یادداشت

چالش‌های صنعت خرما، از فرآوری تا صادرات
ایران سومین تولید کننده خرما در جهان است که سالانه ۱٫۳ میلیون تن خرما تولید می کند. از طرفی زنجیره فرآوری خرما نیز در کشور فعال است و سالانه بیش از یک میلیون تن خرما تولید می کند. یعنی ضریب فرآوری خرما در کشور ۷۸٫۷ درصد است. ...
متن و حاشیه انتخابات پارلمان بخش خصوصی
با این حال همان زمان اعضای شفافیت اعلام کردند، در نظرسنجی که ما انجام داده بودیم آرا شفافیت و فردا کاملا نزدیک به یکدیگر است و اگر بعد از آفلاین شدن سیستم انتخابات این توازن به‌هم بخورد یعنی احتمال دستکاری وجود دارد. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

ایران بزرگترین تولیدکننده محصولات باغی در منطقه/ جزییات صادرات محصولات کشاورزی به چین
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی خاطر نشان کرد: سال گذشته تعهدات ارزی باعث شد بسیاری از صادرکنندگان واقعی تمایلی به ادامه کار از خود نشان ندهند از این‌رو باید سیاستی ایجاد شود که رشد و توسعه تولید، افزایش صادرات را با خود به همراه بیاورد.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۹
اولین پرتقال مازندران به چین رسید!
پس از مذاکرات چند هفته قبل هیات همراه رییس جمهوری در جریان سفر به چین، حالا خبرها از این حکایت دارد که نخستین بار پرتقال از مازندران ایران به بازارهای چین رسیده است.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۷
هر کیلو مرغ در سال جدید ۶۳ تا ۷۰ هزار تومان قیمت گذاری شد
نرخ گوشت مرغ در سال جدید افزایش یافته و بنا به گفته رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی، قیمت هر کیلو گوشت گرم مرغ بین ۶۳ تا ۷۰ هزار تومان است.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۶
جزئیات سامانه شفافیت فروشگاهی
معاون دفتر خدمات عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت که تاکنون تعدادی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بزرگ به سامانه شفافیت فروشگاهی متصل شدند و واحدهای صنفی بر اساس اولویت بندی به تدریج مکلف به اتصال به این سامانه خواهند بود.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۴
توزیع خرما با نرخ مصوب در میادین میوه و تره بار تا ۱۳ فروردین
مدیر کل نظارت بر کالا‌های اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: خرما در غرف توزیع میوه سازمان میادین تا ۱۳ فروردین ماه توزیع می‌شود.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۲
استمرار طرح تشدید نظارت بهداشتی بر فرآورده های دامی تا پایان ماه رمضان
مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از ۱۳ اسفند آغاز و تا ۵ اردیبهشت ادامه دارد.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۱
بازارگردی رمضانی در محلات/تفاوت قیمت‌ها اینجا هم خودنمایی می‌کند
ماه میهمانی خدا از راه رسیده و سفره معنوی افطار، میهمان خانه روزه‌داران شده است.
یکشنبه ۰۶ فروردین ۱۴۰۲ - ۱۱:۱۶
بازار خشکبار در آستانه سال نو سوت و کور است
قد عید امسال به قامت آجیل نمی رسد به نوعی که قیمت نجومی آجیل بعد از صعود دلار باعث شده که خیلی ها قید خرید آجیل برای عید امسال را بزنند.
یکشنبه ۲۸ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۱۷
تنش زدایی در سیاست خارجی کشور را از بحران های سیاسی و اقتصادی عبور می دهد
دستگاه دیپلمسی ایران در سالی که گذشت چندان فعال نبود تا جاییکه تصاویر مهمترین اتفاق سیاسی سال، یعنی نشست امضای توافق بین ایران و عربستان که می بایست توسط تیم های مذاکراتی وزارت امور خارجه و وزیر مربوطه مدیریت و اجرا می شد، با چهره علی شمخانی به دنیا مخابره شد.
یکشنبه ۲۸ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۰۵
چرا کالاها گران شدند؟ / دو عامل اخلالگر در بازار
دلایل گرانی کالاها در بازار امروز ناشی از چیست؟ رییس اتاق اصناف ایران دو عامل را موجب اخلال در بازار وگرانی کالاها می‌داند. نخستین عامل، عدم ثبات نرخ ارز است که می‌توان آن را بزرگ‌ترین مشکل بازار امروز قلمداد کرد؛ چراکه در حال حاضر یک واحد صنفی نمی‌تواند حتی برای چند ماه بعد برنامه‌ریزی کند.
یکشنبه ۲۸ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۰۲
برنامه جلوگیری از خروج ارز با افزایش تولید موز در سواحل مکران
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با اظهار این که امسال حدود ۵۰۰ میلیون یورو بابت واردات موز، ارز از کشور خارج شده است، گفت :یکی از برنامه های تحولی سال آینده وزارت جهاد کشاورزی افزایش تولید موز در جنوب کشور است.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۴:۲۰
صادرات پرتقال مازندران به چین برای اولین بار در تاریخ
معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی از صادرات ۱۰تن پرتقال مازندران به کشور چین برای اولین بار در تاریخ خبر داد و گفت: نقش این استان در صادرات محصولات کشاورزی برای ارز آوری و رونق اقتصادی محوری است.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۴:۱۸
درخواست افزایش سود اصناف/ دلایل گرانی گوشت
رئیس اتاق اصناف ایران ضمن اعلام اینکه نمایشگاه بهاره با استقبال کم مواجه شده به مهمترین دلیل گرانی گوشت یعنی خشکسالی اشاره کرد و گفت: با توجه به هزینه‌هایی که هر سال به اصناف اضافه می‌شود، باید در سود اصناف نیز تجدیدنظر صورت گیرد.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۲:۳۹
قیمت شیرینی در شب عید تغییری ندارد
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی گفت: با توجه به کاهش تقاضا، قیمت شیرینی برای شب عید افزایشی نخواهد داشت.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۲۰
جزئیات توزیع میوه شب عید/ قیمت سیب و پرتقال اعلام شد
جزئیات توزیع سیب و پرتقال تنظیم بازاری در میادین میوه‌و تره بار شهر تهران اعلام شد.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۱۹
سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان؛ یک ششم میزان استاندارد جهانی
بر اساس آمارهای موجود سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان یک ششم میزان استاندارد جهانی است و با وجود اهمیت غذاهای دریایی در سلامت مردم؛ هنوزسهم این غذاها در سفره‌های ایرانیان ناچیز است.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۱۶
حضور ۹ عضو شیلاتی در هیئت نمایندگان اتاق‌های بازرگانی کشور
در پی برگزاری انتخابات اخیر اتاق بازرگانی، صنایع و معادن و کشاورزی کشور، 4 تن از اعضای اصلی و علی‌البدل هیئت مدیره و 4 تن از اعضای اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران و یک پرورش دهنده ماهی، موفق به کسب کرسی در پارلمان بخش خصوصی شدند.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۱۳
میوه طرح تنظیم بازار در حال توزیع است
مدیر سازمان تعاون روستایی استان تهران گفت: توزیع میوه طرح تنظیم بازار تهران در استان تهران آغاز شده است.
شنبه ۲۷ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۱۱
مردم در صورت گران فروشی میوه با شماره ۵۵۶۶۲۳۸۰ تماس بگیرند
رئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت: مردم در صورت عرضه میوه و سبزیجات خارج از عرف و گران فروشی میوه فروشان با شماره ۵۵۶۶۲۳۸۰ تماس بگیرند.
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۴:۴۱
توزیع میوه تنظیم بازاری در ۱۰ استان
معاون امور فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی از آغاز توزیع میوه تنظیم بازاری شب عید از روز سه‌شنبه در ۱۰ استان خبر داد.
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۴:۳۹
قیمت آجیل شب عید چقدر است؟
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: آجیل مخلوط از ۳۰۰ هزار تومان تا ۶۵۰ قیمت گذاری شده است همچنین پسته هم در نمایشگاه‌های بهاره از ۵۷۰ تا ۸۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۱۴
واردات ۲۵۰ هزار تن گوشت؛ تیشه به ریشه دام داخلی/ افزایش قیمت گوشت مهندسی‌شده بود/ سرمایه ملت خرج بازار استرالیا و رومانی می‌شود
رییس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده گفت: قرار است ۲۵۰ هزار تن گوشت (معادل ۶.۵ میلیون راس دام سبک ۴۰ کیلویی) وارد کشور کنیم و این بدان معناست که ریشه کل دام سبک کشور را بدون اینکه برنامه‌ای برای تولید داخل داشته باشیم، می‌زنیم.
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۰۸
بازار محصولات پروتئینی به آرامش می‌رسد؟
بسیاری از مسئولان وزارت جهاد کشاورزی اذعان‌ می‌کنند که با توجه به شرایط مساعد تولید و برنامه‌های اجرا شده، نوسان چندانی در بازار محصولات پروتئینی نخواهیم داشت.
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۰۵
صادرات سیب و پرتقال محدود شد
معاون امور فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: طرح تنظیم بازار میوه شب عید از سه ماه قبل برنامه ریزی شده و اکنون عرضه صورت گرفته و محدود کردن صادرات سیب و پرتقال هم انجام شده است‌.
چهارشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۱ - ۹:۲۲
بازار شکلات آب رفت!
به گفته دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران واحدهای تولیدی ظرفیت خالی دارند و در سال‌ جاری با توجه به افزایش قیمت مواد اولیه و کاهش قدرت خرید مردم این صنعت ۳۰ تا ۴۰ درصد بازار خود را از دست داده است.
سه شنبه ۲۳ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۳:۳۵
گوشت گوسفند گرم وارداتی از استرالیا وارد ایران شد
نخستین محموله گوشت گوسفند گرم وارداتی برای تنظیم بازار داخلی از استرالیا وارد ایران شد ؛ واردات این محصول از استرالیا و رومانی ادامه خواهد داشت.
سه شنبه ۲۳ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۱:۰۴
عرضه مستقیم ماهی تنظیم بازار در بندرعباس آغاز شد
سرپرست اداره کل شیلات هرمزگان گفت: عرضه مستقیم ماهی در بازار ماهی شیلات «هایپر مارکت گمبرون» استان از امروز ۲۳ اسفندماه جاری آغاز شده و تا پنجم فروردین ماه ۱۴۰۲ ادامه دارد.
سه شنبه ۲۳ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۰:۰۳
تلاش برای برنامه‌ریزی در بازار گوشت و میوه شب عید
یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، تاکید کرد: جلسات کمیسیون کشاورزی برای نظارت بر بازار میوه و گوشت شب عید برگزار شده و با توجه به تمهیدات صورت گرفته در بازار میوه و گوشت سفید عید مشکلی خاصی وجود ندارد اما در حوزه گوشت قرمز مردم با مشکلاتی مواجه هستند.
سه شنبه ۲۳ اسفند ۱۴۰۱ - ۸:۴۲
اجرای طرح عیدانه ویژه استاندارد در تهران
طرح عیدانه ویژه استاندارد تهران با محورهای نظارت بر بازار و ارائه خدمات استاندارد، از ۱۵ اسفند ماه آغاز شده‌ و به مدت یک ماه ادامه دارد.
دوشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۲
مشکلی در تامین تخم‌مرغ ایام‌نوروز نداریم
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران‌میهن گفت: با توجه به مازاد روزانه ۲۵۰ تن تخم مرغ، مشکلی در تامین نیاز ایام‌نوروز و ماه رمضان نداریم.
دوشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ - ۱۳:۰۷
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش