سوهان قم، شیرینی سنتی با قدمتی بیش از صد سال، نماد اصالت و هنر ایرانی است که در بازارهای جهانی شناخته می‌شود، اما تولید محصول در شرایط کنونی با چالش‌های متعددی روبرو است.
یکشنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۳ - ۸:۲۷
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: تنها پاستیل‌هایی که از سازمان غذاودارو مجوز دارد از نظر حلال‌بودن تایید است و سایر پاستیل‌های بدون مجوز موظف به کسب مجوز سلامت و حلیت از این سازمان است.
یکشنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۳ - ۸:۱۳
به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، فعالان صنعت شیرینی و شکلات به همراه هومن حاجی‌پور، قائم‌مقام دبیر شورای گفت‌وگوی دولت و بخش‌خصوصی استان تهران، در جلسه‌ای در اتاق بازرگانی تهران گرد هم آمدند تا موانع صادراتی و راهکارهای ممکن را بررسی کنند. این...
پنج شنبه ۰۱ آذر ۱۴۰۳ - ۳:۳۱
یوسف قاضی عسگر، عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات، بر لزوم به‌روزرسانی قوانین و کاهش پیچیدگی‌های بوروکراتیک در صنعت تأکید کرد و خواستار الگوبرداری از کشورهای موفقی همچون امارات برای ساده‌سازی فرآیند تولید شد.
چهارشنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۸
حسن گرجی، عضو انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات، از کاهش 80 درصدی تولید و صادرات از سال 1398 تاکنون خبر داد. وی با انتقاد از تصمیمات نظارتی و محدودیت‌های واردات، بر اهمیت نقش بخش خصوصی در اقتصاد کشور تاکید کرد.
چهارشنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۶
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی پیش‌بینی کرد؛ از محل کشت چغندر پاییزه و بهاره سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ و نیشکر امسال، بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور معادل حدود ۱.۸ میلیون تن شکر تولید شود.
چهارشنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۳ - ۸:۰۲
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور گفت: فرآورده‌های حاصل از زنبورداری و نوغانداری از مالیات بر ارزش افزوده معاف شدند.
یکشنبه ۲۷ آبان ۱۴۰۳ - ۷:۲۱
کارشناس کشاورزی گفت: امسال پیش‌بینی می‌شود که تولید شکر به یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن برسد.
سه شنبه ۰۸ آبان ۱۴۰۳ - ۹:۰۷
به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، اداره کل زندان‌ها و اقدامات تامینی و تربیتی استان ایلام قصد خرید ۴۰,۰۰۰ کیلوگرم حلوا ارده با برند کابر (۳۰ گرمی) را دارد.
شنبه ۰۵ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۹
در پنجمین دوره نمایشگاه تخصصی قهوه، چای، نان، شیرینی و شکلات در مشهد، ناهماهنگی در محتوا و عنوان نمایشگاه موجب سردرگمی و نارضایتی بازدیدکنندگان گردید، در حالی که تمرکز اصلی بر قهوه و ماشین‌آلات بود.
سه شنبه ۲۴ مهر ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۶
کارشناس کشاورزی گفت: براساس آمار در نیمه دوم سال ماهانه حداکثر ۱۸۰ هزار تن شکر در کشور مصرف می‌شود که اکنون میزان عرضه مازاد بر تقاضاست.
سه شنبه ۲۴ مهر ۱۴۰۳ - ۹:۰۵
مسئولان امور زراعت وزارت جهادکشاورزی اذعان می‌کنند که ۷۵ تا ۸۰ درصد شکر در داخل کشور تولید می‌شود.
یکشنبه ۰۸ مهر ۱۴۰۳ - ۸:۳۵
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در اطلاعیه‌ای اسامی تعدادی از فرآورده‌های غذایی غیر مجاز را اعلام کرد.
یکشنبه ۰۸ مهر ۱۴۰۳ - ۸:۳۲
حسینی، معاون سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: وجود انواع گونه‌های گیاهان دارویی در سیستان و بلوچستان موجب تولید عسل ارگانیک و باکیفیت شده است.
چهارشنبه ۰۴ مهر ۱۴۰۳ - ۸:۰۳
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی از رفع مشکلات توزیع شکر خبر داد و اظهار کرد: توزیع شکر در بازارگاه و با نرخ مصوب انجام می‌شود و دیگر مشکلاتی همچون نوسانات قیمتی وجود ندارد و حتی با قیمتی کمتر از نرخ مصوب نیز عرضه می‌شود.
سه شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۳ - ۱۰:۳۹
در اولین اجلاس بین المللی شیرینی و شکلات، پرویز بیوک رئیس هیئت مدیره انجمن، از زحمات ۲1 ساله جمشید مغازه‌ای، دبیر سابق انجمن شیرینی و شکلات ایران قدردانی و بر حفظ ارتباطات و همدلی در انجمن تأکید کرد.
جمعه ۳۰ شهریور ۱۴۰۳ - ۰:۴۱
علی سالک نجات، پیشکسوت صنعت شیرینی و شکلات، در اولین اجلاس بین المللی شیرینی و شکلات با اشاره به خدمات 21 ساله جمشید مغازه‌ای، دبیر سابق انجمن صنفی شیرینی و شکلات ایران، بر اهمیت حفظ همدلی و انسجام میان اعضای انجمن تأکید کرد.
پنج شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ - ۲۰:۵۲
محسن امینی، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران، در اجلاس اخیر اعلام کرد که این کمیسیون پیمان بسته است تا از حقوق صنعت غذایی ایران دفاع کرده و آنها را از مسئولین مطالبه کند.
پنج شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۶:۰۸
کارشناس کشاورزی گفت: براساس آمار در نیمه دوم سال ماهانه ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزارتن شکر در بازار مصرف می‌شود.
پنج شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۵:۴۴
گروه عازم (گلشهد و شهدینه) با حضور در بیست و سومین نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران ۱۴۰۳، محصولات و نوآوری‌های جدید خود را معرفی خواهد کرد. این نمایشگاه از روز چهارشنبه، ۲۸ شهریور، به مدت چهار روز در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار خواهد ...
پنج شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ - ۰:۴۲
به گزارش فودنا، در نخستین اجلاس صنعت شیرینی و شکلات ایران که در هتل استقلال برگزار شد، از «سند راهبردی صنعت شیرینی و شکلات ایران» رونمایی شد. این سند با هدف افزایش تولید و صادرات، راهکارهای مهمی برای حل مشکلات این صنعت پیشنهاد می‌دهد.
پنج شنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ - ۰:۲۹
پرویز بیوک، کارآفرین برجسته و مدیرعامل صنایع غذایی شونیز، با تحصیلات عالی در مدیریت صنعتی از دانشگاه وایومینگ آمریکا، مسیر پرفراز و نشیب خود را در صنعت شیرینی و شکلات از سال ۱۳۵۴ آغاز کرده و در حال حاضر با نوآوری و تلاش مستمر، به یکی از نمادهای موفقی...
چهارشنبه ۲۸ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۶:۱۶
مدیرکل نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه کمبودی در بازار شکر وجود ندارد گفت: نهایتا تا دو هفته دیگر باید برروی تمام شکرهای بسته بندی شده قیمت درج شود.
دوشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۰
انتخابات هیات مدیره انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات به دلیل حضور و اعمال رای افراد فاقد شرایط در مجمع عمومی و با تصمیم اداره کل سازمان کارگری و کارفرمایی ابطال شد و هیات مدیره ی قبلی تا انتخابات مجدد فعالیت خود را ادامه خواهند داد.
شنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۴:۴۶
شرایط نامناسب اقتصادی و رکود تورمی در سال‌های اخیر باعث کاهش تقاضا برای بیسکویت و تنقلات شده است. این محصولات دیگر در اولویت خرید خانوارها نیستند و تاثیرات منفی بر صنعت بیسکویت و صادرات محصولات ایرانی بیش از پیش مشهود است.
شنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۳ - ۸:۵۷
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: شکر باید به‌قیمت ۳۸۵۰۰ در اختیار مصرف‌کننده قرار بگیرد؛ اما به‌دلیل مشخص نبودن منبع تأمین، نرخها متفاوت است.
سه شنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۱:۱۳
صنایع تولیدی در ایران با مشکلات قطعی مکرر برق در فصل تابستان روبه‌رو هستند که ضررهای مالی و تولیدی قابل توجهی برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است. با این حال، قوانین حمایتی موجود برای جبران خسارات ناشی از این قطعی‌ها به صورت عملی اجرا نمی‌شوند.
شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۰
در حالی که هند دومین کشور بزرگ تولید کننده جهان صادرات شکر را متوقف کرده زنگ افزایش قیمت جهانی این کالای اساسی به صدا در آمده است.
شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۳ - ۷:۴۳
شرکت زرکام یکی از زیر مجموعه های هلدینگ صنعتی و پژوهشی زر، در راستای تکمیل سبد فروش محصولات خود، شکلات و فراورده های کاکائویی شیری و تلخ را به صورت سکه ای در اوزان مختلف تولید و برای فروش به شکل B2B به صنایع و اصناف آماده کرده است.
دوشنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۰:۳۲
شکلات تبلیغاتی با لوگو و عکس دلخواه، به عنوان یک ابزار بازاریابی موثر، می‌تواند نه تنها برند شما را تبلیغ کند بلکه حسی شیرین و به یاد ماندنی به مخاطبان شما منتقل کند.
یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۳۷