تخلف گرانفروشی نان، بیشترین گزارش ثبت شده در سامانه شکایات مردمی به گفته رئیس سازمان تعزیرات حکومتی است.
تخلفات گرانفروشی،کم فروشی، فروش آزاد آرد در صنف نانوایی حتی پس از اصلاح قیمت نان در شهریور پارسال پایین نیامد هیچ به همان نسبت بازرسی‌های وزارت جهاد، صمت، سازمان حمایت و تعزیرات حکومتی کمرنگ تر شد.
به گفته شهروندان تهرانی، سیستم‌های نظارتی در پاسخ به شکایات تلفنی آنها از تخلفات نانواها تنها وعده رسیدگی می‌دهند اما همچنان در به همان پاشنه می‌چرخد.
آنها می‌گویند بازرسان با متخلفان تعامل و تسامح می‌کنند، قیمت سنگک در تهران از 5 تا 40 هزار تومان، 5 برابر نرخ مصوب، فروخته می‌شود.
جرایم سنگین یا تعطیلی نانوایی‌ها حداقل چیزی است که در کشورهایی مانند آلمان، انگلستان، ژاپن، هلند و کانادا برای نانواهای متخلف در نظر می‌گیرند.
کارشناس آردو نان وحید لطفی می گوید که برای جلوگیری از تخلفات نانواها، دولت قیمت نان را افزایش دهد که با بالا رفتن درآمدشان، تخلفات این حوزه بسیار کاهش خواهد یافت.
در مقابل رحیم مصطفایی، کارشناس اقتصادی می‌گوید قیمت‌های دو نرخی عامل فساد و رانت در اقتصاد بوده و چند نرخی در نان با آرد دولتی، یارانه‌ای یک، یارانه‌ای دو و کنجدی یک رو و دو رو عامل گرانفروشی و تخلف است.
بررسی نحوه نظارت بر قیمت و کیفیت نان نانوایی‌های 8 کشور ( آلمان، فرانسه، آمریکا، انگلستان، ژاپن،کانادا، هلند و ایران نشان می‌دهد که اتحادیه‌ها و انجمن‌های تجاری بر آنها نظارت و حتی قیمت‌گذاری می‌کنند اما در ایران این سیستم دولتی است.