به گزارش فودنا، در حالیکه قیمت لبنیات با جهشی ۷۵ درصدی سفره خانوار را به مرز حذف کامل شیر و پنیر رسانده، سخنگوی انجمن صنایع لبنی از مشارکت مناسب شرکتها برای اجرای طرح شیر مدارس خبر میدهد؛ موضوعی که پرسشهای تازهای درباره اولویتبندی سیاستها ایجا...
پنج شنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۳
پس از فجایع و ویرانیهای جنگ جهانی دوم، رهبران جهان به این نتیجه رسیدند که برای جلوگیری از تکرار چنین وحشیگریهایی، لازم است اصول بنیادینی تدوین شود که کرامت و ارزش ذاتی هر فرد را تضمین کند.
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۴
به گزارش فودنا، عضو هیئتمدیره اتحادیه بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران با هشدار نسبت به کمبود شدید روغن در صنایع غذایی اعلام کرد: استمرار تأخیر در تخصیص روغن میتواند به تعطیلی زنجیرهای واحدهای تولیدی منجر شود و پیامدهای سنگینی در اشتغال این صنعت برجا...
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۰:۰۴
به گزارش فودنا، وزارت جهاد کشاورزی طی ابلاغیهای رسمی از گمرک جمهوری اسلامی ایران خواست تا ترخیص روغن خام و دانههای روغنی شرکت بازرگانی دولتی ایران و شرکت پشتیبانی امور دام را بدون نیاز به تأیید سیستمی و با حداکثر سرعت ممکن انجام دهد؛ اقدامی که میت...
سه شنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۵۵
رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با تشریح الزامات فنی و نظارتی طعمدهندهها در صنایع غذایی و دارویی، بر ضرورت شفافیت در منشاء مواد اولیه و کنترل دقیق مراحل تولید برای حفظ حلیّت محصولات تأکید کرد.
سه شنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۱۰
به گزارش فودنا، انجمن ملی کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان کشور در نامهای رسمی و کمسابقه خطاب به دکتر زرگرزاده، معاون وزیر جهاد کشاورزی، نسبت به نابسامانی شدید در بازار نهادهها، ناپدید شدن نهادههای وارداتی از شبکه رسمی، توقف تولید و تصمیمگیری...
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۵
به گفته مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان پس از گذشت حدود ۴۰ ماه پس از اجرای طرح، مصرف آرد یارانهای کشور نهتنها مطابق روند انتظاری افزایش نیافته، بلکه در مقاطعی کاهش نیز داشته است. این سامانه با ثبت و پایش تراکنشهای نانواییها و استفاده ...
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۱
صنایع شیرینیجات و محصولات غذایی در ۸ ماهه عملکردی مثبت داشتهاند، اما جزئیات نشان میدهد شرکتهایی مانند غگز، غنیلی، غشهد و حتی غکورش بهطور جدی از میانگین صنعت عقب ماندهاند.
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۱
به گزارش فودنا، آرمان خالقی دبیرکل خانه صمت ایران و عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی تهران با ابراز نگرانی شدید نسبت به آینده صنعت غذا، بهویژه صنعت شیرینی و شکلات، اعلام کرد جلسه اضطراری صبح امروز اتاق ایران با حضور دو معاون وزیر، به نتیجه مشخصی نرس...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۰۹
به گزارش فودنا، در حالی که صنعت روغن با کاهش عرضه و فشار مضاعف بر خطوط تولید روبهروست، فعالان این حوزه میگویند بخشنامههای متناقض و تعیینتکلیفنشده، واحدهای تولیدی را در وضعیت بلاتکلیفی قرار داده و با وجود وعده تخصیص ۳۵۰ میلیون یورو ارز، هیچ اقدام...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۶:۲۲
به گزارش فودنا، حمیدرضا شریف، عضو هیاتمدیره انجمن روغن و مدیرعامل گروه صنعتی بهشهر، در جلسه کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی با لحنی انتقادی و هشدارآمیز تأکید کرد که بحران فعلی روغن کاملاً قابل پیشبینی بوده اما بیتوجهی دولت و سردرگمی در بخشنامهه...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۷
به گزارش فودنا، رضا عباسی عضو اتحادیه صنعت شیرینی و شکلات ایران با هشدار درباره کمبود شدید روغن و سایر مواد اولیه در خراسان رضوی اعلام کرد اگر تصمیم فوری برای تخصیص روغن و استفاده از ذخایر استراتژیک گرفته نشود، واحدهای تولیدی این استان در آستانه توقف...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۰
به گزارش فودنا، در پی تشدید بحران کمبود روغن در صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات، فرهاد تاجیک با اعلام تعطیلی سریالی کارخانجات هشدار داد که ادامه این وضعیت میتواند به توقف گسترده تولید و خسارتهای جدی اقتصادی منجر شود.
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۷
به گزارش فودنا، سید محمدرضا مرتضوی، رئیس هیأتمدیره کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی ایران، در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی با حضور مسئولان وزارت صمت و جهاد کشاورزی، با انتقادی کمسابقه خواستار شفافیت، عمل به تعهدات ارزی و توقف سیاستهای بح...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۰
به گزارش فودنا، جلسه امروز کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی با حضور مسئولان وزارت صمت و وزارت جهاد به صحنه انفجار خشم و اعتراض سید یوسف قاضیعسگر تبدیل شد؛ جایی که رئیس اتحادیه شیرینی و شکلات با صدایی بلند، دولت را به بیتوجهی، بیعملی و رها کردن صن...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۴
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان از راهاندازی آزمایشگاه تخصصی پسته در این استان خبر داد و گفت: هدف اصلی از ایجاد این مرکز، بهبود استانداردها و ارتقای کیفی تولید پسته در منطقه است.
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۱۷
به گزارش فودنا، همزمان با افزایش قابلتوجه قیمت تخممرغ در بازار، فعالان صنعت مرغداری معتقدند که ریشه اصلی التهاب بازار، سهبرابر شدن قیمت نهادهها و عدم دسترسی تولیدکنندگان به نهاده مصوب است؛ وضعیتی که به گفته آنان، طی دو ماه گذشته صنعت مرغ و تخمم...
چهارشنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۴ - ۹:۴۹
رئیس اتاق ایران در تشریح دستاوردهای اعزام هیات تجاری ایران به کوبا، به پیشنهاد دولتمردان کوبا برای راهاندازی یک مجموعه کشت و صنعت نیشکر در کوبا و سازوکار بازاریابی محصولات ایرانی در بازار این کشور اشاره کرد.
چهارشنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۳۰
به گزارش فودنا، همزمان با افزایش مصرف پاستیل، شکلات و برخی داروهای دارای پوشش ژلاتینی، پرسش درباره «حلیت یا حرمت ژلاتین حیوانی» دوباره مورد توجه افکار عمومی قرار گرفته است؛ موضوعی که بر اساس فتاوای مراجع تقلید، پاسخ آن به منشأ تهیه ژلاتین و نحوه ذبح...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۲۷
به گزارش فودنا، اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکویت، شیرینی و شکلات اعلام کرد که مجمع عمومی عادی بهطور فوقالعاده این تشکل ۲۴ آذرماه در اتاق بازرگانی ایران برگزار خواهد شد؛ نشستی که با محوریت بررسی عملکرد سالانه، تصویب صو...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۵۸
به گزارش فودنا، صنعت کنسرو کشور در یکی از بحرانیترین دورههای خود قرار گرفته و کمبود روغن بهعنوان اصلیترین ماده اولیه، کارخانجات را تا مرز تعطیلی زنجیرهای پیش برده است؛ بحرانی که در سکوت و بیتوجهی دستگاههای مسئول هر روز عمیقتر میشود.
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۹
به گزارش فودنا، کمبود شدید روغن صنعتی مورد نیاز واحدهای تولید بیسکویت، شیرینی و شکلات، بسیاری از خطوط تولید این صنعت را متوقف کرده است. نبود روغن داخلی و ناکارآمدی سازوکارهای توزیع، موجب شده تولیدکنندگان در شرایطی بحرانی قرار گیرند و فعالیت بخش قابل ...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۰
به گزارش فودنا، مصوبه شورای قیمتگذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی کشاورزی درخصوص تعیین قیمت «گوشت مرغ منجمد آماده طبخ شیرینگپک تحویل درب سردخانه شرکت» با شماره ۰۲۰/۶۸۰۵۷۷ مورخ ۱۴۰۴/۰۹/۰۸ توسط وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد که بر اساس آن، قیم...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۵۳
متخصصان یک شرکت دانشبنیان با ساخت دستگاه پاکتساز آبمیوه موفق به صرفهجویی ۳۰۰ هزار دلاری در کشور شدند.
دوشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۹
نایب رئیس شورای ملی زعفران قیمت خرید قیمت خرید هرکیلو زعفران دسته از کشاورزان را ۱۴۰ تا ۱۴۵ میلیون تومان و نگین ۱۷۰ تا ۱۸۵ میلیون تومان اعلام کرد.
دوشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۵
بازار جهانی قهوه فوری طی سه سال اخیر وارد مرحلهای تازه شده است؛ دورهای که در آن «قهوه فوری» یک محصول جایگزین نیست، بلکه یک «پلتفرم نوآوری» در صنایع نوشیدنی و طعم به شمار میآید
دوشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۸
بنابر گفته کارشناسان، ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران بزرگترین تولیدکننده در دنیا محسوب می شود که متاسفانه وجود برخی مشکلات موجب شده تا نتوانیم به سهم واقعی خود در صادرات دست یابیم که در نتیجه این امر زمینه را برای توسعه قاچاق فراهم کرده است.
یکشنبه ۰۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۱
به گزارش فودنا، آمارهای رسمی فائو نشان میدهد ایران در سال زراعی ۲۰۲۵ در جایگاه هشتمین صادرکننده بزرگ لبنیات جهان قرار گرفته است؛ رتبهای میان آرژانتینِ هفتم و عربستانِ نهم، اما در شرایطی که برخلاف کشورهای پیشرفته، ایران یکچهارم تولید لبنیات خود را ...
یکشنبه ۰۹ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۰۳
صنعت جهانی بیسکویت، همزمان با سال نو میلادی، وارد مرحلهای شده که از فرمولهای سالمتر تا پخت هوشمند و بستهبندیهای آیندهگرا را در بر میگیرد
یکشنبه ۰۹ آذر ۱۴۰۴ - ۷:۲۴
به گزارش فودنا، تیم ملی قنادان ایران در مسابقات جهانی گاستروآنتالیاترکیه با کسب ۱۴ مدال طلا، ۲ نقره و ۱ برنز بار دیگر عنوان قهرمانی این رقابتها را به خود اختصاص داد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۰۵