گوجه فرنگی یکی از محصولات اصلی سبزیجات است که در سطح جهان کشت و مصرف می شود و طبق آمار سازمان فائو سطح زیر کشت گوجه فرنگی بین سال‌های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۲ حدود ۸ درصد افزایش یافته است. این افزایش عمدتاً به تقاضای رو به رشد صنایع مختلف فرآوری مواد غذایی و افزایش مصرف در سراسر جهان نسبت داده می شود.
آسیا و اقیانوسیه بیشترین سطح زیر کشت گوجه فرنگی را در اختیار دارند
این در حالی است که طبق آمارهای منتشر شده از سوی سایت تحقیقی موردور، آسیا و اقیانوسیه با ۲.۶ میلیون هکتار، بیشترین سطح زیر کشت گوجه فرنگی را در اختیار دارد که حدود ۴۷.۱ درصد از سطح زیر کشت جهانی گوجه فرنگی در سال ۲۰۲۲ را تشکیل می‌دهد. «چین و هند به ترتیب با ۱.۱ میلیون و ۰.۸ میلیون هکتار، کشورهای برتر با مناطق عمده کشت گوجه فرنگی در منطقه در سال ۲۰۲۲ بودند. چین و هند کشورهای برتر جهان در تولید گوجه فرنگی هستند و تقاضای داخلی و صادراتی زیادی دارند.
این در حالی است که آفریقا دومین منطقه بزرگ است که ۲۸.۷ درصد از سطح زیر کشت گوجه فرنگی جهان را در سال ۲۰۲۲ به خود اختصاص داده است. در آفریقا، سطح زیر کشت بین سال های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۲، حدود ۱۴.۵ درصد افزایش یافته است. نیجریه به دلیل تقاضای بیشتر در این کشور، ۵۴.۸ درصد از کل سطح زیر کشت گوجه فرنگی در منطقه را در سال ۲۰۲۲ به خود اختصاص داده است.
همچنین گزارش می گوید: در سال ۲۰۲۲، اروپا ۱۰.۶ درصد از سطح زیر کشت گوجه فرنگی جهان را در اختیار داشت. ترکیه با ۲۸.۲ درصد از کل سطح زیر کشت گوجه فرنگی اروپا در همان سال، بزرگترین کشور است در واقع ترکیه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گوجه فرنگی در جهان است. علاوه بر این، آمریکای شمالی ۴.۱ درصد از سطح زیر کشت گوجه فرنگی جهان را در سال ۲۰۲۲ به خود اختصاص داده است. ایالات متحده کشور اصلی است که حدود ۴۹.۴ درصد از سطح زیر کشت گوجه فرنگی منطقه را در همان سال در اختیار داشته است. آمریکای جنوبی ۲.۲٪ از سطح زیر کشت گوجه فرنگی جهان را در سال ۲۰۲۲ به خود اختصاص داده است. برزیل به تنهایی بیش از ۴۲ درصد از کل سطح زیر کشت گوجه فرنگی در منطقه را در همان سال در اختیار داشته است. پیش بینی می شود افزایش تقاضا برای گوجه فرنگی از سوی صنایع مختلف، سطح زیر کشت گوجه فرنگی را در سطح جهان در طول دوره پیش بینی افزایش دهد.
پیش بینی می شود که ارزش بازار بذر گوجه فرنگی در سال ۲۰۲۵، یک میلیارد دلار باشد و انتظار می رود تا سال ۲۰۳۰ به ۱.۳۴ میلیارد دلار برسد
از سوی دیگر این گزارش بیانگر این است که به واسطه افزایش تقاضای جهانی برای انواع بذر مقاوم در برابر بیماری ها و با سازگاری گسترده، بازار جهانی «بذر گوجه فرنگی» هم رو به رشد است. به طوری که طبق گزارش موردو، پیش بینی می شود که ارزش بازار بذر گوجه فرنگی در سال ۲۰۲۵، یک میلیارد دلار آمریکا باشد و انتظار می رود تا سال ۲۰۳۰ به ۱.۳۴ میلیارد دلار برسد و در دوره پنج ساله (۲۰۲۵-۲۰۳۰) با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۹۶ درصد رشد کند.
این در حالی است که صنعت بذر گوجه فرنگی در بحبوحه تغییر شیوه های کشاورزی و پیشرفت های فناوری در توسعه بذر، همچنان در حال تکامل است و این صنعت شاهد نوآوری های تکنولوژیکی قابل توجهی در توسعه بذر، به ویژه در مقاومت در برابر بیماری ها و بهبود عملکرد بوده است.
طبق آمارها بخش بذر گوجه فرنگی به عنوان یک جزء حیاتی در صنعت جهانی بذر سبزیجات ظهور کرده است و ۱۲.۴ درصد از بازار جهانی بذر سبزیجات را در سال ۲۰۲۲ به خود اختصاص داده است که اهمیت استراتژیک آن را در کشاورزی جهانی برجسته می کند.
از سوی دیگر بخش بذرهای گوجه فرنگی هیبریدی، بازار جهانی بذر گوجه فرنگی را در اختیار دارد و تقریباً ۷۵ درصد از کل سهم بازار را در سال ۲۰۲۴ در اختیار دارد. این موقعیت قابل توجه در بازار، در درجه اول به ویژگی های برتر بذرهای هیبریدی، از جمله مقاومت بیشتر در برابر بیماری ها، افزایش ماندگاری، پتانسیل عملکرد بالاتر و سازگاری گسترده تر با شرایط مختلف رشد نسبت داده می شود.
بازار بذر گوجه فرنگی خاورمیانه توسط ایران و عربستان هدایت می شود
در این گزارش آمده است بازار بذر گوجه فرنگی خاورمیانه، که عمدتاً توسط ایران و عربستان سعودی نمایندگی می شود، ویژگی های منحصر به فردی را نشان می دهد که تحت تأثیر شرایط آب و هوایی چالش برانگیز و افزایش پذیرش فناوری های کشت حفاظت شده شکل گرفته است. ایران به عنوان بزرگترین بازار در منطقه ظاهر می شود، در حالی که عربستان سعودی سریع ترین نرخ رشد را نشان می دهد که ناشی از سرمایه گذاری های قابل توجه در فناوری کشاورزی و سیستم های کشت حفاظت شده است.
تحلیل بازار بذر گوجه فرنگی در آسیا و اقیانوسیه
از سوی دیگر منطقه آسیا و اقیانوسیه بازاری متنوع و پویا برای بذر گوجه فرنگی است که اقتصادهای بزرگ کشاورزی مانند چین، هند، ژاپن و بازارهای نوظهور مانند ویتنام و تایلند را در بر می‌گیرد. این منطقه ترکیبی قوی از شیوه های کشاورزی سنتی و مدرن را نشان می‌دهد و با افزایش پذیرش کشت محافظت شده و گونه های هیبریدی همراه است. کشورهایی مانند استرالیا، بنگلادش، اندونزی، میانمار، پاکستان و فیلیپین از طریق شیوه های کشاورزی منحصر به فرد و تقاضای بازار، به طور قابل توجهی در پویایی بازار منطقه‌ای نقش دارند.
در واقع چین به عنوان نیروی غالب در بازار بذر گوجه فرنگی آسیا و اقیانوسیه قرار دارد و تقریباً ۵۱ درصد از سهم بازار منطقه ای را در سال ۲۰۲۴ در اختیار دارد. موقعیت رهبری این کشور توسط زیرساخت های گسترده کشت گلخانه ای، قابلیت های قوی تحقیق و توسعه و عملیات کشاورزی تجاری در مقیاس بزرگ پشتیبانی می شود.
از سوی دیگر بنگلادش با نرخ رشد پیش بینی شده تقریباً ۶ درصد از سال ۲۰۲۴ تا ۲۰۲۹، به عنوان سریع ترین بازار در حال رشد در منطقه آسیا و اقیانوسیه ظاهر می شود. گسترش سریع بازار این کشور با افزایش پذیرش تکنیک های مدرن کشاورزی، افزایش تقاضا برای گوجه فرنگی تازه و افزایش آگاهی در مورد گونه های پرمحصول در بین کشاورزان هدایت می شود. تلاش‌های موسسه تحقیقات کشاورزی بنگلادش در توسعه و انتشار گونه های بهبود یافته به طور قابل توجهی به رشد بازار کمک کرده است.