چهارشنبه / ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ / ۲۲:۵۷
سرویس : گوشتی و پروتئینی
کد خبر : ۱۲۶۱۰۰
گزارشگر : ۳۵۱۴
سرویس گوشتی و پروتئینی
مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران

با قاطعیت در محصولات کنسروی هیچ‌گونه مواد نگهدارنده وجود ندارد / درخواست از مسئولان؛ مانع‌تراشی و تحریم‌های خودساخته را پایان دهید

به گزارش فودنا، مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، در حاشیه حضور سندیکای کنسرو ایران در نمایشگاه ایران اگروفود، ضمن گلایه از وضعیت زیرساخت‌های این رویداد و مشکلات سرمایه‌گذاری در کشور، تأکید کرد محصولات کنسروی ایرانی سالم‌ترین تولیدات غذایی بوده و هیچ‌گونه مواد نگهدارنده به آن افزوده نمی‌شود.

ناهمخوانی شعار سرمایه‌گذاری با واقعیت اقتصاد کشور
مسعود بختیاری با اشاره به نام‌گذاری سال جدید با شعار «سرمایه‌گذاری برای تولید»، اظهار داشت: آنچه از وضعیت فعلی اقتصاد و کسب و کار ایران به چشم می‌خورد، با این نامگذاری هم‌خوانی چندانی ندارد. قطعی آب و برق، بی‌ثباتی اقتصادی و نبود حمایت‌های کافی، نه‌تنها امکان جذب سرمایه‌گذاری جدید را کاهش داده، بلکه امروز اولویت تنها حفظ سرمایه‌گذاری موجود است.
 
وی افزود: «چه سرمایه‌گذاری داخلی و چه خارجی، هر دو منوط به سیاست‌گذاری‌های کلان و ثبات قوانین و تعاملات بین‌المللی هستند. در سال‌های اخیر، تحریم‌های خارجی و داخلی مانع توسعه بوده و می‌طلبد با تصمیمات مثبت مجمع تشخیص مصلحت نظام در موضوع FATF و گشایش ارتباطات بین‌المللی این موانع برطرف شود تا توسعه واقعی رقم بخورد. معیشت و اقتصاد مردم باید در اولویت همه نهادها باشد.»
 
نمایشگاه اگروفود؛ ویترین صنعت غذا با چالش زیرساخت
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران درباره اهمیت نمایشگاه اگروفود گفت: «اگروفود مدرن‌ترین نمایشگاه صنایع غذایی ایران است و نماد سرمایه و توانمندی صنعت غذا به شمار می‌رود. امسال حضور پرشوری از صنعت غذا را شاهد بودیم، اما متأسفانه تعدادی از برندهای بزرگ حضور نداشتند و مهم‌تر اینکه همچنان مشکلات زیرساختی و قطعی برق مانع بهره‌برداری کامل از ظرفیت‌ها شده است.»

 

مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران 3

 
کنسرو؛ ستون امنیت غذایی بدون نیاز به مواد نگهدارنده
بختیاری درباره اهمیت صنعت کنسرو تأکید کرد: «کنسرو یکی از شاخه‌های مهم صنایع غذایی است که نقشی کلیدی در امنیت و ایمنی غذایی کشور دارد. نگهداری محصولات کنسروی بدون افزودن هرگونه مواد نگهدارنده، تنها با فرآیند حرارتی و استریلیزاسیون، امکان‌پذیر است و تا بیش از دو سال ماندگاری ایجاد می‌کند. این تصور اشتباه که کنسروها با مواد نگهدارنده دوام می‌آورند کاملاً نادرست است؛ ما با علم و فناوری روز، فرآیند تولید را کنترل و سلامت محصولات را تضمین می‌کنیم.»
 
صادرات؛ افزایش ۲۵ درصدی با وجود موانع و نوسان قیمت
وی با اشاره به وضعیت صادرات کنسرو گفت: «ثبات قیمت از ضرورت‌های توسعه صادرات است؛ متأسفانه نوسانات ارز و تحریم‌ها مانع تداوم صادرات شده‌اند. با این وجود، سال گذشته علی‌رغم همه محدودیت‌ها، رشد ۲۵ درصدی صادرات کنسرو ثبت شد که دستاورد مهمی محسوب می‌شود.»
 
توصیه به مصرف‌کنندگان
بختیاری خطاب به مصرف‌کنندگان اظهار داشت: «با اطمینان اعلام می‌کنیم که در محصولات کنسروی ایرانی هیچ‌گونه مواد نگهدارنده وجود ندارد و نظارت‌ها به‌صورت چندلایه انجام می‌شود. تولیدکنندگان صنایع غذایی باید با روحیه و انگیزه در برابر مشکلات بایستند و برای بهبود معیشت مردم تلاش کنند.»
 
درخواست از مسئولان؛ مانع‌تراشی و تحریم‌های خودساخته را پایان دهید
در پایان، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران ضمن دعوت به اتحاد ملی برای بهبود وضعیت اقتصاد و تولید، از مدیران و دولتمردان خواست ضمن حذف موانع بی‌مورد، زمینه حمایت و رونق واقعی تولید و صنعت را فراهم آورند.
(چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴) ۲۲:۵۷

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها