رئیس جهاد کشاورزی استان تهران گفت: افزایش قیمت لبنیات اگر در چارچوب سازمان حمایت باشد، قابل قبول است.
سه شنبه ۱۰ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۲۲
بنابر گفته کارشناسان، طرح شیر مدارس قدمت ۱۰۰ ساله در دنیا دارد که طی سالهای اخیر به دلیل کمبود اعتبار اجرای این طرح ابتر و ناقص ماند، از این رو دولت توزیع شیر مدارس را باید به عنوان یک ضرورت در برنامه هفتم لحاظ کند.
دوشنبه ۰۹ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۴۷
پس از آنکه خشکسالی و موجهای گرمای مکرر، مراتع فرانسه را خشکاند و معیشت دامداران سنتی را به خطر انداخت، قوانین سختگیرانه تولید برخی از معروفترین پنیرهای این کشور بهطور موقت تسهیل میشوند.
شنبه ۰۷ شهریور ۱۴۰۵ - ۸:۰۷
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی از دپوی بیش از ۱۰۰ هزار تن شیر خشک صنعتی و ۵۰ هزار تن کره خبر داد.
سه شنبه ۰۳ شهریور ۱۴۰۵ - ۹:۱۲
معاون وزارت جهاد کشاورزی از تشکیل پرونده برای صنایع لبنی بهدلیل افزایش چندباره قیمتها خبر داد.
شنبه ۳۱ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۳
مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: حال حاضر متوسط سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۴۰ کیلو رسیده که این امر ناشی از اتخاذ سیاست های نادرست و افزایش قیمت لبنیات است.
دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۵۸
ارزش خرید پنیر وارداتی در سال ۲۰۲۵ با ثبت رشدی ۱۱.۶ درصدی نسبت به ۲۰۲۴ به ۵۰.۵ میلیارد دلار رسید.
یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۵
مصرف شیر در ایران به یک چهارم اروپاییها رسید اما هزینههای سلامتشان دهها برابر آنها شد، بر اساس اعلام وزارت بهداشت نیمی از خانمهای بالای ۵۰ سال کشور به خاطر کمبود کلسیم پوکی استخوان دارند.
دوشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۲۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه برنامه شیر مدارس همچنان ادامه دارد، گفت: به منظور تکمیل برنامه تغذیه مدارس از سایر اقلام غذایی نیز استفاده میکنیم.
دوشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۱
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران با اشاره به افزایش هزینه های تولید از جمله شیرخام و ظروف بسته بندی گفت: حدود ۲۰ میلیون تن ظرفیت نصب شده در صنعت لبنیات وجود دارد که نیمی از این ظرفیت خالی است.
دوشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۳
مدیرکل سازمان استاندارد تهران با رد برخی شایعات درباره افزودن آب، وایتکس، روغن گیاهی و سایر مواد غیرمجاز به شیرهای صنعتی گفت: محصولات لبنی صنعتی تحت نظارت مستمر سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت تولید میشوند و امکان استفاده از مواد غیرمجاز در این ...
یکشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۵۸
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران گفت: صنعت لبنیات در حالی با افزایش قابل توجه هزینههای تولید، کاهش حدود ۱۰ درصدی مصرف داخلی و افت احتمالی صادرات مواجه است که قیمت شیر خام طی یک سال گذشته از ۲۳ هزار تومان به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان درِ دامداری رسیده است؛ شر...
شنبه ۱۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۶
زمزمه گرانی دوباره شیر خام با درخواست دامداران در حالی به گوش میرسد که مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی معتقد است با گرانیهای مداوم لبنیات در کشور شاهد سقوط سرانه مصرف لبنیات در کشور هستیم. وی میگوید: صادرات لبنیات نه به معنای صادرات محصول لبنی ما...
پنج شنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۵۱
به گزارش فودنا، بازار محصولات لبنی ایران این روزها شرایط پیچیده و متناقضی را تجربه میکند؛ از یک سو قیمتهای درجشده بر روی کالاها به دلیل افزایش هزینههای تولید بالا رفته و از سوی دیگر، کارخانهها به دلیل نبود مشتری، محصولات خود را با تخفیفهای بیس...
چهارشنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۶
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار ماهانه بیش از ۲۵ هزار تن شیر خشک صنعتی در کشور تولید می شود که ۱۸ هزار تن آن مازاد بر نیاز است.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۲
پیشنویس آییننامه تنظیم بازار لبنیات ایران با تأکید بر ایجاد ساختاری ماندگار برای توسعه این صنعت با حضور سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی بررسی شد.
شنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ - ۹:۱۱
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: صادرات محصولات لبنی این استان از ابتدای سال جاری تاکنون با رشد قابل توجه و تحت نظارت دقیق، به میزان ۲ هزار تن به بازارهای جهانی ارسال شده است.
دوشنبه ۰۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۲۶
بر اساس صورتجلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی نرخ شیر بطری یک لیتری، شیر نایلونی و ماست دبهای ۲ کیلوگرمی با چربی ۲.۵ درصدی مصوب شد.
یکشنبه ۰۴ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۱
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به افزایش قیمت لبنیات در خرداد، سرانه مصرف محصولات لبنی ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش داشته است که این امر بدان معناست که بسیاری از خانوارها مجبور به کاهش یا حتی حذف لبنیات از سبد مصرفی شدند که اختصاص کالابرگ ویژه لبنیات می تواند س...
سه شنبه ۳۰ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۵۷
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، وجود مواد نگهدارنده در تولید شیرهای صنعتی را رد کرد.
دوشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۹
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: بنابر بررسیهای صورت گرفته سرانه مصرف لبنیات با کاهش ۲۰ درصدی نسبت به سال قبل به ازای هر ایرانی به کمتر از ۴۰ کیلوگرم رسیده است.
دوشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۳۲
ماستبندیها شیر خام را کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، یعنی ۵۰ درصد بیش از نرخ مصوب، میفروشند و «نظارتی بر گرانفروشیها وجود ندارد».
یکشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۴۶
فروش جهانی پنیر صادراتی در ۲۰۲۵ به ۵۰.۹ میلیارد دلار رسید و ایران با رقم زدن صادراتی ۲۶میلیون دلاری در رتبه ۵۴صادراتی قرار گرفته در حالی که کاهشی ۱۰درصدی نسبت به ۲۰۲۴ داشته است.
سه شنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۱۷
انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران با انتشار اطلاعیهای، ضمن تشریح آخرین آمار صادرات محصولات لبنی، اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ تنها ۲۷ درصد شیر خام دریافتی کارخانهها به تولید فرآوردههای صادراتی اختصاص یافته و ۷۳ درصد آن برای تأمین نیاز بازار داخلی مصر...
یکشنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۵ - ۱۰:۳۰
به گزارش فودنا، شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در واکنش به گزارشهای اخیر پیرامون موضوع تعهدات ارزی این مجموعه، ضمن تأکید بر پایبندی به اصول شفافیت، قانونی و مسئولانه، توضیحات مهمی را در خصوص پروندههای مالی جاری ارائه کرده و خواستار دقت نظر رسانهها در...
دوشنبه ۱۵ تیر ۱۴۰۵ - ۰:۱۳
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآوردها حاکی از آن است که ماهانه ۲۲ تا ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور تولید شود، درحالیکه ۸ هزار تن در کشور مصرف میشود.
دوشنبه ۰۸ تیر ۱۴۰۵ - ۹:۲۵
به گزارش فودنا، گروه صنایع غذایی دامداران با حضور در سی و سومین نمایشگاه بینالمللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشینآلات و صنایع وابسته (Iran Agrofood 2026) و رونمایی از محصولات و بستهبندیهای جدید لبنی و غیرلبنی، با استقبال قابل توجه بازدیدکنندگان...
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۰:۵۶
به گزارش فودنا، جدیدترین دادههای آماری از بازارهای جهانی لبنیات در سال ۲۰۲۵ نشان میدهد که با وجود رشد تولید جهانی شیر، صادرات ایران با افتی شدید و تکاندهنده روبرو شده است. ایران با ثبت صادرات ۶۳ میلیون دلاری، اکنون در جایگاه چهل و چهارم صادرکنندگا...
شنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۴۱
بنابر گفته کارشناسان، ۳۰ اردیبهشت امسال قیمت لبنیات بدنبال افزایش قیمت شیرخام، لبنیات ۳۰ تا ۴۰ درصد گران شد که در کالابرگ خرداد برای ارتقای قدرت خرید خانوار، تخفیفهایی برای محصولات لبنی ارائه شده است.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۰۸
در پی نهایی شدن تخفیف ۱۰ درصدی برخی شرکتهای لبنی در طرح کالابرگ، بررسیهای میدانی نشان میدهد این تخفیف هنوز بهصورت محدود و برای همه محصولات لبنی قابل دسترس نیست و تنها بخشی از اقلام مشمول آن شدهاند.
سه شنبه ۲۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۰۲
شیر ۸۴ هزار تومانی و ماست ۲۳۰ هزار تومانی؛ این دستاورد کارگروهی است که نام «امنیت غذایی مردم» را یدک میکشد. مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی میگوید: گرانی دوباره شیر خام و لبنیات کاهش مصرف را در پی دارد.
شنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۹
قیمت مصوب جدید ۴ قلم محصول لبنی پر مصرف بازار ابلاغ شد.
چهارشنبه ۲۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۲۶
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی گفت:قیمت شیر خام پس از آزادسازی نرخها تغییری نداشته و افزایش قیمت محصولات لبنی بیشتر ناشی از رشد هزینههای جانبی مانند بستهبندی، حملونقل، فناوری و دستمزد است.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۳:۲۱
یک متخصص تغذیه گفت: برخی از مادران بیش از اندازه اصرار دارند که فرزندان خود حتی بهجای آب، شیر بخورند، با این تصور که شیر و لبنیات میتواند قد آنها را بلندتر کند؛ این باور صحیح نیست و اگر بیشتر از سهم توصیهشده شیر مصرف شود، ممکن است اثرات معکوس داش...
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۴
در شرایطی که سرانه مصرف لبنیات در کشور روندی کاهشی دارد، فعالان این صنعت معتقدند حمایتهای هدفمند و اختصاص یارانه مستقل به لبنیات میتواند به افزایش مصرف و بهبود امنیت غذایی کمک کند.
سه شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۹:۳۵
رئیس اتحادیه فرآورده های لبنی گفت: در حالی پودر شیرخشک از کشور خارج میشود که عملا ماده اولیه صنایع غذایی دیگر است و محصول نهایی نیست، در شرایطی که صنایع خودمان در حال تعطیلی است.
یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۴۷
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: با توجه به برنامه ریزی و حمایت وزارت جهاد کشاورزی، کمبودی در بحث عرضه محصولات لبنی وجود ندارد.
شنبه ۰۹ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۴:۳۸
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید ماهیانه شیر خشک به بالای ۲۵ هزار تن افزایش یابد که در این صورت حداقل ماهیانه ۱۸ هزار تن صادرات این کالا مورو نیاز است.
چهارشنبه ۰۶ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۱۷