یادداشت

رونق تولید در گروه توسعه صنعت «ریتیل»
صنعت خرده‌فروشی یک صنعت کاملا انعطاف‌پذیر است که اگر یکسری تصمیمات دستوری و کارشناسی نشده در حوزه فعالیت آن خلل ایجاد نکند، می‌تواند مشکلات خود را حل کند. به‌طور نمونه قیمت‌گذاری‌های دستوری و همچنین دستورالعمل درج قیمت تولیدکننده و مصرف‌کننده روی محصولات تقریبا برای تمام فروشگاه‌های زنجیره‌ای مشکل و معضل ایجاد کرده، در حالی که قبلا اصلا چنین مشکلی وجود نداشت و لزومی هم به اجرای چنین مصوبه‌ای نبود. ...
چالش‌‌های صنعت لبنیات پس از حذف ارز ترجیحی
با حذف ارز ترجیحی، صنعت لبنیات با چالش‌‌هایی مواجه شده است که از جمله مهم‌ترین چالش‌‌ها افزایش بهای تمام شده محصولات لبنی ناشی از افزایش شیر خام است. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

میوه‌های تابستانی فراوان امان گران/ جای خالی نظارت بر قیمت‌ها‌ + جدول قیمتی
میوه‌های تابستانی در میدان مرکزی تره‌بار تهران فراوان است، اما قیمت‌ها بالا است و باوجودی که اوج عرضه میوه در تابستان است، ظاهرا با این روند، قیمت‌ها قصد پایین آمدن ندارد.
چهارشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۷
قیمت ماهی قزل آلا ۶۵ هزار تومان است
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: ماهی در عمده فروشی با قیمت 55 هزار تومان به واحدهای خرده فروشی عرضه می شود و با قیمت 60 تا 65 هزار تومان هم باید به دست مصرف کننده نهایی برسد.
چهارشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۱
توزیع سه و نیم میلیون تن کالاهای اساسی در سه و نیم ماه
میزان توزیع انواع کالاهای اساسی در کشور از ابتدای سال جاری تا پانزدهم تیرماه به بیش از سه و نیم میلیون تن رسید.
چهارشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۱ - ۱۲:۵۱
سردخانه و کارخانه بسته بندی محصولات کشاورزی در تهران افتتاح شد
معاون سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: با افتتاح سردخانه ۵ هزار تنی و بخش سورتینگ و بسته بندی محصولات کشاورزی توسط اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی و روستایی، محصولات کشاورزان به صورت درون شبکه‌ای خرید و به طور مستقیم به بازار عرضه می‌شود.
چهارشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۱۶
چرا سیب‌زمینی ارزان نشد؟
از بهمن‌ماه سال گذشته که قیمت سیب زمینی بالا رفت و به کیلویی ۱۸ تا ۲۰ هزارتومان رسید تاکنون قیمتش کاهشی نشده است. اما علت آن چیست؟
چهارشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۱ - ۸:۱۲
استقبال مردم از فروش نان با کارتخوان هوشمند/ ساماندهی عرضه نان بدون گرانی
در پی اصلاح نظام عادلانه یارانه ها و جلوگیری از قاچاق و فروش غیرمجاز آرد از شبکه توزیع، دولت سیزدهم اقدام به تجهیز سیستم کارتخوان فروش هوشمند نان در سراسر کشور کرد که اجرای این طرح در مناطق مختلف مورد استقبال شهروندان قرار گرفت.
سه شنبه ۱۴ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۱
قفسه‌های فروشگاه‌ها در هلند از مواد غذایی خالی شد
اقدامات هماهنگ کشاورزان در اعتراض به سیاست‌های زیست محیطی مقامات هلند، قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های این کشور را از مواد غذایی خالی کرد.
سه شنبه ۱۴ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۳۷
خرید تضمینی گندم در استان سمنان به ۴۱ هزار و ۱۴۰ تن رسید
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان گفت: ۴۱ هزار و ۱۴۰ تن گندم از کشاورزان نقاط مختلف استان از زمان برداشت تا کنون خرید تضمینی شد.
سه شنبه ۱۴ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۰۴
قیمت مرغ به نرخ مصوب رسید
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: قیمت کنونی مرغ به نرخ مصوب ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان رسیده است.
سه شنبه ۱۴ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۰۳
گزارش فارس از قیمت میوه‌های تابستانی/میوه داخلی‌ گران‌تر از وارداتی شده است
در حالی که فصل اوج عرضه میوه رسیده است اما قیمت‌ میوه در اوج قرار دارد و برخی میوه‌های داخلی از وارداتی هم گران‌تر شده است، طبق بررسی‌ها سه دلیل عمده برای گرانی قیمت میوه مطرح است.
سه شنبه ۱۴ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۰۱
میانگین قیمت برنج ایرانی به ۱۱۰ هزار تومان رسید
بررسی قیمت کالاهای اساسی در اول تیرماه نسبت به خرداد نشان می‌دهد که کره پاستوریزه، سیمان خاکستری و شیر استریل پاکتی پرچرب در صدر افزایش قیمت در یک ماه قرار دارند، میانگین قیمت برنج ایرانی به ۱۱۰ هزار تومان رسیده و بازار روغن موتور هم شاهد نابسامانی است.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۱۴:۳۲
مهلت یک هفته‌ای به کارخانه‌های لبنی برای افزایش تولید 4 قلم کالا
بر اساس تنظیم ستاد تنظیم بازار ،یک هفته مهلت به کارخانه های لبنی داده شده تا 4 قلم کالای لبنی که پس از اصلاح یارانه‌ها برای آنها نرخ تعیین شده بود، را به 50 درصد ظرفیت تولید خود برسانند.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۱۴:۲۳
4 دلیل در رد تشکیل وزارت بازرگانی/ ‌پیش‌بینی تضعیف تولید و تقویت واردات‌‌ پس از انتزاع
تشکیل وزارت بازرگانی ابتدا طرح دولت دوازدهم بود اما مجددا در دولت سیزدهم هم مطرح شد، در حالی که تشکیل وزارت بازرگانی به تضعیف تولید و تقویت واردات می‌‌انجامد‌ و با قوانین و اسناد بالادستی هم مغایرت دارد.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۱۰:۵۴
اصول حکمرانی و اصول مبارزه با فساد در تشکل‌ها و اتاق‌های بازرگانی منتشر شد
کمیسیون «حمایت قضایی و مبارزه با فساد» اتاق بازرگانی تهران دو جزوه «اصول حکمرانی در تشکل‌ها و اتاق‌های بازرگانی» و «اصول مبارزه با فساد در تشکل‌ها و اتاق‌های بازرگانی» را منتشر کرده است که علاوه بر فراهم کردن پشتوانه نظری فعالیت‌های این نهادهای بخش خصوصی، اصول بنیادین حکمرانی خوب و اصلاح ساختار آنها را نیز روشن می‌کند.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۵۲
برنامه‌ریزی برای هوشمندسازی تجارت/ امکان استفاده از دیتا ماینینگ برای تجار ایرانی
رییس سازمان توسعه تجارت از برنامه‌ریزی برای هوشمندسازی تجارت خبر داد و گفت: در این راستا اطلاعاتی را که از بازار با استفاده از هوش مصنوعی به دست می‌آید در اختیار تجار قرار می‌دهیم تا به‌سرعت جامعه هدف را شناسایی کنند.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۴۶
میوه ۱۰ درصد ارزان شد
رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: با توجه به افزایش چندبرابری عرضه ناشی از تولید همزمان محصول از استان ها، قیمت میوه نسبت به هفته قبل کاهش یافته است.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۸:۴۸
تشکیل وزارت بازرگانی خلاف سیاست کوچک‌سازی دولت است
عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی گفت: نمی‌توانیم وزارتخانه عریض و طویلی را در یک برهه خاص و حساس ایجاد کنیم و هنگامی که بحرانی را پشت سر گذاشتیم دوباره آن را به شکل اولیه بازگردانیم.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۸:۴۷
خرید ۳۷ هزار تن گوشت مرغ و تخم‌مرغ مازاد از تولیدکنندگان
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از خرید ۳۷ هزار تن گوشت مرغ و تخم‌مرغ مازاد از تولیدکنندگان خبر داد.
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۸:۴۵
مصرف نان بیشتر شده است
دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت ایران از افزایش مصرف نان در کشور به دلیل افزایش قیمت سایر کالاها خبر داد و گفت: به نظر می‌رسد بخشی از فشار خوراک دام هم به نان منتقل شده چون جو کیلویی ۲۰۰۰ تومان اما نان کیلویی ۴۰۰۰ تومان است
دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱ - ۸:۴۳
تصمیمات دولت سیزدهم باعث توسعه تجارت خارجی شد/ تجارت ایران و روسیه به ۴ میلیارد دلار رسید
رییس اتاق بازرگانی مشترک ایران و عراق با بیان اینکه دیپلماسی اقتصادی در اولویت دولت سیزدهم . وزارت امور خارجه قرار گرفته است، گفت: تصمیمات مناسب و به‌موقع دولت سیزدهم شرایط را برای توسعه و رشد تجارت خارجی فراهم کرد.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۵۴
رشد پایه پولی به 31.6 درصد رسید/ نقدینگی از 4832 هزار میلیارد تومان گذشت
بر اساس جدیدترین آمار بانک مرکزی در حالی که رشد پایه پولی در بخش منابع و مصارف از 31.6 درصد گذشت، حجم نقدینگی در پایان سال گذشته از مرز 4832 هزار میلیارد تومان گذشت.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۵۲
صادرات ایران به ترکیه ۵۷ درصد افزایش یافت
اداره آمار ترکیه از رشد ۳۹ درصدی تجارت ایران و ترکیه در ۵ ماهه نخست ۲۰۲۲ خبر داد و اعلام کرد تراز تجاری دو کشور در این مدت ۳۳۰ میلیون دلار به نفع ایران بوده است.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۵۰
جزئیات واردات و قیمت برنج در آستانه ممنوعیت فصلی
واردات بیش از ۵۵۰ میلیون دلاری، افزایش ۴۷ درصدی قیمت برنج خارجی و ۱۶۴ درصدی ایرانی از تغییرات مربوط به برنج در مدت اخیر و البته در آستانه تصمیم‌گیری برای ممنوعیت فصلی واردات این کالا است.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۳۵
تخم مرغ ۱۰۰ هزار تومانی با قدرت خرید مردم همخوانی ندارد/ ۹ میلیون مرغ تخم‌گذار در خرداد روانه کشتارگاه شد
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار گفت: حدود 1200 تن تخم مرغ به افغانستان صادر شد اما هنوز مرزهای عراق بر روی تخم‌مرغ‌های ایرانی باز نشده است. خبر فشار ترکیه بر عراق برای وارد نکردن تخم‌مرغ از ایران از سوی مسئولان وزارت کشاورزی تکذیب شد اما این سخن از سوی صادرکنندگان تخم‌مرغ تایید شده و واقعیت دارد.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۹
۱۱ هزار تن روغن خام و گندم با قطار وارد کشور شد
یک قطار باری حامل یک هزار تن روغن آفتابگردان از قزاقستان و با عبور از کشورهای ازبکستان و ترکمنستان از طریق مرز ریلی سرخس وارد استان خراسان رضوی شد.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۷
تناقض مازاد دام و رشد قیمت گوشت در بازار/چرا اتحادیه‌ها اصرار به صادرات دام دارند
در حالی دامداران وزارت جهاد کشاورزی را تحت فشار قرار داده اند که مجوز صادرات دام زنده را صادر کند که قیمت گوشت در حال حاضر در داخل کشور بالا است و معلوم نیست با شروع صادرات، قیمت ها چه میزان بالا ترخواهد رفت.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۱۳:۲۶
حجم مبادلات تجاری گمرک کاوه از مرز ١٨٠ میلیون دلار گذشت
مدیر گمرک منطقه ویژه اقتصادی کاوه گفت:حجم مبادلات تجاری(واردات و صادرات) این گمرک در سه ماهه ١٤٠١ از مرز ١٨٠ میلیون دلار گذشت.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۵۴
رفع تبعیض مالیاتی با اجرای قانون پایانه‌های فروشگاهی
عضو اتاق بازرگانی ایران اجرای قانون پایانه‌های فروشگاهی را سبب افزایش رقابت‌پذیری در بازار دانست و گفت: با اجرای دقیق این قانون، همه واحدهای اقتصادی ملزم به پرداخت مالیات می‌شوند و برخی شرکت‌ها معافیت بی‌جا نخواهند داشت.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۴۳
برای خرید رب گوجه فرنگی چقدر هزینه کنیم؟
در این خبر به بررسی قیمت انواع رب گوجه فرنگی در بازار پرداختیم.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۴۱
سرانه مصرف میوه در سراشیبی؛ راهکار کدام است؟
در حالی که کارشناسان حوزه سلامت، مصرف میوه و سبزیجات را یکی از شرط‌ها برای سلامت جامعه می‌دانند اما آنان همراه با فعالان بازار میوه و تره‌بار ضمن بررسی روند افزایش قیمت‌ها در انواع محصولات باغی و صیفی‌جات، در مورد کاهش میزان مصرف این اقلام در سبد خانوار هشدار می‌دهند.
یکشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۱ - ۹:۲۲
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش