نوار خبری

لیست آخرین اخبار

به گزارش فودنا، مجمع عمومی سالیانه انجمن صنفی کارفرمایی تولیدکنندگان پالایشگاهی فرآوری غلات (های‌فروکتوز) با حضور نماینده وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برگزار شد. در این نشست علاوه بر بررسی گزارش عملکرد، مالی و بازرسی، انتخابات رسمی اعضای هیأت‌مدیره و بازرس انجام و ترکیب مدیریتی جدید این نهاد صنفی برای سه سال آینده مشخص شد.
به گزارش فودنا، مرغ سوخاری دیگر فقط یک غذای محبوب نیست؛ پشت تردی و طعم خاص آن، فناوری، مهندسی غذا و علم حسی قرار دارد. شرکت یاس سپیدوش با بهره‌گیری از تیم تحقیق و توسعه (R&D) و همکاری با برندهای جهانی همچون Campus و VKL، موفق شده نسل جدیدی از سیستم‌های پوشش‌دهی و طعم‌دهی را برای محصولات گوشتی، آبزیان و گیاهی توسعه دهد — سیستم‌هایی که از علم تغذیه تا تجربه خوردن را بازآفرینی می‌کنند.
عطا کازرونی – مدیر رستوران بین‌الملل رشت؛
در گفت‌وگویی اختصاصی با فودنا، عطا کازرونی مدیر رستوران بین‌الملل رشت در گفت‌وگو و تجربه تغییر مسیر حرفه‌ای از آشپزی سنتی به تغذیه وگان و ارگانیک سخن گفت. این رستوران، که حالا یکی از نخستین مراکز کاملاً گیاهی و ارگانیک در شمال کشور است، توانسته نگاه تازه‌ای به مفهوم غذای سالم، اخلاقی و پایدار در صنعت رستوران‌داری ایران ارائه دهد.
به گزارش فودنا، شرکت زمزم ایران در آستانه فصل سرما از محصول جدید خود با نام «ویتامِد» رونمایی کرد؛ نوشیدنی ویتامینه‌ای که با ترکیبی از پرتقال و آناناس، وعده‌ی سلامت، نشاط و تقویت سیستم ایمنی را به مصرف‌کنندگان می‌دهد. زمزم در معرفی این محصول، آن را «سپر دفاعی هوشمند بدن» در برابر بیماری‌های فصلی معرفی کرده است.
مدیرکل دفتر فناوری و نوآوری وزارت صمت در بازدید از مجموه زر:
به گزارش فودنا، در جریان بازدید دکتر علی علی‌بابایی، مدیرکل دفتر فناوری و نوآوری صنایع دانش‌بنیان وزارت صنعت، معدن و تجارت از گروه صنعتی و پژوهشی زر، بر اهمیت گسترش همکاری‌های میان شرکت‌های فناورانه و وزارت صمت و نیز تسهیل فرآیندهای اجرایی و حمایتی برای شرکت‌های دانش‌بنیان تأکید شد.
نادر جلالت – مدیرعامل شرکت روغن زیتون اکسیر
نادر جلالت، مدیرعامل شرکت روغن زیتون اکسیر، در گفت‌وگوی اختصاصی با فودنا، از مسیر طولانی تحقیق و تولید روغن زیتون ارگانیک سخن گفت؛ محصولی که حالا با کسب مدال طلای مسابقات جهانی ستارگان روغن زیتون لندن، نام ایران را در فهرست برترین‌های جهان ثبت کرده است. این مصاحبه، روایتی است از باور به سلامت، علم، و عشق به تولید ملی.
طبق نرخنامه سازمان میادین میوه و تره‌بار، قیمت انواع سبزیجات برگی و غیربرگی اعلام شد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان این که قرار است برنج پاکستانی با نرخ مصوب 66 هزار و 300 تومان به دست مصرف کننده برسد گفت: به نظر می رسد با عرضه آن بازار قیمت برنج ایرانی متعادل تر شود.
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۱۰ تن زعفران از مرز‌های کشور قاچاق می‌شود، درحالیکه بستر مناسب برای صادرات قانونی داشته باشیم، شاهد رشد صادرات خواهیم بود.
رانت واردات نهاده‌های دامی، دامداران را به دلالان وابسته کرده و همزمان بازار سودجویان گوشت را پررونق ساخته است.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: براساس برآورد‌های صورت گرفته تولید روزانه شیرخام در استان تهران هزارتن کاهش یافته است.
دبیر انجمن صنعت روغن نباتی گفت: بنابر آمار در ۷ ماهه امسال یک‌میلیون و ۳۰۰ هزارتن روغن در کشور تولید و توزیع شد.
متخصصان در آمریکا یک عامل احتمالیِ افزایش جهانی موارد ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ و راست‌روده در میان جوانان را مصرف «غذاهای فوق‌فرآوری‌شده» معرفی کرده اند.
عضو کارگروه میز ملی خرما گفت: ایران با تولید سالانه یک‌ونیم میلیون تن خرما و سطح زیرکشت بیش از ۳۰۰ هزار هکتار و۴۳۰ هزار تن صادرات بزرگترین صادر کننده این محصول در جهان است.
قدیر قیافه نایب رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران در حاشیه کنفرانس بین‌المللی CACCI با رئیس سازمان حلال چین دیدار و گفت‌وگو کرد.
رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: باتوجه به تغییر فصل و محدودیت عرضه، قیمت گوجه فرنگی با نوساناتی رو‌به‌رو شده است.
پیش بینی می شود تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به بالاترین حد خود یعنی نزدیک به ۲.۵ میلیارد تن برسد و این رقم به برداشت بی‌ سابقه گندم و ذرت نسبت داده می شود.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش قیمت گوشت قرمز در یکساله به دلیل تغییر ارز، نبود نهاده‌های دامی و بیماری تب برفکی، گفت: مردم دیگر توان خرید گوشت قرمز کیلویی 650 هزار تومان را ندارند.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به مشکلات تامین نهاده و آسیب گله ها، تولید تخم مرغ کاهش یافته است.
نرخ تورم نقطه به نقطه برنج طارم هاشمی با لحاظ کردن کف قیمت در ۲۲ آبان ۱۴۰۴ با هر کیلوگرم ۳۳۵هزار تومان نسبت به ۲۴ آبان ۱۴۰۳ که این نرخ ۱۲۰هزار تومان بود، افزایش ۱۷۹.۱۷ درصدی را نشان می‌دهد.
بر اساس اعلام گمرک ایران، از ابتدای مهر ماه تا کنون حدود 114 هزار تن موز از گمرکات اجرایی ترخیص شده است. از ابتدای سال نیز تخصیص 238 میلیون دلار برای واردات موز صورت گرفته است.
معاون وزیر جهاد از راه‌اندازی چند پالایشگاه برای جلوگیری از خام‌فروشی خبر داد و گفت: در حوزه زعفران و سایر گیاهان دارویی برنامه‌ریزی شده تا این پالایشگاه‌ها منجر به ارزش‌افزوده محصولات شوند.
مسئول سامانه بازارگاه با تکذیب وجود «مافیای نهاده‌های دامی» در بازارگاه گفت: هرگونه تخلف در این زمینه با برخورد قانونی و معرفی به تعزیرات روبه‌رو خواهد شد.
مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در جلسه شورای این هفته، قیمت ۳۱ قلم محصول تعیین تکلیف شود.
وزیر جهادکشاورزی امنیت غذایی را اصلی‌ترین اولویت کشور دانست و با اشاره به کاهش ۵۰ درصدی آب بخش کشاورزی، تأکید کرد: با توجه به بحران آب و ضرورت افزایش بهره‌وری، حرکت به سمت بهره‌وری، فناوری‌های نوین و توسعه گلخانه‌ها تنها راه عبور از چالش‌های موجود است.
نوری قزلجه:
وزیر جهاد کشاورزی گفت: خوشبختانه با تصمیم سران قوا ارز تامین نهاده‌های دامی تا پایان سال تامین شد.
هشدارهای بین‌المللی درباره سویه جدید تب برفکی و تأخیر در به‌روزرسانی واکسن‌ها، زنجیره تولید دام و شیر کشور را وارد مشکلاتی چندلایه کرده است؛ مشکلاتی که به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی می تواند کاهش تولید، جهش قیمت لبنیات و کمبود مواد اولیه، از مزرعه تا کارخانه را به دنبال داشته؛ اما در نهایت ریشه آن را باید در بی‌توجهی سیاستی و ناهماهنگی‌های ارزی جست‌وجو کرد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: به منظور ایجاد شفافیت هرچه بیشتر در فرآیند توزیع نهاده‌های دامی، از امروز مسئولیت نظارت و توزیع این نهاده‌ها در سراسر کشور به شرکت پشتیبانی امور دام واگذار شد.
درحالی که بازار پسته در سال ۲۰۲۵، به ارزش ۵.۶۷ میلیارد دلار تخمین زده شده، پیش‌ بینی می‌ شود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۴.۷۸ درصد، به ۷.۱۶ میلیارد دلار برسد.
بر اساس اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی سقف کلی واردات دانه های روغنی و کنجاله، افزایش یافت.
مشاور امور پرورش و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد گفت: بنابر آمار در ایران به طور متوسط ۹۰۰ تا ۹۴۰ هزارتن گوشت قرمز تولید می‌شود.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه طی ۲۰ تا ۲۵ روز اخیر شاهد ثبات قیمت حبوبات در بازار عمده فروشی هستیم گفت: لوبیا چیتی مورد نیاز کشور تامین است و مشکلی در تامین آن نداریم.
ادامه تجارت سیب، کشمش و موز با وجود اخلال سامانه‌های گمرکی و توقف حساب فعالان اقتصادی نشان می‌دهد که نظام تجارت کشاورزی نیازمند بازنگری فوری است.
رئیس سازمان شیلات ایران اعلام کرد: صادرات محصولات شیلاتی کشور در سال گذشته از مرز 700 میلیون دلار گذشت؛ دستاوردی که نشان‌دهنده ظرفیت بالای تولید، فرآوری و حضور مؤثر ایران در بازارهای جهانی آبزیان است.
بنابر گفته کارشناسان صنعت دام و طیور، مشکلات تامین ارز و کمبود نهاده‌های دامی چالش‌هایی در تولید و افزایش قیمت تمام شده ایجاد کرده که این امر منجر به التهابات بازار شده است و تا زمانیکه مشکل تامین نهاده مرتفع نشود، التهابات بازار ادامه دارد.
یک مسئول صنفی درباره وضعیت امروز بازار نهاده دامی گفت: در نیمه نخست سال نهادهای متولی نتوانستند شبکه توزیع نهاده دامی را درست مدیریت کنند و سامانه بازارگاه به جولانگاه دلال‌ها تبدیل شده بود.
۴ تا ۷ آذرماه ۱۴۰۴
نمایشگاه بین‌المللی هورکا (Hotel, Restaurant, Café & Catering) به عنوان بزرگ‌ترین رویداد تخصصی کشور در حوزه هتل، رستوران، کافه و خدمات پذیرایی، امسال فرصتی ویژه برای برندهای صنایع غذایی فراهم کرده است تا در قالب تیم‌های سمپلینگ به معرفی محصولات خود بپردازند.
گمرک ایران به مطلب منتشره در خصوص توقف واردات موز و صادرات برخی محصولات کشاورزی واکنش نشان داد و اعلام کرد: واردات موز و صادرات سیب و کشمش طبق روال قبلی در حال انجام است.
عضو انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج با تأکید بر اینکه عده ای مغرضانه برندهای بزرگ را تخریب می کنند، گفت: عدم میل به فروش توسط کشاورزان از عوامل مهم رشد قیمت برنج ایرانی است.
معاون وزیر جهاد گفت: بنابر آمار تاکنون ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار دوز واکسن تب برفکی وارد کشور شده و به طور کامل در استان‌ها توزیع شده است.
بنا بر اعلام اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی دقایقی پیش آخرین سقف نرخ ارزی نهاده‌های دام و طیور در نشست کمیته ارزی وزارت جهاد کشاورزی مورد تصویب اعضا و معاونت توسعه بازرگانی این وزارتخانه قرار گرفت.
خورشید گزدرازی رئیس اتاق بوشهر معتقد است برگزاری نمایشگاه بین‌المللی به ایجاد شبکه‌های تجاری موثر، افزایش رقابت‌پذیری محصولات و توسعه صادرات کمک می‌کند.
با تورم نزدیک به 40 درصد و زمزمه حذف ارز ترجیحی، بازار در آستانه جهش دوباره قیمت‌ها ایستاده؛ تصمیمی که می‌تواند سفره مردم را بار دیگر کوچک‌تر کند.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: درحال حاضر حدود ۶۵۰ هزار تن ذرت در بنادر کشور موجود است، اما چون ارز آنها داده نشده ، اجازه حمل نیافته اند.
عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی با اشاره به قیمت گوشت و مرغ گفت: پرداخت ۳۵۰ هزار تومان به دهک‌های هدف نه تنها ناکافی است بلکه اثر قابل توجهی در کاهش فقر و تأمین معیشت خانوارها ندارد و نیازمند بازنگری جدی است.
۲۰ تا ۲۳
سومین نمایشگاه قهوه ایران، به عنوان بزرگ‌ترین رویداد تخصصی قهوه در تهران، از ۲۰ تا ۲۳ آبان ۱۴۰۴ در فضایی بیش از ۱۰ هزار متر مربع در مرکز نمایشگاه‌های بین‌المللی ایران‌مال برگزار می‌شود. این نمایشگاه با حضور ده‌ها شرکت داخلی و خارجی، تولیدکنندگان، بازرگانان و برندهای معتبر، بر توسعه زنجیره ارزش قهوه تمرکز دارد و فرصتی ایده‌آل برای شبکه‌سازی در صنعت قهوه است.
معاون مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی از واردات ۹۶۵ هزار تن برنج در نیمه نخست امسال خبرداد.
رییس مجلس شورای اسلامی گفت: دیشب سخنگوی دولت، خلاف قانون و برنامه موضوع سبد کالا را بیان کرده است.
با کاهش محسوس بارندگی‌ها در سال زراعی جاری، کشاورزان دیم‌کار در وضعیت بلاتکلیفی قرار دارند و برخی منتظر بارش نخست هستند. به گفته رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران، خسارت‌های واردشده به مزارع دیم باعث شده ایران امسال حدود پنج میلیون تن گندم وارد کند و همزمان پرداخت غرامت به کشاورزان خسارت‌دیده آغاز شده است.
رییس سازمان دامپزشکی از اجرای برنامه‌های منسجم برای مقابله با سویه جدید بیماری تب برفکی خبر داد و گفت: با واکسیناسیون و ایمن‌سازی دام‌ها، کانون‌های این ویروس در کشور کاهش یافته است.
مرکز آمار اعلام کرد: در تابستان امسال، درصد تغییرات شاخص قیمت کالاهای صادراتی مبتنی بر داده‌های ریالی در چهار فصل منتهی به فصل تابستان ۱۴۰۴ نسبت به مدت مشابه در سال قبل ۴۸ درصد بوده است.
مدیرعامل "هلدینگ توسعه کیفیت تغذیه ایران" با تأکید بر لزوم اعتماد و حمایت دولت از بخش خصوصی گفت: این شرکت با وجود برخورداری از ساختاری شفاف و شبکه توزیع گسترده و اشتغال‌زایی مستقیم تاکنون هیچ‌گونه پشتیبانی مؤثری از سوی دولت نداشته است.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به گسترش تولید و مصرف فرآورده‌های طبیعی و سنتی در گروه غذایی و آشامیدنی، بر لزوم انجام مطالعات سمیت این فرآورده‌ها تأکید کرد.
طبق اعلام مرکز آمار، در فصل تابستان امسال درصد تغییرات شاخص قیمت کالاهای وارداتی مبتنی بر داده‌های ریالی در چهار فصل منتهی به فصل جاری نسبت به مدت مشابه در سال قبل ۱۲۳ درصد است.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: پرونده‌های متعددی برای افراد متخلف در بازار نهاده های دامی تشکیل شده و در حال پیگیری است.
رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۲۰آبان ۱۴۰۴ نشان می‌دهد بدون بارش باران که هر ساله در این مقطع زمانی قیمت گوجه‌فرنگی را بالا می‌برد بدون بارش نرخ را در کانال ۷۰هزار تومان قرار داد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم گفت: بیمه کشاورزی ابزاری کارآمد برای جبران خسارات ناشی از حوادث طبیعی است و باغداران باید با آگاهی از اهمیت آن، نسبت به بیمه محصولات خود در موعد مقرر اقدام کنند.
فرج‌الله معماری، رئیس کمیسیون اقتصاد کلان اتاق ایران در یادداشتی به اهمیت سرمایه‌گذاری در تجهیزات نوین آبیاری و آموزش دیجیتال اشاره می‌کند و آن را ضامن امنیت غذایی و حفظ منابع طبیعی می‌داند.
اختلال در سامانه گمرکی و مسدود شدن حساب ده‌ها شرکت صادرکننده، موجب توقف تجارت سیب، کشمش و موز شده است؛ به‌طوری‌که بیش از هزار تن موز وارداتی و ده‌ها هزار تن سیب صادراتی در انبارها و سردخانه‌ها در آستانه فساد قرار گرفته‌اند.
معاون وزیر جهادکشاورزی از ایجاد مرکز تحقیقات مشترک برنج ایران و چین خبر داده،هدف از این مرکز توسعه ارقام هیبرید و مقاوم به خشکی با عملکرد بیش از 6 تن در هکتار است.آیا وزارت جهاد درباره تغییر اساسی بذرهای ایرانی به چینی تحقیق علمی همه سویه انجام داد؟
با وجود تفاوت ظاهری در رنگ، ارزش غذایی هر دو نوع پیاز قرمز و سفید بسیار مشابه است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در آبان ماه ۴ تا ۴.۵ میلیون قوطی شیرخشک تولید شود که این میزان ۱.۵ میلیون قوطی کمتر از نیاز کشور است.
رئیس فدراسیون صنعت آب ایران با هشدار نسبت به وضعیت بحرانی منابع آبی کشور گفت: ایران سالانه بیش از دو برابر ظرفیت واقعی خود آب مصرف می‌کند و برای عبور از بحران، ناچاریم مصرف بخش کشاورزی را دست‌کم به نصف کاهش دهیم. تهران عملاً منبع آب مستقل ندارد و سرانه آب قابل دسترس در پایتخت به فقط ۳۳۵ مترمکعب رسیده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که جوجه ریزی آبان به ۱۵۰ میلیون قطعه برسد.
رئیس گمرک چذابه با تاکید بر ضرورت ایفای تعهدات ارزی صادرکنندگان گفت: بازگشت ارز حاصل از صادرات در مهلت مقرر از الزامات اصلی تجارت خارجی است و عدم انجام آن موجب توقف فعالیت تجاری در سامانه EPL خواهد شد.
کارشناس هواشناسی کشاورزی گفت: با توجه به شرایط جوی، باغداران تعجیل در برداشت میوه را در دستور کار قرار دهند.
اندازه بازار ماست در سال ۲۰۲۵، بیش از ۱۱۰.۶ میلیارد دلار تخمین زده می ‌شود و انتظار می ‌رود تا با ثبت نرخ رشد بالغ بر ۵ درصد تا سال ۲۰۳۰ به ۱۴۳.۸ میلیارد دلار برسد.
فقدان تجهیزات بازرسی، به‌ویژه دستگاه‌های ایکس‌ری، موجب ورود بخش قابل‌توجهی از کامیون‌ها بدون بازرسی دقیق به کشور شده است؛ بنابراین، برنامه‌ریزی و اولویت‌بندی جهت تأمین فوری این دستگاه‌ها باید در دستور کار وزارت اقتصاد قرار گیرد.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت از توزیع روزانه ۲۰۰ تن گوشت گرم وارداتی با هدف تنظیم بازار خبر داد.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام حمل و انتقال برنج‌های وارداتی از مبادی بنادر کشور به اقصی نقاط میهن عزیزمان، اعلام کرد: ۷۴ هزار تُن برنج وارد کشور شده است که به زودی در چرخه توزیع سراسری قرار می‌گیرد تا عرضه و تقاضای این محصول پُرمصرف به تعادل برسد.
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد با اشاره به واردات بیش از ۲۷ هزار تن گوشت قرمز در ۶ ماه نخست سال، گفت: از ۲۱ تیر ۱۴۰۴ واردات گوشت قرمز ۱۰۰ درصد با تخصیص ارز مرکز مبادله انجام شد.
امیر روشن‌بخش بر لزوم بازنگری در فهرست مواد خام و نیمه‌خام و میزان عوارض صادراتی تاکید کرد و نسبت به اثرات منفی وضع عوارض و مالیات‌های سنگین بر صادرات، بازارهای هدف و توسعه اقتصادی هشدار داد.
سه بذر جدید برنج امروز-دوشنبه- در موسسه تحقیقات برنج مازندران درآمل رونمایی شد.
معاون امور بیمه‌ای صندوق بیمه کشاورزی گفت: 80 درصد حق بیمه دام‌ها در برابر بیماری‌هایی چون تب برفکی توسط دولت پرداخت می‌شود و لازم است تولیدکنندگان نسبت به بیمه دام‌های خود اقدام کنند.
فرماندار مشهد گفت: نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور، آبزیان و دامپزشکی مشهد که قرار بود پنجم آذر ماه امسال در این شهر برگزار شود، به دلیل پیشگیری از شیوع احتمالی تب‌برفکی لغو شد.
مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: افزون بر ۵۰۰ محموله مرکبات از مازندران به کشورهای مختلف از جمله هند و کشورهای حاشیه دریای خزر در هفته های اخیر صادر شد.
آمارهای گمرک نشان می‌دهد واردات کالاهای اساسی در هفت‌ماهه امسال رشد ۱۰درصدی داشته و ذرت، جو، گندم و روغن خام بیشترین سهم را به خود اختصاص داده‌اند.
مدیرعامل سابق اتحادیه مرکزی دامداران ایران گفت: نبود نهاده‌های دامی با قیمت دولتی در سامانه بازارگاه باعث کاهش جوجه‌ریزی و کاهش تولید دام و طیور شده است که اثرات سوء آن در چند وقت دیگر مشخص خواهد شد.
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از توزیع روزانه ۱۶۰۰ تا ۱۸۰۰ تن مرغ گرم در استان تهران خبر داد.
بازار برنج ایرانی از اواخر سال گذشته تا امروز آرام نگرفته است. قیمت ارقام ممتاز شمالی از حدود ۱۸۰هزار تومان به بیش از ۳۵۰ هزار تومان رسیده و در برخی موارد از ۴۰۰ هزار تومان نیز گذشته است. کاهش تولید ناشی از کم‌آبی، رشد هزینه‌های نهاده‌ها، لغو ناکارآمد محدودیت واردات و افزایش تقلب در بازار، باعث شده برنج ایرانی از کالای مصرفی به کالای سرمایه‌ای تبدیل شود و خانوارها به‌ناچار به سمت برنج‌های خارجی روی آورند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت:در شرایطی که عرضه جو و ذرت در سامانه بازارگاه بسیار محدود است، اولویت قرار دادن تنها دام‌های صنعتی شیری ناعادلانه است.
ایران باید در تأمین امنیت غذایی و واکنش به تنش‌های منطقه‌ای چابک باشد، تحولات را از نزدیک رصد کند و مسیرهای جایگزین یا استراتژی‌های تأمین را برای کاهش اختلالات احتمالی در نظر بگیرد.
در حالی نهاده وارداتی باید از طریق بازارگاه دولتی مسقیم به تولید کننده برسد که عضو کمیسیون کشاورزی مجلس از ارتباط بازارگاه با دلالان به جای تولید کنندگان خبر می‌دهد.
قیمت انواع چای بسته‌بندی و فله‌ای بار دیگر در بازار افزایش یافته است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: افزایش قیمت نهاده‌های دامی مانند جو، ذرت و کنجاله سویا به علت کمبود و فعالیت دلال‌ها، مشکلات عمده‌ای برای دامداران ایجاد کرده است.
بنابر گفته بسیاری از کارشناسان، با توجه به شرایط اقلیمی و کمبود جدی بارش نسبت به دوره نرمال، توسعه سامانه‌های نوین آبیاری راه حلی مناسب برای گذر از خشکسالی و افزایش بهره وری منابع آبی محسوب می‌شود.
طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین، قیمت انواع محصولات غذایی منجمد و غیر منجمد نیمه آماده اعلام شد.
بر اساس آمارهای گمرک ایران، تا پایان مهر ماه ترخیص کالاهای اساسی حدود 10 درصد رشد کرده است.
اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران در واکنش به استفاده از تریاک در جیره غذایی طیور برای افزایش بهره‌وری تولید به طور رسمی بیانیه صادر کرد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: علی رغم فراوانی دام و گوشت داخلی و وارداتی، اما به سبب بالابودن قیمت بازار در رکود به سر می‌برد.
پرورش دهندگان چوئبده می‌گویند: چوئبده نمونه‌ کوچکی از یک مساله‌ ملی است؛ اگر نهادهای حاکمیتی به مردم و تولیدکنندگان اعتماد کنند، همان مردم، بزرگ‌ترین بازوی توسعه خواهند بود. زمین‌های چوئبده، با خون دل همین پرورش‌دهندگان زنده شد. فقط اگر امروز سند آن‌ها نیز به نامشان برگردد، این منطقه دوباره زنده خواهد شد، نه با وعده و طرح، بلکه با کار، سرمایه و ایمان به آینده.
مشاور امور پرورش و بهبود تولیدات دامی اعلام کرد: در نیمه نخست سال جاری میزان تولید گوشت قرمز کشور به حدود ۵۰۰ هزار تن رسیده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد داشته است.
دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به آنکه برنامه تولید تخم مرغ ۳۵ درصد بیش از نیاز است، مشکلی در تامین نداریم.
معاون نظارت و برنامه ریزی سازمان تعزیرات حکومتی خواستار آسیب‌شناسی دقیق سامانه بازارگاه و اجرای فوری اقدامات اصلاحی در چارچوب قوانین و مقررات شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، از برداشت ازگیل در استان از اوایل آبان تا اوایل دی خبر داد و گفت: پیش بینی برداشت، بالغ بر ۴۳۰۰ تن است.
راهبردهای جدید مدیرعامل گروه زمزم پس از ادغام:
به گزارش فودنا، در گردهمایی مدیران ارشد گروه زمزم ایران، علی‌اکبر منتظری، مدیرعامل این شرکت با تشریح نقشه راه و راهبردهای کلان زمزم پس از فرآیند ادغام، از تشکیل یک «زمزم واحد» سخن گفت. وی تأکید کرد که رشد پایدار، بهبود کیفیت، رفاه نیروی انسانی و افزایش فروش داخلی و صادراتی، محور اصلی برنامه‌های دوره جدید مدیریتی زمزم خواهد بود.
به گزارش فودنا، در مراسم گردهمایی دانشجویان مهندسی صنایع دانشگاه شهید بهشتی (جشن روز صنایع)، که صبح امروز در ساختمان پردیس فنی و مهندسی شهید عباسپور برگزار شد، مدیران گروه صنعتی و پژوهشی زر با حضور در جمع استادان و دانشجویان، از نقش این گروه در توسعه صنعتی کشور، تأمین امنیت غذایی و همکاری‌های علمی با دانشگاه شهید بهشتی سخن گفتند.
رئیس انجمن خرما گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال متوسط تولید خرما به یک میلیون و ۳۰۰ هزارتن برسد.
مرکز ملی مطالعات راهبری کشاورزی و آب اتاق ایران بر اساس گزارش ماهیانه پایش و تحلیل قیمت مواد غذایی سازمان فائو، تحولات مربوط به ماه سپتامبر 2025 (11 شهریور تا 9 مهر) را منتشر کرد.
دبیر انجمن کشتارگاه ها و صنایع بسته بندی طیور گفت: در حال حاضر مشکلی در عرضه مرغ گرم به بازار وجود ندارد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر اینکه در سیاست واردات باید سلامت جامعه در اولویت قرار گیرد، گفت: با وجود مزایای واردات دام زنده در برخی شرایط، از نظر بهداشتی و ایمنی، واردات گوشت نسبت به دام زنده ارجح است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک با اشاره به اینکه خالی‌فروشی نهاده‌های دامی، از خلأ قانونی سامانه بازارگاه نشات می‌گیرد، گفت: در حال حاضر تعداد زیادی عامل توزیع در سامانه بازارگاه وجود دارد که این عوامل توزیع نه تولیدکننده‌اند، نه تشکل‌اند و نه واردکننده؛ درواقع عوامل توزیع در سامانه بازارگاه، همان دلالان قدیمی‌اند که اسم آنها عامل توزیع شده است.
سرپرست سازمان جهاد سازمان کشاورزی استان فارس گفت: در یک گام استراتژیک برای تکمیل زنجیره دیپلماسی اقتصادی- امنیت غذایی استان فارس با عقد تفاهم‌نامه‌ای، از ظرفیت منطقه آزاد تجاری AIRITOM در استان سرخان‌دریا برای صادرات مستقیم انجیر، انار و سایر محصولات تولیدی فارس به بازارهای اروپا استفاده می‌کند.
یکی از متداول ترین سوالات راجع به بیماران دیابتی، خوردن مواد قندی است.
بسیاری از کارشناسان اذعان می‌کنند که با توجه به بررسی قیمت تمام شده در جلسات کمیسیون تخصصی، قیمت خرید تضمینی ۳۱ قلم محصول مشمول قیمت گذاری هرچه سریع‌تر باید تعیین تکلیف شود چراکه استمرار این روند منجر به برهم خوردن الگوی کشت می‌شود.
در حالی میوه وارداتی موز از آفریقا با طی ماهها مسافت روی کشتی به کشور می‌رسد قیمت آن از میوه‌ داخلی ارزانتر است.
نیک‌بین:
عضو کمیسیون برنامه و بودجه با انتقاد از گرانی برنج گفت: واردکنندگان برنج ارز ۲۸ هزار تومانی دریافت می‌کنند اما برنج را در بازار هر کیلو ۲۵۰ هزار تومان می‌فروشند.
مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد گفت: عرضه نهاده خارج از سامانه بازارگاه قاچاق و تخلف است که وزارت جهاد در حد توان برخورد‌های لازم را انجام می‌دهد.
یک عضو اتاق بازرگانی با انتقاد از سازوکارهای ارزی و بوروکراسی سنگین گفت: در شرایط فعلی بازگشت ارز کشاورزی بیشتر از اینکه با نرخ های تالار دوم مشکل داشته باشد، با ساز و کار و بروکراسی ها چالش دارد.
مدیرکل دفتر توسعه و مدیریت بنادر ماهیگیری سازمان شیلات ایران گفت:دولت با واگذاری بنادر ماهیگیری به بخش خصوصی، گامی مهم در مسیر چابک‌سازی ساختار اجرایی و تقویت نقش‌آفرینی جوامع محلی در مدیریت منابع دریایی برداشت.
معاون وزیر جهاد از آغاز توزیع برنج خارجی با نرخ مصوب تنظیم بازار در فروشگاه های زنجیره ای، بنکداری و سوپر مارکت ها طی روزهای آتی خبر داد.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به فاصله قیمتی حبوبات از مزرعه تا بازار، گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی سر مزرعه بین ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان است اما با قیمت های بین ۴۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان به دست مصرف کنندگان می رسد.
طی شش ماهه نخست امسال ۹۶۵ هزار تن برنج وارد کشور شده که نسبت به مدت مشابه پارسال حدود دو برابر شده است. همچنین در این مدت هند بزرگترین فروشنده برنج به ایران بوده است.
فعالان صنعت دام و طیور با مشکلات جدی در تأمین نهاده مواجه شده‌اند، به طوری که بسیاری از آن‌ها به ناچار دام‌های خود را برای فروش عرضه کرده‌اند.
گمرک جمهوری اسلامی ایران بخشنامه امکان ترخیص ۱۰۰ درصدی چای وارداتی را به گمرکات اجرایی ابلاغ کرد.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: خرید و ذخیره‌سازی برنج، سیب‌زمینی، پیاز و میوه شب عید با هدف تنظیم بازار و حمایت از کشاورزان در اولویت قرار گرفت.
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار گمرک در ۶ ماهه امسال ۹۹ تن و ۵۸۲ کیلو صادرات داشتیم که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۴ درصد رشد را نشان می دهد.
دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران گفت: تاکنون اقدام مؤثری برای رفع مشکلات مرغداران در زمینه تأمین نهاده‌ها انجام نشده و شرایط این صنعت همچنان بحرانی است.
با توقف واردات برنج پاکستانی، تعادل بازار برنج ایران برهم خورد؛ تصمیم دولت در اردیبهشت امسال باعث افزایش قیمت انواع برنج ایرانی و کمبود عرضه شد.
رییس‌کل سازمان امور مالیاتی کشور با صدور بخشنامه‌ای، مشمولان معاف از صدور صورت‌حساب الکترونیکی در سامانه مودیان سال ۱۴۰۴ را اعلام کرد.

انتقادات و پیشنهادات صفحه لیست اخبار