به گزارش فودنا؛ با فرارسیدن بیست و پنجمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی، شکلات و صنایع وابسته، لیست نهایی مشارکتکنندگان و جانمایی غرفهها منتشر شد
پنج شنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۸
بیستوپنجمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی، شکلات، ماشینآلات و مواد اولیه بیسکویت ایران، از ۲۷ تا ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ در تهران برگزار میشود؛ رویدادی که هر سال محل تلاقی تولیدکنندگان مواد اولیه، قنادیها و کارخانههای کیک، کلوچه و شكلات است. در همین فضا، شر...
پنج شنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۱:۴۳
نمایشگاه بینالمللی ISM در کلن، با هدف پاسخ به تغییرات ساختاری در صنعت جهانی شیرینیپزی، بازسازی برند و ساختار خود را اعلام کرد. این رویداد با ادغام بخشهای مختلف تحت یک معماری جدید، از مواد اولیه و ماشینآلات گرفته تا محصولات نهایی، قصد دارد تمامی ح...
یکشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۳:۵۱
شرکت بینالمللی Knoops، پیشگام تولید نوشیدنیهای شکلاتی ممتاز، در اقدامی راهبردی برای گسترش قلمرو خود، همکاری با غول توزیع مواد غذایی در بریتانیا یعنی RH Amar را اعلام کرد. این اتحاد که با هدف تقویت بخش «در خانه» (At Home) و افزایش دسترسی مصرفکنندگا...
یکشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۲
به گزارش فودنا، برند پیشرو در تولید شیرینیجات سنتی، «وردر اورجینال» (Werther’s Original)، با عرضه نسخه محدود پاپکورن کاراملی با طعم «اسپکولوس»، استراتژی خود را برای تسخیر بازار تنقلات فصلی تغییر داد. این محصول جدید با ترکیب طعم گرم ادویههای اسپکول...
یکشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۳:۲۳
صنعت شیرینی و شکلات با تکیه بر کیفیت، تنوع و نوآوری، یکی از پیشرانهای اصلی صادرات غیرنفتی و خلق ارزش اقتصادی در کشور است.
یکشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۷:۱۱
پیشبینی میشود تولید شکر هند در فصل آینده تحت تاثیر خشکسالی ناشی از پدیده آب و هوایی «النینو» کاهش مییابد و با آغاز فصل برداشت از ماه آینده، فشار بر عرضه جهانی شکر افزایش خواهد یافت.
شنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۶
تولید شکر تایلند ممکن است در فصل آتی حداقل ۱۷ درصد کاهش یابد و با توجه به خشکسالی که برخی از تولیدکنندگان بزرگ جهان را تحت تاثیر قرار داده است، بر فشار بر عرضه جهانی بیفزاید.
سه شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۵۶
علی اشرافی، فعال صنعت غذا و مدیرعامل بازرگانی اشرافی، در گفتوگوی اختصاصی با فودنا با هشدار نسبت به تکرار تجربه تلخ از دست رفتن بازار افغانستان در عراق و حوزه CIS، تأکید کرد هجوم کالاهای قاچاق و کولبریِ بدون مالیات و عوارض در کنار ورود مواد اولیه تقل...
دوشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۵ - ۱۴:۲۹
ضیافت هیأتمدیره اتحادیه شیرینی و شکلات در نشست با تعدادی از خبرنگاران در هتل اسپیناس، به پردهبرداری از چالشهای طاقتفرسای این صنعت انجامید. اعضای هیأتمدیره با اشاره به سقوط صادرات از سقف یک میلیارد دلار و افزایش چندبرابری قیمت نهادهها، نسبت به پ...
چهارشنبه ۱۱ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۰:۰۷
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: در حال حاضر شکر در سامانه بازارگاه موجود است به طوریکه مشکلی در توزیع وجود ندارد.
دوشنبه ۰۹ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۵۱
به گزارش فودنا، در ارزیابیهای جامع و ملی سازمان حفاظت محیط زیست کشور، شرکت صنعتی گلشهد نقش جهان از زیرمجموعههای گروه عازم موفق به کسب عنوان افتخارآمیز «صنعت سبز کشوری» شد؛ دستاوردی شاخص که حاصل استقرار الگوهای تولید پاک و پروژههای نوین زیستمحیطی ...
سه شنبه ۰۳ شهریور ۱۴۰۵ - ۲۲:۳۸
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: در حال حاضر مشکلی در تامین و توزیع شکر نداریم.
سه شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۲۸
صادرات جهانی آبنبات شیرینی در ۲۰۲۵ به ۱۸میلیارد دلار رسید اما سهم ۱۰.۸ میلیون دلاری ایران و افت ۳۲.۷ درصدی صادرات نشان میدهد صنعت شیرینی ایران فاصله قابل توجهی با بازارجهانی دارد.
دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۴
شادروان حاج احمد صندوقچیان، از چهرههای باسابقه، اثرگذار و خوشنام صنعت شیرینی و شکلات ایران، پس از سالها فعالیت حرفهای در حوزه تولید، آموزش، کنترل کیفیت، تحقیقوتوسعه و مشاوره صنعتی، در روز ۱۹ تیرماه 1405در تهران چشم از جهان فروبست.
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۷:۳۱
به گزارش فودنا، غیبت یکی از نامآورترین برندهای صنعت شیرینی و شکلات در تقویم نمایشگاهی امسال، پرسشهای بسیاری را در میان فعالان اقتصادی و علاقمندان به این حوزه ایجاد کرده است. مجموعه «شونیز» که همواره به عنوان یکی از ارکان اصلی و پررنگ نمایشگاههای ب...
شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۷:۱۰
فرصت ویژه سرمایهگذاری در صنعت قند | فروش خط کامل تولید قند کله (تکپختی)
سه شنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۵۱
به گزارش فودنا، در پی شرایط بحرانی صنعت شیرینی و شکلات و پیگیری اتحادیه برای مجوز واردات موقت مواد اولیه، شوک افزایش نرخ گندم صنف و صنعت به ۵۳ هزار تومان، این بخش را در آستانه گرانی ۶۰ درصدی و افت شدید تقاضا قرار داده است.
پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۰۹
احسان بایرامی آذر، نایب رئیس تعاونی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران با اشاره به افزایش قیمت گندم صنایع از احتمال افزایش ۵۰ تا ۶۰ درصدی قیمت نهایی محصولات این صنعت خبر داد.
چهارشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۵:۵۳
پس از یک دوره رکوردشکنی در قیمت کاکائو، این کامودیتی اکنون روند نزولی به خود گرفته است. با این حال، مصرفکنندگان نباید منتظر کاهش قیمت شکلات باشند؛ چراکه بزرگترین تولیدکنندگان جهان با توسل به استراتژیهای جدید از جمله بهرهگیری از ترندهای رسانههای ا...
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۳
به گزارش کدالنگر بورس۲۴، شرکت صنعتی پارس مینو با نماد معاملاتی «غپینو»، یکی از نامآوران صنعت شیرینی و شکلات کشور، اطلاعیه مهمی را در خصوص تصمیمات هیئتمدیره مبنی بر پیشنهاد افزایش سرمایه بر روی سامانه کدال منتشر کرد.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۰
چالشهای تامین مواد اولیه صنایع غذایی در سالهای اخیر، ضرورت بازخوانی الگوهای موفق مدیریت بحران در تاریخ کشور را بیش از پیش نمایان کرده است. یادداشت پیشرو، با نگاهی به دیدگاههای علی اشرافی، مدیرعامل شرکت بازرگانی اشرافی، بر این نکته تاکید دارد که چ...
جمعه ۰۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۱:۲۰
برمبنای مصوبات نوزدهمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی،صادرات قند آزاد شد.
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۱
به گزارش فودنا، یکی از فعالان صنعت شیرینی و شکلات با انتقاد از اختلاف قابلتوجه قیمت گندم اختصاصیافته به تولید ماکارونی در مقایسه با سایر مصارف، خواستار بازنگری در این رویه و ایجاد عدالت، شفافیت و برابری در تخصیص مواد اولیه در زنجیره صنایع غذایی شد.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۱:۵۹
برگزاری دوره آموزشی ویژه مدیران فنی و کیفی در روز دوم نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات، با حضور پررنگ ۳۵۰ متخصص از ۳۵۰ واحد تولیدی صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی، موجی از استقبال و تعامل حرفهای را در فضای نمایشگاه ایجاد کرد.
دوشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۸
در شرایطی که صنعت نمایشگاهی کشور پس از پشت سر گذاشتن روزهای دشوار، به دنبال بازیابی جایگاه خود در چرخه اقتصادی است، تبریز با برگزاری نوزدهمین نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات، نه صرفاً یک رویداد، که یک «استراتژی بازگشت» را کلید میزند؛ رویدادی که به باو...
سه شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ - ۲۳:۴۷
طعم یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر پذیرش محصولات غذایی از سوی مصرفکنندگان است. در صنایع غذایی، اسانسها و طعمدهندهها نقشی کلیدی در ایجاد، تقویت و حفظ ویژگیهای حسی محصولات ایفا میکنند. افزایش تقاضا برای محصولات با منشأ طبیعی، موجب شده است استفاده ...
سه شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۷:۲۶
به گزارش فودنا، شرکت نشاسته آداک شیراز، به عنوان یکی از پیشگامان تولید نشاسته و گلوتن در کشور، آماده است تا در نوزدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز که از تاریخ ۱۹ الی ۲۲ تیر ماه برگزار میشود، با معرفی آخرین دستاوردها و محصولات خود، میزب...
سه شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۶:۵۹
به گزارش فودنا گروه کارخانه جات ایلیا آذر شیرین صدف، با تمرکز بر تولید بیسکویتهای باکیفیت و با رویکردی صادراتمحور، آماده است تا در نوزدهمین نمایشگاه تخصصی صنعت شیرینی و شکلات تبریز، از تاریخ ۱۹ الی ۲۲ تیرماه ۱۴۰۵، محصولات نوآورانه خود را به نمایش ب...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۲۳:۵۶
به گزارش فودنا در آستانه برگزاری نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات تبریز که از ۱۹ الی ۲۲ تیرماه ۱۴۰۵ برگزار خواهد شد، شرکت «اختر افروز آرتاویل»، از پیشگامان تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، برنامههای ویژهای برای حضور در این رویداد بزرگ صنعتی تدارک دیده اس...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۲۳:۴۷
به گزارش فودنا، علیاکبر علیاننژادی مدیر اجرایی نوزدهمین نمایشگاه تخصصی صنعت شیرینی و شکلات تبریز با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی به عنوان قطب اصلی این صنعت در کشور، برگزاری این رویداد را فرصتی مهم برای بازسازی توان صنعت، توسعه تعاملات تجاری و ایج...
پنج شنبه ۱۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۸
به گزارش فودنا در پی اعلام رسمی دولت مبنی بر عزای عمومی در سراسر کشور، زمان برگزاری نوزدهمین نمایشگاه تخصصی صنعت شیرینی و شکلات تبریز دستخوش تغییر شد و با یک روز تأخیر آغاز به کار خواهد کرد.
چهارشنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۴:۵۴
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: در حال حاضر توزیع شکر در سامانه بازارگاه در حال انجام است به طوریکه کمبودی در عرضه وجود ندارد.
یکشنبه ۰۷ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: امسال با تقارن پیک مصرف شکر در فصل گرما با ایام محرم پیش بینی میشود که مصرف به ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تن برسد.
دوشنبه ۰۱ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۰۵
به گزارش فودنا، رضا جعفری، عضو هیئترئیسه اتاق بازرگانی تبریز و رئیس انجمن صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی با تأکید بر نقش حیاتی بخش تولید در دوران جنگ، موفقیت صنعت غذا در جلوگیری از هرگونه کمبود کالا در قفسه فروشگاهها را نتیجه همافزایی بینظیر م...
دوشنبه ۰۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱:۵۹
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: امسال بدلیل تقارن با ایام محرم، مصرف شکر در این ماه به ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تن می رسد.
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۷:۵۰