دکتر «محمد صفریان» اظهار کرد: ظروف پلاستیکی که مقاومت حرارتی پایینی دارند در صورت مواجهه با غذای داغ و چرب، ترکیبات پلی‌اتیلنی موجود در آن آزاد می‌شود که این ترکیبات سرطان‌زاست.
وی با بیان این‌که تماس طولانی مدت ترکیبات پلی‌اتیلنی با سلول‌های روده‌ای سبب ایجاد سرطان در افراد می‌شود، افزود: ظروف پلاستیکی علاوه بر ایجاد سرطان در فرد، مانع از جذب برخی مواد مغذی و معدنی در بدن فرد نیز می‌شود.
این متخصص تغذیه با بیان این‌که ظروف پلاستیکی برای نگهداری غذاهای سرد و با مقاومت حرارتی پایین تولید شده است، یادآور شد: با توجه به ایام محرم‌الحرام به افراد توصیه می‌شود برای توزیع نذورات خود از ظروف گیاهی استفاده کنند.
ایسنا