رضا جعفری، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی تبریز، در گفت‌وگو با خبرنگار ما، با تأکید بر اهمیت راهبردی صنعت غذا در امنیت غذایی و توسعه اقتصادی کشور، گفت: «صنایع غذایی یکی از بخش‌های کلیدی اقتصاد ملی است که با ایجاد اشتغال، حمایت از صادرات غیرنفتی و تأمین ثبات در عرصه غذایی، نقش حیاتی‌ای ایفا می‌کند.»
وی با اشاره به وضع موجود قیمت‌گذاری آرد، افزود: «در حال حاضر آرد به سه شکل یارانه‌ای، مخصوص صنعت ماکارونی و آزاد قیمت‌گذاری می‌شود که این تنوع قیمتی، اختلاف‌های زیادی را در بین صنوف و واحدهای تولیدی ایجاد کرده است.»
جعفری تصریح کرد: «تفاوت قیمت‌های این سه دسته، فرصت‌های لازم برای قاچاق و همچنین وقوع فساد را فراهم کرده و در عین حال، تأمین پایدار مواد اولیه برای واحدهای تولیدی را با مشکل مواجه ساخته است.»
افزایش قیمت گندم، تولیدکنندگان را با چالش مواجه کرده است
رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق تبریز، ضمن اشاره به افزایش قیمت گندم داخلی، گفت: «با وجود اینکه قیمت گندم داخلی به سطح قیمت‌های جهانی نزدیک شده است، دولت هنوز اجازه واردات این محصول را صادر نکرده است.»
وی ادامه داد: «همچنین اعمال سیاست «عطف به ماسبق» در تعیین قیمت گندم و آرد، تولیدکنندگان را با مشکلات جدی در تأمین مواد اولیه مواجه کرده است.»
خواستار تخصیص سهمیه مناسب گندم شد
جعفری در پایان خواستار تخصیص سهمیه مناسب و کافی گندم به واحدهای تولیدی شد و تأکید کرد: «برای ایجاد ثبات در تولید و جلوگیری از بروز اختلال در زنجیره تأمین، ضروری است سیاست‌های قیمت‌گذاری بازنگری شود و تصمیماتی اتخاذ شود که بتواند زمینه را برای رشد پایدار این بخش فراهم کند.»