از نشست پایش بازار کالاهای اساسی امسال تولید و تحویل چغندر قند به کارخانجات نسبت به سال گذشته 25 درصد افزایش یافته است.
امسال بیش از 6 میلیون و 581 هزار تن چغندر قند بهاره و پاییز تحویل کارخانجات تولید شکر شده که تاکنون 794 هزار تن شکر سفید از این مقدار استحصال شده است.
میزان تحویل چغندر بهاره 5 میلیون و 200 هزا تن و میزان تحویل چغندر قند پاییزه یک میلیون و 411 هزار تن است.
در بخش نیشکر نیز بیش از 3 میلیون و 200 هزار تن تحویل کارخانجات شده است که تاکنون از این میزان نیشکر تولیدی، 314 هزار تن شکر سفید روانه مراکز ذخیره‌سازی یا بازار مصرف شده است.
در حال حاضر با توجه به رشد تولید شکر کشور و انجام واردات برای تکمیل ذخایر استراتژیک موجودی در شرایط بسیار مطلوب قرار دارد و بازار شکر نیز مانند سایر کالاهای اساسی آرام است.