فروش جهانی پنیر صادراتی در ۲۰۲۵ به ۵۰.۹ میلیارد دلار رسید و ایران با رقم زدن صادراتی ۲۶میلیون دلاری در رتبه ۵۴صادراتی قرار گرفته در حالی که کاهشی ۱۰درصدی نسبت به ۲۰۲۴ داشته است.
سه شنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۷
انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران با انتشار اطلاعیهای، ضمن تشریح آخرین آمار صادرات محصولات لبنی، اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ تنها ۲۷ درصد شیر خام دریافتی کارخانهها به تولید فرآوردههای صادراتی اختصاص یافته و ۷۳ درصد آن برای تأمین نیاز بازار داخلی مصر...
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۰
به گزارش فودنا، شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در واکنش به گزارشهای اخیر پیرامون موضوع تعهدات ارزی این مجموعه، ضمن تأکید بر پایبندی به اصول شفافیت، قانونی و مسئولانه، توضیحات مهمی را در خصوص پروندههای مالی جاری ارائه کرده و خواستار دقت نظر رسانهها در...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۰:۱۳
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآوردها حاکی از آن است که ماهانه ۲۲ تا ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور تولید شود، درحالیکه ۸ هزار تن در کشور مصرف میشود.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۵
به گزارش فودنا، گروه صنایع غذایی دامداران با حضور در سی و سومین نمایشگاه بینالمللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشینآلات و صنایع وابسته (Iran Agrofood 2026) و رونمایی از محصولات و بستهبندیهای جدید لبنی و غیرلبنی، با استقبال قابل توجه بازدیدکنندگان...
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۰:۵۶
به گزارش فودنا، جدیدترین دادههای آماری از بازارهای جهانی لبنیات در سال ۲۰۲۵ نشان میدهد که با وجود رشد تولید جهانی شیر، صادرات ایران با افتی شدید و تکاندهنده روبرو شده است. ایران با ثبت صادرات ۶۳ میلیون دلاری، اکنون در جایگاه چهل و چهارم صادرکنندگا...
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
بنابر گفته کارشناسان، ۳۰ اردیبهشت امسال قیمت لبنیات بدنبال افزایش قیمت شیرخام، لبنیات ۳۰ تا ۴۰ درصد گران شد که در کالابرگ خرداد برای ارتقای قدرت خرید خانوار، تخفیفهایی برای محصولات لبنی ارائه شده است.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۰۸
در پی نهایی شدن تخفیف ۱۰ درصدی برخی شرکتهای لبنی در طرح کالابرگ، بررسیهای میدانی نشان میدهد این تخفیف هنوز بهصورت محدود و برای همه محصولات لبنی قابل دسترس نیست و تنها بخشی از اقلام مشمول آن شدهاند.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۰۲
شیر ۸۴ هزار تومانی و ماست ۲۳۰ هزار تومانی؛ این دستاورد کارگروهی است که نام «امنیت غذایی مردم» را یدک میکشد. مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی میگوید: گرانی دوباره شیر خام و لبنیات کاهش مصرف را در پی دارد.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۹
قیمت مصوب جدید ۴ قلم محصول لبنی پر مصرف بازار ابلاغ شد.
چهارشنبه ۲۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی گفت:قیمت شیر خام پس از آزادسازی نرخها تغییری نداشته و افزایش قیمت محصولات لبنی بیشتر ناشی از رشد هزینههای جانبی مانند بستهبندی، حملونقل، فناوری و دستمزد است.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۱
یک متخصص تغذیه گفت: برخی از مادران بیش از اندازه اصرار دارند که فرزندان خود حتی بهجای آب، شیر بخورند، با این تصور که شیر و لبنیات میتواند قد آنها را بلندتر کند؛ این باور صحیح نیست و اگر بیشتر از سهم توصیهشده شیر مصرف شود، ممکن است اثرات معکوس داش...
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۴
در شرایطی که سرانه مصرف لبنیات در کشور روندی کاهشی دارد، فعالان این صنعت معتقدند حمایتهای هدفمند و اختصاص یارانه مستقل به لبنیات میتواند به افزایش مصرف و بهبود امنیت غذایی کمک کند.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
رئیس اتحادیه فرآورده های لبنی گفت: در حالی پودر شیرخشک از کشور خارج میشود که عملا ماده اولیه صنایع غذایی دیگر است و محصول نهایی نیست، در شرایطی که صنایع خودمان در حال تعطیلی است.
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۴۷
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: با توجه به برنامه ریزی و حمایت وزارت جهاد کشاورزی، کمبودی در بحث عرضه محصولات لبنی وجود ندارد.
شنبه ۰۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۸
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید ماهیانه شیر خشک به بالای ۲۵ هزار تن افزایش یابد که در این صورت حداقل ماهیانه ۱۸ هزار تن صادرات این کالا مورو نیاز است.
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۷
بنابر گفته کارشناسان، با افزایش قیمت شیرخام و هزینههای تولید، قیمت محصولات لبنی ۲۰ درصد گران میشود که این امر تبعاتی در میزان تولید و مصرف دارد.
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۵
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران از ابلاغ قیمت جدید چهار قلم محصول لبنی تنظیم بازاری خبر داد و گفت: نرخ این محصولات بر مبنای قیمت جدید شیرخام درب کارخانه تعیین شده است.
سه شنبه ۰۵ خرداد ۱۴۰۵ - ۸:۴۹
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران، حداکثر قیمت مصوب جدید چهار محصول لبنی پرمصرف تنظیم بازاری شامل شیر بطری، شیر کیسه ای، ماست و پنیر یواف را اعلام کرد.
دوشنبه ۰۴ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۵۰
مدیر عامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: برآوردها حاکی از آن است که با حذف ارز ترجیحی تولید لبنیات ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است.
دوشنبه ۰۴ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۲
حمید سوری، عضو هیأت مدیره انجمن فرآوردههای لبنی ایران گفت: اگر قرار باشد قیمت شیر و گوشت افزایش پیدا نکند، قطعا شاهد ورشکستگی شمار زیادی از دامداران خواهیم بود.
شنبه ۰۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۰
بنابر گفته کارشناسان، با افزایش هزینههای تولید ناشی از نوسان نرخ ارز، قیمت هر کیلو شیر خام با رشد حدود ۳۰ درصد به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسید که این امر در افزایش قیمت تمام شده لبنیات اثر بسزایی دارد.
پنج شنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۷
با افزایش نرخ شیر خام، صنایع خواستار افزایش قیمت دوباره محصولات شدند که نیازمند تایید سازمان حمایت است.
چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۰
سخنگوی انجمن صنایع لبنی از رشد ۲۰ درصدی قیمت محصولات لبنی از ابتدای خرداد خبر داد.
چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۴:۲۵
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: قیمت خرید هر کیلو شیر خام از دامدار درب دامداری ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان ابلاغ شد.
چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۲:۵۹
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بالا بودن قیمت تمام شده شیر خام باعث زیان دامداران شده است.
سه شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۴۳
رئیس هیاتمدیره انجمن صنایع لبنی ضمن اشاره به دلایل اصلی تکرار افزایش قیمت در این صنعت، پیشنهاد سهمیه اختصاصی برای محصولات لبنی در کالابرگ را مطرح کرد و گفت: اکنون در کالابرگ، کالاهای مختلفی از جمله گوشت، برنج، روغن، مرغ و تخممرغ دیده شده، اما انتظ...
دوشنبه ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۲۹
محصولات لبنی کالابرگ از هفته آینده ۸ درصد زیر قیمت مصوب عرضه میشود.
چهارشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۴۲
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان مواد لبنی خراسان رضوی بر ضرورت حمایت دولت از صنایع لبنی استان در راستای تولید و تداوم فعالیت تأکید کرد.
سه شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۵
علیرضا رفیعیپور معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: با اقدامات بهداشتی و دامپزشکی ، بیماری های استراتژیک دامی از سال ۱۴۰۳ تاکنون ۳۵ تا ۵۵ درصد در کشور کاهش یافته است.
سه شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۳۰
سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از دپوی ۷۰ هزارتن شیرخشک صنعتی در کارخانجات خبر داد.
سه شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۲۰
مدیرکل امور فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو بر لزوم رصد شیرخشکهای رگولار و جلوگیری از زنجیره توزیع تاکید کرد.
یکشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۱:۴۴
صادرات «شیر خشک صنعتی کم چرب یا بدون چربی» و «شیـر خشک صنعتی پرچرب» به صورت مشروط مجاز شد.
سه شنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۰۴
بنابر گفته کارشناسان، با افزایش هزینههای تولید دامداران خواستار افزایش قیمت خرید شیرخام شدند که صنایع لبنی به سبب شرایط فعلی تاکنون اقدام به این امر نکردند.
دوشنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۰۳
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:در حال حاضر وضعیت بازار با ثبات و تولید محصولات لبنی طبق روال گذشته ادامه دارد.
یکشنبه ۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۴۸
رئیس سازمان دامپزشکی از تشدید نظارتها بر مراکز عرضه لبنیات سنتی خبر داد و گفت که در صورت شناسایی هرگونه تخلف بهداشتی، برخورد قانونی با متخلفان صورت خواهد گرفت. نظارتها بهطور مشترک با وزارت بهداشت انجام میشود تا سلامت شیر خام و فرآوردههای لبنی تو...
سه شنبه ۰۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۱۴:۰۶
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه سال ۱۴۰۴میزان تولید شیر به ۱۲میلیون و ۷۰۰هزار تن رسید گفت: در جایگاه ۱۹ تولید شیر از نظر حجم قرار داریم و به ۳۹ کشور صادرات داریم.
شنبه ۰۵ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۵۶
انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران در سال 1404 پروژه مشترکی با اتاق تهران و دانشگاه شریف به منظور بررسی آثار قیمتگذاری در صنعت لبنیات انجام داد و بانک سویههای فرآوردههای سنتی لبنی را ایجاد کرد.
چهارشنبه ۰۲ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۸:۴۲
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت:امسال پیش بینی میشود که تولید شیر خام به بالای ۱۳ میلیون تن برسد.
سه شنبه ۰۱ اردیبهشت ۱۴۰۵ - ۹:۱۲