سرویس خبری کنسرو، فرآورده های گوشتی، غذای آماده و نیمه آماده

توزیع روزانه گوشت گرم به ۳۵۰ تن می‌رسد
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابر برنامه ریزی‌های صورت گرفته پیش بینی می‌شود که توزیع روزانه گوشت گرم وارداتی در روز‌های آتی به ۳۵۰ تن برسد.
دوشنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۳:۲۵
اقدامات راهبری در توزیع نهادهای دامی و فرآورده‌های پروتئینی
تمام دستورالعمل‌های حوزه کنترل کیفی شرکت پشتیبانی امور دام کشور از آبان ماه سال جاری بر اساس آخرین شاخص‌های تعیین شده و استانداردهای ملی و ابلاغی سازمان دامپزشکی کشور به روز رسانی شده است.
دوشنبه ۰۷ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۳:۱۹
گوشت گرم داخلی به اقلام کالابرگ الکترونیکی اضافه شود
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: باید گوشت گرم تولید داخل در کالابرگ عرضه شود تا هم میل و رغبت تولیدکنندگان بیشتر شود و هم گوشت با قیمت مناسب‌تری به دست مصرف‌کنندگان برسد.
سه شنبه ۰۱ اسفند ۱۴۰۲ - ۲۱:۳۵
بازارگوشت مرغ ماه مبارک رمضان تامین است/ضرورت جمع آوری گوشت مازاد
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور گفت: با برآوردهای انجام شده برای ماه مبارک رمضان و ایام نوروز پیش بینی‌ها انجام شده و نگرانی در تأمین بازار گوشت مرغ وجود ندارد.
سه شنبه ۰۱ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۴:۳۱
روزانه ۳۰۰ تن گوشت قرمز تا پایان فروردین تامین می‌شود
قائم مقام وزیر جهاد از توزیع روزانه ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم تا پایان فروردین خبر داد.
سه شنبه ۰۱ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۱:۳۴
تخم مرغ کمترین تورم نقطه به نقطه را در فصل پاییز تجربه کرد
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، در فصل پاییز کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به تخم مرغ خوراکی (۲۴.۴ درصد) و بیشترین آن مربوط به جوجه یک روزه (۱۱۵.۹ درصد) است.
سه شنبه ۰۱ اسفند ۱۴۰۲ - ۶:۴۹
جنگ جهانی غذایی/ اهمیت امنیت غذایی در تنش‌های بین‌المللی
معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اهمیت امنیت غذایی برای جوامع، گفت: طبق برخی نظریات جنگ‌های آینده، جنگ‌های غذایی است و باید برای این موضوع آمادگی لازم را داشته باشیم.
دوشنبه ۳۰ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۳:۲۰
کاهش ۲۵ درصدی فروش محصولات گوشتی در سایه کاهش قدرت خرید مردم| عید افزایش قیمت نخواهیم داشت
معروف خانی رئیس اتحادیه صنف توزیع کننده محصولات گوشتی با اشاره به کاهش ۲۰ تا ۲۵ درصدی فروش گفت: با توجه به ثبات نسبی قیمت گوشت و مرغ امسال عید مانند سال قبل محصولات ما افزایش قیمت نخواهد داشت.
یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۴:۵۹
هر کیلو گوشت گوسفندی ۳۱۰ هزار تومان
گوشت قرمز هر کیلو در پروتیین فروشی‌های سطح شهر بین ۵۷۰ تا ۵۷۵ هزار تومان در حال عرضه بوده و این نرخ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای حدود ۳۱۰ هزار تومان است.
یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۲:۴۴
سرانه مصرف گوشت قرمز نصف شد
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور باید به 12 کیلو در سال بازگردد و نصف شدن سرانه مصرف به دلیل کاهش قدرت خرید مردم و حذف شدن گوشت از سبد خرید دهک‌هایی از جامعه و کاهش خرید دهک‌هایی دیگر اتفاق افتاده است.
یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۰:۳۱
توزیع گوشت قرمز وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی به انجمن واردکنندگان واگذار شد
از ۲۸ بهمن ماه توزیع گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی از سوی وزارت جهاد کشاورزی به انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی کشور واگذار شد.
یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۲ - ۷:۲۵
هر کیلو گرم گوشت قرمز ۵۶۰ و مرغ ۸۵ هزار تومان
هر کیلو گرم گوشت مرغ از ۹۱ هزار تومان در آذر ماه، امروز به ۸۵ هزار تومان کاهش یافته و هر کیلو گرم گوشت قرمز نیز ۵۶۰ هزار تومان در قصابی های سطح شهر به فروش می رسد.
پنج شنبه ۲۶ بهمن ۱۴۰۲ - ۶:۲۶
عبور گوشت قرمز از منطقه قرمز قیمتی
قیمت گوشت قرمز همچنان به روند افزایشی خود ادامه می‌‌‌دهد و این موضوع در حال کاهش توان خرید طبقه متوسط و دهک‌‌‌‌‌‌های پایین درآمدی جامعه است.
چهارشنبه ۲۵ بهمن ۱۴۰۲ - ۷:۳۷
افت محسوس تقاضا برای مواد پروتئینی بسته بندی شده| اصرار بر قیمت گذاری دستوری دارند
رسولی دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور با انتقاد از نرخ گذاری محصولات توسط دولت گفت: دولت مرغ را کیلویی ۷۰ هزار تومان برای ما نرخ گذاری کرده اما مرغ هفتاد هزار تومانی در بازار نیست.
یکشنبه ۲۲ بهمن ۱۴۰۲ - ۹:۰۲
شرط رسیدن به خودکفایی گوشت قرمز چیست؟
با توجه به جمعیت دامی کشور، پتانسیل خودکفایی گوشت قرمز در داخل به شرط حمایت از تولیدکنندگان داخل و جلوگیری از واردات بی‌رویه وجود دارد.
شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۲ - ۷:۱۶
گوشت قرمز به وفور در بازار وجود دارد
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به زایش های پاییز و حجم واردات، گوشت قرمز به وفور در بازار تامین شده است.
جمعه ۲۰ بهمن ۱۴۰۲ - ۹:۴۸
واردات ۵۰۰ میلیون دلار گوشت قرمز به کشور در ۱۰ ماه
بر اساس آمار های گمرک از ابتدای سال تا کنون حدود ۵۰۰ میلیون دلار گوشت قرمز وارد کشور شده که این رقم رشد قابل توجهی نسبت به سال قبل داشته است.
دوشنبه ۰۹ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۶:۱۱
قیمت گوشت بوقلمون هر کیلو ۱۹۹ هزار تومان
بر اساس نرخ‌نامه سازمان میوه و تره بار، قیمت گوشت بوقلمون هر کیلو ۱۹۹ هزار تومان در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد.
دوشنبه ۰۹ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۱:۰۳
محدودیت و معطلی، سد راه واردات گوشت
رشد شدید قیمت گوشت در خلال سال‌های اخیر باعث شده علاوه بر کاهش مصرف گوشت شاهد افت مصرف کالاهای مکمل و جایگزین این محصول نیز باشیم به‌طوری که در حال حاضر مصرف گوشت قرمز و سفید و فرآورده‌های گوشتی کاهش چشمگیری پیدا کرده و در عین حال با هجوم مصرف‌کنندگان به استفاده از محصولاتی مانند قارچ و... قیمت این محصولات نیز با افزایش زیادی روبه‌رو شده است که این افزایش قیمت‌ها در نهایت به کوچک‌تر شدن سبد مصرف منجر می‌شود.
شنبه ۰۷ بهمن ۱۴۰۲ - ۷:۴۹
وضعیت قیمتی کنسرو تا پایان سال
در شرایطی که به گفته کارشناسان با توجه به تورم حاکم و پایین آمدن قدرت خرید مردم، بسیاری از بخش‌های تولیدی به نوعی در رکود به سر می‌برند، بخش صنایع غذایی نیز تا حدودی مشمول این شرایط است. با وجود این از گذشته‌های دور یکی از ارزان‌ترین غذاها در سطح کشور با وجود دارا بودن تمام مواد موردنیاز برای تامین سلامت جامعه «کنسرو تن ماهی» بوده است.
شنبه ۰۷ بهمن ۱۴۰۲ - ۷:۳۹
راه‌اندازی سامانه ردیابی‌ 5 گونه ماهی‌ تن
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران از توافق با سازمان شیلات برای راه‌اندازی سامانه ردیابی‌ ماهی‌های تن خبر داد و گفت: با این سامانه 5 گونه ماهی تن رصد خواهد شد که ما را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ در ارتقاء کیفیت محصول کمک می‌کند.
دوشنبه ۰۲ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۳:۱۷
برنامه‌ریزی برای افزایش تازه خوری تون ماهیان
رئیس سازمان شیلات با اشاره به اینکه بیش از ۱۰ درصد صید کل اقیانوس هند را ایرانی‌ها انجام می‌دهند و بیش از ۴۵ درصد از صید کشور تون ماهیان هستند، گفت: قصد داریم در فاز اول اقدامات خود، تازه خوری تون ماهیان را افزایش دهیم.
دوشنبه ۰۲ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۳:۱۴
واگذاری مسئولیت‌ها به بخش خصوصی امری مهم در تنظیم بازار محصولات پروتئینی
با توجه به آنکه برخی کارشناسان واگذاری مسئولیت‌ها به بخش خصوصی را راهکار تنظیم بازار می‌دانند، اما در مقابل برخی معتقدند که این امر نیازمند هزینه است، لذا باید در اختیار دولت باشد.
دوشنبه ۰۲ بهمن ۱۴۰۲ - ۹:۴۴
امکان استفاده بیشتر از تون‌ماهیان در مصارف غیرکنسروی
مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات گفت: بخشی از محصول تون‌ ماهیان روانه کارخانجات کنسرو تن می‌شود اما این محصول ظرفیت دارد که با فرآوری مناسب و ارتقاء ارزش افزوده برای مصرف تازه‌خوری و صادرات نیز استفاده شود.
پنج شنبه ۲۸ دی ۱۴۰۲ - ۱۲:۴۲
کنسرو ماهی هیچ ماده نگهدارنده‌ای ندارد
رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: کنسرو ماهی به دلیل فرایند حرارتی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ، مدت ماندگاری بالایی دارد و هیج ماده نگهدارنده‌ای ندارد.
پنج شنبه ۲۸ دی ۱۴۰۲ - ۱۲:۳۹
درخواست انجمن صنعت بسته‌بندی مواد پروتئینی برای تامین گوشت مورد نیاز خود
مشاهدات میدانی از برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای نشان می‌دهد که میزان عرضه گوشت و مرغ بسته‌بندی کاهش یافته است. کاهشی که دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور علت آن را عدم تامین گوشت و مرغ برای واحدهای بسته‌بندی اعلام می‌کند.
سه شنبه ۱۲ دی ۱۴۰۲ - ۸:۱۷
خرید دام مازاد برای کاهش قیمت گوشت قرمز انجام می شود
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: مقرر شد وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام هرچه سریع تر دام مازاد عشایر و دامداران را با قیمت مناسب خریداری و گوشت آن را به بازار عرضه کند.
سه شنبه ۱۲ دی ۱۴۰۲ - ۷:۴۹
کمیسیون کشاورزی موضوع گرانی گوشت را با حضور وزیر جهاد بررسی می‌کند
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: موضوع افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار طی هفته آینده با حضور وزیر جهادکشاورزی و معاونین مربوطه در کمیسیون کشاورزی مجلس بررسی می‌شود تا هرچه سریع تر از آن جلوگیری شود.
دوشنبه ۰۴ دی ۱۴۰۲ - ۱۷:۳۸
توزیع روزانه بیش از ۵۰۰ تن گوشت قرمز تنظیم بازار در تهران
رئیس جهاد کشاورزی تهران از توزیع روزانه بیش از ۵۰۰ تن گوشت قرمز تنظیم بازار در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین با نرخ مصوب خبر داد.
دوشنبه ۰۴ دی ۱۴۰۲ - ۱۱:۰۱
جهش قیمت در بازار مواد پروتئینی| مرغ سهمیه بندی شد
در طی چند ماه گذشته برخی از اقلام خوراکی و مواد پروتئینی شاهد چندین جهش قیمتی متناوب بوده به نوعی که افسار مهار قیمت ها را از دست دولتمردان ربوده است.
یکشنبه ۰۳ دی ۱۴۰۲ - ۱۰:۳۴
توزیع روزانه ۳۰۰ تن گوشت گرم وارداتی در بازار
رئیس شورای تامین کنندگان دام از توزیع روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم وارداتی در بازار خبر داد.
یکشنبه ۰۳ دی ۱۴۰۲ - ۷:۴۴
ادعای اختلاف ۳۰۰ درصدی قیمت ماهی از مزرعه تا سفره کذب است
دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران گفت: در حال حاضر با توجه به افزایش هزینه‌های تمام شده تولید، قیمت ماهی در بازار افزایش یافته است، اما اختلاف ۳۰۰ درصدی با نرخ تولید در مزارع پرورشی کشور ندارد.
شنبه ۰۲ دی ۱۴۰۲ - ۱۴:۳۳
افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت قرمز منجمد وارداتی در آذر ماه
رئیس شورای تامین‌کنندگان دام از افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در آذر نسبت به آبان خبر داد و گفت: بخش زیادی از این رشد عرضه، به گوشت‌های منجمد وارداتی مربوط می‌شود که وزارت جهاد کشاورزی با هدف تنظیم بازار آنها را وارد کرده است.
جمعه ۰۱ دی ۱۴۰۲ - ۱۱:۱۰
چرا قیمت کنسرو تن ماهی بالاست؟
رئیس گروه توسعه بازار تجارت آبزیان سازمان شیلات ایران تاکید کرد نزدیک به ۴۰ درصد قیمت نهایی شیلات خاصه در حوزه کنسرو بر اساس سود توزیع و حوزه عمده و خرده فروشی اضافه می‌شود.
دوشنبه ۲۷ آذر ۱۴۰۲ - ۹:۱۵
توزیع گوشت منجمد و گرم ۱۳ درصد افزایش یافت
رئیس شورای تامین‌کنندگان دام از افزایش ۱۳ درصدی توزیع گوشت قرمز منجمد و گرم در آذر ماه خبر داد.
دوشنبه ۲۷ آذر ۱۴۰۲ - ۹:۰۹
عزم وزارت جهاد کشاورزی برای ایجاد تعادل در بازار گوشت، مرغ و تخم‌مرغ
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: عملکرد چند ماه اخیر وزارت جهاد کشاورزی باعث ایجاد تعادل بین صادرات و واردات در بازار گوشت، مرغ و تخم‌مرغ شده است.
یکشنبه ۲۶ آذر ۱۴۰۲ - ۱۳:۴۵
افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت در بازار/ کاهش کشتار به معنای کاهش تولید دام زنده نیست
رییس شورای تامین دام کشور از افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در بازار و تامین گوشت مورد نیاز کشور خبر داد و گفت: علل کاهش کشتار دام در کشتارگاه‌ها به دلیل زایش‌ها در فصل پاییز و تداوم واردات گوشت است و هیچ کاهشی در تولید دام زنده نداریم.
یکشنبه ۲۶ آذر ۱۴۰۲ - ۱۳:۴۱
توزیع مرغ منجمد بازار را به تعادل می‌رساند
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به سیاست توزیع مرغ منجمد توسط پشتیبانی امور دام و کاهش ۵ هزارتومانی قیمت پیش‌بینی می‌شود‌ که بازار به تعادل برسد.
جمعه ۲۴ آذر ۱۴۰۲ - ۲۰:۰۳
کاهش عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها
طبق اعلام مرکز آمار، در آبان ماه بیش از ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی عرضه شده که کاهش ۳۰ درصدی را نسبت به پارسال نشان می دهد. در این میان سهم گوشت گاو و گوساله بیش از ۵۲ درصد بوده است.
جمعه ۲۴ آذر ۱۴۰۲ - ۱۹:۴۹
علت توزیع نشدن مرغ و گوشت منجمد در خوزستان/ شهرداری‌ها هیچ نقشی در تنظیم بازار ندارند
مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: وضعیت ذخایر مرغ و گوشت منجمد استان به میزانی نیست که بتوانیم توزیع داشته باشیم.
چهارشنبه ۲۲ آذر ۱۴۰۲ - ۱۷:۰۷
راه‌های پایدار تامین پروتئین در جهان
با افزایش جمعیت جهان، تقاضا برای غذاهای حیوانی مانند گوشت و لبنیات نیز افزایش می‌یابد. چالش نگهداری حیوانات برای محصولات آنها می‌تواند برای محیط زیست مخرب باشد و بحران سیاره‌ای سه‌گانه تغییرات آب و هوایی، نابودی طبیعت و تنوع زیستی و آلودگی زباله را بدتر کند.
چهارشنبه ۲۲ آذر ۱۴۰۲ - ۷:۴۹
گوشت قزاقستانی وارد بازار می‌شود
ایران و قزاقستان برای صادرات گوشت قزاقستان در بسته بندی وکیوم به ایران توافق کردند.
جمعه ۱۷ آذر ۱۴۰۲ - ۱۲:۴۳
علت افزایش قیمت گوشت مرغ مربوط به کمبود تولید نیست
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: باتوجه به برنامه تولید، افزایش قیمت گوشت مرغ منطقی نیست؛زیرا میزان تولید کاهش نیافته است.
یکشنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۲ - ۱۱:۲۹
صادرات پای مرغ ایران به چین مستقیم شد
قائم‌مقام بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: بر اساس رایزنی‌های صورت‌گرفته میان سازمان دامپزشکی و وزارت امور خارجه ایران با چین، توافقاتی انجام شده است که از یک ماه آینده صادرات پای مرغ ایران به چین به‌صورت مستقیم انجام شود.
چهارشنبه ۰۸ آذر ۱۴۰۲ - ۱۱:۱۱
بسیاری از اعضای صنف کله پاچه پروانه کسب شان را باطل کرده‌اند!
احمدیان، رئیس اتحادیه صنف طباخان تهران می گوید: این روزها فقط در اتحادیه نشسته اند تا به شکایات مردم رسیدگی کنند؛ شکایاتی که معطوف به افزایش قیمت این غذای ایرانی است.
دوشنبه ۰۶ آذر ۱۴۰۲ - ۱۳:۵۸
همین که مسئولان در باره سرانه مصرف گوشت سکوت می کنند یعنی ارقام و آمار،آبرومندانه نیست
برای این که به پاسخ این پرسش دست یابیم که رقم واقعی مصرف گوشت در کشور چقدر است و نسبت به سرانه جهانی در چه شرایطی قرار دارد، از آن جا که آمارهای رسمی در این باره کمتر وجود دارد یا ندارد، بی شک نمی توان به عدد مشخص و دقیقی رسید، اما همین که نهادهای رسمی کمتر به موضوع ارائه آمار در این باره وارد می شوند، نشان می دهد احتمالا اعداد مورد اشاره چندان آبرومند نیست.
سه شنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۲ - ۱۰:۱۷
دلیل افزایش قیمت کنسرو ماهی چیست؟/ راهکارهایی برای کاهش قیمت‌
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات ضمن اشاره به چرایی افزایش قیمت کنسرو ماهی در خصوص راهکارهای کاهش قیمت و برنامه‌های در دست اجرا به ارائه توضیحاتی پرداخت.
دوشنبه ۲۹ آبان ۱۴۰۲ - ۹:۵۰
مشکلی در تامین و عرضه گوشت مرغ نداریم
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: با به‌کارگیری ظرفیت حداکثری واحدهای مرغداری، پتانسیل صادرات ۸۰۰ تا ۹۰۰ هزارتن مرغ به بازارهای هدف وجود دارد.
پنج شنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۲ - ۲۰:۵۶
توزیع گوشت منجمد و گرم در حال انجام است
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به توزیع گوشت منجمد و گرم، بازار به تعادل رسیده است.
یکشنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۲ - ۱۵:۲۱
عدم فعالیت ۳۰۰ واحد بسته‌بندی گوشت
دبیر انجمن بسته بندی گوشت کشور گفت: حدود 500 واحد بسته بندی گوشت در کشور وجود دارد که در حال حاضر 200 واحد فعال هستند.
یکشنبه ۲۱ آبان ۱۴۰۲ - ۱۱:۴۵
صفحه ۱ از ۲ ۲