سید علی اصغر میر ابراهیمی با اشاره به افزایش نرخ مواد اولیه، نوسانات ارز، هزینه های جاری و شرایط بازار در صنف رستوران داران بیان کرد: صنف رستوران داران در رکود به سر می برد.
ویبا بیان اینکه تغییر دامنه مالیات بر ارزش افزوده نیز باعث شده و بسیاری از رستوران داران و سلف سرویس داران به سمت تعطیلی واحدهایشان گام بردارند، افزود:هزینه های جاری مانند حقوق پرسنل، هزینه های انرژی مانند آب، برق، گاز و... بسیار بالا رفته است.
رئیس اتحادیه رستوران و سلف سرویس تهران ادامه داد: از سوی دیگر شاهد هستیم قدرت خرید مردم کاهش پیدا کرده به طوری که با طرح های فروش فوق العاده نیز به بازار رونق نمی دهد.
میر ابراهیمی ادامه داد: با توجه به کسادی صنف رستوران وسلف سرویس پیش بینی می کنیم در سال جاری رستوران های بیشتری مجبور به تعطیلی شوند.