دوشنبه / ۱۳ مرداد ۱۴۰۴ / ۱۶:۲۶ سرویس : بازرگانی و حمل و نقلکد خبر : ۱۲۷۰۷۴گزارشگر : ۳۵۵۴ سرویس بازرگانی و حمل و نقل چالش‌های صنعت قهوه ایران از نگاه فعالان این حوزه؛ نبود حمایت واقعی، تهدیدی جدی برای تولیدکنندگان به گزارش فودنا، سیمین گودرزی، عضو کمیسیون بازرگانی، حمل‌ونقل و گمرک اتاق البرز و از فعالان صنعت قهوه کشور ضمن تشریح فرصت‌ها و چالش‌های این حوزه، نبود حمایت‌های واقعی و بی‌توجهی نهادهای نظارتی به استانداردها را یکی از مهم‌ترین معضلات تولیدکنندگان قهوه در ایران دانست. ضعف زیرساخت‌های حمایتی و نبود نظارت مؤثر بر بازار رسمی قهوه به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، گودرزی با اشاره به پیشرفت‌های اخیر در توسعه صنعت قهوه داخلی، تصریح کرد: «با رشد نوآوری و تولید محصولات جانبی راهبردی مانند شوینده‌های تخصصی دستگاه‌های قهوه‌ساز توانسته‌ایم از ورود قاچاق این محصولات جلوگیری کنیم. با این‌حال، فقدان آموزش تخصصی برای فعالان این صنعت و عدم اجرای دقیق استانداردها موجب شده کیفیت محصولات تولید داخل تهدید شود.» وی از همکاری با معاونت غذا و داروی البرز برای برگزاری آموزش‌های تخصصی به مسئولان فنی صنایع قهوه خبر داد و تأکید کرد: «شناخت صحیح شاخص‌های ارزیابی کیفیت قهوه باید در سطوح نظارتی و اجرایی تقویت شود.» موانع تامین مواد اولیه و ناکارآمدی تعرفه‌های گمرکی گودرزی به مشکلات تأمین مواد اولیه مرغوب قهوه برای فرآوری و دیگر مشتقات آن اشاره کرد و گفت: «هیچگاه ارز دولتی برای واردات دریافت نکرده‌ایم و همواره با واردکنندگان همکاری داشته‌ایم اما متاسفانه تعرفه‌های گمرکی بین نمونه‌های باکیفیت و بی‌کیفیت تفاوتی قائل نمی‌شوند که این امر رقابت را برای تولیدکنندگان داخلی دشوار می‌کند.» محدودیت‌های قانونی، موانع صادرات و مشکلات حمل‌ونقل این فعال صنعت قهوه همچنین به زیان‌بار بودن الزامات قانونی مانند ری‌پک (باز کردن و بسته‌بندی مجدد) قهوه در داخل کشور پرداخت و افزود: «این قانون نه‌تنها هزینه تولید را افزایش داده، بلکه کیفیت محصول را نیز کاهش می‌دهد. باوجود ظرفیت صادرات قهوه ایرانی به کشورهایی چون امارات، عمان و افغانستان، نوسانات ارزی و سیاست‌های غیرقابل پیش‌بینی، قدرت برنامه‌ریزی و رقابت‌پذیری را از صادرکنندگان گرفته است.» در حوزه حمل‌ونقل نیز نبود شفافیت تعرفه‌ها و نرخ‌های سلیقه‌ای رانندگان خارج از سامانه‌های رسمی، کیفیت محصول نهایی مخصوصا برای مواد غذایی حساس مانند قهوه را تهدید می‌کند. تولیدات زیرزمینی و واردات غیرحرفه‌ای؛ بزرگترین مانع رشد صنعت قهوه گودرزی از تولیدات زیرزمینی و غیرمجاز، به عنوان اصلی‌ترین رقیب ناسالم تولیدکنندگان رسمی یاد کرد و هشدار داد: «این محصولات بدون داشتن مجوزهای بهداشتی و استاندارد، به سلامت جامعه لطمه زده و بازار بنگاه‌های رسمی و قانون‌مند را با خطر تعطیلی روبرو می‌کنند.» وی همچنین خواستار تسریع در برخورد با واردکنندگان غیرتخصصی و جلوگیری از تخصیص ارز دولتی به آن‌ها شد. به گفته او، ورود این گروه به بازار مواد اولیه، فرصت رشد و کیفیت را از تولیدکنندگان حرفه‌ای می‌گیرد و صنعت را دچار آسیب‌های جدی می‌کند. (دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۴) ۱۶:۲۶ صنعت قهوه ایران، حمایت تولیدکنندگان قهوه، چالش‌های تولید قهوه، تعرفه وارداتی قهوه، تولیدات زیرزمینی قهوه، صادرات قهوه ایران، حمل‌ونقل قهوه، بازار رسمی قهوه ایران میانگین امتیاز کاربران: 0.0 (0 رای) 12345 امتیاز 12345 برای امتیاز باید عدد وارد کنید پست الکترونیک را وارد کنید پست الکترونیک صحیح نیست پست الکترونیک نمایش داده شود. تعداد کاراکتر باقیمانده: 500 نظر خود را وارد کنید پس از انتشار این نظر، به من اطلاع داده شود. ارسال