عبدالعظیم بهفر، در آئین اختتامیه همایش مدیران نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی کشور، با تأکید بر لزوم ارتقای هم‌افزایی ملی در حوزه ایمنی غذا، افزود: با استقرار ساختار یکپارچه نظارت، امکان پایش مستمر فرآورده‌های غذایی از مبدأ تولید تا سطح عرضه و واردات فراهم شده است.
وی ادامه داد: در کنار نظارت مستقیم بر کالاهای اولویت‌دار، سایر فرآورده‌ها توسط مسئولان فنی واحدها ارزیابی و گزارش آنها به سازمان غذا و دارو ارسال می‌شود تا در صورت لزوم، اقدامات اصلاحی و هشدارهای مقتضی صادر شود.
بهفر تصریح کرد: هماهنگی با دستگاه‌های اقتصادی برای لحاظ ملاحظات بهداشتی در واردات، گام مهمی در حفاظت از سلامت عمومی است. انتظار داریم حتی در مواردی که استعلام از وزارت بهداشت الزامی نیست، نظر کارشناسی این وزارتخانه در نظر گرفته شود.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی همچنین با اشاره به برگزاری روز جهانی ایمنی غذا در خرداد ماه گفت: این رویداد فرصت مغتنمی برای تقویت تعامل میان نهادهای نظارتی و تبادل تجربه‌های بین‌المللی در مسیر ارتقای نظام ایمنی غذایی کشور است.