تغذیه و سلامتی

رهنمودهای غذایی کودکان
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه رهنمودهای تغذیه‌ای کودکان برای نخستین‌بار در کشور تدوین شده، گفت: بررسی‌ها بیانگر این است مشکلات تغذیه کودکان به دو طیف «چاقی» و «کمبودهای تغذیه‌ای متعدد» تقسیم می‌شود.
سه شنبه ۱۰ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۲۸
آیا خوردن شیر در هوای آلوده مفید است
استاد اپیدمیولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص اینکه مصرف شیر می تواند ما را در مقابل عوارض آلودگی هوا، ایمن نگه دارد؛ توضیحاتی داد.
شنبه ۰۷ شهریور ۱۴۰۵ - ۸:۲۹
خمیر مرغ زیر ذره‌بین نظارت سازمان غذا و دارو
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید خمیر مرغ به دلیل حساسیت‌های میکروبی باید در واحدهای مجاز و تحت کنترل‌های دقیق بهداشتی انجام شود.
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۹
آیا ماءالشعیر برای جلوگیری از سنگ کلیه مفید است
فلوشیپ اورولوژی زنان، در واکنش به مصرف ماءالشعیر برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه، نکاتی را متذکر شد.
دوشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۷
تداوم برنامه شیر مدارس / تکمیل برنامه با توزیع سایر اقلام غذایی
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه برنامه شیر مدارس همچنان ادامه‌ دارد، گفت: به منظور تکمیل برنامه تغذیه مدارس از سایر اقلام غذایی نیز استفاده می‌کنیم.
دوشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۱
برنامه شیر مدارس تغییر کرد
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به چالش‌های اجرای برنامه شیر مدارس، از جایگزین شدن طرح «تغذیه رایگان مدارس» خبر داد.
چهارشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۱
استفاده از «تارترازین» در مواد غذایی ممنوع است
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض احتمالی رنگ مصنوعی تارترازین، از جمله بروز حساسیت و تشدید بیش‌فعالی در کودکان هشدار داد.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۰
پخت «نان کامل» در تهران در دستور کار
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان اینکه برنامه «آرد و نان کامل» در کشور اجرا می‌شود، گفت: جلسات هفتگی موضوع پخت نان کامل در تهران برگزار می‌شود تا برنامه پخت نان کامل در این استان به نتیجه نهایی برسد.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۲
محلول ORS و آب در سفر اربعین فراموش نشود
معاون عملیات سازمان امداد و نجات، از زائران اربعین خواست، مصرف مستمر آب و محلول‌های جبران‌کننده املاح بدن را در برنامه سفر خود قرار دهند.
دوشنبه ۰۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۸
احتمال جایگزینی بسته‌های مغذی به جای شیر مدارس/ هدف رساندن کالری به کودکان است
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با اشاره به چالش‌های اجرای برنامه شیر مدارس، از بررسی توزیع بسته‌های غذایی مغذی به‌ عنوان جایگزینی برای این طرح خبر داد و گفت: هدف اصلی، رساندن کالری کافی به دانش‌آموزان است و این برنامه در اولویت دبیرخانه...
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۰
زائران اربعین برای نوشیدن آب منتظر تشنگی نباشند
کارشناس کمک‌های اولیه و پیش‌بيمارستانی، با اشاره به افزایش دمای هوا در مسیرهای منتهی به کربلا، از زائران اربعین خواست برای نوشیدن آب منتظر تشنگی نباشند.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۹
محصولات اصلاح ژنتیکی در چه صورت حلال خواهند بود
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، گفت: محصولات غذایی حاصل از مهندسی ژنتیک، در صورت رعایت ضوابط شرعی و ایمنی، می‌توانند حلال باشند
چهارشنبه ۳۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۴۰
نسخه‌ای برای سلامت؛ چرا «نان کامل» باید جایگزین آرد سفید شود؟
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی، گفت: جایگزینی «آرد کامل» به جای آرد سفید، اقدامی راهبردی برای کاهش بار بیماری‌ها، ارتقای سلامت نسل‌های آینده و تحقق امنیت غذایی پایدار کشور به شمار می‌رود.
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۹
تغییر ماهیت تهدیدات حوزه غذا؛ از آلاینده ها تا تقلبات پیچیده
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، با تأکید بر ضرورت تحول در نظام پایش و کنترل ایمنی مواد غذایی، گفت: پاسخگویی به مخاطرات نوظهور، مستلزم گذار از رویکرد سنتی به نظام‌ هوشمند است.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۴۵
نوشیدنی‌های ویژه روزهای گرم؛ پیشنهاد طب ایرانی
یک متخصص طب ایرانی، بر استفاده از نوشیدنی‌هایی با طبع سرد و تر برای کاهش حرارت بدن در روزهای گرم سال تأکید کرد.
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۳۳
مصرف نمک‌های رنگی خطرناک است
رواج باورهای غلط و گرایش عمومی به استفاده از نمک‌های رنگی و دریایی، زنگ خطر جدی را برای سلامت جامعه، به‌ ویژه مادران باردار و کودکان به صدا درآورده است.
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۱۲
این محصولات را نخرید
جمع‌آوری فوری طیف وسیعی از روغن‌های گیاهی، مکمل‌های لاغری و چاقی و فرآورده‌های سلامت‌محور فاقد مجوز، در دستور کار سازمان غذا و دارو قرار گرفت.‌
چهارشنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۸
دستور جمع آوری پودرهای وزن‌دهی «رویال» صادر شد
بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، پودرهای کاهش و افزایش وزن «رویال» تولید شرکت درمان دارو فاقد هرگونه مجوز از سازمان غذا و دارو بوده و دستور جمع‌آوری آنها از سطح عرضه صادر شده است.
سه شنبه ۰۹ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۲
هشدار سازمان غذا و دارو درباره مکمل ورزشی ON
بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، مکمل ورزشی با نشان تجاری ON فاقد هرگونه مجوز از این سازمان بوده و از مردم خواست از خرید فرآورده‌های سلامت‌محور از مراکز غیرمجاز خودداری کنند.
یکشنبه ۰۷ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۸
پاسخگویی آزمایشگاه‌های مرجع به نیازهای ایمنی غذایی
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، بر نقش شبکه آزمایشگاهی کشور در پایش زنجیره تأمین و کنترل کیفیت فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی تأکید کرد.
یکشنبه ۰۷ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۷
نقش نوشیدنی‌های اصیل ایرانی در مقابله با گرمازدگی
یک متخصص طب ایرانی برای مقابله با گرمازدگی، توصیه کرد کودکان و سالمندان با اصلاح سبک زندگی و استفاده از نوشیدنی‌های اصیل ایرانی، از عوارض دمای بالا پیشگیری کنند.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۰
خطر فاسد شدن غذاهای نذری در گرمای هوا
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به خطر فساد غذای نذری در گرمای هوا هشدار داد.
سه شنبه ۰۲ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۲۴
جزئیات نظارت‌های بهداشتی در محرم و صفر / کنترل آب، یخ و نذورات در دستور کار تیم‌های بازرسی
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه تشدید نظارت‌های بهداشتی را در فصل گرم سال آغاز کرده‌ایم، گفت: به دانشگاه‌های علوم‌پزشکی توصیه‌ کرده‌ایم نظارت‌های بهداشتی را با هماهنگی‌های درون و برون‌بخشی انجام دهند تا تمام هیات‌ها، تکایا، مساج...
دوشنبه ۰۱ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۰
از امگا۳ تا ویتامین D؛ ایرانی‌ها از چه مکمل‌هایی باید استفاده کنند؟
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باید و نبایدهای مصرف مکمل‌ها توضیحاتی ارائه داد.
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۲۱
تشنگی آخرین هشدار بدن برای نیاز به آب / توصیه‌های وزارت بهداشت برای روزهای گرم
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر ضرورت مصرف روزانه ۶ تا ۸ لیوان آب در روزهای گرم سال و توجه به رنگ ادرار به‌عنوان مهم‌ترین شاخص کم‌آبی بدن تأکید کرد و در عین حال گفت: چای و قهوه نمی‌توانند جایگزین مناسبی برای آب باشند.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
تشریح اقدامات وزارت بهداشت در تامین غذای سالم
معاون وزیر بهداشت، با تأکید بر اهمیت دسترسی آحاد جامعه به غذای سالم و ایمن، هوشمندسازی فرآیندها را یکی از مهم‌ترین راهبردهای ارتقای ایمنی غذایی و تضمین سلامت عمومی عنوان کرد.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۹
نان کامل را جایگزین نان سفید کنید
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با تأکید بر نقش کلیدی نان در الگوی غذایی ایرانیان گفت: نان کامل به دلیل دارا بودن فیبر و ویتامین‌ها، می‌تواند در پیشگیری از برخی بیماری ها، نقش موثری ایفا کند.
دوشنبه ۲۵ خرداد ۱۴۰۵ - ۷:۳۲
زنگ خطر گسترش بیماری‌های منتقله از آب و غذا
مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش خطر بروز بیماری‌های منتقله از آب و غذا در شرایط مختلف، بر رعایت اصول بهداشتی در مصرف آب آشامیدنی و مواد غذایی تأکید کرد.
چهارشنبه ۲۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
خطرات «لاغری» با فرآورده های تقلبی
عضو هیئت علمی گروه سم شناسی و داروشناسی، با بیان اینکه تمایل به کاهش وزن سریع، نسبت به مضرات استفاده از فرآورده‌های لاغری غیرمعتبر هشدار داد.
سه شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۳
چند تصور غلط درباره شیر که باید آنها را کنار بگذاریم
یک متخصص تغذیه گفت: برخی از مادران بیش از اندازه اصرار دارند که فرزندان خود حتی به‌جای آب، شیر بخورند، با این تصور که شیر و لبنیات می‌تواند قد آن‌ها را بلندتر کند؛ این باور صحیح نیست و اگر بیشتر از سهم توصیه‌شده شیر مصرف شود، ممکن است اثرات معکوس داش...
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۴
با گرانی روغن، چطور هوشمندانه‌تر خرید کنیم؟
طبق گزارش‌های رسمی منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران، قیمت روغن خوراکی در سال‌های اخیر یکی از شدیدترین افزایش‌ها را در میان کالاهای اساسی تجربه کرده است؛ به‌طوری‌که در برخی بازه‌ها، رشد قیمت روغن به حدود ۳۷۵ درصد هم رسیده است. همین موضوع باعث شده روغن،...
دوشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۱
روغن زیتون فوق بکر؛ غذای طلایی برای سلامت مغز
«جیاکی نی»، نویسنده‌ی اصلی و محقق دانشگاه روویرا ای ویرجیلی در ایتالیا، گفت: «همه‌ روغن‌های زیتون برای عملکرد شناختی مفید نیستند.»
دوشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۴۰
ارزیابی اثر افزایش قیمت‌ها بر سبد غذایی؛ نقشه امنیت غذایی کشور به‌روزرسانی می‌شود
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه جامعه باید چند شاخص را بررسی کنیم، از برنامه‌ریزی پیمایش ملی تغذیه در سال جاری و همچنین به‌روز رسانی نقشه امنیت غذایی کشور خبر داد تا به این ترتیب وضعیت استان‌های م...
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۵
آغاز رجیستری واحدهای فرآوری و بسته‌بندی آبزیان ایران در ترکیه | ۴۲ واحد فراوری آبزیان کشور در وزارت زراعت و جنگلداری ترکیه ثبت شدند
دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران از آغاز رجیستری واحدهای فرآوری آبزیان ایران در ترکیه خبر داد و گفت: طی یک هفته اخیر، رجیستری ۴۲ واحد فراوری آبزیان کشور با عبور از مراحل مختلف اداری مربوطه در ترکیه انجام شد.
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۰
پشت پرده قوطی های سیاه؛ نوشابه کولا با کلیه ها چه می کند؟
پشت طعم خنک یک قوطی نوشابه سیاه، واقعیتی پنهان درباره سلامت کلیه ها وجود دارد که نادیده گرفته می شود. آیا مصرف کولا واقعا فیلترهای بدن را نابود می کند؟
سه شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۴:۰۵
فهرست کالاهای آسیب‌رسان سلامت در سال ۱۴۰۵ اعلام شد
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نامه‌ای، فهرست کالاهای آسیب‌رسان سلامت در سال ۱۴۰۵ را به وزراي آموزش و پرورش و علوم، تحقیقات و فناوری اعلام کرد.
سه شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۰
راه‌اندازی سامانه ثبت سلامت برنج و حبوبات
مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از راه‌اندازی سامانه ثبت مواد اولیه وارداتی و تولید داخل در حوزه برنج، لوبیا، عدس و باقلای خشک در بستر سامانه‌های سلامت خبر داد.
چهارشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۴:۲۷
قرص لاغری «رزبری کتون تمشک» را مصرف نکنید
روابط عمومی سازمان غذا و دارو از شناسایی ترکیبات خطرناک در قرص لاغری «رزبری کتون تمشک» و صدور دستور جمع‌آوری فوری آن از سطح عرضه خبر داد.
یکشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۱۰
ماجرای بازنگری برنامه غنی سازی آرد در کشور
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به تشریح آخرین وضعیت برنامه غنی سازی آرد در کشور پرداخت.
دوشنبه ۲۴ فروردین ۱۴۰۵ - ۹:۴۸
توصیه‌های بهداشتی برای مصرف غذاهای کنسروی
افزایش مصرف غذاهای کنسروی در سفرها باعث رعایت نکات ساده اما حیاتی بهداشتی می‌شود که می‌تواند از بروز مسمومیت‌های شدید میکروبی و عصبی پیشگیری کند. از بررسی تاریخ انقضا و سلامت قوطی تا جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقه‌ای کنسروهای گوشتی و خانگی، مهم‌ترین اقداماتی...
شنبه ۱۵ فروردین ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳