چاشنی های صنایع غذایی

حداقل و حداکثر قیمت زعفران اعلام شد
عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به سطح زیرکشت زعفران، پتانسیل صادرات ۵۰۰ تن زعفران و ارزآوری حداقل یک میلیارد دلار به بازار‌های هدف وجود دارد.
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۸
۹۰ درصد زعفران تولیدی صادر می‌شود
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به مشکلات صادرات و شرایط کشور، قاچاق زعفران در حال انجام است.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۸
طلای قائنات؛ دسترنجی که اعتبارش در ویترین‌های مادرید و دبی تقسیم میشود
بیش از نیمی از محصولی که در دنیا به نام «زعفران اسپانیایی» فروخته می‌شود، همان طلای سرخ ایران است.
دوشنبه ۰۴ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۴
پتانسیل تولید حداقل ۵۰۰ تن زعفران در کشور وجود دارد
علی حسینی عضو شورای ملی زعفران گفت: براساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی از ۱۳۳ هزارهکتار سطح زیرکشت زعفران، پتانسیل تولید حداقل هزارتن محصول وجود دارد.
یکشنبه ۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۳:۰۷
بیش از ۹۰ درصد صادرات زعفران ایران به نام برند ایرانی نیست
یک کارشناس حوزه صادرات گفت: ۹۰.۵ درصد ارزش ریالی و ۹۱ درصد وزن زعفران صادراتی کشور در ۱۰ ماهه ۱۴۰۴ به شکل فله‌ای و فقط ۹ درصد صادرات رسمی و با نام برند ایرانی بود.
شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۴۲
افزایش 20 درصدی قیمت جهانی زعفران در پی جنگ علیه ایران
تنش ها در غرب آسیا عرضه زعفران در دنیا را مختل کرده و باعث افزایش 20 درصدی قیمت این محصول شده است.
سه شنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۲۲
طلای سرخ ایرانی در افغانستان چه می‌کند؟
اهمال کاری متولیان طلای سرخ،‌ مسیر قاچاق و صادرات به نفع کشور همسایه را هموار کرده است.
دوشنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۴۹
تب‌وتاب صندوق‌های طلا فروکش کرد/ املاک و زعفران از طلا و نقره جلو زدند
در حالی که این روزها بیشترین میزان ورود پول سرمایه‌گذاران حقیقی به سمت و سوی صندوق‌های طلا و نقره هدایت می‌شود، اما صندوق‌های کمترشناخته‌شده املاک، زعفران و انرژی بازدهی بالاتری را ثبت می‌کنند.
دوشنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۴۳
سود افغانها از خلا ایران در بازارهای جهانی؛ برای آینده زعفران افغانستان بازارسازی کردیم!
عضو شورای زعفران گفت: صادرات در زمان جنگ با چالش مواجه شد و در این میان افغانها زعفران ما را با نام خود صادر کردند لذا به دست خودمان برای آینده زعفران افغانستان بازارسازی کردیم.
دوشنبه ۰۷ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۳۸
پتانسیل تولید ۸۰۰ تن زعفران در کشور وجود دارد
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: پتانسیل تولید ۷۰۰ تا ۸۰۰ تن زعفران در کشور و صادرات یک میلیارد دلاری این محصول به بازار‌های هدف وجود دارد.
دوشنبه ۰۷ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۳۰
جهش بیش از ۴۰۰ درصدی ارزش معاملات صندوق‌های زعفرانی در بورس
(شنبه) در جریان معاملات صندوق‌های زعفران، ارزش معاملات این صندوق‌ها جهش چشمگیری را تجربه کرد و به ۲۸۸.۹ میلیارد تومان رسید.
یکشنبه ۰۶ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۲۰
کاهش قیمت زعفران نگین در بورس+ معرفی ابزار سرمایه‌گذاری
روز شنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۵، قیمت هر گرم زعفران نگین در بورس با کاهش ۱۵۰۰ تومانی همراه شد و ارزش معاملات صندوق‌های کالایی و گواهی‌های سپرده زعفران در مجموع به حدود ۸۵ میلیارد تومان رسید.
یکشنبه ۱۶ فروردین ۱۴۰۵ - ۹:۰۴
روش‌های سرمایه‌گذاری در زعفران چیست؟+ قیمت خرید زعفران از بورس
روز سه‌شنبه ۱۱ فروردین ۱۴۰۵ ارزش معاملات صندوق‌های کالایی و گواهی‌های سپرده زعفران در مجموع به حدود ۴۸.۱ میلیارد تومان رسید.
شنبه ۱۵ فروردین ۱۴۰۵ - ۸:۴۰
قیمت هر گرم زعفران نگین در بورس کالا چقدر شد؟
امروز یکشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۵ معاملات زعفران در بازار سرمایه ایران در دو بخش «گواهی سپرده کالایی زعفران» و «صندوق‌های سرمایه‌گذاری کالایی مبتنی بر زعفران» دنبال شد.
دوشنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۵ - ۱۱:۳۲
پتانسیل تولید هزارتن زعفران در کشور وجود دارد
عضو شورای ملی زعفران گفت: براساس آمار سطح زیرکشت زعفران ۱۲۷ هزارهکتار است که از این میزان پتانسیل تولید هزار تن زعفران وجود دارد.
شنبه ۰۸ فروردین ۱۴۰۵ - ۹:۰۷
۸۵ درصد زعفران تولیدی صادر می‌شود
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۸۰ تا ۸۵ درصدی زعفران تولیدی مصرف و مابقی به بازار‌های هدف صادر می‌شود.
یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۶
سرنوشت مبهم تجارت زعفران/ فرش قرمز برای قاچاقچیان زعفران پهن شد
با توجه به آنکه قدمت تولید زعفران در ایران به سه هزار سال پیش باز می‌گردد، اما طی سال های اخیر موانع صادرات ناشی از شرایط تحریم‌ و مشکلات بازگشت ارز به کشور زمینه را برای تجارت چمدانی و قاچاق فراهم کرده است.
دوشنبه ۰۴ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۵
قیمت زعفران در ماه رمضان نوسانی ندارد
عضو شورای ملی زعفران گفت: طبق روال همه ساله در ماه رمضان در پیک مصرف به سر می بریم که براین اساس نوسانی در قیمت زعفران نداریم.
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۳
کاهش ۱۰۰ درصدی صادرات زعفران ایران نسبت به سال گذشته
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: میزان صادرات زعفران کشور در آبان ماه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۵۰ درصد و در آذر ماه نسبت به مدت مشابه ۹ ماهه سال گذشته ۱۰۰ درصد کاهش داشته است.
یکشنبه ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۰
زعفران‌ تقلبی؛ معضل بزرگ بازار است | نقش صنف چاپخانه داران در توزیع گسترده طلای سرخ جعلی
زمانی، رئیس اتحادیه فروشندگان زعفران مشهد با هشدار در خصوص توزیع گسترده زعفران تقلبی با بسته بندی های زعفران ممتاز قائنات با یک چهارم قیمت گفت: صنف چاپخانه داران نیز مقصر هستند.
یکشنبه ۱۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۹:۳۳
زعفران گران شد| قیمت جدید چقدر است؟
عضو شورای ملی زعفران گفت: تا حدود ۲ هفته پیش، قیمت زعفران در محدوده ۱۹۰ میلیون تومان در هر کیلوگرم بود که در روزهای اخیر با رشد جزئی به حدود ۲۰۰ تا ۲۰۳ میلیون تومان رسیده است.
سه شنبه ۱۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۰:۰۴
۲۰۰ میلیون دلار ارز با جلوگیری از قاچاق زعفران به کشور باز می‌گردد
نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۵ تا ۱۰ درصدی قیمت زعفران نسبت به یک ماه قبل خبر داد.
چهارشنبه ۰۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۶
ماهانه ۱۰ تن زعفران قاچاق می‌شود
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: برآوردها حاکی از آن است که ماهانه ۱۰ تن زعفران به آن سوی مرزها قاچاق می شود که رفع موانع می تواند بر میزان صادرات بیفزاید.
دوشنبه ۲۲ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۶
وضعیت بازار ادویه در سال ۲۰۲۴؛ ایران؛ هفدهمین وارد کننده بزرگ میخک
در شرایطی که هزینه کلی میخک وارداتی در ۲۰۲۴ نسبت به ۲۰۲۳ به میزان ۴درصد افزایش یافته است ایران نیز با رقم زدن وارداتی به ارزش ۶.۸ میلیون دلار در جایگاه هفدهم واردات جهان قرار دارد.
یکشنبه ۲۱ دی ۱۴۰۴ - ۱۳:۲۲
کاهش تولید علت اصلی نوسان قیمت زعفران در بازار
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شرایط خشکسالی و کاهش تولید، قیمت زعفران افزایش یافته است.
چهارشنبه ۱۰ دی ۱۴۰۴ - ۹:۴۶
پیش بینی صادرات زعفران به ۲۱۴ تن تا پایان سال
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که در ماه‌های آتی با روند افزایشی به صادرات ۲۱۴ تن سال ۱۴۰۳ برسیم.
دوشنبه ۲۴ آذر ۱۴۰۴ - ۷:۳۸
رونمایی بزرگ «صنایع غذایی برتر»؛ از بسته‌بندی‌های جدید و آغاز فصل تازه‌ای در توسعه صنعتی
به گزارش فودنا، در مراسم باشکوهی که در محل کارخانه صنایع غذایی برتر برگزار شد، از نسل جدید بسته‌بندی محصولات ادویه این برند قدیمی رونمایی شد؛ بسته‌بندی‌هایی که با طراحی اختصاصی، فناوری‌های نوین ایمنی غذایی و هویت بصری ارتقایافته، گام تازه‌ای در مسیر ...
یکشنبه ۲۳ آذر ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۱
روز جهانی حقوق بشر: میراث کرامت انسانی و چالش‌های پیش رو
پس از فجایع و ویرانی‌های جنگ جهانی دوم، رهبران جهان به این نتیجه رسیدند که برای جلوگیری از تکرار چنین وحشی‌گری‌هایی، لازم است اصول بنیادینی تدوین شود که کرامت و ارزش ذاتی هر فرد را تضمین کند.
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۴
افزایش موارد پودر زعفران تقلبی در بازار
رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد.
جمعه ۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۰۶
تعطیلی زنجیره‌ای کارخانه‌ها؛ صدای خاموش شدن خطوط تولید صنعت کنسرو و سس‌ها
به گزارش فودنا، صنعت کنسرو کشور در یکی از بحرانی‌ترین دوره‌های خود قرار گرفته و کمبود روغن به‌عنوان اصلی‌ترین ماده اولیه، کارخانجات را تا مرز تعطیلی زنجیره‌ای پیش برده است؛ بحرانی که در سکوت و بی‌توجهی دستگاه‌های مسئول هر روز عمیق‌تر می‌شود.
سه شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۹
قیمت خرید هرکیلو زعفران دسته از کشاورزان به ۱۴۰ میلیون تومان رسید
نایب رئیس شورای ملی زعفران قیمت خرید قیمت خرید هرکیلو زعفران دسته از کشاورزان را ۱۴۰ تا ۱۴۵ میلیون تومان و نگین ۱۷۰ تا ۱۸۵ میلیون تومان اعلام کرد.
دوشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۵
فرش قرمز برای قاچاقچیان زعفران/ سهم بزرگترین تولیدکننده زعفران در صادرات چقدر است؟
بنابر گفته کارشناسان، ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران بزرگترین تولیدکننده در دنیا محسوب می شود که متاسفانه وجود برخی مشکلات موجب شده تا نتوانیم به سهم واقعی خود در صادرات دست یابیم که در نتیجه این امر زمینه را برای توسعه قاچاق فراهم کرده است.
یکشنبه ۰۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۱
هشدار جدی درباره زردچوبه‌های قاچاق و سرطان‌زا در بازار
به گزارش فودنا، موج تازه‌ای از زردچوبه‌های قاچاق، بی‌کیفیت و فاقد استانداردهای بهداشتی در بازار میوه‌ و تره‌بار تهران به‌ویژه مناطق ۱ و ۲ مشاهده می‌شود؛ محصولاتی که به دلیل آلودگی قارچی، رطوبت بالا و شرایط نامناسب حمل، می‌توانند آفلاتوکسین تولید کنند...
چهارشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۹
نام ایران در بین ۱۰واردکننده بزرگ زردچوبه؛ افزایش ۲۰درصدی قیمت جهانی زردچوبه وارداتی
در حالی ایران با ثبت وارداتی به ارزش ۱۵میلیون دلار در ۲۰۲۴ نهمین وارد کننده برتر زردچوبه محسوب می شود که میانگین قیمت واحد جهانی برای زردچوبه وارداتی ۱۸۹۶ دلار در هر تن بوده است.
سه شنبه ۲۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۴
دستورالعمل اجرایی مدیریت مگس زعفران ابلاغ شد
دستورالعمل اجرایی مدیریت مگس بنه زعفران با هدف یکپارچه‌سازی اقدامات پیشگیرانه و کنترلی در مزارع زعفران کشور تدوین و ابلاغ شد.
دوشنبه ۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۹:۲۷
وجود آلودگی میکروبی در نمک دریا
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض خطرناک مصرف نمک‌های دریایی هشدار داد.
یکشنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۴۰
ماهانه ۱۰ تن زعفران قاچاق می‌شود
عضو شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۱۰ تن زعفران از مرز‌های کشور قاچاق می‌شود، درحالیکه بستر مناسب برای صادرات قانونی داشته باشیم، شاهد رشد صادرات خواهیم بود.
شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۲
صادرات زعفران ۷۴ درصد افزایش یافت/ حداکثر قیمت هرکیلو زعفران ۲۱۵ میلیون تومان
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار گمرک در ۶ ماهه امسال ۹۹ تن و ۵۸۲ کیلو صادرات داشتیم که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۴ درصد رشد را نشان می دهد.
یکشنبه ۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۸:۱۲
ایران پتانسیل تجارت یک میلیارد دلار زعفران در بازار‌های هدف را دارد
بسیاری از کارشناسان براین باورند که با وجود پتانسیل بالای صادرات زعفران به بازار‌های هدف، اما برخی موانع و مشکلات منجر به توسعه قاچاق زعفران شده است.
جمعه ۰۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۰
نجات "طلای سرخ" از دام خام‌فروشی: راهبردهای نوین برای بازیابی جایگاه جهانی زعفران ایران
​زعفران ایران، مشهور به "طلای سرخ"، بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی این ادویه گران‌بها را به خود اختصاص داده و ایران را به یک انحصارگر طبیعی در این صنعت تبدیل کرده است. با این حال، با وجود این برتری کمی، سهم ایران از ارزش افزوده و برندینگ جهانی به طرز نگر...
چهارشنبه ۰۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۰
صفحه ۱ از ۲ ۲