یادداشت

راهبندان قوانین مزاحم در صنعت پخش
بزرگ‌ترین مشکل صنعت پخش کشور در حال حاضر وجود قوانین و مقررات موازی است؛ شهرداری با وجود تعامل‌هایی که دارد، مشکلات زیادی برای فعالان این صنعت ایجاد کرده است. به‌عنوان‌مثال از شرکت‌های پخش می‌خواهد مجوز تهیه کنند یا به بهانه‌های مختلف از شرکت‌ها عوارض غیرقانونی دریافت می‌کند که این تصمیم‌ها بسیار مزاحم و دست‌وپا گیر هستند. در موضوع ناوگان حمل‌ونقل نیز هیچ حمایتی توسط دولت‌ها برای ترمیم و تعویض ناوگان وجود ندارد و برعکس قیمت‌ها در این بخش طی ۳ سال اخیر هشت‌تا ده برابر افزایش را تجربه کرده‌اند. ...
چرا مدیریت بحران در کنترل عوامل خسارتزای گیاهی ضروری است؟
خسارت آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز در صورت عدم مبارزه به موقع و مؤثر معادل 40 میلیون تن و به ارزش 605405 میلیارد ریال است. برنامه‌ریزی ضعیف و عدم اتکاء به نظام مدیریت بحران یکی از نقاط ضعف اساسی در دفاع از امنیت غذایی کشور است. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

مردم مصرف گوشت گوسفندی را حذف کرده‌اند/ جمعیت سه‌ فصل دام روی دست دامدار مانده است/ عشایر در مضیقه هستند
رییس شورای تامین دام کشور اظهار داشت:‌ جمعیت سه فصل تولید، یعنی زمستان 99 و همچنین بهار و تابستان امسال، روی دست دامدار مانده است. در چنین شرایطی و با وجود مشکلات عدیده‌ای که دامدار با آن مواجه است مجبور به حراج دام‌‌های خود می‌شود. دامدار بالاجبار همه گله خود را برای کشتار می‌برد تا بتواند هزینه‌ای که صرف این گله‌ها کرده‌ را بپردازد.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۵:۰۹
واردات برنج خارجی تاثیری بر قیمت برنج ایرانی ندارد/ سرنوشت برنج‌های وارداتی به کجا رسید؟
در حالی که برخی فعالان بازار برنج معتقد هستند که واردات برنج خارجی بر قیمت برنج داخلی تاثیری نخواهد داشت، این سوال پیش می‌آید که سرنوشت برنج‌های موجود در گمرکات کشور به کجا خواهد رسید.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۵:۰۴
تغییرات اندک نرخ ارز و سکه و طلا بر مدار افزایش قیمت
دلار ۲۷ هزار و ۱۳۸ تومان و قیمت سکه ۱۱ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان شد
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۵:۰۲
قیمت واقعی مرغ برای مصرف کننده ۳۰ هزار تومان است
نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی با تاکید بر لزوم اصلاح قیمت مصوب مرغ، گفت: قیمت واقعی مرغ برای مصرف کنندگان بین ۲۹ تا ۳۰ هزار تومان است.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۷
آرد سه نرخی بازار نان را بهم ریخته است
رئیس اتحادیه نانوایان فانتزی تهران گفت: بی نظمی موجود در بازار آرد ونان نتیجه سه نرخی بودن قیمت آرد است.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۵
انواع برنج ایرانی با کیفیت های مختلف را بشناسید
عضو هیئت مدیره انجمن برنج کشور با اشاره به اینکه کیفیت برنج طارم با پرمحصول تفاوتی ندارد، گفت: تفاوت ارقام طارم با پرمحصول تنها در میزان خرده است.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۴:۵۳
قیمت تخم مرغ، یک روزه تنظیم نمی‌شود
ساداتی نژاد گفت: تولید مرغ و تخم مرغ اینگونه نیست که امروز تصمیم گرفته شود و فردا قیمت تغییر کند مگر اینکه در بحث واردات بخواهیم کاری کنیم.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۴:۴۹
واردات ۸۶ درصد کالاهای اساسی با ارز ۴۲۰۰
از مجموع کالاهای اساسی وارد شده در سال جاری بیش از ۸۶ درصد با ارز ۴۲۰۰ تومانی تامین ارز و وارد شده که البته محدود به هفت قلم است.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۹:۴۴
نان گران نمی شود
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی گفت: با توجه به اینکه نرخنامه جدید نان برای استان تهران اعلام نشده، در نتیجه تغییر قیمتی هم نخواهیم داشت.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۸:۲۶
آخرین‌ جزئیات توزیع مرغ گرم در میادین/ نرخ مصوب هر کیلو مرغ منجمد ۱۹ هزار و ۸۰۰ تومان
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران گفت: در ایام‌ تعطیل، عرضه مرغ گرم در صورت باز بودن میادین بدون وقفه انجام می شود.
سه شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۸:۱۱
بازار میوه و سبزی در ایام‌ اربعین نوسانی ندارد
رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفت: در سنوات گذشته در مناسبت ها و ایام خاص، قیمت ها افزایش می یافت، اما امسال به دلیل شیوع کرونا نوسان چندانی در بازار میوه و سبزی نداریم.
دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۱:۰۰
قیمت گوشت قرمز مشخص شد/ مشکلی جدید؛ افزایش دام لاغر در دامداری ها!
با رسیدن اربعین حسینی و همچنین ایام پایانی ماه صفر، قیمت دام و همچنین گوشت قرمز در مراکز عرضه اعلام شد.
دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۰:۵۷
افزایش قیمت صیفی‌جات در هفته دوم مهرماه سال ۱۴۰۰
رییس اتحادیه مرکزی میوه و تره‌بار تهران، جزئیات قیمت درجه یک تا سه انواع میوه و صیفی‌ براساس نرخ‌نامه عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در میدان میوه‌وتره‌بار در اواسط پنجم تا یازدهم مهرماه اعلام کرد و گفت: قیمت برخی صیفی جات اندکی افزایش یافته است.
دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۰:۴۹
جزئیات واردات ۱۴.۳ میلیون تن کالای اساسی
در نیمه ابتدای سال جاری بیش از ۱۴.۳ میلیون تن کالای اساسی وارد ایران شده است.
دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۰:۳۵
توزیع روزانه ۶ هزار تن مرغ در کشور/ قیمت مرغ در اربعین نوسانی ندارد
نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی از توزیع روزانه ۶ هزار تن مرغ در کشور خبر داد و گفت: قیمت مرغ در اربعین نوسانی ندارد.
دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۰:۳۱
سیاست یک بام و دوهوای دولت در تنظیم بازار برنج!
دبیر انجمن واردکنندگان برنج گفت: وزیر جهادکشاورزی به دلیل فشار نماینده ها با چهار ماه دوره ممنوعیت واردات برنج موافقت کرد. همچنین دولت برای تنظیم بازار ۱۰۰ هزار تن برنج خارجی توسط شرکت بازرگانی دولتی وارد بازار کرد. سوال اینجاست آیا این موضوع به تنظیم بازار کمک می کند؟ اگر بحث وارد کردن برنج به بازار بود بخش خصوصی می توانست این کار را انجام دهد دیگر نیازی به استفاده از ذخیره احتیاطی نبود.
دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰ - ۱۰:۲۸
تغییرات نرخ ارز و کاهش اندک نرخ طلا در بازار
دلار ۲۶ هزار و ۸۳۴ تومان و سکه ۱۱ میلیون و ۷۵۰ هزار تومان شد
یکشنبه ۰۴ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۵۱
گاهی "اقتدار غذایی" از "اقتدار نظامی" مهمتر است
وزیر جهاد کشاورزی گفت: در حوزه امنیت غذایی بین کشورها رقابت وجود دارد، دنیا شرایط امنیت غذایی خود را ارتقا داده و حوزه "امنیت غذا" در این دوره به "قدرت غذا" تغییر شکل داده است و گاهی اقتدار غذایی از اقتدار نظامی مهمتر است.
یکشنبه ۰۴ مهر ۱۴۰۰ - ۹:۰۶
نوسان قیمت هویج در بازار/ با سرمای هوا برداشت خیار کم می‌شود
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران از نوسانات قیمت هویج در بازار خبر داد.
یکشنبه ۰۴ مهر ۱۴۰۰ - ۸:۴۳
ارز بر مدار افزایش قیمت و نوسان نرخ طلا در بازار
نرخ دلار ۲۶ هزار و ۷۳۳ تومان و سکه ۱۱ میلیون و 760 هزار تومان شد
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۳
نانوایان خمیرمایه را به نرخ روزانه می‌خرند!
رئیس اتحادیه نانوایان اردبیل گفت: متاسفانه به نرخ خمیرمایه، روزانه افزوده می‌شود و در حال حاضر قیمت یک کیسه 10 کیلوگرمی خمیرمایه، به 450 هزار تومان رسیده است.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۵۹
راهکار مناسب واردات موز چیست؟
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: واردات موز در قبال صادرات سیب با تعرفه ۴ درصد و به صورت آزاد با تعرفه ۲۰ درصد به منظور تنظیم بازار باید انجام شود‌.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۵۶
عرضه ۵۲.۸ هزار تن گوشت به کشتارگاه‌ها
طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۰ جمعاً ۵۲.۸ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۰۰
خطر طاعون بالدار بیخ گوش ساوه
حتما این ضرب المثل را شنیده‌اید که "تا گوساله گاو شود، دل صاحبش آب شود" این ضرب المثل درخصوص محصولات کشاورزی هم صدق می کند و تا یک کشاورز با هزار زحمت و سختی محصولی را تولید و روانه بازار مصرف کند و از طریق درآمد حاصله امرار معاش کند باید هزاران خون دل بخورد و سختی بکشد و یکی از این نگرانی ها و خون دل خوردن‌ها آفاتی است که محصول تولیدی را تهدید می‌کند.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۱۰:۱۷
ضرورت تعدیل بازار حبوبات در پاییز
به دنبال افزایش شدید قیمت برنج و محصولات پروتئینی نظیر گوشت، مرغ و ماهی در بازار، تقاضا برای مصرف حبوبات در کشور به عنوان یکی از پروتئین‌های جایگزین افزایش یافته و این در حالی است که بازار حبوبات هم از گزند افزایش قیمت‌ها در امان نمانده و گرانی بی‌سابقه‌ای را در مقایسه با ماه‌های اخیر تجربه کرده است. به طوری که قیمت این محصولات طی دو سال گذشته چند برابر شده و هر بسته۹۰۰گرمی انواع حبوبات در محدوده ۳۰ تا ۴۵هزار تومان به فروش می‌رسد.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۸:۰۷
کاهش ۷۰ هزار تنی تولید پسته در سال جاری
امسال ۷۰ هزار تن پسته از سال‌های قبل کمتر داریم درصورتی‌که سال گذشته نزدیک به ۲۳۰ هزار تن پسته تولید شد. همچنین محصول و جوانه‌های سال آینده نیز براثر تغییرات اقلیمی از بین رفته و امسال حفظ بازار و مدیریت دشوار است که حمایت دولت را می‌طلبد.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۸:۰۱
انتقاد از مطرح کردن واردات گوشت قرمز به کشور
قائم مقام نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی گفت: مطرح شدن واردات گوشت قرمز در شرایطی که با مازاد دام زنده مواجهیم، تاسف بار است.
شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰ - ۷:۵۹
جمعه ها هم مرغ به میادین میوه و تره بار می آید
مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران گفت: جمعه‌ها هم مرغ گرم و منجمد در میادین میوه و تره بار منتخب تهران با قیمت مصوب توزیع می شود.
جمعه ۰۲ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۲۳
واردات ۱۵۰ هزار تن یونجه از روسیه/ انباشت ۷ میلیون راس گوسفند چربی‌گرفته در دامداری‌ها/ پیشنهاد تهاتر دام زنده با نهاده‌ را به وزارت کشاورزی دادیم
رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور اظهار داشت: در سال جاری با توجه به شرایط کرونایی و کاهش مصرف، بیشتر دام پرواری زمستان ۹۹ و نیمه نخست سال جاری دست دامدار مانده و باعث شده که دام چربی بگیرد. بطوریکه در حال حاضر نزدیک به ۷ میلیون راس گوسفند چربی‌گرفته و ۲۰۰ هزار راس گوساله بالای ۸۰۰ کیلوگرم داریم که دست تولیدکننده مانده است.
جمعه ۰۲ مهر ۱۴۰۰ - ۱۱:۱۲
برنج درجه دو و سه هندی وارد کشور می‌شود/ افزایش قیمت برنج وارداتی عجیب است/ هیچ مسئولی پاسخگوی دلیل گرانی نیست
دبیر انجمن برنج اظهار داشت: برنج وارداتی که هیچکس به آن توجه نمی‌کند و کسی مانوری بر آن نمی‌دهد قیمت آن هر روز در حال افزایش است، افزایش نجومی قیمت برنج وارداتی عجیب است، چون برنج هندی قیمت جهانی دارد و نرخ آن کاملاً مشخص است ضمن اینکه این نوع برنج از نظر کیفیت نیز در درجه دو و سه قرار می‌گیرد.
پنج شنبه ۰۱ مهر ۱۴۰۰ - ۱۳:۲۸
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش