شیرینی و شکلات

تولید بیش از ۱۷ تن عسل در امیدیه
مدیر جهاد کشاورزی امیدیه گفت: در سال جاری ۱۷ هزار و ۲۶۰ کیلوگرم عسل در شهرستان تولید شده است.
یکشنبه ۱۳ آذر ۱۴۰۱ - ۱۲:۵۵
پیش‌بینی تولید بیش از ۳ هزار تن عسل در خوزستان
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از پیش‌بینی تولید ۳ هزار و ۲۰۰ تن عسل در استان خبر داد.
چهارشنبه ۰۲ آذر ۱۴۰۱ - ۱۳:۱۳
کاربرد اسانس در صنعت شیرینی و شکلات
واژه اسانس پیشینه ای تقریبا100 سال دارد. به طور مثال در گذشته از هربال ها و اسپایس ها و روغن های ضروری جهت طعم دهی به مواد غذایی استفاده می شد.
چهارشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۱ - ۲۱:۳۰
صمغ عربی و موارد مصرف آن در صنایع غذایی
صمغ های گیاهی مواد ترشح شده از شکاف های موجود در تنه و شاخه گیاهان هستند که در معرض هوا سفت می‌‏شوند و کاربردهای مختلفی در صنایع غذایی پیدا می‌‏کنند.
چهارشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۱ - ۲۰:۲۲
تعطیلی حدود ۴۰ درصد کارگاه‌های شیرینی پزی در سال جاری
رییس اتحادیه قناد و بستنی فروش اهواز با بیان اینکه در سال جاری حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از کارگاه‌های شیرینی پزی و قنادی در اهواز تعطیل شدند، گفت: حدود ۳۸۰ واحد شیرینی و قنادی در اهواز وجود دارد که ۱۰۸ واحد آن‌ها انصراف و یا تغییر شغل دادند.
چهارشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۱ - ۱۲:۲۵
۸۰۰ هزار تن شکر از ابتدای سال وارد بازار شده است
دبیر انجمن تصفیه‌کنندگان شکر گفت: با توجه به ازدیاد عرضه و موجودی ذخایر شکر در انبارها، کمبودی در توزیع محصول نداریم.
شنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۱ - ۹:۲۳
نمایشگاه‌های تخصصی در استان‌های صاحب برند برگزار شود
سقایی مدیر فروش شرکت شیرینی و شکلات نیلی تو خواستار برگزار نمایشگاه های تخصصی در استانهای صاحب برند برگزار شد.
شنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۱ - ۱۵:۲۶
بی توجهی هند به توصیه‌ نهادهای بین المللی/دهلی نو صادرات شکر را محدود کرد
هندبا محدودسازی صادرات شکر که تا پایان سال ۲۰۲۳ ادامه می یابد در واقع توصیه‌ صندوق بین‌المللی پول و بانک جهانی را نادیده گرفت.
شنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۱ - ۱۱:۴۱
قیمت شکر را سریع تر اعلام کنید و جلوی ثبت سفارش واردات در فصول برداشت را بگیرید + سند
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در نامه ای به وزیر جهاد کشاورزی خواستار محاسبه و اعلام قیمت شکر تولیدی سال جاری و همچنین ممنوعیت ثبت سفارش واردات شکر در فصول برداشت چغندرقند داخلی شد.
یکشنبه ۰۱ آبان ۱۴۰۱ - ۱۴:۰۴
ضربات مهلک بر پیکره صنعت شکر
در حالی که رونق مجدد کارخانه‌ها قند و شکر ایران می‌توانست، اندک اندک کشور را به مرزهای خودکفایی در حوزه تولید شکر نزدیک کند، تصمیمات شتاب‌زده و عدم‌توجه دولت به توصیه‌های صاحبان صنایع، نبض حیات کارخانه‌های قند و شکر در ایران را به شماره انداخته است.
چهارشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۱ - ۷:۵۵
فروش کارخانه بیسکویت پپسی‌ کو به تولید‌کننده برزیلی
شرکت پپسی‌‌کو اعلام کرد که با فروش مجموعه‌ای از دارایی‌های تولید بیسکویت خود در برزیل به تولیدکننده داخلی با نام Camil Alimentos موافقت کرده است. در یک پرونده بورس اوراق بهادار، شرکت کامیل که قبلا در بازار بیسکویت برزیل حضور داشت، اعلام کرد که برای خ...
شنبه ۲۳ مهر ۱۴۰۱ - ۹:۵۰
افزایش ۲ برابری واردات شکر خام نسبت به سال گذشته
مدیرکل بنادر و دریانوردی خوزستان از واردات ۷۰۰ هزار تن شکر خام در نیمه نخست امسال از طریق بندر امام خمینی (ره) به داخل کشور خبر داد و گفت: روند واردات شکر همچنان ادامه دارد.
دوشنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۱ - ۸:۱۸
قیمت جدید قند و شکر اعلام شد
براساس آخرین نرخ‌نامه سازمان میادین میوه‌ و تره‌بار، قیمت شکر فله و بسته‌بندی و همچنین انواع نبات در میادین نسبت به ماه قبل ثابت مانده است.
یکشنبه ۱۷ مهر ۱۴۰۱ - ۱۹:۰۳
«نستله» کیت‏‌کت گیاهی را در ۱۵ کشور اروپایی می‌فروشد
نستله در حال راه‌اندازی کیت‌کت V، نسخه گیاهی این شکلات، در ۱۵ کشور اروپایی است. عرضه این محصول به دنبال فروش آزمایشی در بریتانیا و برخی کشورهای دیگر در سال ۲۰۲۱ صورت می‌پذیرد. غول تولیدکننده کالای تندمصرف در بیانیه‌ای اعلام کرد که شیر موجود در کیت‌کت...
چهارشنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۱ - ۸:۲۴
توسعه کارخانه ها راهی برای رسیدن به خودکفایی شکر
رئیس نظام صنفی کشاورزی گفت: توسعه کشت چغندر پاییزه همراه با کارخانه های شکر در رسیدن به خودکفایی، کاهش واردات نهاده و مصرف آب تاثیر بسزایی دارد.
دوشنبه ۰۴ مهر ۱۴۰۱ - ۸:۲۴
خوزستان رتبه هشتم تولید عسل در کشور را دارد
رییس اتحادیه زنبورداران خوزستان با اشاره به این که زیرساخت‌های لازم برای صنعت زنبورداری در استان وجود دارد، گفت: استان خوزستان یکی از مناطق مهم زنبورداری کشور است و در دهه‌های اخیر با حمایت دولت از این صنعت به مقام هشتم در کشور رسیده است.
دوشنبه ۲۸ شهریور ۱۴۰۱ - ۱۱:۴۰
حضور بزرگترین کارخانه کانفکشنری غرب آسیا در نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تهران
شرکت زرکام بزرگترین کارخانه کانفکشنری غرب آسیا ، محصولات جدید و جهانی خود را در بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تهران ارائه کرد.
سه شنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۱ - ۹:۰۷
نقشه جامع اصالت‌سنجی عسل تدوین شد
نقشه جامع اصالت‌سنجی عسل با هدف اطمینان از منبع تغذیه زنبور عسل در زمان تولید، توسط محققان مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی تدوین شد.
یکشنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۱ - ۱۷:۴۶
رونمایی از محصولات جدید گروه زر در نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات
گروه صنعتی پژوهشی "زر" با 2 شرکت زیر مجموعه در نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ، شرکت می کند.
یکشنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۱ - ۱۳:۰۲
روزهای شیرین در نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تهران
بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تهران از فردا 21 شهریور الی 24 شهریور از ساعت 8 الی 16 در محل دایمی نمایشگاه های بین المللی تهران آغاز بکار می‌کند.
یکشنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۱ - ۹:۳۰
حذف ارز ترجیحی باعث رقابت سالم در بین صنایع مختلف می‌شود / با محصولات جدید و بدون رقیب در نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران میزبان علاقمندان هستیم
مدیر عامل شرکت آذرشهد در گفتگو با خبرنگار فودنا گفت: حذف ارز ترجیحی باعث رقابت سالم در بین صنایع مختلف می‌شود، بطوریکه باعث رشد صنایع کوچک و ایجاد انگیزه در راستای رشد صنایع کوچک خواهد بود.
یکشنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۱ - ۰:۳۲
پشمک حاج عبداله با برند لنوکس، اوفلیا و بایمستر در نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران / بهترین کار دولت در حمایت از مردم تک نرخی کردن ارز است
حاج صمد روحی مدیر عامل شرکت بستنی اطمینان آذرگل - پشمک حاج عبداله‌در گفتگو با فودنا گفت: با توجه به پیشرو بودن شرکت اطمینان آذرگل برای حضور هر چه پررنگ‌تر در بازارهای داخلی و خارجی، هر ساله تلاش میگردد تنوع و تولید محصولات جدید را در دستور کار خود قر...
جمعه ۱۸ شهریور ۱۴۰۱ - ۱۲:۰۷
رونمایی از «نیلی‌تو» محصول متمایز و سلامت محور شیرین وطن در نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات
مدیریت سازمان بازاریابی و فروش شیرین وطن در گفتگو با خبرنگار فودنا گفت: با توجه به نگرش سازمان وآرمان های این شرکت در تولید محصولات متمایز و سلامت محور و در دسترس همگان، در این نمایشگاه شرکت شیرین وطن با برند جدید «نیلی‌تو» با چندین محصول جدید که برا...
پنج شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۱ - ۰:۰۲
شکوفایی زنجیره های تأمین، تولید و فروش در گروه صنعتی مینو
نام «مینو» از دیرباز تا کنون با فزهنگ عموم مردم ایران گره خورده است؛ برندی صاحب نام و نیک جایگاه در بین تمام مردم ایران، که صاحبِ مطرح ترین برندهای شیرینی و شکلات ایران می باشد.
چهارشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۱ - ۲۱:۳۴
شکر زیر نرخ مصوب عرضه می‌شود/ ۲۵۰ هزار تن شکر آماده تخلیه است
عضو هیات مدیره انجمن تامین کنندگان غلات ایران گفت: در حال حاضر 250 هزار تن شکر از برزیل آماده تخلیه در بنادر ایران هستند. قیمت شکر در بازارهای جهانی در هر تن حدود 25 دلار کاهش قیمت را تجربه کرده است.
چهارشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۱ - ۱۰:۰۴
آغاز تخلیه ۶۷ هزار تن شکر خام در بندر شهید رجایی
عملیات تخلیه محموله‌های یک فروند کشتی اقیانوس‌پیمای حامل ۶۷ هزار تن شکر خام که در بندر شهید رجایی استان هرمزگان پهلو گرفته بود، آغاز شد.
سه شنبه ۰۸ شهریور ۱۴۰۱ - ۹:۰۵
پیش‌بینی تولید ۱۱۵ هزار تن عسل در سال جاری
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور گفت: ۱۴۵ میلیارد ریال تسهیلات از ابتدای دولت سیزدهم تاکنون از طریق صندوق حمایت از توسعه صنعت زنبورداری به زنبورداران کشور پرداخت شده است.
یکشنبه ۰۶ شهریور ۱۴۰۱ - ۸:۵۱
تدوین سند خودکفایی قند و شکر/ ۱۴۰۳ در تولید شکر خودکفا می‌شویم
وزارت جهاد کشاورزی اقدام به تدوین سند خودکفایی قند و شکر با تاکید بر کشت پاییزه و افزایش بهره‌وری در این بخش کرده است.
دوشنبه ۳۱ مرداد ۱۴۰۱ - ۸:۰۷
توانمندسازی معلولان با شیرینی‌‌پزی
جوانان دارای معلولیت معمولا به سختی کار پیدا می‌کنند. نرخ بیکاری در آنها سرسام‌‌آور است. در ایالات متحده، متوسط نرخ بیکاری این افراد به ۸۰ درصد می‌‌رسد. این موضوعی است که ذهن «الیزابت ردفورد» را مشغول کرده بود. او بنیان‌گذار موسسه غیرانتفاعی «نکست مو...
چهارشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۱ - ۱۴:۰۴