براساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، بیش از یک میلیارد نفر در زنجیره تولید و فرآوری غذا در جهان مشغول به کار هستند و ارزش اقتصادی این صنعت سالانه از ۱.۳ تریلیون دلار فراتر می‌رود. توسعه فناوری‌های نوین، بهره‌برداری علمی از منابع طبیعی و ارتقای سیستم‌های توزیع از جمله عوامل مؤثر در گسترش نقش این صنعت در آینده جهان خواهند بود.
ایران با برخورداری از اقلیم چهارفصل و سابقه دیرینه در کشاورزی، جایگاه ممتازی در تولید محصولات غذایی در سطح منطقه به دست آورده است. این مزیت‌های منحصربه‌فرد، کشور را به بازیگری کلیدی در زنجیره ارزش غذایی منطقه تبدیل کرده است.
صنایع غذایی ایران، که سهم ۲۵ درصدی از صادرات غیرنفتی را به خود اختصاص داده‌اند، نقش موتور محرک اقتصاد مقاومتی را ایفا می‌کنند. فرصت‌های توسعه این بخش بسیار گسترده است؛ به عنوان مثال:
توسعه کشت‌های گلخانه‌ای با استفاده از فناوری‌های نوین
می‌تواند بهره‌وری آب را تا ۱۰ برابر افزایش دهد و امکان تولید محصولات با کیفیت در تمام طول سال را فراهم کند.
ارتقای زنجیره ارزش محصولات استراتژیک مانند زعفران، پسته و خرما
از طریق توسعه صنایع تبدیلی و بسته‌بندی هوشمند، قادر است ارزش افزوده این محصولات را تا ۳۰۰ درصد افزایش دهد.
این ظرفیت‌ها، همراه با دسترسی به بازارهای منطقه‌ای و پتانسیل بالای صادرات، موقعیت بی‌نظیری برای تحول صنعت کشاورزی و غذایی ایران ایجاد کرده‌اند.
شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین‌المللی جمهوری اسلامی ایران با تکیه بر سابقه درخشان و تجربیات ارزشمند خود، به عنوان پیشرو در صنعت نمایشگاه‌های تخصصی کشور شناخته می‌شود. این شرکت با برگزاری رویدادهای نمایشگاهی متنوع، سهم بسزایی در تحقق شعار سال و اهداف کلان اقتصادی از جمله توسعه صادرات غیرنفتی، تنوع‌بخشی به بازارهای هدف و تسهیل ورود محصولات ایرانی به بازارهای جهانی داشته است. شرکت سهامی نمایشگاه‌ها با ارائه راهکارهای یکپارچه نمایشگاهی، بستری حرفه‌ای برای تعاملات تجاری فراهم نموده و با ایجاد پیوند میان فعالان اقتصادی داخلی و بین‌المللی، نقش محوری در توسعه تجارت خارجی ایران ایفا می‌کند.
سی‌ودومین نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته به عنوان بزرگ‌ترین رویداد تخصصی این حوزه در منطقه، بستر مناسبی برای تبادل فناوری، ارتقای دانش فنی و توسعه بازارهای صادراتی فراهم کرده است. این نمایشگاه سالانه با حضور گسترده شرکت‌های توانمند داخلی و خارجی برگزار می‌شود و به نقطه تلاقی عرضه و تقاضای فناوری‌ها و خدمات پیشرفته در این صنعت راهبردی تبدیل شده است. به منظور بهره‌برداری حداکثری از این رویداد، برنامه‌های جانبی متنوعی شامل دعوت از هیأت‌های اقتصادی و بازرگانی کشورهای هدف برای توسعه همکاری‌های دوجانبه و برگزاری نشست‌های تخصصی با موضوعات روز صنعت تدارک دیده شده است. مشارکت در این نمایشگاه فرصت مناسبی برای شرکت‌های فعال ایرانی است تا دستاوردها و محصولات خود را در معرض دید بازدیدکنندگان تخصصی قرار دهند و از مزایای شبکه‌سازی و توسعه بازار بهره‌مند شوند.
برگزاری موفق این رویداد بین‌المللی، مرهون همکاری و همراهی ارزشمند مشارکت‌کنندگان، سازمان‌ها، وزارتخانه‌ها، اتاق‌های بازرگانی، اصحاب رسانه، اتحادیه‌ها و تشکل‌های صنعتی و تجاری است. اینجانب از زحمات و همکاری کلیه دست‌اندرکاران برگزاری این نمایشگاه کمال تشکر و قدردانی را دارم و امیدوارم این رویداد گامی مؤثر در جهت توسعه و پیشرفت ایران عزیزمان باشد.