خوردن سبزی پلو ماهی یکی از نشانه های نزدیک شدن به نوروز در هر خانواده ایرانی است و از باورهای قدیمی ما نشأت می گیرد، طبق گفته گذشتگان ماهی داستان حضرت سلیمان را روایت می کند که حضرت سلیمان انگشتر خود را در شکم ماهی پیدا کرد.
خوردن برنج به نشانه برکت در کنار ماهی که نشانه حیات است به همراه سبزی که حکایت از برکت و زایش دارد، در بسیاری از خانواده های ایرانی مرسوم بوده و هست.
سبزی پلو ماهی گاهی اوقات در شب چهارشنبه آخر سال میهمان سفره های ایرانیان هست و در برخی خانه ها شب سال نو در سفره ها یافت می شود از همین رو حداقل و حداکثر هزینه های تهیه این غذای لذیذ را برای یک خانواده 4 نفره طبق قیمت های بازار محاسبه کرده و برای شما قرار داده ایم.
حداکثر هزینه سبزی پلو ماهی
برنج دم سیاه آستانه کیلویی 10هزار تومان
ماهی حلوا سفید (300 تا 400گرمی) 65هزار تومان
سبزی خرد شده کیلویی 4هزار تومان
در مجموع برای یک خانواده چهار نفره حداکثر 142هزار تومان هزینه سبزی پلو ماهی می شود.
حداقل هزینه سبزی پلو ماهی
برنج خارجی کیلویی از 2200تا 3950تومان
ماهی آزاد شمال متوسط 6500تومان
سبزی خرد شده کیلویی 4هزار تومان
در مجموع برای یک خانواده چهار نفره حداقل 20هزار و 950 تومان هزینه سبزی پلو ماهی می شود.
به امیداینکه سبزی پلو ماهی میهمان سفره ایرانیان باشد و گرسنگی در کره زین ریشه کن شود.