرت، جو و ریزمغذی‌های خوراک دام خبر می‌دهند.
ایرج رستگار، دبیر همایش «ایران، سرزمین گل محمدی» با تأکید بر ضرورت صیانت از این میراث ملی، از بی‌نتیجه ماندن مطالبه ۱۰ ساله درج نقش آن بر اسکناس انتقاد کرد و گفت: نتیجه این شده که کشورهای ترکیه،‌ عربستان و سوریه این گیاه ایرانی الاصل را هر کدام به یک اسمی خاص به نام خودشان ثبت کرده‌اند.
براساس آمارهای گمرک، در نیمه نخست امسال ۳.۵ تن خاویار به ۳۰ کشور صادر شده است که قطر در صدر بیشترین میزان صادرات قرار گرفته و پس از آن به امارات متحده عربی، آلمان، هلند، هنگ کنگ بیشترین میزان صادرات انجام شده است.
معاون وزیر جهاد گفت: امسال پیش بینی می شود که تولید میگو رکورد سال های گذشته را بشکند.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با بیان اینکه ما آماده عقد قرارداد با واردکنندگان نهاده‌های دامی هستیم، گفت: طبق مصوبه دولت، همه واردکنندگان مکلف‌اند نهاده‌های دامی خود را به این شرکت بفروشند و اگر این کار را نکنند، متخلف شناخته می‌شوند.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در حال حاضر تمامی اقلام حبوبات به وفور عرضه می شود.
نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، گفت: دامداران به وزارت جهاد قیمت ۳۴.۹۰۰تومان برای هر کیلوگرم شیرخام را پیشنهاد داده‌اند و قرار است موضوع امروز در نشست امنیت غذایی مورد بررسی قرار گیرد.
۱۱ تا ۱۴ آذرماه ۱۴۰۴
دومین فستیوال بزرگ قهوه و کافه ایران (Coffee & Cafe Expo 2025) از تاریخ ۱۱ تا ۱۴ آذرماه ۱۴۰۴ (معادل ۲ دسامبر تا ۵ دسامبر ۲۰۲۵) در محل دائمی نمایشگاه، بوستان گفتگو تهران برگزار خواهد شد.
به دنبال انتشار اخباری درباره شیوع تب برفکی در دام‌ها، رئیس اداره بیماری‌های زئونوز وزارت بهداشت با رد احتمال انتقال این بیماری به انسان تأکید کرد: تب برفکی بیماری زئونوز نیست و به علت نظارت‌های سختگیرانه دامپزشکی، محصولات دام‌های آلوده به هیچ عنوان وارد چرخه غذایی مردم نمی‌شود.
بدهی ۵.۶ میلیارد دلاری دولت به شرکت‌های واردکننده و فعالان بخش خصوصی، این روزها به یکی از مهم‌ترین چالش‌های اقتصادی کشور تبدیل شده که ریشه آن، در عدم پرداخت به اندازه ارز سالانه نهاده از سوی بانک مرکزی است.
براساس گزارش‌های مرکز آمار ایران، از سال ۱۳۹۵ تا سال گذشته نرخ تورم کالاهای خوراکی، غیرخوراکی و خدمات از ۶.۹ درصد به ۳۲.۵ درصد رسیده که نشان می‌دهد طی ۹ سال، میزان نرخ تورم ۲۵.۶ درصد بیشتر شده‌ و افزایش حدود پنج برابری داشته است.
سازمان دامپزشکی کشور با اعلام بسته‌ای از اقدامات پیشگیرانه برای واحدهای مرغداری، برنامه‌های تازه‌ای را به‌منظور جلوگیری از ابتلای گله‌ها به بیماری آنفلوانزای فوق‌حاد پرندگان اجرا کرده است.
در حالی که قیمت مرغ تحت‌تأثیر جهش هزینه‌های تولید و کاهش جوجه‌ریزی رو به افزایش گذاشته، فعالان صنعت طیور می‌گویند کمبود نهاده‌های دامی و تداوم انحصار در واردات نژاد، اصلی‌ترین عوامل بی‌ثباتی بازار هستند؛ عواملی که اگر اصلاح نشوند، خطر تداوم گرانی و افت تولید در ماه‌های آینده جدی‌تر خواهد شد.
به گزارش فودنا، سومین دوره رویداد علمی NEST 2025 توسط شرکت نستله ایران در روزهای هشتم و نهم آبان‌ماه در هتل پارسیان اوین تهران برگزار شد. این رویداد با حضور جمعی از اساتید، پزشکان و متخصصان برجسته حوزه طب کودکان، فرصتی برای مرور تازه‌ترین دستاوردهای علمی در زمینه آلرژی، گوارش و طب نوزادان و تبادل تجربه‌های تخصصی میان صاحب‌نظران ایرانی و بین‌المللی فراهم کرد.
درحالی که در۲۰۲۴ اندازه بازار هوش مصنوعی در کشاورزی ۰.۹۶میلیارد دلار ارزش‌گذاری شده، پیش ‌بینی می شود ارزش آن از ۱.۱۸میلیارد دلار در سال ۲۰۲۵ به ۹.۳۲ میلیارد دلار تا ۲۰۳۳ برسد.
در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران ضمن امضای تفاهم‌نامه همکاری میان سازمان غذا و دارو و کانون انجمن‌های صنایع غذایی، از حذف قواعد زائد و تجمیع پروانه‌های ساخت در صنعت غذا، استقبال شد.
گمرک جمهوری اسلامی ایران در بخشنامه‌ای حذف عوارض آب مجازی از پنج محصول خرما، پسته، انجیر، انگور و چای را به گمرکات اجرایی کشور ابلاغ کرد.
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: ۹۶ میلیارد دلار ارز حاصل از صادرات به کشور برگشت نمی‌شود. چرا این منابع نباید در تولید تزریق شود؟
مدیرعامل گمرک ایران گفت: تسهیلات گمرکی در راستای حمایت از تولید، تسهیل ترخیص کالا و کاهش هزینه‌های تجاری به‌زودی به گمرکات سراسر کشور ابلاغ می‌شود.
محسن لزومیان، رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران، در گفت‌وگو با اتاق ایران به بررسی وضعیت صنعت نان، چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی تولیدکنندگان و صادرکنندگان و راهکارهای توسعه صادرات پرداخت.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در نیمه دوم سال ۷۲ هزارتن شیرخشک صنعتی به بازار‌های هدف صادر شود.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: براساس آخرین آمار در ابتدای پاییز جمعیت دام سبک ۴۹ میلیون و ۶۰۰ هزار راس است.
پرونده تاخیر در تامین و توزیع واکسن تب برفکی و تهدید امنیت غذایی کشور خارج از نوبت در دیوان محاسبات کشور رسیدگی می‌شود.
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس دو عامل گرانی گوشت و لبنیات را توضیح داد که در روزهای گذشته چندین بار افزایش قیمت داشتند.
در حالی به گفته دامداران « گاوهای گرسنه همدیگر را می‌خورند» که ده‌ها کشتی حامل خوراک دام سرگردان روی دریا هستند.
سرپرست دفتر آفریقا سازمان توسعه تجارت ایران از رشد ۱۰۰ درصدی صادرات غیرنفتی به بازار آفریقا در نیمه اول سال جاری خبر داد.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت:دامداری ها در استان های عمده تولیدکننده شیر و گوشت کشور کماکان درگیر بیماری تب برفکی هستند.
سرپرست شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: بسیاری از نهاده‌ها را وارد کرده‌ایم اما منتظر تخصیص ارز آن هستیم تا بتوانیم این محموله‌ها را به انبارها منتقل کنیم.
رئیس اتاق بازرگانی گیلان از آمادگی استان برای برگزاری کاسپین اکسپو ۲۰۲۵ خبر داد و گفت: این رویداد بین‌المللی با حضور تجار و شرکت‌های روسیه، قزاقستان، آذربایجان و ترکمنستان فرصت مهمی برای نمایش توان صادراتی ایران و تقویت همکاری‌های اقتصادی در حوزه دریای خزر است.
دستورالعمل اجرایی مدیریت مگس بنه زعفران با هدف یکپارچه‌سازی اقدامات پیشگیرانه و کنترلی در مزارع زعفران کشور تدوین و ابلاغ شد.
مشاور معاونت تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۱۰ هزار میلیارد تومان تسهیلات سرمایه در گردش در راستای حمایت از دامداران روستایی و عشایری تخصیص داده شده که در حال توزیع و پرداخت در تمام استان‌های کشور است و این روند تا سال ۱۴۰۵ ادامه خواهد داشت.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: قیمت هرکیلو شیرخام با افزایش ۵۰ تا ۶۰ درصدی طی ۵ ماه اخیر به ۳۹ هزارتومان رسیده است.
وضعیت قیمت در بازار میوه و سبزیجات به گونه‌ای است که برخی خانوارها اعلام می‌کنند ممکن است روزها و هفته‌ها نتوانند خرید میوه و سبزیجات داشته باشند.
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان از تولید سالیانه ۶۵۰۰ تُن ماهی گرم‌آبی و سردآبی در این استان خبر داد.
معاون امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه ۳۵۰ تن نگین زعفران در کشور تولید می‌شود که ۲۵۰ تن آن به کشورهای دیگر صادر می‌شود و ارزش صادرات این محصول حدود ۴۰۰ میلیون دلار برآورد شده است.
مشاور رئیس سازمان بازرسی با محوریت صیانت از سلامت مردم، به‌صورت سرزده از یکی از مجتمع‌های صنایع غذایی فعال در حوزه تولید و بسته‌بندی محصولات پروتئینی بازدید کرد.
در نیمه نخست سال جاری ۳۵ هزار تن کیوی به ارزش بیش از ۵۲ میلیون دلار به ۲۳ کشور صادر شده است که روسیه مشتری اول کیوی ایرانی بوده و بعد از آن عراق، امارات و هند خریداران این محصول بوده‌اند.
در سال‌های اخیر، با روند رو‌به‌کاهش وابستگی اقتصاد کشور به نفت، توجه به صنایع غیرنفتی و به‌ویژه صنایع غذایی، اهمیت دوچندانی یافته است.
به گزارش فودنا، دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران از قول معاون اقتصادی وزیر کشور خبر داد که با وجود نگرانی واحدهای تولیدی از کمبود روغن، ذخایر کافی در کشور موجود است و بزودی توزیع عادلانه روغن میان تولیدکنندگان انجام خواهد شد.
هشدار جدی انجمن برنج ایران به معاون وزیر صمت
به گزارش فودنا، دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران در نامه‌ای رسمی به معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت نسبت به عدم تخصیص ارز برای واردات برنج از بهمن ۱۴۰۳ تاکنون هشدار داده است. بر اساس این نامه، بیش از یک‌میلیون تن برنج بدون هیچ‌گونه پرداخت ارزی وارد کشور شده و تداوم این بی‌انضباطی ارزی می‌تواند منجر به کمبود محسوس برنج در بازار شب عید شود.
به گزارش فودنا، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی طی اطلاعیه‌ای تازه از تغییر فرآیند عرضه نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه خبر داد.
به گزارش فودنا، از ۱۲ تا ۱۵ آذرماه، نمایشگاه بین‌المللی ایران‌فود اکسپو ۱۴۰۴ در مرکز نمایشگاهی ایران‌مال تهران برگزار می‌شود. این رویداد بزرگ با هدف نمایش تازه‌ترین دستاوردها، فناوری‌ها و طعم‌های جدید صنایع غذایی کشور، فرصتی برای افزایش تعاملات بین‌المللی، توسعه صادرات و معرفی قدرت برندهای ایرانی در بازارهای منطقه‌ای و جهانی خواهد بود.
به گزارش فودنا، در نشست کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران، تبعات گسترده شیوع بیماری تب برفکی بر زنجیره تأمین پروتئین کشور مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس اعلام مسئولان، این بیماری باعث کاهش روزانه دو هزار تن تولید شیر و حدود دو تا سه همت خسارت اقتصادی شده است. در این جلسه همچنین با ایجاد ذخیره استراتژیک واکسن تب برفکی و استمهال اقساط واحدهای دام‌پروری آسیب‌دیده موافقت شد.
به گزارش فودنا، سید محمدرضا مرتضوی، عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران و رئیس هیأت مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، با اشاره به برگزاری نمایشگاه فود اکسپو ۱۴۰۴ از ۱۲ تا ۱۵ آذر در تهران، گفت: این رویداد فرصتی استثنایی برای نمایش ظرفیت واقعی شرکت‌های بخش خصوصی و ایجاد ارتباط مستقیم میان تولیدکنندگان، تجار و خریداران منطقه‌ای محسوب می‌شود و می‌تواند جایگاه ایران را در زنجیره غذایی جهانی ارتقا دهد.
جزئیات توافقات گمرکی اتاق ایران و رئیس کل گمرک
به گزارش فودنا، صمد حسن‌زاده، رئیس اتاق ایران، در نشست هیئت نمایندگان با تشریح توافقات تازه میان اتاق ایران و رئیس کل گمرک، از افزایش مهلت معافیت تعیین ماهیت کالا، تسهیلات جدید ترخیص مدت‌دار و اضطراری، و نیز مجموعه‌ای از پیشنهادهای اتاق ایران برای کاهش رسوب کالاهای وارداتی در گمرکات کشور خبر داد.
به گزارش فودنا، بانک مرکزی پس از تعیین تکلیف وضعیت بانک آینده، با هدف مقابله با ناترازی و تخلفات مالی، این‌بار به سراغ مؤسسه اعتباری ملل رفت و با استناد به ماده ۳۰ قانون پولی کشور، هیئت سرپرستی جدیدی را برای اداره این مؤسسه منصوب کرد تا مسیر اصلاح، بازسازی و احیای شاخص‌های مالی آن آغاز شود
رئیس اتاق تبریز در بیست و نهمین همایش ملی توسعه صادرات غیرنفتی:
ژائله با انتقاد از نبود اقدام عملی برای اصلاح قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز، گفت: این قانون باید اصلاح شود، چراکه ما تحت تحریم هستیم و باید ترتیبی اتخاذ شود تا سرمایه‌گذار خارجی بتواند با چمدان ارز وارد کشور کند.
چشم‌انداز غذایی فائو از افزایش گسترده تولید کالای غذایی خبر می دهد و انتظار می رود در ۲۰۲۵هزینه واردات جهانی مواد غذایی با ۸درصد افزایش نسبت به سال قبل به ۲.۲۲تریلیون دلار برسد.
طبق اعلام مرکز آمار، عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ماه بیش از ۲۱۶ هزار تن بوده که کاهش سه درصدی نسبت به مدت مشابه پارسال و همچنین نسبت به ماه قبلش دارد.
به گزارش فودنا، بخشنامه بودجه سال ۱۴۰۵ کل کشور با محور اصلاح فرایند تخصیص ارز ترجیحی به کالاهای اساسی منتشر شده است؛ اقدامی که دولت آن را گامی در جهت شفافیت اقتصادی و پایان رانت‌های ارزی می‌داند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند در صورت نبود سازوکار حمایتی دقیق، این سیاست می‌تواند زمینه‌ساز افزایش قیمت‌ها و فشار مضاعف بر سفره خانوارها شود.
اخطار انجمن واردکنندگان برنج:
به گزارش فودنا، کریم اخوان عضو هیات‌مدیره انجمن واردکنندگان برنج ایران، وضعیت بازار برنج کشور را یکی از بحرانی‌ترین دوره‌های چند سال اخیر توصیف کرد و گفت اشتباهات آماری، تأخیر در تخصیص ارز و تصمیم‌های ناقص درباره فرایند واردات، زنجیره تأمین برنج را با تنش جدی روبه‌رو کرده است. وی تأکید کرد که بخش عمده اظهارنظرها درباره این بازار ناشی از ناآگاهی از واقعیت‌های تولید داخلی و نظام وارداتی بوده و شفاف‌سازی فوری ضرورت دارد
آمارهای تازه نشان می‌دهد صید ماهیان استخوانی در گیلان از مرز هفت هزار تُن عبور کرده و برنامه‌های تکثیر و رهاسازی، آینده‌ای روشن برای صیادان و رودخانه‌های استان رقم زده است.
استفاده از افزودنی های غیر مجاز در تهیه غذاهای رستورانی و آشپزخانه ای، یک تهدید جدی برای سلامت جامعه است.
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض خطرناک مصرف نمک‌های دریایی هشدار داد.
متخصص طب ایرانی:
یک متخصص طب ایرانی، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت بدن، گفت: مصرف نان سفید با چاقی، کم‌کاری تیروئید و حتی ناباروری ارتباط دارد.
یک فوق تخصص کبد، از چای سبز به عنوان محافظ طبیعی کبد و قلب نام برد.
پرتقال، این میوه خوش‌عطر و رنگارنگ زمستانی، نه‌تنها یکی از محبوب‌ترین میوه‌های دنیا است، بلکه به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C شناخته می‌شود.

انتقادات و پیشنهادات صفحه لیست اخبار