به گزارش خبرگزاری فارس از گرمسار، این مزرعه صبح امروز به همت مسئولان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار در زمینی به مساحت 2 هزار و 200 مترمربع در این دانشگاه و با حضور رئیس منطقه 10 دانشگاه‌های آزاد اسلامی گشایش یافت.
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار در حاشیه بهره‌برداری از این طرح در گفتگو با خبرنگار فارس در گرمسار اظهار داشت: پیرو ظهور برخی بیماری‌های خطرناک در دهه اخیر از جمله بیماری جنون گاوی، تفکر جایگزین کردن منابع پروتئین حیوانی سالم پشتوانه حرکت به سوی پرورش صنعتی شترمرغ در دنیا شد.
مصیب عباسی تصریح کرد: توجه به شترمرغ به واسطه دارا بودن ویژگی‌هایی نظیر گوشت قرمز بدون کلسترول، پوست باکیفیت برای تهیه چرم مرغوب و دارا بودن چربی‌های ارزشمند در تهیه محصولات بهداشتی ـ آرایشی به سرعت روند رو به رشدی را پیدا کرد.
وی ادامه داد: در حال حاضر گوشت شترمرغ به عنوان یکی از منابع تامین‌کننده پروتئین حیوانی سالم و مورد قبول در دنیا مطرح است.
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار تاکید کرد: پرورش صنعتی این پرنده در کشور ما نیز آغاز شده و در حال گسترش است، به طوری که بیش از 200 مزرعه رسمی در کشور مشغول به فعالیت هستند.
عباسی گفت: هم‌اکنون به علت نوپا بودن صنعت پرورش شترمرغ و کمبود مطالعات پژوهشی صورت گرفته در این زمینه در کشور و حتی در سطح بین‌المللی، کمبود دانش فنی موردنیاز این صنعت در کشور کاملا محسوس است.
وی افزود: در این میان رسالت اصلی مراکز آموزش عالی به عنوان کانون‌های تولید علم، تولید و ارائه دانش فنی موردنیاز این صنعت به جامعه، تربیت کارشناسان واجد شرایط توانمندی‌های لازم است.
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار اضافه کرد: دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار به عنوان پیشگام سعی دارد تا در قالب گشایش مزرعه پرورش شترمرغ با ایجاد ارتباط موثر با این صنعت اقدام به آموزش دانشجویان خود در این زمینه کند.
عباسی ادامه داد: همچنین این دانشگاه سعی دارد تا به وسیله گشایش مزرعه شترمرغ پاسخگوی نیازهای تخصصی واقعی مربوط به پرورش و بهداشت این پرنده در جامعه که همان رسالت اصلی آموزش عالی بوده است، باشد.
وی خاطرنشان کرد: همچنین با اجرای این طرح از این پس دانش‌آموختگان این دانشکده در کشور به عنوان دامپزشکانی که علاوه بر توانمندی‌های مورد انتظار دارای دانش فنی بهداشت و پرورش این پرنده نیز هستند، شناخته می‌شوند.