اخبار صنعت غذا چالشهای قیمتگذاری در صنعت شکلات: نگاهی به وضعیت کنونی صنعت شکلات با چالشهای بیسابقهای در زمینه قیمتگذاری مواجه است که عمدتاً ناشی از افزایش قیمت مواد اولیه مانند کاکائو و شکر است. این چالشها نه تنها ب... ارزآوری بیش ۲ تا ۳ میلیارد دلاری از زعفران با حمایت و سیاستگذاریهای صحیح دولت یک فعال در حوزه زعفران و گیاهان دارویی با بیان اینکه زعفران ایران بیش از ۹۰ درصد نیاز جهانی به زعفران را تامین میکند گفت: اما متاسفانه به دلیل عدم تو... افزایش ۷۰ درصدی واردات دانه سبز قهوه رئیس انجمن قهوه گفت: بنابر آمار امسال ۳۰ هزارتن قهوه وارد کشور شده که این میزان در مقایسه با سنوات قبل ناشی از سهمیه بندی وزارت جهاد کمتر است. سهم ایران از تولید ۳۶ میلیون تن جلبک جهان فقط ۴۰۰ تن است معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: در حالی که جهان ۳۶ میلیون تن انواع جلبک تولید و به بازار بینالمللی عرضه میکند میزان تولید ما در ایران فقط ۴۰۰ تن است. بیشتر اخبار کشاورزی تولید یک میلیون و ۶۶۰ هزار تن خرما در سال جاری مدیرکل دفتر امور میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری وزارت جهاد کشاورزی از تولید حدود یک میلیون و ۶۶۰ هزار تن خرما در سطح ۲۸۲ هزار هکتار از نخلستانهای کش... ضایعات برداشت با توسعه مکانیزاسیون به ۳ درصد کاهش مییابد بسیاری از کارشناسان اذعان میکنند که سالانه حداقل ۱۰ درصد غلات در زمان برداشت بدلیل فرسودگی ناوگان هدرمی رود. ظرفیت نگهداری ۳۵ میلیون تن محصول در سیلوها را داریم رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت: از ۱۳۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی حدود ۶۰ میلیون تن ظرفیت بالقوه جذب ماده خام برای فرآوری داریم. افزایش ۳۱درصدی ارزش زردآلوی صادراتی ایران در سال ۲۰۲۳؛ ایران هشتمین صادرکننده دنیا در حالیکه در سال ۲۰۲۳ ارزش صادرات جهانی زردآلوی تازه به بیش از ۵۳۰ میلیون دلار رسید ایران نیز با رقم زدن صادراتی به ارزش ۱۱میلیون دلار در رتبه هشتم صا... بیشتر اخبار اقتصادی معاملات۱۰۰همتی صرافیهای رمزارز/خالیفروشی یا معامله واقعی؟ حجم معاملات ماهانه صرافی های رمز درحالی به ۱۰۰ همت می رسد که گزارش های متعددی از خالی فروشی این صرافی ها وجود دارد و مشخص نیست چه کسی پاسخگوی زیان احت... تأکید بر توسعه روابط اتاق ایران با اتاقهای کشورهای همسایه و منطقه رئیس اتاق ایران، با اشاره به بازدید مقام معظم رهبری از غرفه اتاق ایران، گفت: اتاق ایران در این فرصت آمادگی خود را برای همکاریهای بیشتر با برنامههای ... بازار ارز تجاری یک روز پس از رفتن ارز نیما در اولین روز پس از پایان کار ارز نیما، حجم معاملات در بازار ارز تجاری مرکز مبادله به بیش از ۱۱۰ میلیون دلار رسید و امروز نرخ ارز توافقی در قیاس با معا... از امروز خرید و فروش ارز از طریق بازار تجاری مرکز مبادله انجام میشود اصغر بالسینی در رادیو گفت وگو اظهار کرد: از امروز دوشنبه اول بهمن ماه، تمام صادرکنندگان و واردکنندگان فعال در کشور ملزم هستند خرید و فروش ارز و همچنین... بیشتر اخبار عمومی دستور عجیب وزیر کار؛ هرکارگری که ازکارفرمایش شکایت کنداستخدام نمی شود!!! دستور وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی مبنی بر ارائه سوابق شکایات کارگران به کارفرمایان، موجی از نگرانی در میان کارگران و کارشناسان ایجاد کرده است. این ... آیا بنزین لیتری ۶ هزار تومان میشود؟ در سال ۱۴۰۴، احتمال اعمال تغییراتی در نظام یارانه بنزین وجود دارد که شامل چهار سناریوی اصلی میشود. از تغییرات در نحوه تخصیص سهمیه تا افزایش تدریجی قی... تجارت با خدا: سودی جاودانه یا زیانی بیپایان؟ در آموزههای اسلامی، دنیا بهعنوان میدان تجارت معرفی شده است. این تجارت میتواند سودآور یا زیانبار باشد. امام هادی (ع) دنیا را بازاری میداند که برخی... آرش سلطانی عضو هیات مدیره اتاق بازرگانی ایران و چین شد مجمع عمومی سالانه اتاق بازرگانی و صنایع ایران و چین برگزار شد. این مجمع با حضور نماینده اتاق بازرگانی ایران به منظور تایید گزارش عملکرد و صورتهای مال... بیشتر سرویس خبری بازار و قیمت عرضه ۳۲ هزار تن گوشت قرمز در یک ماه/ گوشت گاو و گوساله تامینکننده نصف تقاضای کشور مرکز آمار اعلام کرد که در آذر امسال ۳۲ هزار و ۱۵۲ تن گوشت قرمز در کشتارگاههای کشور عرضه شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر دامها بوده است. قیمت سیب زمینی کاهش مییابد مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: سیب زمینی در هفت استان کشور ذخیره شده است که با توزیع در بازار قیمت این محصول به تعادل میرسد. اعلام قیمت گوسفند زنده و انواع گوشت گوسفندی آخرین قیمت هر کیلو گوسفند زنده و گوشت گوسفند اعلام شد. تفاوت ۳۰ درصدی قیمت صیفیجات در میادین میوه و ترهبار و سطح شهر کارشناس سازمان میادین میوه و ترهبار در رادیو گفتوگو بیان کرد: بر اساس گزارش بانک مرکزی، صیفیجات در حدود ۲۴ تا ۳۰ درصد ارزانتر از سطح شهر در میادین... بیشتر اخبار صنعت دام، طیور و آبزیان واردات نهادههای دامی به بیش از ۱۳ میلیون و ۳۳۴ هزارتن رسید عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده دامی گفت: براساس آمار گمرک در ۹ ماهه امسال بیش از ۱۳ میلیون و ۳۳۴ هزارتن نهاده دامی وارد شده که نسبت به سال ق... صادرات قزل آلا به ۹ هزار و ۵۰۰ تن رسید مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۹ هزار و ۵۰۰ تن قزل آلا به بازارهای هدف صادر شد. ذخایر آبزیان خلیج فارس در معرض خطر جدی قرار دارند مدیرکل شیلات خوزستان، در نشست اخیر تولیدکنندگان و اتحادیههای آبزیپروری و صیادی این استان نسبت به کاهش شدید ذخایر آبزیان خلیج فارس ابراز نگرانی کرد. شناسایی هشت دام مبتلا به تب مالت در سمنان/ لبنیات غیرپاستوریزه مصرف نکنید معاون سلامت اداره کل دامپزشکی سمنان با اشاره به شناسایی هشت مورد دام با آزمایش مثبت تب مالت در استان، گفت: شهروندان برای جلوگیری از ابتلا به تب مالت، ... بیشتر سرویس مناقصه، مزایده و فراخوان ها مناقصه و مزایده ها آستان قدس رضوی مناقصه خرید آب معدنی برگزار میکند آستان قدس رضوی قصد دارد از طریق مناقصه عمومی نسبت به خرید آب معدنی در بستههای ۲۰۰ یا ۳۳۰ سی سی اقدام نماید. متقاضیان تا تاریخ مشخصشده میتوانند اسنا... فراخوان مناقصه دولتی برای خرید برنج هاشمی درجه یک ایرانی شرکت لابراتوارهای سینا دارو قصد دارد با برگزاری مناقصه عمومی نسبت به خرید برنج ۱۰۰٪ ایرانی هاشمی درجه یک اقدام کند. کلیه اشخاص حقیقی و حقوقی فعال در ا... استعلام خرید آبمیوه و ملزومات دیگر برای اداره کل زندانهای استان البرز اداره کل زندانها و اقدامات تامینی و تربیتی استان البرز نیاز به تأمین آبمیوه و ملزومات غذایی دیگر دارد. جزئیات سفارش به شرح زیر است: استعلام خرید گوشت برای صندوق رفاه دانشجویان وزارت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نظر دارد مقدار مشخصی از انواع گوشت را برای صندوق رفاه دانشجویان تهیه کند. جزئیات سفارش به شرح زیر است: بیشتر سرویس خبری بخش خصوصی حضور زر فروکتوز در سیویکمین نمایشگاه چاپ و بستهبندی تهران؛ تأمینکننده اصلی صنایع چاپ و کارتنسازی گروه صنعتی پژوهشی زر، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان فرآوردههای غلاتمحور در ایران، با برند زرفروکتوز در سیویکمین نمایشگاه چاپ و بستهبندی تهران شرکت... فناوری تشخیص ناخالصی فلزی در پسته، آجیل، سبزیجات و میوههای خشک در سرتاسر جهان، گرایش بهسوی غذای باکیفیت از جانب مشتریان نکتهسنج، در حال رشد است. از این رو استفاده از متال دتکتورها در صنایع غذایی برای اطمینان از ... تجلیل از راننده نمونه گروه زر در همایش روز ملی حمل و نقل به مناسبت *روز ملی حمل و نقل*، همایش تجلیل از رانندگان نمونه و قانونمند با همت پلیس راهور فراجا برگزار شد. مهدی ساتراپ: از هدیه قهوهجوش عربی تا تحول در صنعت جهانی قهوه به گزارش فودنا، مهدی ساتراپ، کارآفرین و فعال صنعت قهوه، در گفتوگویی اختصاصی از تجربیات خود در حوزه قهوه و تأثیرات حضور در دورههای بینالمللی سخن گفت... بیشتر سرویس خبری کسب و کار، آموزش کمپین جدید تک ماکارون: پیوند فرهنگ و طعم در قلب ایتالیا + تیزر در دنیای تبلیغات امروز، خلاقیت و نوآوری نقش تعیینکنندهای در موفقیت یک کمپین دارند. کمپین جدید تک ماکارون، با ترکیب هوشمندانه فرهنگ، طعم و چهرهای آش... انتصاب رئیس جدید مرکز روابط عمومی و اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی وزیر جهاد کشاورزی، «سید سجاد حسینی» را بهعنوان مشاور وزیر و رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاعرسانی این وزارتخانه منصوب کرد و بر اهمیت تعامل با رسانهها ... اهمیت اقتصاد در جامعه از دیدگاه قرآن: پایهای برای استقلال و حیات اجتماعی اقتصاد به عنوان مایهای اساسی در قوام و پایداری جامعه انسانی مورد تاکید قرآن کریم قرار دارد. نگاهی عمیق به این موضوع نشان میدهد که ثروت و اقتصاد علاو... تشکیل شورای عالی برندینگ در اتاق ایران؛ نقشه راه توسعه برند تدوین میشود در اولین نشست هماندیشی برندهای تجاری اتاق ایران، فعالان اقتصادی و نمایندگان برندهای کشور به بررسی مسائل و مشکلات حوزه برندینگ پرداختند. هدف از این نش... بیشتر نمایشگاه ها و همایش ها برگزاری نخستین همایش بین المللی توسعه صادرات صنایع غذایی ایران نخستین همایش بین المللی توسعه صادرات صنایع غذایی ایران ۱۴۰۳، یکم اسفندماه در شهر دبی برگزار میشود. عرضه کالاهای اساسی در نمایشگاههای بهاره طبق هماهنگی اتاق اصناف با وزارت جهاد کشاورزی، امسال تولیدکنندگان کالاهای اساسی مانند لبنیات، روغن، گوشت، مرغ و … با عرضه تولیدات خود در نمایشگاهها، م... توسعه صادرات صنایع غذایی ایران این بار از امارات آغاز میشود نخستین همایش بین المللی توسعه صادرات صنایع غذایی ایران ۱۴۰۳ در شهر دبی برگزار میشود. همایش «تجارت با برزیل» 18 دی برگزار میشود به همت اتاق مشترک ایران و برزیل، همایش «تجارت با برزیل» سهشنبه 18 دی در اتاق تهران برگزار خواهد شد. بیشتر سرویس خبری سلامت تغذیه ارتباط مصرف گوشت قرمز و زوال عقل استیک، همبرگر، دنده گوشت گاو و هات داگ برای مغز افراد پیر مضر هستند. استقرار ۳۵۰ کارشناس تغذیه در مناطق روستایی تا پایان سال مدیر دفتر بهبود تغذیه و جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: این افراد در مناطق روستایی مستقر شده و خدمات ابلاغ شده را به مردم ارائه می دهند. برخی نانواییها هنوز جوش شیرین استفاده میکنند رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نانهای سبوسدار به تخمیر طولانیتری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود، در حالی که برخی نانواییه... طعم و عطر روغن خام غنیتر و طبیعیتر است عضو هیات علمی و متخصص بهداشت موادغذایی گفت: طعم و عطر روغن خام غنیتر و طبیعیتر است. بیشتر بورس کالا راهاندازی بورس محلی برای عرضه انجیر در بورس کالا اولویت دارد معاون اقتصادی صندوق بازنشستگی کشور گفت: اولویت ما راهاندازی بورس محلی برای عرضه محصول انجیر در بورس کالاست. عرضه اولیه سهام شرکت فرآوردههای دامی و لبنی دالاهو (مانیزان) با نماد غانیزان در بورس به گزارش فودنا، آیین عرضه اولیه شرکت فرآوردههای دامی و لبنی بهار دالاهو، معروف به “مانیزان”، با موفقیت در شرکت بورس تهران برگزار شد. این مراسم با حضو... آیا بورس ایران سیکل جدیدی از ۴ موج را آغاز کرده است؟ بورس ایران بعد از یک دوره طولانی رکود که تحت تأثیر افزایش حباب در معاملات سال ۹۹ بود می تواندسیکل جدیدی از ۴ موج را آغاز کند انبارهای بورس کالا آماده اخذ زعفران از کشاورزان هستند رییس اداره توسعه کالایی بورس کالای ایران گفت: با توجه به فرارسیدن فصل برداشت زعفران، کشاورزان زعفران کار می توانند حاصل دسترنج یکساله خود را به انباره... بیشتر