ضیاء تبار احمدی - کارشناس کشاورزی - اظهار کرد: برنج گیاهی از خانواده غلات محسوب می‌شود که لزوما یک گیاه غرقابی صرف نیست و می‌تواند به صورت غیر غرقابی هم تولید شود.
وی با اشاره به کشت برنج به صورت غیر غرقابی در آمریکا گفت: در آمریکا به روش Upland rice در سطح وسیع، برنج کشت می‌کنند. این روش همانند کشت گندم است و به صورت تناوبی هر 10 - 15 روز یکبار به زمین آب می‌دهند.
این کارشناس کشاورزی عملکرد واحد سطح را در روش غرقابی بالاتر از روش Upland rice عنوان و اظهار کرد: درست است که در روش غرقابی، عملکرد محصول در واحد سطح بالاتر است اما وقتی کشت به صورت وسیع صورت می‌گیرد راندمان محصول بالا می‌رود.
احمدی پیشنهاد کرد روش Upland rice در مناطق مرکزی و نیمه خشک کشور که هم‌اکنون به کشت برنج غرقابی می‌پردازند مورد استفاده قرار گیرد.
وی با اشاره به خشک بودن مناطق مرکزی ایران تاکید کرد: کاشت نشاء برنج و الگوگیری مناطق شیراز، اصفهان، خوزستان، ایلام و ... از روش کشت مناطق شمالی کشور توصیه نمی‌شود زیرا این روش به هدر رفت منابع آبی می‌انجامد و به هیچ عنوان در این نقاط توجیه اقتصادی ندارد.
این کارشناس کشاورزی به محدودیت منابع آبی و افزایش جمعیت اشاره و تصریح کرد: بخش کشاورزی خواه ناخواه باید به استفاده از آب کمتر در سطح زیر کشت بیشتر بپردازد.
احمدی با بیان این‌که میزان مصرف آب در شالیزارهای مناطق شمالی بیش از 15 هزار متر مکعب در هکتار است، گفت: راه‌های ساده‌ای برای کاهش مصرف آب وجود دارد. یکی از این راه‌ها ترویج و آموزش استفاده بهینه از منابع آبی است.
وی ادامه داد: برنج گیاهی است که از اندام‌های هوایی اکسیژن نمی‌گیرد بلکه از ریشه اکسیژن می‌گیرد لذا غرق آب ماندن زمین به زرد شدن گیاه می‌انجامد که باعث افزایش مصرف آب و کاهش راندمان می‌شود. غالب کشاورزان اطلاع ندارند محلول اکسیژن آبی که یک هفته در زمین می‌ماند از دست می‌رود؛ بنابراین باید اجازه دهند آب از زمین خارج شود تا مصرف آب کاهش یابد.
این کارشناس کشاورزی ضمن مخالفت با برداشتن یارانه یا افزایش قیمت آب بخش کشاورزی گفت: نباید به کشاورزان فشار وارد شود. در حال حاضر به دلیل بالا رفتن دستمزد کارگران، تولید مقرون به صرفه نیست. افزایش قیمت نهاده‌ها منجر به افزایش قیمت محصول می‌شود و این مساله باعث فشار به اقشار کم‌درآمد می‌شود.
آبیاری غرقابی یا کرتی به گونه‌ای است که کرتهایی نسبتا تراز به شکل مربع یا مربع مستطیل آماده و آب را از جوی مجاور وارد کرت می‌کنند که پس از پر شدن کرت، آب را قطع می‌کنند (بدون فاضلاب). در این شیوه از آبیاری، خاک، بذر و مواد غذایی در معرض شست‌وشو قرار گرفته و خاک نیز سله می‌بندد.
ایسنا