یادداشت

معادله باخت - باخت روغن خوراکی
حتما در روزها و هفته‌های اخیر اخبار گران یا کمیاب شدن روغن خوراکی را شنیده‌اید. به سهولت با مراجعه به سوپرمارکت‌ها یا فروشگاه‌های زنجیره‌ای می‌توان کمبود روغن و محدودیت در تهیه آن را مشاهده کرد. تفاوت قیمت فروش با قیمت درج شده روی روغن نیز در عمده موارد قابل مشاهده است. ...
دو گلوگاه حوزه اقتصاد و تولید
در شرایط امروز کشور تامین مواد اولیه در کنار قیمت‌گذاری دو موضوع اصلی و مهم برای تولید به شمار می‌روند. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

احتکار خانگی در بازار مرغ!/ مردم نگران افزایش قیمت هستند
نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به دلایل افزایش قیمت مرغ در بازار گفت: در این حوزه احتکار خانگی در حال انجام است.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۲
محدودیتی در عرضه تخم مرغ با نرخ مصوب وجود ندارد
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران گفت: با وجود آنکه قیمت سطح بازار عمده فروشی متعادل است، از این رو سطح عرضه به عمده فروشی‌ها افزایش یافته است.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۴
ترفند جدید مرغ فروشی‌ها برای دور زدن تعزیرات: فقط مرغ قطعه بندی شده موجود است
مرغ فروشی ها روشی جدید برای گران فروشی مرغ انتخاب کرده اند و برای اینکه مرغ را به قیمت مصوب خود به فروش نرسانند، آن را قطعه بندی کرده و با قیمت های بالایی در سایه سکوت دستگاه های نظارتی می فروشند.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۸
دلیل افزایش قیمت میوه صادرات است
دبیر ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه علت اصلی افزایش قیمت‌های اخیر میوه، صادرات آن‌ها است، گفت: سیب و پرتقال‌های تنظیم بازار از اواسط اسفند ۹۹ عرضه خواهد شد.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۹:۰۸
وعده‌های بی سرانجام و تداوم نابسامانی در بازار روغن!
در حالی که شهروندان همچنان برای خرید روغن جامد با مشکل مواجه هستند و حتی گزارش‌هایی از فروش روغن با ارائه کارت ملی منتشر شده، مسئولان وزارت صمت این موضوع را تکذیب و به وعده دادن اکتفا می‌کنند.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۹:۰۵
ورشکستگی نیمی از شیرینی‌فروشان شهر قطاب و باقلوا
رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان یزد با اشاره به افزایش تا ۳۰۰ درصدی قیمت برخی اقلام طبخ شیرینی، این موضوع را عامل ورشکستگی ۵۰ درصد شیرینی‌فروشان یزدی و تعدیل نیروی انسانی حدود ۹۰ درصد از واحدهای دایر در این استان که با قطاب و باقلواهایش معروف است، خواند.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۹:۰۳
پشت پرده گرانی میوه و تره‌بار/ سبد میوه شب عید خانوار پر می‌شود؟
قیمت انواع میوه و تره‌بار طی هفته‌های اخیر نوساناتی داشته است با این وجود مسئولان از تنظیم بازار میوه شب عید و تعادل قیمت‌ها خبر می‌دهند.
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۷:۲۸
روند کاهشی قیمت مرغ در بازار/ کمبودی در عرضه مرغ نداریم
نایب رئیس انجمن مرغداران گوشتی گفت: با توجه به افزایش سهمیه نهاده‌های دامی و تولید در مرغداری‌ها، روند کاهش قیمت مرغ در بازار ادامه خواهد داشت
چهارشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۷:۲۶
توزیع میوه‌های تنظیم بازار از اواسط اسفند
دبیر ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه علت اصلی افزایش قیمت‌های اخیر میوه، صادرات آن‌ها است، گفت: سیب و پرتقال‌های تنظیم بازار از اواسط اسفند ۹۹ عرضه خواهد شد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۸
ارز ۴۲۰۰ تومانی ماشین آلات کشاورزی وارد زمین کشاورزان نشد
رئیس انجمن ماشین آلات کشاورزی گفت: قرار بود که اثر ارز ۴۲۰۰ تومانی ماشین های کشاورزی را در سفره های مردم شاهد باشیم اما روش مورد بهره برداری متولیان مرکز توسعه مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی باعث نشد اثری از این ارز در مزارع کشاورزان باشد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۶
قیمت سکه، طلا و ارز 99.12.05 / کاهش نرخ دلار و یورو در بازار
در صرافی‌های رسمی هر دلار آمریکا به قیمت ۲۴ هزار و 478.7 تومان و هر یورو نیز به نرخ ۲۹ هزار و 140.4 تومان ارزش‌گذاری شده که نسبت به روز گذشته در همین ساعت شاهد کاهش رسمی نرخ ارز در بازار هستیم.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۵
ترخیص برنج های وارداتی در گرو اصلاحیه سازمان استاندارد
دبیر انجمن واردکنندگان برنج اعلام کرد به دلیل اینکه برنج های وارداتی با جداول فعلی استاندارد مطابقتی ندارد و اصلاحیه جدید سازمان استاندارد در این خصوص هم اعلام نشده هیچگونه ثبت سفارش و ترخیص برنجی از آذرماه صورت نمی گیرد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۸
عرضه شکر دولتی برای تنظیم بازار نوروز/ هر بسته یک کیلوگرمی ۸۷۰۰ تومان
ستاد تنظیم بازار، شرکت بازرگانی دولتی ایران را موظف به توزیع گسترده شکر مصارف خانوار در بسته‌بندی یک کیلوگرمی با قیمت مصوب 8700 تومان کرد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۳
صادرات شیر خشک شتر آزاد شد
کارگروه تنظیم بازار روز گذشته صادرات شیرخشک شتر را با اخذ عوارض صادراتی آزاد کرد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۱
گرانی جو در بازار در سایه اتخاذ تصمیم‌های نادرست/ آینده روشنی پیش روی تولید مرغ و تخم مرغ نیست
مدیر عامل شرکت بازرگانی تعاونی‌های کشاورزی اتخاذ سیاست و برنامه نادرست در زمینه واردات را یکی از علل اصلی گرانی جو در بازار اعلام کرد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۹
کاهش قدرت رقابت در صنف آجیل و خشکبار
رئیس اتحادیه کشوری آجیل و خشکبار شرایط و مشکلات صنف خود را اعلام و تاکید کرد تولیدکنندگان قدرت رقابت در بازار را ازدست داده‌اند.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۹:۵۵
حضور مردم در صف خرید گوشت و روغن قابل قبول نیست؛ دستگاه‌های نظارتی ورود کنند
نماینده مردم تربت‌جام، تایباد، باخرز و صالح آباد در مجلس، گفت: مسئولان بازرگانی و نظارتی از جمله تعزیرات حکومتی باید به شرایط به وجود آمده در زمینه تامین و توزیع روغن خوراکی و گوشت مرغ ورود کنند.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۹:۵۰
دستور واردات موز در قبال صادرات سیب ابلاغ شد
نایب رییس اول کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی گفت: دستور واردات موز تنها در قبال صادرات سیب، از طریق دفتر مدیرکل مقررات صادرات و واردات کشور ابلاغ شد.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۵۶
کره پاستوریزه با نام تجاری «رزگلد» غیراستاندارد است
روابط عمومی استاندارد کهگیلویه و بویراحمد اعلام کرد؛ کره پاستوریزه با نام تجاری «رزگلد» غیراستاندارد است.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۲۱
قیمت گوشت گوساله ۴۰ درصد رشد کرده است
حجت الاسلام نقدعلی از افزایش قیمت گوشت گوساله در بازار خبر داد و گفت: با وجود آنکه خرید از دامداران تنها 20 درصد افزایش قیمت داشته اما در بازار قیمت گوشت گوساله حدود 40 درصد رشد داشته است.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۱۲
جزئیات فروش فوق‌العاده نوروزی در تهران/ برگزاری حراج فصلی به شرط رعایت پروتکل‌ها
رئیس اتاق اصناف تهران با بیان اینکه برگزاری حراج فصلی به شرط رعایت پروتکل‌های بهداشتی و دریافت مجوز مجاز است گفت:در جشنواره فروش فوق‌العاده نوروزی تاکید بر عرضه کالای تولید داخل است، کالاها باید با برچسب قیمت در معرض دید خریداران قرار گیرند و فروشنده هم مکلف به صدور فاکتور فروش است.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۱۱
جزئیات طرح فروش فوق العاده نوروزی اصناف/ تعادل در بازار مرغ و گوشت با افزایش عرضه
نماینده وزارت صمت در اتاق اصناف گفت: فروش فوق‌العاده نوروزی اصناف با هدف تسهیل خرید در شرایط کرونایی از ابتدای اسفند اجرا شده است.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۸
صادرات قارچ به ۵ تن در روز رسید/ نرخ هر کیلو قارچ فله ۲۷ هزار تومان
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی از کاهش صادرات قارچ خبر داد و گفت:با شیوع ویروس کرونا، صادرات قارچ از ۱۵ تن به ۵ تن در روز رسیده است.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۶
کاهش قیمت خیار و سبزی در بازار/ کمبودی در عرضه میوه نداریم
رئیس اتحادیه میوه‌و‌سبزی از افت هزار و ۵۰۰ تومانی نرخ خیار در بازار خبر داد و گفت:قیمت هر کیلو سبزی نسبت به هفته‌های اخیر کاهش زیادی داشته است.
سه شنبه ۰۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۴
واردات موز به کشور تسهیل شد
بر اساس مصوبه امروز ستاد تنظیم بازار شرایط واردات موز تسهیل شد و علاوه بر امکان واردات موز در قبال صادرات سیب درختی ، امکان واردات این محصول در قبال سایر محصولات مجاز کشاورزی نیز، امکان پذیر شد.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۷
روند کاهش نرخ ارز و نوسان اندک نرخ طلا و سکه در بازار
امروز قیمت هر اسکناس دلار ۲۴ هزار و ۲۵۰ تومان و سکه ۱۱ میلیون و ۲۸۰ هزار تومان شد
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۴
میزان ذخیره‌سازی و نحوه تامین میوه بازار شب عید بررسی شد
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: با حضور مسئولان ذی‌ربط نشستی در خصوص نحوه توزیع و ذخیره سازی میوه در ایام نوروز برگزار و توصیه‌های نمایندگان ارائه شد.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۹
عرضه روغن قطره‌چکانی است/ ضعف نظارت داریم
نایب رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس اظهار داشت: مردم بدون روغن نمانده‌اند اما عرضه آنقدر قطره‌چکانی شده که مجبور هستند در صف ایستاده و با قیمت بالاتری تهیه کنند.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۷
راه اصلی و فرعی تنظیم بازار مرغ
مرغ از دو استان تهران و کرمان ممنوع‌الخروج شد.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۹:۱۲
ظرفیت تامین غذایی۳۰۰میلیون نفر با استفاده از توان کشاورزی کشور وجود دارد
عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس، گفت: ظرفیت کشاورزی کشور به نحوی است که با بهره‌برداری صحیح توانایی تامین غذای ۳۰۰میلیون نفر را دارد.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۴۱
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش