بهنام نایب‌زاده، عضو هیات مدیره کالبر و معاون برنامه‌ریزی و توسعه این شرکت گفت: «شرکت کالبر از سال ۱۳۷۹ فعالیت خود را آغاز کرد و به عنوان دومین شرکت تولیدکننده پنیر UF در کشور، به سرعت توانست با شناسایی نیازهای بازار، سبد محصولات خود را با تنوع گسترده در بخش لبنیات و فرآورده‌های استریل گسترش دهد. در ادامه با توجه به تقاضای بازار داخلی و اهداف صادراتی، تولید انواع شیرخشک صنعتی را نیز در دستور کار قرار دادیم.»
نایب‌زاده با اشاره به جایگاه ویژه کالبر افزود: «کالبر جزو معدود صنایع ایرانی است که هم در شاخه تولید لبنیات و هم شیرخشک صنعتی فعال است و توان صادراتی قابل توجهی دارد.»
صادرات؛ فرصت‌های توسعه و محدودیت تحریم‌های بانکی
وی در تشریح وضعیت صادراتی شرکت گفت: «امروز توان صادرات به بسیاری از بازارهای بین‌المللی را داریم اما به دلیل تحریم‌های بانکی، صادرات ما به کشورهایی مانند عراق، سوریه، کشورهای اوراسیا، امارات، پاکستان، افغانستان و برخی همسایگان محدود شده است. با این‌حال، در حال نهایی کردن دریافت استاندارد صادراتی به روسیه هستیم که ظرف یک ماه آینده اجرایی خواهد شد و زمینه باز شدن افق‌های جدید را فراهم می‌کند.»
حضور هدفمند کالبر در نمایشگاه اگروفود تهران
نایب‌زاده درباره اهداف حضور شرکت در نمایشگاه اگروفود گفت: «هدف اصلی کالبر از مشارکت در اگروفود تهران، معرفی محصولات جدید به بازارهای داخلی و خارجی و شبکه‌سازی با صادرکنندگان و فعالان بین‌المللی است. ما اگروفود تهران را نمایشگاهی با پتانسیل بالا می‌بینیم اما هم‌اکنون محل برگزاری، تهویه، شرایط رفت و آمد و پارکینگ ضعیف است. اگر این رویداد در محلی استانداردتر برگزار شود قطعاً بازخورد و استقبال بهتری خواهد داشت.»
دوگانگی مدیریتی و فشار ناشی از قیمت‌گذاری؛ چالش‌های صنعت
معاون برنامه‌ریزی کالبر در بخش دیگری از گفت‌وگو با خبرنگار فودنا، مهم‌ترین چالش‌های جاری صنعت را چنین برشمرد: «در حوزه تأمین مالی، تأمین سرمایه در گردش و خرید ماشین‌آلات جدید دشواری‌های فراوانی وجود دارد. از سوی دیگر، صنعت لبنیات و شیرخام دچار دوگانگی مدیریتی شده است؛ متولی شیرخام وزارت جهاد کشاورزی و متولی صنایع لبنی وزارت صمت است. اخیراً جهاد قیمت شیر خام را ۲۸ درصد افزایش داده، اما وزارت صمت به دلیل تعزیراتی بودن این صنعت اجازه افزایش قیمت لبنیات نهایی را نمی‌دهد. این مساله سبب فشار اقتصادی شدید به تولیدکنندگان شده و نیازمند بازنگری جدی در سیاست‌گذاری‌هاست.»
وی در پایان با ابراز امیدواری نسبت به بهبود شرایط اقتصادی و رفع موانع صادرات، از متولیان درخواست حمایت مؤثر و رفع موانع غیرضرور در مسیر تولید و توسعه صادرات محصولات لبنی و شیرخشک ایران را مطرح کرد.