رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینیفروشان و کافهقنادیهای تهران گفت: با توجه به افزایش هزینه های تمام شده تولید و مواد اولیه همچون روغن و تخم مرغ قیمت شیرینی و کیک شب یلدا افزایشی نخواهد داشت و با نرخ های قبل عرضه می شود.
چهارشنبه ۲۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۱
به گزارش فودنا، کیوان کاشفی، قائممقام دبیر کمیته حمایت از کسبوکار، از تصویب دو موضوع مهم در نشست اخیر این کمیته خبر داد؛ فراهم شدن امکان واردات گندم توسط بخش خصوصی برای تأمین نیاز صنایع و لزوم شفافسازی و ابهامزدایی از نحوه محاسبه هزینه برق برای و...
چهارشنبه ۲۶ آذر ۱۴۰۴ - ۰:۱۹
به گزارش فودنا، محمدرضا فخرالدینی، مدیرعامل و عضو هیئتمدیره شرکت ویتانا، در جریان مجمع عمومی اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکویت، شیرینی و شکلات، با ترسیم تصویری نگرانکننده از وضعیت اقتصادی این صنعت، نسبت به کاهش مستمر ح...
سه شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۸
به گزارش فودنا، در مجمع عمومی اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکویت، شیرینی و شکلات، فعالان این صنعت نسبت به شکلگیری انحصار در تأمین مواد اولیه بستهبندی بهویژه پلیمر، لفاف و سلفون هشدار دادند؛ موضوعی که به گفته اعضای اتحا...
سه شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۲۳
به گزارش فودنا، مجمع عمومی اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکویت، شیرینی و شکلات با حضور اعضا، نمایندگان تشکلها و مسئولان مرتبط برگزار شد و سید یوسف قاضی عسگر بهعنوان رئیس جلسه مجمع انتخاب شد؛ نشستی که در آن بر تداوم فعالی...
سه شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۰۰
به گزارش فودنا، مجمع عمومی اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکویت، شیرینی و شکلات برگزار شد و در جریان این مجمع، بازرس اصلی و بازرس علیالبدل اتحادیه با رأی اعضا انتخاب شدند.
دوشنبه ۲۴ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۷
به گزارش فودنا، دکتر حجت بقایی، مشاور تحقیق و توسعه و گزارشگر صنایع غذایی، در گفتوگویی تحلیلی با گروه خبری صنایع غذایی، ظرفیتهای مغفولمانده شیر شتر در ترکمنصحرا را فرصتی راهبردی برای توسعه صنایع نوآورانه، بهویژه در حوزه شکلات و آبنبات سلامتمحور...
یکشنبه ۲۳ آذر ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۲
به گزارش فودنا، گروه رحمانی در تازهترین اقدام خود، محصولات جدید سری مانیبارهای غلات را با هدف پاسخگویی به نیاز بازار میانوعدههای سالم و پرانرژی، در چهار طعم متنوع به بازار مصرف عرضه کرد.
یکشنبه ۲۳ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۳۹
به گزارش فودنا، عضو هیئتمدیره اتحادیه بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران با هشدار نسبت به کمبود شدید روغن در صنایع غذایی اعلام کرد: استمرار تأخیر در تخصیص روغن میتواند به تعطیلی زنجیرهای واحدهای تولیدی منجر شود و پیامدهای سنگینی در اشتغال این صنعت برجا...
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۰:۰۴
صنایع شیرینیجات و محصولات غذایی در ۸ ماهه عملکردی مثبت داشتهاند، اما جزئیات نشان میدهد شرکتهایی مانند غگز، غنیلی، غشهد و حتی غکورش بهطور جدی از میانگین صنعت عقب ماندهاند.
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۱
صنعت قند و شکر در مجموع با رشد ۶۲ درصدی عملکردی مثبت داشته است، اما بررسی جزئیات نشان میدهد شرکتهایی مانند قشکر، قزوین، قهکمت و حتی قصفها بهطور جدی از میانگین صنعت عقب ماندهاند
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۹:۵۸
به گزارش فودنا، آرمان خالقی دبیرکل خانه صمت ایران و عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی تهران با ابراز نگرانی شدید نسبت به آینده صنعت غذا، بهویژه صنعت شیرینی و شکلات، اعلام کرد جلسه اضطراری صبح امروز اتاق ایران با حضور دو معاون وزیر، به نتیجه مشخصی نرس...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۰۹
به گزارش فودنا، رضا عباسی عضو اتحادیه صنعت شیرینی و شکلات ایران با هشدار درباره کمبود شدید روغن و سایر مواد اولیه در خراسان رضوی اعلام کرد اگر تصمیم فوری برای تخصیص روغن و استفاده از ذخایر استراتژیک گرفته نشود، واحدهای تولیدی این استان در آستانه توقف...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۰
به گزارش فودنا، در پی تشدید بحران کمبود روغن در صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات، فرهاد تاجیک با اعلام تعطیلی سریالی کارخانجات هشدار داد که ادامه این وضعیت میتواند به توقف گسترده تولید و خسارتهای جدی اقتصادی منجر شود.
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۷
به گزارش فودنا، جلسه امروز کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی با حضور مسئولان وزارت صمت و وزارت جهاد به صحنه انفجار خشم و اعتراض سید یوسف قاضیعسگر تبدیل شد؛ جایی که رئیس اتحادیه شیرینی و شکلات با صدایی بلند، دولت را به بیتوجهی، بیعملی و رها کردن صن...
یکشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۴
رئیس اتاق ایران در تشریح دستاوردهای اعزام هیات تجاری ایران به کوبا، به پیشنهاد دولتمردان کوبا برای راهاندازی یک مجموعه کشت و صنعت نیشکر در کوبا و سازوکار بازاریابی محصولات ایرانی در بازار این کشور اشاره کرد.
چهارشنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۳۰
به گزارش فودنا، همزمان با افزایش مصرف پاستیل، شکلات و برخی داروهای دارای پوشش ژلاتینی، پرسش درباره «حلیت یا حرمت ژلاتین حیوانی» دوباره مورد توجه افکار عمومی قرار گرفته است؛ موضوعی که بر اساس فتاوای مراجع تقلید، پاسخ آن به منشأ تهیه ژلاتین و نحوه ذبح...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۲۷
به گزارش فودنا، اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات و مواد اولیه بیسکویت، شیرینی و شکلات اعلام کرد که مجمع عمومی عادی بهطور فوقالعاده این تشکل ۲۴ آذرماه در اتاق بازرگانی ایران برگزار خواهد شد؛ نشستی که با محوریت بررسی عملکرد سالانه، تصویب صو...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۵۸
به گزارش فودنا، کمبود شدید روغن صنعتی مورد نیاز واحدهای تولید بیسکویت، شیرینی و شکلات، بسیاری از خطوط تولید این صنعت را متوقف کرده است. نبود روغن داخلی و ناکارآمدی سازوکارهای توزیع، موجب شده تولیدکنندگان در شرایطی بحرانی قرار گیرند و فعالیت بخش قابل ...
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۰
صنعت جهانی بیسکویت، همزمان با سال نو میلادی، وارد مرحلهای شده که از فرمولهای سالمتر تا پخت هوشمند و بستهبندیهای آیندهگرا را در بر میگیرد
یکشنبه ۰۹ آذر ۱۴۰۴ - ۷:۲۴
به گزارش فودنا، تیم ملی قنادان ایران در مسابقات جهانی گاستروآنتالیاترکیه با کسب ۱۴ مدال طلا، ۲ نقره و ۱ برنز بار دیگر عنوان قهرمانی این رقابتها را به خود اختصاص داد.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۰۵
در حاشیه هفتمین نمایشگاه بینالمللی هورکا در شهر آفتاب، جایی که فعالان حوزه هتل، رستوران و کافه تازهترین دستاوردهای صنعت غذا را ارائه میکنند، گفتوگویی با خانم حوریه عباسی مدیر مارکتینگ گلنان پوراتوس انجام دادیم.
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۷
بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، واردات شکرخام از ۸ آذرماه مجاز و آغاز میشود.
سه شنبه ۰۴ آذر ۱۴۰۴ - ۸:۰۳
به گزارش فودنا، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با صدور اطلاعیهای اعلام کرد ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام برای فصل زمستان از ۸ آذرماه ۱۴۰۴ آغاز میشود.
دوشنبه ۰۳ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۱
بر اساس اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام برای فصل تابستان از ۸ آذرماه آغاز میشود.
چهارشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۹
به گزارش فودنا، سومین دوره رویداد علمی NEST 2025 توسط شرکت نستله ایران در روزهای هشتم و نهم آبانماه در هتل پارسیان اوین تهران برگزار شد. این رویداد با حضور جمعی از اساتید، پزشکان و متخصصان برجسته حوزه طب کودکان، فرصتی برای مرور تازهترین دستاوردهای ...
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۸
در سالهای اخیر، با روند روبهکاهش وابستگی اقتصاد کشور به نفت، توجه به صنایع غیرنفتی و بهویژه صنایع غذایی، اهمیت دوچندانی یافته است.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۲۲:۳۸
مدیرعامل "هلدینگ توسعه کیفیت تغذیه ایران" با تأکید بر لزوم اعتماد و حمایت دولت از بخش خصوصی گفت: این شرکت با وجود برخورداری از ساختاری شفاف و شبکه توزیع گسترده و اشتغالزایی مستقیم تاکنون هیچگونه پشتیبانی مؤثری از سوی دولت نداشته است.
سه شنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۵
یکی از متداول ترین سوالات راجع به بیماران دیابتی، خوردن مواد قندی است.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۴
به گزارش فودنا، عفت رییسی، فعال حوزه پرورش زنبور عسل و صاحب کسبوکار خانوادگی در زمینه تولید عسل طبیعی، در گفتوگویی با خبرنگار ما با تأکید بر ضرورت حذف سموم، افزودنیها و آنتیبیوتیکها از چرخه تولید، از تلاش خود و خانوادهاش برای ارائه عسل کاملاً ط...
پنج شنبه ۱۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۶
نایبرئیس اتحادیه صنف قنادان تهران گفت: با توجه به اینکه بخش عمدهای از این مواد اولیه وارداتی و وابسته به نرخ ارز است، افزایش نرخ ارز مستقیماً باعث گرانی شیرینی و در نتیجه کاهش تقاضا در بازار میشود.
شنبه ۱۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۶
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با توجه به فراوانی شکر، بازار در آرامش به سر میبرد.
چهارشنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۲۹
به گزارش فودنا، مدیرکل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی اعلام کرد: نیمی از صادرات شیرینی و شکلات کشور از این استان انجام میشود؛ موضوعی که جایگاه آذربایجان شرقی را به عنوان قطب صنعت غذایی ایران بیش از پیش تثبیت کرده است.
چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۲
کارشناس کشاورزی گفت: با توجه به فصل برداشت شکر، بازار کاملا اشباع است و هیچ گونه کمبودی در عرضه نداریم.
سه شنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۴ - ۹:۳۴
وزیر جهاد کشاورزی گفت: با اصلاح بذر و همچنین تغییر زمان کشت از بهاره به پاییزه امسال ضریب خوداتکایی کشور در تولید شکر به ۸۶ درصد رسید و در دو سال آینده به خودکفایی کامل خواهیم رسید.
یکشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۴