اخبار صنعت غذا

اصلاح سیاست‌های تخصیص ارز برای حمایت از تولید/ ثبت فروش ۲ هزار و ۱۸۳ میلیارد توسط شرکت‌های توزیع کالا
قائم‌مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت درامور بازرگانی خبرداد: وزارت صمت در جلسات منظم و هفتگی با بانک مرکزی، به دنبال تعریف منابع جدید برای تأمین ارز مورد نیاز صنایع است.
چهارشنبه ۰۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۶
صادرات قند آزاد شد
برمبنای مصوبات نوزدهمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی،صادرات قند آزاد شد.
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۱
ضرورت تغییر ریل سیاست‌گذاری در صنعت غذا/ قیمت‌گذاری دستوری سد راه توسعه صادرات است
به گزارش فودنا، محسن امینی، عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در گفت‌وگویی اختصاصی ضمن واکاوی چالش‌های پیش روی فعالان این صنعت، ثبات در سیاست‌گذاری، حذف قیمت‌گذاری دستوری و تقویت بازارهای صادراتی را به عنوان راهکارهای کلیدی رونق تولید معرفی...
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۶
رفع ناترازی انرژی بخش صنعت با دستور رئیس‌جمهور
وزیر صمت با تأکید بر حمایت قاطع دولت از استمرار تولید، گفت: با دستور‌های رئیس‌جمهور و پیگیری‌های مستمر معاون اول رئیس‌جمهور، اقدامات مؤثری برای رفع ناترازی انرژی در حال اجراست.
سه شنبه ۰۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۵۲
هشدار به بازار روغن
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: حدود ۴ میلیارد یورو مطالبات ارزی واردکنندگان کالاهای اساسی از جمله یک میلیارد یورو مطالبات ارزی کارخانجات روغن نباتی از ۱۷ ماه پیش، پرداخت نشده است.
دوشنبه ۰۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۷
تولید زعفران، گل محمدی و خرمای ایران در رتبه نخست جهانی
بر اساس گزارش فائو، تولید زعفران، گل محمدی و خرمای ایران رتبه نخست، تولید پسته، زردآلو، هلو و شلیل رتبه دوم و تولید به، گیلاس و انجیر رتبه سوم جهانی را در سال 2024 کسب کردند.
یکشنبه ۰۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۸:۵۱
برند «سمن»؛ پیشگام تولید صنعتی روغن کنجد با نشان استاندارد در ایران
به گزارش فودنا، شرکت سمن به عنوان نخستین تولیدکننده روغن کنجد به صورت صنعتی و دارای نشان استاندارد در ایران، با اتکا به استراتژی تولید محصولات سلامت‌محور، تحولی نو در سبد غذایی ایرانیان ایجاد کرده است. محمد سادات منصوری در حاشیه نمایشگاه اخیر، ضمن اش...
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۰۳
مطالبه فعالان صنعت غذا برای بازنگری در قیمت‌گذاری گندم؛ هشدار نسبت به تبعیض و شکل‌گیری رانت
به گزارش فودنا، یکی از فعالان صنعت شیرینی و شکلات با انتقاد از اختلاف قابل‌توجه قیمت گندم اختصاص‌یافته به تولید ماکارونی در مقایسه با سایر مصارف، خواستار بازنگری در این رویه و ایجاد عدالت، شفافیت و برابری در تخصیص مواد اولیه در زنجیره صنایع غذایی شد.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۱:۵۹
وعده کاهش محدودیت برق صنایع؛ بسته تازه دولت چقدر عملیاتی است؟
دولت از بسته تازه برای کاهش محدودیت برق صنایع خبر داده، اما اجرای آن هنوز با ابهام روبه‌روست.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۳
عرضه و تقاضا در بازار زعفران همخوانی دارد/قاچاق زعفران رونق گرفت
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به میزان موجودی زعفران در دست کشاورزان، عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی دارد.
شنبه ۰۳ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۷
بازیگر نقش اصلی صنعت غذا
در میان گستره‌ی متنوع نیازهای انسانی، بازار غذا و سفره‌ی مردم از جایگاهی راهبردی و حساس‌تر از بسیاری از بخش‌های دیگر برخوردار است. به همین دلیل، بازیگرانی که تأمین‌کننده‌ی نیازهای سفره هستند، از درجه‌ی تأثیرگذاری بالاتری برخوردارند و هرگونه تغییر در ...
جمعه ۰۲ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۲:۰۴
هشدار محترمانه درباره فروپاشی زنجیره تأمین کالاهای اساسی| واردات برنج به نصف رسید
فعالان بخش خصوصی در گردهمایی امنیت غذایی از تداوم بدهی ۴ میلیارد یورویی دولت و اجرا نشدن دستور رئیس‌جمهور برای پرداخت ۵۰ درصد آن خبر دادند.
جمعه ۰۲ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۱:۲۳
آغاز ثبت سفارش واردات ماهی تون از ۳۱ تیرماه
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از فراهم شدن امکان ثبت سفارش واردات ماهی تون در سامانه جامع تجارت از سی و یکم تیرماه خبر داد.
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۴
پایان انسداد ارزی؛ واردکنندگان کالاهای اساسی گردهم می‌آیند
تشکل‌های واردکننده کالای اساسی و نهاده‌های دام و طیور می‌گویند: هفده‌ماه تأخیر، توان، سرمایه در گردش و اعتبار تجار را فرسوده کرده است، دستور رئیس جمهور برای پرداخت مطالبات واردکنندگان کالاهای اساسی عملیاتی شود.
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۳۲
هشدار صریح رئیس اتاق بازرگانی تبریز درباره بحران‌های پیش‌روی تولید؛ از بن‌بست ثبت سفارش تا چالش‌های ارزی
به گزارش فودنا، یونس ژائله، رئیس اتاق بازرگانی تبریز، در یکصد و بیست و پنجمین نشست شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان، نسبت به توقف ثبت سفارش مواد اولیه و بحران‌های مالی حاکم بر تولیدکنندگان هشدار داد و با انتقاد از وضعیت فعلی، بر لزوم اصلاح فوری رو...
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۵
رشد ۲۰۰ درصدی فهرست کالاهای دانش‌بنیان کشاورزی/تدوین شاخص‌های شفاف ارزیابی شرکت‌ها
مدیر شبکه آزمایشگاهی کشور از شفاف‌سازی کامل فرآیند ارزیابی شرکت‌های دانش‌بنیان خبر داد و گفت: معیارهای تفسیری و شاخص‌های دقیق ارزیابی در همه حوزه‌های فناوری تدوین و منتشر شده است؛ همچنین معاونت علمی ریاست‌جمهوری در چارچوب رویکرد جدید خود، به جای توسع...
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۶
آغاز ثبت سفارش واردات چای از فردا
ثبت سفارش کالای چای سیاه از تاریخ ٢٨ تیرماه از طریق سامانه جامع تجارت امکان پذیراست.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۸
تولید ماهانه شیرخشک نوزاد به ۷ میلیون قوطی رسید/ کمبودی در عرضه شیرخشک نوزاد نداریم
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با فعالیت تمامی کارخانه ها، تولید شیرخشک نوزاد به ۷ میلیون قوطی در ماه رسیده است.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۱:۴۴
مصرف ماهانه ۲۲۰ هزار تن شکر در کشور/ مشکلی در تامین شکر نداریم
دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: بنابر آمار ماهانه ۲۲۰ هزار تن شکر در کشور مصرف می شود و مشکلی در تامین این میزان وجود ندارد.
شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
قیمت زعفران از کیلویی ۲۶۶ میلیون تومان گذشت
درحالی قیمت هر کیلو زعفران در معاملات بورس کالا از ۲۶۶ میلیون تومان عبور کرد که قیمت این محصول در برخی پلتفرم‌ها تا کیلویی ۵۷۰ میلیون تومان هم رسیده است.
سه شنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۵
خاموشی صنایع به ۲ روز در هفته رسید/ خانه صمت خواستار جایگزینی با تعطیلی شد
دبیرکل خانه صمت با اشاره به افزایش محدودیت برق صنایع به دو روز در هفته، گفت: با وجود ارائه پیشنهاد جایگزینی روزهای تعطیل با روزهای خاموشی واحدهای تولیدی به وزارتخانه‌ها و نهادهای ذیربط، تاکنون هیچ اقدامی برای اجرای آن انجام نشده و تعیین تکلیف این موض...
دوشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۸
سهم ۲.۲درصدی ایران از کل واردات برنج در ۲۰۲۵؛ ایران وارداتی ۷۴۹میلیون دلاری به ثبت رساند
تقاضای جهانی برای برنج وارداتی منجر به فروش ۳۴.۶ میلیارد دلاری در سال ۲۰۲۵ شد و ایران با وارداتی ۷۴۹.۸ میلیون دلاری دوازدهمین واردکننده محسوب می شود.
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۵
چه میزان از شیر خام داخلی صرف تولید محصولات صادراتی شد؟
انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با انتشار اطلاعیه‌ای، ضمن تشریح آخرین آمار صادرات محصولات لبنی، اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ تنها ۲۷ درصد شیر خام دریافتی کارخانه‌ها به تولید فرآورده‌های صادراتی اختصاص یافته و ۷۳ درصد آن برای تأمین نیاز بازار داخلی مصر...
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۰
مجمع عمومی فوق‌العاده و مجمع عمومی عادی به‌طور فوق‌العاده انجمن غلات انسانی ایران 29 تیرماه برگزار می‌شود
مجمع عمومی فوق‌العاده و مجمع عمومی عادی به‌طور فوق‌العاده انجمن غلات انسانی ایران دوشنبه 29 تیرماه برگزار می‌شود. قرار است در این مجمع درباره اصلاحات اساسنامه انجمن تصمیم‌گیری شود.
شنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۹
راه‌اندازی دو انبار بورس زعفران تا فصل برداشت ۱۴۰۵ در خراسان‌شمالی
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: دو انبار بورس زعفران با ظرفیت مجموع چهار تن تا آغاز فصل برداشت زعفران در سال ۱۴۰۵ در استان به بهره‌برداری می‌رسد.
شنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۱
وضع تعرفه ۲۵ درصدی آمریکا بر قهوه فوری برزیل
پیشنهاد وضع تعرفه ۲۵ درصدی آمریکا بر قهوه فوری برزیل، با ایجاد اختلال در عرضه محصولی که این کشور عمدتا وارد می‌کند، خطر افزایش هزینه‌ها را برای کسب‌وکارها و مصرف‌کنندگان آمریکایی به همراه دارد.
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۷
روغن کرمانشاهی ظرفیت تبدیل به برند ملی و جهانی را دارد
استاندار کرمانشاه با بیان اینکه روغن کرمانشاهی ظرفیت تبدیل شدن به یک برند ملی و جهانی را دارد، تصریح کرد: نباید اجازه دهیم خدشه‌ای به اعتبار این برند وارد شود و لازم است با حفظ کیفیت، بسته‌بندی مناسب و معرفی درست، زمینه حضور گسترده‌تر این محصول در با...
چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۴
اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها: عوامل کلیدی در پذیرش مصرف‌کننده و موفقیت محصولات غذایی
طعم یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر پذیرش محصولات غذایی از سوی مصرف‌کنندگان است. در صنایع غذایی، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها نقشی کلیدی در ایجاد، تقویت و حفظ ویژگی‌های حسی محصولات ایفا می‌کنند. افزایش تقاضا برای محصولات با منشأ طبیعی، موجب شده است استفاده ...
سه شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۷:۲۶
عبور از بروکراسیِ سنتی؛ چرا نظام صدور پروانه‌های ساخت در صنایع غذایی نیازمند جراحی است؟
صنعت غذای ایران به عنوان یکی از پیشران‌های اقتصاد ملی، در پیچ تاریخیِ گذار از ساختارهای سنتی به استانداردهای نوین نظارتی قرار دارد. در میان تمامی چالش‌های تولید، نظام «پروانه ساخت» به عنوان کلید اصلی ورود به بازار، همچنان از درگیری با بروکراسی‌های دس...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۲۳:۳۲
راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالش‌ها و فرصت‌های پیش‌روی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات ...
جمعه ۱۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۵:۴۵
رفع ممنوعیت صادرات محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی اعلام شد
بر اساس بخشنامه ۹ تیرماه سازمان توسعه تجارت، ممنوعیت‌های صادراتی محصولات شیمیایی، پلیمری و پتروشیمی رفع شد.
چهارشنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۲۴
رشد ۴.۵درصدی ارزش چای صادراتی ایران در سال ۲۰۲۵؛ ایران جایگاه ۴۳ را به خود اختصاص داد
فروش جهانی چای صادراتی در ۲۰۲۵ به ۷.۲۲ میلیارد دلار رسید و ایران نیز صادراتی به ارزش ۱۰.۷۳۴ میلیون دلار به ثبت رسانده و با رشد ۴.۵درصدی در جایگاه ۴۳ صادراتی محصول چای قرار گرفت.
سه شنبه ۰۹ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
ثبت سفارش واردات روغن خام از ۱۰ تیر آغاز می‌شود
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ثبت سفارش واردات روغن خام (کلزا ،آفتابگردان ،سویا) و روغن پالم از ۱۰ تیر ۱۴۰۵ آغاز می‌شود.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۱۳
بررسی ادعای ترامپ درباره فروش گسترده غلات به ایران
ادعای ترامپ درباره فروش گسترده غلات به ایران، با نیاز واقعی و ساختار واردات کشور همخوانی ندارد.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۴
تولید ماهانه ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور/ارزآوری ۵۰۰ میلیون دلار صادرات شیرخشک
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۲۲ تا ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور تولید شود، درحالیکه ۸ هزار تن در کشور مصرف می‌شود.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۵
گرانی عجیب قهوه؛ قیمت‌ چند ماهه 2.5 برابر شد
قیمت قهوه در ایران طی چند ماه اخیر حدود 2.5 برابر افزایش یافته؛ رشدی که با نرخ ارز و قیمت جهانی همخوانی ندارد.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۶
پتانسیل تامین ۲ برابر زعفران دنیا در ایران وجود دارد
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که سالانه ۴۰۰ تن زعفران در دنیا مصرف می‌شود که با توجه به اقلیم مناسب در کشور ما، ایران پیشتاز تولید و صادرات زعفران در دنیا خواهد ماند.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۳
مشکل کمبود عرضه شیرخشک نوزاد مرتفع شد
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با توجه به بهبود روند تخصیص ارز و تامین مواد اولیه، مشکلی در تولید شیرخشک نوزاد وجود ندارد.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
زیان ۴۰ هزار تومانی تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار روزانه ۱۰ هزار تن شیر خام توسط کارخانجات شیرخشک جذب می‌شود، اما انتظار ما تسریع در رسیدگی وضعیت زیان دهی کارخانجات قبل از بروز بحران است.
شنبه ۰۶ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۹
بلاتکلیفی صنعت غذا با عدم تعیین قیمت گندم
نایب رییس انجمن صنفی سراسری صنایع آرد ایران گفت: در بودجه سال ۱۴۰۵، حذف یارانه از بخش‌های صنف و صنعت و نان غیر یارانه‌ای به‌عنوان یک رویکرد اصلاحی و حرکت به سمت واقعی‌سازی قیمت‌ها مدنظر قرار گرفته بود.
سه شنبه ۰۲ تیر ۱۴۰۵ - ۸:۴۶
صفحه ۱ از ۳ ۲ ۳