تاثیر اختلاف‌نظر وزارت کشاورزی و صنایع لبنی بر بازار لبنیات

 قیمت انواع لبنیات در مقایسه با هفته‌های گذشته تغییر چندانی نداشته است و بعد از افزایش نرخ برخی اقلام لبنی در بهار و تابستان امسال، تغییر دیگری در قیمت‌ها رخ نداده است.

بر این اساس قیمت شیر کم‌چرب یک لیتری به طور متوسط 2500 تومان و شیر پرچرب یک لیتری 2600 تومان است. هر چند همچنان برخی برند‌ها شیر با عناوین امگا 3 و شیر بدون لاکتوز را تا 2700 تومان هم می‌فروشند.

طبق آخرین اظهارنظر‌ها در خصوص وضعیت قیمت لبنیات و همچنین شیرخام، وزارت جهاد کشاورزی گفته است که کارخانه‌های لبنی با وجود افزایش قیمت محصولات خود، حاضر نیستند قیمت شیر خام که مصوب 15 ماه پیش است را افزایش دهند و با یکدیگر علیه دامداران و مردم ائتلاف کرده‌اند اما صنایع لبنی ضمن رد این ادعا، سازمان حمایت را مسئول رسیدگی به بازار و قیمت‌گذاری شیر و لبنیات می‌دانند.

همچنین به گفته مدیر کل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، این وزارتخانه علی‌رغم انتقاد نسبت به این وضعیت و تلاش برای اصلاح روند فعلی به نفع تولید‌کنندگان و مردم ابزار لازم برای اعمال قانون از سوی کارخانه‌های لبنی را ندارد و سازمان حمایت باید به این مسائل توجه کند.

طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، علی‌رغم این‌که برخی برندهای کوچک حاضر به اعمال نرخ قانونی 1440 تومانی شیرخام شده‌اند، از سوی صنایع لبنی بزرگ تهدید می‌شوند و نمی‌توانند این کار را انجام دهند و افرادی دیگر به عنوان کارشناس، مسائلی را مطرح می‌کنند که اصلا درست و کارشناسی نیست و می‌گویند می‌خواهند به خاطر سود بردن عده‌ای دامدار منافع 80 میلیون ایرانی را به خطر بیندازند در حالی که دو میلیون دامدار در کشور وجود دارند که بالغ بر هشت میلیون تن شیر خام تولید می‌کنند و ضمن تامین اشتغال متضمن بخشی از امنیت غذایی کشور هستند؛ بنابراین منافع دو میلیون دامدار در کشور منافع ملی و مردم است.

اما در بین سایر اقلام لبنیات، ماست کم چرب یک کیلوگرمی 3200 تومان و ماست پر چرب یک کیلوگرمی 3500 تومان عرضه می‌شود.

همچنین پنیر 450 گرمی 4700 تومان و پنیر 350 گرمی نیز 4400 تومان قیمت دارد. دوغ یک و نیم لیتری نیز که قیمت‌های متنوعی دارد، به طور میانگین 2400 تومان فروخته می‌شود.

پنیر خامه‌ای 100 گرمی 1300 تومان، کره 50 گرمی 1200 تومان، پنیر خامه‌ای 100 گرمی1300 تومان و همچنین کشک یک کیلوگرمی به طور متوسط 8100 تومان در مغازه‌های سطح شهر عرضه می‌شود.

ایسنا