ترکیه نه تنها یک تولیدکننده قوی است، بلکه با ظرفیت فرآوری پیشرفته و زیرساخت های بندری استراتژیک خود، به سرعت در حال تبدیل شدن به یکی از چهارراه های اصلی تجارت جهانی است.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۹
به گزارش فودنا، موج تازه‌ای از زردچوبه‌های قاچاق، بی‌کیفیت و فاقد استانداردهای بهداشتی در بازار میوه و تره‌بار تهران به‌ویژه مناطق ۱ و ۲ مشاهده می‌شود؛ محصولاتی که به دلیل آلودگی قارچی، رطوبت بالا و شرایط نامناسب حمل، می‌توانند آفلاتوکسین تولید کنند...
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۹
به گزارش فودنا، حمیدرضا رستگار رئیس اتاق اصناف تهران در مراسم افتتاح هفتمین نمایشگاه بین‌المللی هورکا با تأکید بر لزوم تقویت بخش خصوصی و پایان دخالت‌های دولتی گفت: «آرزو دارم روزی برسد که هیچ نهاد دولتی در فعالیت‌های بخش خصوصی دخالت نکند؛ تنها در چنی...
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۳
گزارش‌های میدانی از فروشگاه‌ها و داده‌های رسمی حکایت از آن دارد که جهش‌های پیاپی قیمت لبنیات، سرانه مصرف را طی یک دهه از حدود ۱۳۰ کیلوگرم به نزدیک ۵۵ کیلو رسانده است؛ افتی که ایران را حدود ۹۰ کیلوگرم از متوسط جهانی عقب می‌برد. کاهش قدرت خرید خانوار، ...
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۸
بر اساس آئین نامه جدید شورای قیمت گذاری محصولات اساسی کشاورزی شرکت های واردکننده غیردولتی مجوز تولید دانه های روغنی دریافت کردند.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۰۵
به گزارش فودنا، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با صدور اطلاعیه‌ای اعلام کرد ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام برای فصل زمستان از ۸ آذرماه ۱۴۰۴ آغاز می‌شود.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۱
اسید فسفریک، افزودنی حیاتی صنایع غذایی و نوشیدنی، اگر از نوع Food Grade استاندارد نباشد، می‌تواند سلامت مصرف‌کننده را تهدید کند و کیفیت محصول را کاهش دهد. در این راهنما، به مهم‌ترین نکات تشخیص و انتخاب اسید فسفریک خوراکی باکیفیت پرداخته‌ایم و در پایا...
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۴
به گزارش فودنا، انجمن صنایع لبنی ایران در واکنش به گزارش منتشرشده در خبرگزاری تسنیم با عنوان «گران می‌کنیم، به کسی ربطی ندارد!» بیانیه‌ای رسمی صادر و با تکذیب صریح محتوا و ادعاهای مطرح‌شده اعلام کرد: صنعت لبنیات کشور بر اساس قانون انتزاع مصوب مجلس شو...
چهارشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۵
یک مسئول دولتی گفت: صنعت غذا و تأمین غذای سالم از اهمیت زیادی برای تامین و تضمین جامعه سالم برخوردار است و ایران باید در این حوزه به جایگاه خود در بازار جهانی دست پیدا کند.
چهارشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۴۳
افزایش‌های پی‌درپی قیمت لبنیات در حالی رخ می‌دهد که سخنگوی انجمن صنایع لبنی با لحنی چالش‌برانگیز اعلام کرده است: «در قیمت‌گذاری لبنیات نیازی به متولی نداریم، گران می‌کنیم!» این در شرایطی است که صنایع لبنی از شیر یارانه‌ای برای تولید استفاده می‌کنند و...
سه شنبه ۲۷ آبان ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۶
در حالی ایران با ثبت وارداتی به ارزش ۱۵میلیون دلار در ۲۰۲۴ نهمین وارد کننده برتر زردچوبه محسوب می شود که میانگین قیمت واحد جهانی برای زردچوبه وارداتی ۱۸۹۶ دلار در هر تن بوده است.
سه شنبه ۲۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۴
به گزارش فودنا، سومین دوره رویداد علمی NEST 2025 توسط شرکت نستله ایران در روزهای هشتم و نهم آبان‌ماه در هتل پارسیان اوین تهران برگزار شد. این رویداد با حضور جمعی از اساتید، پزشکان و متخصصان برجسته حوزه طب کودکان، فرصتی برای مرور تازه‌ترین دستاوردهای ...
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۸
در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران ضمن امضای تفاهم‌نامه همکاری میان سازمان غذا و دارو و کانون انجمن‌های صنایع غذایی، از حذف قواعد زائد و تجمیع پروانه‌های ساخت در صنعت غذا، استقبال شد.
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۲
محسن لزومیان، رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران، در گفت‌وگو با اتاق ایران به بررسی وضعیت صنعت نان، چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی تولیدکنندگان و صادرکنندگان و راهکارهای توسعه صادرات پرداخت.
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۸
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در نیمه دوم سال ۷۲ هزارتن شیرخشک صنعتی به بازار‌های هدف صادر شود.
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۶
دستورالعمل اجرایی مدیریت مگس بنه زعفران با هدف یکپارچه‌سازی اقدامات پیشگیرانه و کنترلی در مزارع زعفران کشور تدوین و ابلاغ شد.
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۲۷
در سال‌های اخیر، با روند رو‌به‌کاهش وابستگی اقتصاد کشور به نفت، توجه به صنایع غیرنفتی و به‌ویژه صنایع غذایی، اهمیت دوچندانی یافته است.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۲۲:۳۸
به گزارش فودنا، دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران از قول معاون اقتصادی وزیر کشور خبر داد که با وجود نگرانی واحدهای تولیدی از کمبود روغن، ذخایر کافی در کشور موجود است و بزودی توزیع عادلانه روغن میان تولیدکنندگان انجام خواهد شد.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۷
به گزارش فودنا، دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران در نامه‌ای رسمی به معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت نسبت به عدم تخصیص ارز برای واردات برنج از بهمن ۱۴۰۳ تاکنون هشدار داده است. بر اساس این نامه، بیش از یک‌میلیون تن برنج بدون هیچ‌گونه پر...
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۲۳
به گزارش فودنا، در نشست کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران، تبعات گسترده شیوع بیماری تب برفکی بر زنجيره تأمین پروتئین کشور مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس اعلام مسئولان، این بیماری باعث کاهش روزانه دو هزار تن تولید شیر و حدود دو تا سه همت خسارت اقتصاد...
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۴:۵۸
به گزارش فودنا، کریم اخوان عضو هیات‌مدیره انجمن واردکنندگان برنج ایران، وضعیت بازار برنج کشور را یکی از بحرانی‌ترین دوره‌های چند سال اخیر توصیف کرد و گفت اشتباهات آماری، تأخیر در تخصیص ارز و تصمیم‌های ناقص درباره فرایند واردات، زنجیره تأمین برنج را ب...
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۱
رئیس مرکز رفاه ایرانیان با تأکید بر حفظ قدرت خرید خانوارها و افزایش قیمت‌ها، گفت: امیدواریم در این هفته با هماهنگی وزیر جهاد و رئیس سازمان برنامه و بودجه، روش نهایی جمع‌بندی و اعلام شود.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۷
نایب‌رئیس اتاق ایران ضمن اشاره به دو چالش جدی واحدهای تولیدی که شامل رکود تورمی و کمبود نقدینگی می‌شود، تأکید کرد: برای برون‌رفت از وضعیت حاکم سیاست‌های بانکی باید اصلاح شود
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۲
به گزارش فودنا، مجمع عمومی سالیانه انجمن صنفی کارفرمایی تولیدکنندگان پالایشگاهی فرآوری غلات (های‌فروکتوز) با حضور نماینده وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برگزار شد. در این نشست علاوه بر بررسی گزارش عملکرد، مالی و بازرسی، انتخابات رسمی اعضای هیأت‌مدیر...
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۳
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۱۰ تن زعفران از مرز‌های کشور قاچاق می‌شود، درحالیکه بستر مناسب برای صادرات قانونی داشته باشیم، شاهد رشد صادرات خواهیم بود.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۲
درحالی که بازار پسته در سال ۲۰۲۵، به ارزش ۵.۶۷ میلیارد دلار تخمین زده شده، پیش بینی می شود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۴.۷۸ درصد، به ۷.۱۶ میلیارد دلار برسد.
چهارشنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۰
مدیرعامل "هلدینگ توسعه کیفیت تغذیه ایران" با تأکید بر لزوم اعتماد و حمایت دولت از بخش خصوصی گفت: این شرکت با وجود برخورداری از ساختاری شفاف و شبکه توزیع گسترده و اشتغال‌زایی مستقیم تاکنون هیچ‌گونه پشتیبانی مؤثری از سوی دولت نداشته است.
سه شنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۵
گمرک جمهوری اسلامی ایران بخشنامه امکان ترخیص ۱۰۰ درصدی چای وارداتی را به گمرکات اجرایی ابلاغ کرد.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۵
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار گمرک در ۶ ماهه امسال ۹۹ تن و ۵۸۲ کیلو صادرات داشتیم که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۴ درصد رشد را نشان می دهد.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۲
کاهش دخالت دولت در تولید می‌تواند به‌عنوان یک نقطه عطف در توسعه اقتصادی کشور تلقی شود. هر چه حضور دولت در فرایندهای تولید و تصمیم‌گیری اقتصادی کم‌رنگ‌تر گردد، بخش خصوصی آزادتر، خلاق‌تر و پاسخگوتر نسبت به نیاز بازار عمل خواهد کرد.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۱
به گزارش فودنا، در دنیای نوآوری غذایی، چالش اصلی دیگر افزودن طعم‌های خوشایند نیست؛ بلکه پنهان‌سازی طعم‌های ناخواسته‌ای است که در محصولات نوین مانند نوشیدنی‌های پروتئینی، غذایی گیاهی و کم‌شکر وجود دارند.
شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۵
به گزارش فودنا، زوبین امیری، مدیرعامل مجموعه کشت و صنعت ارگانیک زوبین، با اشاره به پیشینه پنج‌نسله این برند و موفقیت آن در تولید نخستین چای ارگانیک ایران با گواهی اتحادیه اروپا و آمریکا، از دستاوردهای بین‌المللی این محصول گفت
چهارشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۴
معاون اول رئیس‌جمهور در نشستی با اعضای شورای مدیران و معاونین وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه اقتدار غذایی پیش‌نیاز اقتدار ملی است، تصریح کرد: سهم وزارت جهاد کشاورزی در اقتدار ملی با توجه به نقش این وزارتخانه در امنیت غذایی کمتر از بخش‌های دفاعی نبو...
چهارشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۵۴
بازار جهانی لبنیات با ارزشی بیش از ۶۵۰ میلیارد دلار در حال گسترش است، اما سهم ایران از این بازار عظیم، تنها اندکی بیش از یک میلیارد دلار است. این در حالی است که کشورمان با ظرفیت تولید سالانه بیش از ۱۰ میلیون تن شیر خام، در میان ۱۲ تولیدکننده برتر جها...
سه شنبه ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۱۳