دبیر انجمن تأمین‌کنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران
به گزارش فودنا – دکتر محمدرضا کلامی، دبیر انجمن تأمین‌کنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران، در سخنانی صریح به مشکلات ساختاری و سیاستی بخش دام و طیور کشور پرداخت و دو عامل اصلی این مشکلات را «تعارض منافع در سازمان‌های مختلف» و «اتکای بیش از حد به حمایت‌های غیرکارشناسی» عنوان کرد.
شادی بی‌نهایت با تجربه ۸ محصول جدید زرکام
گروه صنعتی و پژوهشی زر با رونمایی از ۸ محصول جدید در بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات تهران، بار دیگر نوآوری و تنوع در سبد غذایی خود را به نمایش گذاشت. این محصولات که در برندهای مختلف زرکام معرفی شدند، با هدف پاسخ به نیاز بازار و سلیقه‌های متنوع مصرف‌کنندگان طراحی شده‌اند.
یادداشت طاهره سخت‌باز؛ مدیر بیزینس سوربن کاله
صنعت شیرینی و شکلات ایران، به‌ویژه شاخه صادرات‌محور آن، در شرایطی پیش می‌رود که زیرساخت‌های متزلزل، سیاست‌گذاری‌های پرهزینه و وعده‌های صنعتی عملی‌نشده، نفس تولیدکنندگان را به شماره انداخته است. با این حال، آمار رو به رشد صادرات نشان می‌دهد که ظرفیت عبور از موانع وجود دارد، اگر اصلاحات اساسی در نگاه و رفتار تصمیم‌گیران صورت گیرد.
راهکاری علمی برای ارتقای طعم و پایداری کیفیت نوشیدنی‌های میوه‌ای
طعم تازه و رایحه طبیعی، مهمترین انتظاری است که مصرف‌کنندگان از یک نوشیدنی میوه‌ای دارند. اما کیفیت کنسانتره‌های میوه به دلیل نوسانات ناشی از فصل برداشت، آب‌وهوا و فرآوری، همیشه ثابت نیست. تکنولوژی Juice Enhancer، توسعه‌یافته توسط dsm-firmenich و عرضه‌شده توسط یاس سپیدوش، با رویکردی علمی و نوآورانه، طعم را به سطح پریمیوم ارتقا می‌دهد و هزینه‌ها را بهینه می‌کند.
مدیرکل جهاد کشاورزی تهران مطرح کرد
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران با تأکید بر ثبات ذخایر کالاهای اساسی و نبود مشکل در تأمین مرغ و گوشت از تشدید نظارت‌ها و جریمه ۳۷ میلیارد تومانی واحدهای متخلف خبر داد و گفت: نوسانات اخیر قیمت مرغ ناشی از ناترازی انرژی و کاهش جوجه‌ریزی بوده که با بهبود شرایط در حال کاهش است.
بخشنامه تأکیدی رئیس کل گمرک ایران:
به گزارش فودنا – رئیس کل گمرک جمهوری اسلامی ایران با صدور بخشنامه‌ای تأکید کرد که از این پس انجام تشریفات گمرکی در تمامی رویه‌ها یا تحویل کالا، صرفاً با حضور اظهارکننده در محل گمرک مجاز خواهد بود.