مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار صنعت غذا

جو دامی در اولویت اختصاص ارز برای واردات قرار گرفت
با توجه به کمبود جو دامی در کشور و عدم واردات به موقع این محصول، مقرر گردید واردات آن در اولویت اختصاص ارز قرار گیرد.
یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۹
زنگ خطر کاهش صید کیلکا به صدا در آمد
رئیس پژوهشکده اکولوژی دریای خزر گفت: متوسط صید سالیانه کیلکا برای هر شناور از ۶۰۰ تن سال ۷۸ به ۳۰۰ تن در سال گذشته کاهش یافته است.
یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۳
پرش بر سکوهای موفقیت در تولید خاویار
حسینعلی محمد جانپور پرورش دهنده برتر ماهیان خاویاری در کشور که برای رسیدن به این مرحله راهی بسی سخت و طولانی طی کرد تا نشان دهد رسیدن به هدف تنها با تلاش و پشتکار امکانپذیر است، امروز به جایگاه برتر فعالان موفق در حوزه تولید ماهیان خاویاری استان مازندران و کشور دست یافته است.
یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۷
انعکاس بین‌المللی دستاوردهای پژوهشگران ایرانی در حوزه "غذاهای هوشمند"
مرجع بین‌المللی «غذاهای هوشمند» در گزارشی به دستاوردهای محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در زمینه توسعه گیاهان هوشمند سازگار با تغییرات اقلیمی در ایران پرداخت.
یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۱
کمبودی در عرضه مرغ نداریم/ احتمال مازاد تولید مرغ شب عید
مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت:با توجه به ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی، نه تنها کمبودی در عرضه مرغ شب عید نداریم، بلکه نگران ‌مازاد تولید هستیم.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۱
آخرین وضعیت از میوه شب عید/ آماده عرضه در استان‌ها هستیم
صارمی گفت: سیب و پرتقال تنظیم بازاری در حال انتقال به استان‌ها و آماده عرضه است.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۹
روند کاهشی قیمت گوشت قرمز در بازار/ نرخ هر کیلو شقه گوسفندی ۱۳۰ هزار تومان
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی هر کیلو شقه گوسفندی به ۱۳۰ هزار تومان رسیده است.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۷
کاهش قیمت میوه شب عید با افزایش عرضه
دارایی‌نژاد گفت: عرضه میوه از پانزدهم اسفند دو برابر شده است و با افزایش عرضه، قیمت میوه در بازار متعادل می شود.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۵
«رفاه» اولین فروشگاه زنجیره‌ای مجهز به سیستم پرداخت موبایلی
همزمان با جلسه مشترک شرکت فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه و شرکت تجارت الکترونیک پارسیان از سیستم پرداخت بدون کارت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه رونمایی شد.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۸
توزیع روغن رانتی است/ روغن دولتی با ۱۰۰درصد افزایش قیمت به تولیدکننده می‌رسد
دبیر فدراسیون صنایع غذایی بخش کشاورزی ایران از توزیع رانتی روغن دولتی در صنایع غذایی خبر داد و گفت: ایجاد رانت و انحصار در روغن موجب افزایش 100 درصدی قیمت این کالا برای بخش زیادی از صنایع غذایی شده است.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۵
دلالان عامل اصلی افزایش قیمت گوشت مرغ در کشور
سرپرست اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با بیان اینکه مرغ مورد نیاز شب عید و ایام نوروز تامین شده، گفت: حضور دلالان و دو نرخی شدن گوشت مرغ علت افزایش قیمت این ماده غذایی در بازار است.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۲
مرغ هم صفی شد/ افتضاحات پی‌درپی دولت روحانی و مسئولانی که از مردم خجالت نمی‌کشند
افتضاح مدیریتی دولت در توزیع کالاهای اساسی تمامی ندارد، توزیع روغن، مرغ و تخم‌مرغ به شکلی رسید که مردم برای تهیه آن صف‌های طولانی تشکیل می‌دهند و مشخص نیست در آینده باید منتظر کمبود در تولید و مشکلات توزیع کدام کالا باشیم.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۷
هجوم ملخ صحرایی به ایران از اواخر هفته جاری
مدیرکل دفتر مبارزه با آفات عمومی و همگانی سازمان حفظ نباتات کشور گفت: با توجه به مساعدشدن شرایط باد و دمایی از اواخر هفته جاری احتمال هجوم شدید موج اول ملخ صحرایی از شبه جزیره عربستان به استان‌های جنوبی ایران هستیم.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۴
شرکت پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور ترکیب هیأت مدیره‌اش را شناخت
پس از برگزاری انتخابات هیأت مدیره شرکت پشتیبانی صنعت گوشت و موادپروتئینی کشور ترکیب هیأت مدیره این شرکت مشخص شد.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۲۶
تولید انبوه کنسرو گوشت شترمرغ با برند طبیعت در کارخانه خوشگوار اصفهان
تولید انبوه کنسرو گوشت شترمرغ، براى نخستین بار در کشور در کارخانه خوشگوار اصفهان و با برند طبیعت، آغاز گردید.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۲۳
رکوردزنی صادرات پسته ایران
صادرات پسته ایران در ۵ ماه اول سال محصولی جاری رکورد زده است.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۱۱
بررسی درخواست افزایش نهاده‌های دامی در خراسان جنوبی
درخواست افزایش سهمیه نهاده‌های دامی در حالی مطرح می‌شود که امسال توزیع نهاده‌های دامی یارانه‌ای در استان خراسان جنوبی نسبت به سال‌ گذشته بیش از ۶۵ درصد رشد داشته است.
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۸
تداوم روند صعودی قیمت جهانی مواد غذایی
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی ماه میلادی گذشته تحت تاثیر رشد قیمت اقلامی نظیر شکر و روغن‌های گیاهی، برای نهمین ماه متوالی افزایش پیدا کرد.
جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۲
گرانی نان، نتیجه اجرای حکم جدید دیوان عدالت اداری/ افزایش خودسرانه قیمت از سوی برخی نانوایان
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی از حکم دیوان عدالت اداری برای آزادسازی صدور مجوز نانوایی سنتی خبر داد و گفت: در صورت اجرایی شدن این حکم قیمت نان افزایش خواهد یافت.
جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۷
فروش قسطی گوشت را تایید نمی‌کنیم/ کاهش تقاضا در دهک‌های پایین قابل انکار نیست
مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی وزارت صمت اظهار داشت: در شرایط فعلی مسائلی مانند درآمد خانوار و مصرف‌کننده بر میزان تقاضا تاثیر می‌گذارد‌ بنابراین مصرف‌کنندگان به سمت کالاها ارزان‌تر و با کیفیت غذایی بیشتر می‌روند. وجود مشکلات را نمی‌توان انکار کرد، اما فکر نمی‌کنم فروش قسطی گوشت با چک و غیره باشد.
جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۵
قطعه بندی مرغ برای جلوگیری از گران فروشی ممنوع شد
سازمان تعزیرات حکومتی به منظور کنترل فروش مرغ به قیمت مصوب، قطعه بندی آن را ممنوع و اعلام کرد: در صورت مشاهده در فروشگاه ها به قیمت مصوب ۲۰۴۰۰ تومانی میان مردم توزیع خواهد شد.
جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۷
آرامش قیمت زعفران در بازار شب عید/ حداکثر قیمت هر کیلو زعفران ۱۴ میلیون تومان
عضو شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار شب عید خبر داد و گفت: با توجه به محدودیت سفر و مهمانی ها، تقاضایی برای خرید زعفران در بازار نیست.
جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۱
وضعیت مرغداری ها و پرورش مرغ
در سال گذشته وزن مرغ زنده پرورش‌یافته در مرغداری‌های پرورش مرغ گوشتی 3.2 میلیون تن بوده است.
جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۴
اتحادیه کشوری فروشگاه های زنجیره ای کمبود کالاهای اساسی و فروش با کارت ملی ، پیش فروش روغن در این فروشگاه ها برای تحویل در سال ۱۴۰۰ را تکذیب کرد.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۵۲
سازمان بهداشت جهانی ابتلای انسانی آنفلوآنزای فوق حادپرندگان در روسیه را تایید کرد
سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد: 7 کارگر یک مرغداری در روسیه بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان را ماکیان بیمار گرفته اند.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۳۶
3 اقدام برای جلوگیری از ابتلای انسانی آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور کاملاً تحت کنترل است، گفت: با این حال برای جلوگیری از هرگونه انتقال از حیوان به انسان 3 اقدام اجرایی می‌شود.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۳۴
ماهی امسال به سفره شب عید می رسد؟
ماهی به عنوان یکی از اقلام اساسی برای شب عید امسال بازاری گران را شاهد است.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۹
کاهش قیمت مرغ در راه است/ تامین ۱۰۰ درصدی نهاده با نرخ مصوب
نایب رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: با توجه به شرایط فعلی بازار و تامین نهاده‌های دامی با نرخ مصوب، قیمت مرغ تا هفته آینده کاهش می‌یابد.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۴
قیمت گوشت ارزان می‌شود
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی از افزایش عرضه دام و ارزان شدن گوشت در بازار تهران خبر داد.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۲
کاهش چشمگیر بیماری تب برفکی در دامداری‌ها/ نگرانی در مورد تامین واکسن تب برفکی وجود ندارد
معاون بهداشتی سازمان دامپزشکی از کاهش چشمگیر تب برفکی از لحاظ تعداد کانون و رخداد بیماری طی پنج ماه اخیر نسبت به ۲ سال گذشته خبر داد.
پنج شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۰
برنامه‌ای برای افزایش قیمت لبنیات نداریم!
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: اگر رفع ممنوعیت صادرات شیرخشک بدون عوارض منجر به تحریک قیمت شیرخام نشود، افزایش قیمتی در حوزه لبنیات نداریم.
چهارشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۵
دیتالاگرهایی که شرایط دمایی را برای کالاهای حساس به دما اندازه گیری می‌کنند
محققان کشور به منظور پایش کیفیت محصولات صنایع مختلف چون غذایی و دارویی از زمان تولید تا توزیع، برچسب‌های الکترونیکی را عرضه کردند که می‌تواند بسته به حساسیت محصول شرایط محیطی را پایش کند و گزارش آن را به کاربر ارائه دهد.
چهارشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۰۹
چرا باید فناوری اشعه ایکس را برای بازرسی محصولات غذایی انتخاب کنیم؟
پاسخ کوتاه این است که فناوری بازرسی محصولات غذایی با اشعه ایکس قابلیت تشخیص بهتری را فراهم می کند، قابلیت ردیابی را افزایش می دهد و کیفیت کلی محصولات غذایی را بررسی می نماید. در این مقاله شرکت دیباج صنعت پاسارگاد به شرح ضرورت استفاده از دستگاه بازرسی با اشعه ایکس در صنایع غذایی می پردازد.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۱
سرانه 200 کیلوگرمی تولید میوه در ایران/ چرا میوه همچنان گران است؟
اگرچه دولت فرصت کارهای زیرساختی را ازدست داده است تا امروز به رغم فراوانی، میوه گران به دست مردم برسد، هنوز می‌تواند از فرصت کوتاه مانده به عید بیشتر استفاده کند تا قیمت میوه کمی بهتر شود.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۸
برخی بخشنامه ها بدون اطلاع بخش خصوصی صادر می شوند
یک مقام مسئول گفت: در ماههای اخیر علاوه بر تشدید صدور بخشنامه، مقررات و رویه های تجاری بدون توجه به نظرات کارشناسی بخش خصوصی در برخی موارد شاهد صدور بخشنامه بدون اطلاع بخش خصوصی بوده‌ایم.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۶
انحصار تولید مواد پایدارکننده صنایع غذایی و شیمیایی با محصول ایرانی شکسته شد
صمغ زانتان یک ماده افزودنی غذایی است که دانش فنی آن در اختیار ۴ کشور قرار دارد و محققان یکی از شرکت های دانش‌بنیان با تولید این محصول نیاز صنایع غذایی و شیمیایی را برآورده کردند.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۳
توقف خام‌فروشی نهاده‌های دامی به تولیدکنندگان ضروری است
رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی با اشاره به ضرورت توقف خام‌فروشی نهاده‌های دامی به تولیدکنندگان دام و طیور، گفت: این نهاده‌ها باید اختیار کارخانه‌های خوراک دام قرار ‌گیرد تا با تبدیل آن به خوراک آماده، محصول با کیفیت‌تری دست تولیدکنندگان برسد.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۷
دلیل مرگ پرندگان میانکاله چه بود؟
سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: عامل اصلی رخداد مرگ و میر بالای پرندگان تالاب میانکاله سم بیوتوکسین حساس به حرارت (بوتولیسم) بوده است.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۴
افزایش بی رویه قیمت خوراک دام نشانگر وجود بی‌تدبیری است
نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی افزایش قیمت بی‌رویه خوراک دام را نشانگر عدم وجود تدبیر در این حوزه دانست.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۲۱
رقابت صادرات و قاچاق شیرخشک
صنعت لبنیات ایران شاخه‌های مختلفی دارد و از شیر که اصلی‌ترین منبع لبنیاتی است محصولات زیادی تولید می‌شود. یکی از آنها شیر خشک است که عمده استفاده آن برای نوزادان و همچنین سالمندانی است که به لاکتوز شیر طبیعی حساسیت دارند.
سه شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۸:۱۹