به گزارش سرویس اقتصادی آریا، محمد رزاقی بن محیی الدین وابسته سفارت مالزی در تهران ضمن تشریح فواید روغن پالم که مالزی تولید کنده آن است، گفت: این روغن یکی از 17 نوع روغن خوراکی دنیاست که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. اصلی ترین آن داشتن ویتامین A است که به این روغن رنگ قرمزخاص می دهد. این رنگ روغن قرمز نکته مثبتی در روغن پالم محسوب می شود
مزیت دیگر در روغن پالم وجود ویتامین های غنی از نوع E است که برای بدن بسیار مفید است. ترکیب این دو نوع ویتامین در بدن موجب می شود که غنای ویتامین در بدن انسان بدست آید.
وی گفت: علاوه بر این دو نوع ویتامین اصلی یکسری ویتامین ها نیز در روغن پالم وجود دارد که بسیار مفید است که مثل ترکیبات آنتی اکسیدان که این روغن را از سایر روغن های موجود در بازار متمایز می کند.
احمد رضوی زواوی یکی دیگر از مسئولان تولید این روغن در مالزی در نشست مطبوعاتی در پاسخ به پرسش خبرنگار آریا که پرسید روغن های جامد در کشور ما به عنوان روغن های بیماری زا شناخته می شود و روغن پالم نیز یک روغن پالم است چه توضیحی دارید؟ گفت:از خصوصیات روغن پالم این است که به اشکال مختلف جامد، نیمه جامد و مایع قابل مصرف است. البته برای جامدسازی آن نیازی به استفاده از هیدروژن نیست. هیدورژن در روغن موجب ایجاد بیماری های مختلفی از جمله سرطان می شود.
گاز هیدروژن برای جامدسازی روغن تولید اسیدهای چرب ترانس می کند که برای بیماری قلبی مضر است ولی روغن پالم به هیچ وجه چنین مشکلاتی را ایجاد نمی کند.
لازم به ذکر است در حال حاضر مصرف روغن پالم در ایران به پانصد هزار تن در سال بالغ شده است .
مالزی تقریباً 16 میلیون تن در سال تولید روغن پالم دارد و همراه با اندونزی نود درصد تولید این روغن در جهان را در اختیار دارد.