یادداشت

واردات محصولات کشاورزی ۲۵درصد بودجه را می‌بلعد
عضو هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران در یادداشتی با محاسبه اینکه تقریباً معادل کل فروش نفت ایران در سال جاری صرف واردات محصولات کشاورزی به کشور خواهد شد، تاکید کرد که اختصاص این رقم کلان برای تأمین امنیت غذایی و کنترل تورم اقلام خوراکی نتوانسته است مؤثر واقع شود. ...
استراتژی تشکیل سبد هوشمند از ابزارهای مالی در کشاورزی ایران
اتخـاذ سیاسـتهای کم اثر نظیر کنترل هـای قیمتی، سیاستهای تجاری سردرگم، بازی بی پایان با تعرفه ها، حقوق گمرکی ، سود بازرگانی و اولویت های سرمایه گذاری نادقیق، باعث تحریف در تخـصیص منابع از طریق واسطه گری های مالی در بازار پول و بازار سرمایه شده است. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

اجباری شدن عرضه تخم مرغ بسته بندی به ماه های بعد موکول شد
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی گفت: با توجه به مشخص بودن قیمت، طی ماه‌های آتی عرضه تخم مرغ به صورت بسته بندی اجباری می‌شود.
دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۵
ایران در جمع بزرگان کشت گیاهان دارویی| تجارتی پُر سود با سرمایه اندک
کارشناسان معتقد هستند با افزایش تقاضا برای گیاهان دارویی، کشت این گیاهان از سودآورترین تجارتها در سطح جهانی است و ایران می تواند در کنار کشورهایی مانند هند و چین شرایط کشت این گیاهان را داشته باشد.
دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۵۶
قیمت گوشت گوسفندی ۱۴۰ هزار تومان/ مردم توان خرید ندارند
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه را برای مصرف کننده ۱۴۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: بازار گوشت گوسفندی به دلیل عدم توان خرید مردم، دچار رکود شده است.
دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۲۷
لزوم گسترش روابط تجاری و کشاورزی میان ایران و صربستان
وزیر جهاد کشاورزی کشورمان و وزیر امور خارجه صربستان بر لزوم گسترش روابط تجاری و کشاورزی میان ایران و صربستان تاکید کردند.
دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۳۲
اجزای زنجیره تولید و توزیع مرغ باید در سامانه جامع تجارت ثبت‌نام کنند
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه گفت:به منظور اجرای طرح رصد کالا در زنجیره تجاری؛ همه اجزای زنجیره تولید و توزیع مرغ موظف به ثبت‌نام در سامانه جامع تجارت هستند.
دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۲۶
صادرات هوایی محصولات کشاورزی با سوخت یارانه‌ای
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با اشاره به اهمیت و ظرفیت تولید و صادرات در بخش کشاورزی ابراز داشت: از ابتدای امسال، صادرات محصولات کشاورزی در ناوگان هوایی با سوخت یارانه‌ای انجام می‌شود.
دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۲۳
روند نرخ ارز و طلا و سکه اندکی کاهشی شد
نرخ دلار در صرافی‌های رسمی با قیمت ۲۳ هزار و ۸۸۱ تومان و سکه تهران ۱۰ میلیون و ۴۳۰ هزار تومان معامله می شود.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۵۶
قیمت میوه و صیفی در عمده فروشی اعلام شد
رئیس اتحادیه بارفروشان قیمت های مصوب انواع صیفی و میوه‌های پرمصرف در میدان مرکزی میوه و تره‌بار را اعلام کرد.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۵۳
دستگاه‌های متولی، احتمال بروز بحران در بازار گندم و قاچاق آن را جدی بگیرند
شافعی، رئیس اتاق ایران با اشاره به حواشی خرید تضمینی گندم و وضعیت آبی کشور، در خصوص احتمال بروز بحران در بازار گندم و تولیدات وابسته به آن و شکل‌گیری بازار سیاه و قاچاق هشدار داد.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۵۴
قیمت مواد لبنی در ماه مبارک رمضان افزایش نمی‌یابد
بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: تلاش می‌کنیم قیمت مواد لبنی تغییر نکند.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۳۵
گرانفروشی نان، میوه و مرغ در صدر شکایات
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) ضمن اعلام کالاهای در اولویت نظارت برای ماه رمضان، از افزایش ۱۵ درصدی نظارت‌ها در سال گذشته خبر داد و گفت: عمده شکایات در سامانه ۱۲۴ مربوط به گرانفروشی نان، میوه و مرغ است.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۲۶
هر مشکلی پیش می‌آید گردن قاچاق نیندازید
سخنگوی ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز گفت: متاسفانه بین مسئولان باب شده که مشکلات حوزه خود را گردن قاچاق می‌اندازند.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۹:۵۸
جدیت در برخورد با تخلف فروشگاه‌های زنجیره ‌ای
تابش گفت: تخلف در یک واحد‌ از فروشگاه های زنجیره ای به معنای بروز تخلف در تمام شعب فروشگاه‌های زنجیره‌ای است که آن را پیگیری می کنیم.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۹:۰۶
گلابی ۱۲۰ هزار تومانی در بازار قاچاق است/ نرخ هر کیلو بادمجان در میدان مرکزی ۵ هزار تومان
رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی عرضه گلابی ۱۲۰ هزار تومانی در بازار را قاچاق دانست و گفت: نرخ کنونی گلابی داخلی ۱۵ تا ۱۸ هزار تومان است.
یکشنبه ۲۹ فروردین ۱۴۰۰ - ۹:۰۰
تغییر اندک ارز و نوسان ناچیز نرخ طلا و سکه در بازار
امروز ارز با قیمت ۲۳ هزار و ۹۹۴ تومان و سکه ۱۰ میلیون و ۶۶۰ هزار تومان در بازار معامله شد.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۵:۰۹
افزایش ۴۰ تا ۱۱۳ درصدی قیمت برنج، گوشت و شکر
بررسی جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صمت حاکی از افزایش ۴۰ تا ۱۱۳ درصدی برنج، گوشت و شکر در اسفندماه سال ۱۳۹۹ نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۸ است.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۸
خطر فساد حجم زیادی پرتقال‌ و سیب در انبارها/ قیمت میوه‌های نوبرانه به زودی ریزش می‌کند/ فرصت صادرات را از دست دادیم
دبیر اتحادیه صنف بارفروشان میوه‌ و تره‌بار تهران نسبت به فساد حجم زیادی از پرتقال و سیب‌های مانده انبار و سردخانه‌ها هشدار داد و گفت: بیشتر انبارها و سردخانه‌ها تا حداکثر یک‌چهارم ظرفیت تخلیه شده‌اند و حجم زیادی از پرتقال و سیب‌های مانده، در حال فساد است.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۱:۲۲
اسامی شرکتهای واردات‌کننده روغن خام با ارز ترجیحی اعلام شد
شرکت بازرگانی دولتی ایران جزئیات تامین و تدارک روغن خام مورد نیاز کشور از محل واردات با ارز ۴۲۰۰ تومانی در سال ۹۹ را اعلام کرد.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۱:۲۰
تخصص‌گرایی؛ لازمه توسعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای
فروشگاه‌های زنجیره‌ای یکی از شاخص‌های نظام نوین توزیع به شمار می‌روند که توانسته‌اند نقش و جایگاه موثر و غیرقابل انکاری را در تامین کالاهای موردنیاز شهروندان برای خود تعریف کنند. نقش فروشگاه‌های زنجیره‌ای در جامعه تا به آن حد است که تصور مردم و خوش‌بینی یا بدبینی از فراوانی یا کمبود کالا ارتباط مستقیمی با پر یا خالی بودن قفسه‌های این فروشگاه‌ها دارد.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۳۳
مشکلات صنف چلوکبابی
رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش تهران با اشاره به اینکه تعطیلی‌ها منجر به نابودی صنف چلوکباب و خروج بسیاری از اعضای صنف شده است بیان کرد: سال ۹۹ سال بسیار بدی برای صنف چلوکباب و چلوخورش بود به‌طوری که می‌توانم بگویم ۹۰ درصد سال را در تعطیلی به سر می‌بردیم. امسال نیز با تعطیلی‌های اخیر شروع خوبی نداشتیم.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۲۱
دهان گس خریداران از قیمت خرما
گفته می‌شود ایران بعد از مصر دومین کشور تولیدکننده خرما در جهان است اما در بین کشورهای صادرکننده در رتبه چهارم قرار دارد. در این گزارش اما به این موضوع نمی‌پردازیم که علل و دلایل چهارم بودن کشورمان که از تولیدکننده‌های مطرح خرما در جهان است، چیست؛ بلکه به این موضوع می‌پردازیم که بازار خرید و فروش خرما در ماه مبارک رمضان سال‌جاری نسبت به سال ۱۳۹۸ و ۱۳۹۹ چه تغییراتی داشته است.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۱۹
آیا روی آوردن مردم به مصرف پوست مرغ صحت دارد؟
با افزایش قیمت مرغ روی آوردن مردم به مصرف آلایش‌های آن مانند: دل، جگر، قلوه، پای مرغ و ... دور از ذهن نیست، چراکه قیمت کمتری نسبت به گوشت مرغ دارند و خرید آن برای اقشار کم درآمد به صرفه‌تر است، اما تقاضا برای پوست مرغ آن هم با قیمت بالا موضوع دیگری است که نیاز به بحث و بررسی بیشتر دارد.
شنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۰:۰۸
آخرین وضعیت قیمت و واردات روغن
آخرین روزهای سال گذشته و در زمانی که بازار روغن از مدت‌ها قبل با نوسان و کمبود همراه بود، قیمت روغن مایع و جامد بین ۸۰ تا ۱۴۶ درصد نسبت به قبل افزایش داشته است، در این دوره میزان واردات روغن و مواد اولیه آن بالغ بر سه میلیون تن بوده است.
جمعه ۲۷ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۳
جزییات بسته جدید سیاستی بازگشت ارز حاصل از صادرات
مدیر کل دفتر توسعه خدمات بازرگانی سازمان توسعه تجارت ایران از ابلاغ بسته سیاستی برگشت ارز حاصل از صادرات سال‌های ۱۳۹۷-۱۴۰۰ توسط کمیته ماده ۲ مصوبات چهاردهمین جلسه شورای عالی هماهنگی اقتصادی خبر داد.
جمعه ۲۷ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۵۳
قرارداد ترکمانچای فروشگاه‌های زنجیره‌ای با تولیدکنندگان!
در حالی که طی سالهای اخیر شعار سال از سوی مقام معظم رهبری مربوط به حوزه اقتصادی با محوریت تولید بوده و امسال نیز بر رفع موانع آن تاکید شده، واقعیتهای بازار چندان انطباقی با این سیاست ندارد. شاهد این ادعا نوع رفتار فروشگاههای زنجیره ای با تولیدکنندگان است که می توان گفت به قول معروف خون آنها را در شیشه کرده اند!
جمعه ۲۷ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۳۷
ثبات قیمت قزل آلا در بازار/خرید تضمینی ماهی راهی برای رفع مشکلات تولیدکنندگان
مدیر عامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: با توجه به کاهش تقاضای خرید، قیمت قزل آلا نسبت به ایام قبل از عید تفاوتی نداشته است.
جمعه ۲۷ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۲:۳۳
ضعف مدیریتی عامل صف های طویل مرغ/ عوامل توزیع احتکار می کردند
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: صفهای طویلی که برای مرغ تشکیل می شد از ضعف مدیریتی بود و مرغ توسط عوامل توزیع احتکار می شدند.
پنج شنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۳۰
قیمت زولبیا و بامیه استان قم تعیین شد؛ هر کیلو ۳۶ هزار تومان
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت صنعت، معدن و تجارت قم از تعیین قیمت زولبیا و بامیه در استان قم خبر داد.
پنج شنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۲۱
تشکیل قرارگاه ساماندهی گوشت مرغ در آذربایجان غربی| ثبات به بازار مرغ بازمی‌گردد!
تشکیل قرارگاه ساماندهی بعد از چندین ماه کمبود و گرانی مرغ در استانی که قطب تولید مرغ و استان معین تامین گوشت مرغ استان های همجوار بود، امیدها برای ثبات بازار مرغ را قوت بخشید.
پنج شنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۲
قیمت گوشت قرمز کاهش می‌یابد
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به میزان تولید دام، انتظار می‌رود قیمت گوشت قرمز در بازار در روزهای پیش رو کاهشی شود.
پنج شنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ - ۹:۲۶
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش